和月月，周常春

（昆明理工大學(xué) 管理與經(jīng)濟(jì)學(xué)院，昆明，650093）

在農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力較弱，農(nóng)民收入來源有限的情況下，農(nóng)戶急切需要找到一種可以形成規(guī)模、自己力所能及、能充分利用本地優(yōu)勢(shì)資源以及持續(xù)穩(wěn)定收入的增長方式。核桃是大姚縣重要的經(jīng)濟(jì)林樹種，有明顯的區(qū)位優(yōu)勢(shì)且栽培歷史悠久，大姚核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著先天性優(yōu)越條件，有利于核桃的種植。大姚縣核桃產(chǎn)業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展起著重要作用，在云南省核桃生產(chǎn)中也占有重要地位。大姚縣把核桃產(chǎn)業(yè)作為構(gòu)建美麗大姚的“生態(tài)樹”、新農(nóng)村建設(shè)的“致富樹”，許多家庭靠種植核桃走上了致富路。核桃真正成為了大姚縣核桃種植農(nóng)戶能發(fā)展、潛力大、靠得住的“鐵桿莊稼”和“綠色銀行”。但目前來看，同時(shí)采用定量和定性相結(jié)合的方法來研究核桃種植經(jīng)濟(jì)效益的國內(nèi)外專家學(xué)者們還不是很多。李謙、沈西林（2015）用靜態(tài)分析法計(jì)算核桃種植的成本和收入，通過分析經(jīng)濟(jì)效益，得出一個(gè)結(jié)論即核桃單產(chǎn)不僅與投資成本相關(guān)，而且和樹齡也有很大關(guān)系[1]。高宇列、沈月琴（2011）采用內(nèi)部收益率和凈現(xiàn)值兩個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)分析了浙江山核桃的經(jīng)濟(jì)效益[2]。陳春芳、史玉虎（2012）選取關(guān)于經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)效益的12個(gè)指標(biāo)，主要從核桃的八種生態(tài)結(jié)構(gòu)模式方面對(duì)其經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行分析評(píng)價(jià)，并運(yùn)用科學(xué)的方法，通過計(jì)算得出以下結(jié)論即核桃間作模式的綜合效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于純林模式的綜合效益[3]。王玉志（2011）從核桃種植的經(jīng)濟(jì)效益和核桃的豐產(chǎn)性兩個(gè)方面具體分析了核桃種植的效益[4]。基于各位學(xué)者的研究成果，通過實(shí)地調(diào)研，采用定量和定性相結(jié)合的方法，分析云南省大姚縣核桃種植的經(jīng)濟(jì)效益并提出核桃種植存在的問題及對(duì)策，以實(shí)現(xiàn)大姚縣核桃產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

1 大姚縣概況及核桃種植現(xiàn)狀

1.1 大姚縣概況

大姚縣位于楚雄州西北部，縣城距省會(huì)昆明263 km，距州府楚雄118 km。全縣國土總面積4 146 km2，山區(qū)占81.7%，轄8鎮(zhèn)4鄉(xiāng)，總?cè)丝?8.29萬人，居住著漢、彝、回、傣、傈僳、苗等22個(gè)民族，少數(shù)民族人口10.22萬人，占35.8%，其中，彝族人口9.3萬人，占32.7%。相對(duì)濕度65%，年均氣溫15℃，年均降雨量超800mm，年日照2 400多小時(shí)，是核桃種植的理想之地[5]。大姚縣是全省73個(gè)國家扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣、全省47個(gè)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展試點(diǎn)縣、全省50個(gè)工業(yè)扶持重點(diǎn)縣、全國首批命名的108個(gè)綠色能源示范縣和全國100個(gè)經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)示范縣之一，進(jìn)入2015年中國新能源產(chǎn)業(yè)百強(qiáng)縣，享有中國核桃之鄉(xiāng)、彝族藥業(yè)之鄉(xiāng)和彝族文化之鄉(xiāng)的美譽(yù)。2017年，在省、州黨委政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，大姚縣認(rèn)真貫徹落實(shí)國家、省、州穩(wěn)增長、促和諧系列決策部署，以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，突出穩(wěn)增長、促改革、調(diào)結(jié)構(gòu)、惠民生、防風(fēng)險(xiǎn)等工作重點(diǎn)，始終堅(jiān)持問題導(dǎo)向，著力實(shí)施好“構(gòu)二破三、調(diào)二提三”工作，進(jìn)一步強(qiáng)化經(jīng)濟(jì)運(yùn)行“五個(gè)主題”制度落實(shí)，全縣經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)了平穩(wěn)較快發(fā)展，獲評(píng)云南省縣域跨越發(fā)展先進(jìn)縣。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全縣生產(chǎn)總值完成72.76億元，增長11.9%，排全州第6位[6]。

1.2 核桃種植現(xiàn)狀

1.2.1 云南省各州市核桃種植情況

云南是我國核桃第一大生產(chǎn)省。目前，除了西雙版納外，其余15個(gè)州市都有核桃分布，大理、臨滄、保山、楚雄、昭通為核桃的五大主產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)核桃都在數(shù)萬噸以上。表1顯示了2010—2017年云南省各州市核桃的產(chǎn)量，核桃產(chǎn)量整體上都呈上升趨勢(shì)。截至2017年，大理以33.86萬t的高產(chǎn)量高居全省首位，楚雄以5.66萬t排在全省第四位。

表1 2010—2017年云南省各州市核桃產(chǎn)量（單位：萬t）

從核桃產(chǎn)量所占比重看（詳見圖1），五大主產(chǎn)區(qū)的核桃產(chǎn)量占到全省85%～90%的份額，大理以高比重遙遙領(lǐng)先于其他主產(chǎn)區(qū)，2017年大理核桃產(chǎn)量比例已經(jīng)達(dá)到39.62%，臨滄以24.44%的比重緊隨其后排在第二的位置，保山以11.76%的比重排在第三位，楚雄和昭通的比重都小于10%，分別為6.62%和3.87%。

由上述分析可知，2010年以來楚雄州的核桃產(chǎn)量在全省一直占據(jù)在前五名內(nèi)，但是楚雄核桃產(chǎn)量占全省產(chǎn)量的比重仍然不大，僅為6%左右，與大理、臨滄、保山相比仍然存在很大的差距。

圖1 2017年五大主產(chǎn)區(qū)核桃產(chǎn)量占全省的比重

1.2.2 大姚縣核桃種植情況

大姚縣是楚雄州下轄縣，近年來，大姚縣農(nóng)戶已經(jīng)把種植核桃作為其經(jīng)濟(jì)收入的主要來源之一，縣政府也已經(jīng)把核桃產(chǎn)業(yè)視為重點(diǎn)扶貧產(chǎn)業(yè)，對(duì)核桃產(chǎn)業(yè)不斷加大扶持力度，使大姚核桃在規(guī)模、產(chǎn)量、品種、品牌等各方面都有了很大的提升。截至2017年，大姚縣核桃種植面積已發(fā)展至10.89萬hm2。從2010—2017年大姚縣核桃種植總面積、掛果面積、總產(chǎn)量、總產(chǎn)值、人均核桃收入中可以看出核桃種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，如表2所示。

表2 2010—2017年大姚縣核桃種植概況

由表2可以看出，大姚縣核桃種植產(chǎn)量占楚雄州的比重為50%左右，可見，大姚縣是楚雄州核桃種植的主產(chǎn)縣，而占云南省全省核桃產(chǎn)量的比重僅為3.5%左右，相對(duì)于全省來說還需要進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模。2010—2017年期間，核桃種植總面積、掛果面積、總產(chǎn)量、總產(chǎn)值、人均核桃收入都是增長的。2010年總面積為6.43萬hm2，2017年發(fā)展為10.89萬hm2，7年內(nèi)總面積增加了4.47萬hm2?？偖a(chǎn)量由2010年的1.01萬t增加到2017年的2.73萬t，增加了1.72萬t?？偖a(chǎn)值由2010年的2.84億元增加到2017年的6.95億元，增加了4.11億元，人均核桃收入也由2010年的1 110元增加到了2017年的3 977元，可見核桃產(chǎn)業(yè)給大姚縣帶來的經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值越來越大。

2017年，從大姚縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)來看，大姚縣核桃種植主要分布在三臺(tái)、桂花、鐵鎖、三岔河等（詳見表3），其核桃產(chǎn)量占大姚全縣的核桃產(chǎn)量比重分別為21.30%、19.10%、17.29%、13.37%（詳見圖2）。

表3 2017年大姚縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況統(tǒng)計(jì)表

圖2 2017年大姚縣各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）核桃產(chǎn)量占該縣總產(chǎn)量的百分比

2 大姚縣核桃種植的經(jīng)濟(jì)效益分析

核桃種植可以產(chǎn)生很大的經(jīng)濟(jì)效益，發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為大姚縣農(nóng)戶脫貧致富的首選。研究核桃種植的經(jīng)濟(jì)效益無疑會(huì)對(duì)大姚縣核桃產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展產(chǎn)生非常重要的作用。

2.1 核桃種植的成本和收入構(gòu)成

經(jīng)濟(jì)投入的回收是需要時(shí)間的，農(nóng)林項(xiàng)目受到自然環(huán)境的影響較大，周期也比較長，為了可以全面反映農(nóng)林項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益，本文把核桃種植的經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)周期定為20年（即1998—2017年）。通過向大姚縣林業(yè)局、核桃研究所、核桃產(chǎn)業(yè)辦等部門收集相關(guān)數(shù)據(jù)，并通過實(shí)地調(diào)查等方式，詳細(xì)計(jì)算出每年種植1 hm2核桃的成本和收入。

2.1.1 核桃種植的成本構(gòu)成

大姚核桃種植成本由苗木、地膜、整地、栽植、肥料、農(nóng)藥、澆水、施肥、撫育管護(hù)、病蟲害防治等費(fèi)用構(gòu)成。定植嫁接苗按80株/hm2，人工費(fèi)為100元/個(gè)工日。由表4可知核桃種植的初植成本（即1998年成本）為17 475元/hm2；而1 hm2核桃20年的種植管理成本為214 200元（詳見表5）。

表4 大姚縣核桃種植初植成本匯總表（單位：元/hm2）

2.1.2 核桃種植的收入構(gòu)成

核桃的壽命周期比較長，分為幼樹期、初果期、盛果期、衰果期，核桃在幼樹階段不掛果，沒有林果收入。從表6可看出，核桃種植的第1年至第6年沒有收益，第7年開始掛果，之后產(chǎn)量逐年增加，假設(shè)核桃的市場(chǎng)價(jià)格不變，平均價(jià)格以40元/㎏計(jì)算，20年累計(jì)產(chǎn)量為1 558 kg/畝，總共收入62 320元。種植后第16年進(jìn)入盛果期，平均產(chǎn)量在200 kg/畝左右。

表6 大姚縣核桃種植收入

2.2 核桃種植經(jīng)濟(jì)效益計(jì)量方法

經(jīng)濟(jì)效益的評(píng)價(jià)方法包括靜態(tài)分析法和動(dòng)態(tài)分析法。靜態(tài)分析法不考慮資金的時(shí)間價(jià)值，把每一時(shí)期（通常指一年）的貨幣收入看成是等效的。動(dòng)態(tài)分析法是用貨幣的時(shí)間價(jià)值原理將核桃種植在不同時(shí)間內(nèi)發(fā)生的費(fèi)用和效益換算為同一時(shí)間的費(fèi)用和效益[7]。本文將兩種方法相結(jié)合，分別運(yùn)用動(dòng)態(tài)分析法的凈現(xiàn)值法，靜態(tài)分析法的年平均利潤法、投資收益率法、投資回收期法對(duì)核桃種植的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行評(píng)價(jià)。

2.2.1 凈現(xiàn)值法

凈現(xiàn)值（NPV）指未來資金（現(xiàn)金）流入現(xiàn)值與未來資金（現(xiàn)金）流出現(xiàn)值的差額[8]。表達(dá)式為：

式(1)中，NPV為凈現(xiàn)值；CI表示現(xiàn)金流入量，CO表示現(xiàn)金流出量；（CI-CO）t表示第t年的凈現(xiàn)金流量；i0表示基準(zhǔn)收益率。

凈現(xiàn)值大于零則方案可行，且凈現(xiàn)值越大，方案越優(yōu)，投資效益越好。用凈現(xiàn)值指標(biāo)評(píng)價(jià)單個(gè)項(xiàng)目的準(zhǔn)則為：NPV≥0，項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)上是合理的；NPV＜0，項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)上不合理，不應(yīng)采納。

2.2.2 年平均利潤法

年平均利潤（π）是指各年的利潤之和與項(xiàng)目年限的比值[9]。其公式為：

式(2)中，Mt-Nt為t年的總利潤，n為總年限。

2.2.3 投資收益率法

投資收益率是指項(xiàng)目在正常生產(chǎn)年份的凈收益與投資總額的比值。其公式為：

式(3)中，R表示投資收益率；NB表示年平均凈收入；I表示投資總額。

2.2.4 靜態(tài)投資回收期

靜態(tài)投資回收期是指用投資方案所產(chǎn)生的凈收益補(bǔ)償初始投資所需要的時(shí)間，其單位通常用“年”表示[10]。本文將采用累計(jì)凈收入進(jìn)行計(jì)算。用公式表示如下：

式(4)中，Tj表示靜態(tài)投資回收期；Tz表示累計(jì)凈現(xiàn)金流量開始出現(xiàn)正值的年份數(shù)；N1表示上年累計(jì)凈現(xiàn)金流量折現(xiàn)值；Nd表示當(dāng)年凈現(xiàn)金流量折現(xiàn)值。

2.3 核桃種植的成本和收入核算

由表7可得大姚縣核桃種植20年收入合計(jì)為934 800元/hm2，總成本為231 675元/hm2，利潤為703 125元/hm2。

表7 大姚縣核桃種植20年的利潤表 （單位：元/hm2）

2.4 核桃種植經(jīng)濟(jì)效益現(xiàn)金流量表

現(xiàn)金流量表是進(jìn)行經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)，經(jīng)營期20年中的成本支出和收益見上文的表格，采用的折現(xiàn)率為國務(wù)院技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究中心規(guī)定的12%，由表8可看出大姚縣核桃種植第14年時(shí)累計(jì)凈現(xiàn)值出現(xiàn)正值，此時(shí)開始盈利。

表8 大姚縣核桃種植20年的現(xiàn)金流量表（單位：元/hm）

2.5 核桃種植經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)結(jié)果及分析

2.5.1 動(dòng)態(tài)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)評(píng)價(jià)

由上文可知用凈現(xiàn)值指標(biāo)評(píng)價(jià)單個(gè)項(xiàng)目的準(zhǔn)則為：NPV＞0，說明投資項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)上是合理的，且凈現(xiàn)值越大，方案越優(yōu)，投資效益越好；NPV＜0，則項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)上不合理。由表9可見大姚縣核桃種植20年累計(jì)凈現(xiàn)值為10 617元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于0，可見核桃種植是完全可行的，可以為農(nóng)戶帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

表9 大姚縣核桃種植的動(dòng)態(tài)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

2.5.2 靜態(tài)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)評(píng)價(jià)

由表10可知每畝核桃的靜態(tài)投資回收期為13.93年，可見核桃的投資回收期比較長。大姚縣主要種植三臺(tái)核桃，掛果比較晚，一般在種植第15年后才進(jìn)入盛果期，所以整個(gè)投資回收期比較長，但核桃樹壽命很長，從長遠(yuǎn)來看，可以為農(nóng)戶帶來很大的經(jīng)濟(jì)收益，核桃樹是非常重要的經(jīng)濟(jì)林樹種，也是大姚縣農(nóng)戶脫貧致富的首選之道。同時(shí)通過計(jì)算可知核桃種植的投資收益率為56.6%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于8%的基準(zhǔn)折現(xiàn)率，而核桃種植的年平均利潤為2 343.75元/畝，當(dāng)核桃全面進(jìn)入盛果期之后，其年平均利潤還將會(huì)大大增加。

表10 大姚縣核桃種植的靜態(tài)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

3 大姚縣核桃種植存在的問題和對(duì)策建議

3.1 大姚縣核桃種植存在的問題

從以上分析可以看出大姚縣的核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著得天獨(dú)厚的區(qū)域位置和資源優(yōu)勢(shì)，近年來大姚縣核桃種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，增收致富作用愈發(fā)凸顯，核桃種植為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收致富的主要來源。但是在實(shí)地調(diào)查和訪談中發(fā)現(xiàn)雖然核桃種植給大姚農(nóng)民帶來了很大的收益，但農(nóng)戶在核桃種植中仍存在一些問題，主要包括以下幾個(gè)問題：①管理方式粗放。許多農(nóng)戶對(duì)核桃種植沒有進(jìn)行科學(xué)管理，有的農(nóng)戶將核桃種植在不合適的土地上，導(dǎo)致核桃樹長勢(shì)差、結(jié)果少、產(chǎn)量低，有的核桃樹甚至零產(chǎn)量；②缺乏種植技術(shù)。在大姚縣，核桃的主要種植地點(diǎn)不集中，一般遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)的偏僻林地，核桃的種植主要以核桃種植戶為主，很多種植戶文化水平較低，又缺少系統(tǒng)的培訓(xùn)，其種植沒有做好規(guī)劃，屬于盲目種植，野性發(fā)展。當(dāng)下在大姚縣，已有專家學(xué)者對(duì)核桃的品種和培育技術(shù)做了一些研究，但由于種植戶的認(rèn)識(shí)能力和對(duì)經(jīng)營生態(tài)化的理解程度不高，目前效果并不好；③銷售渠道單一，網(wǎng)絡(luò)營銷意識(shí)差。目前，大姚縣核桃的銷售渠道比較單一，大多都是依靠農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行交易，網(wǎng)絡(luò)營銷意識(shí)比較差?？陀^上來看，消費(fèi)者通過網(wǎng)店來購買核桃很少，且在一定程度上還依賴于消費(fèi)者使用網(wǎng)絡(luò)的水平；主觀上來看，大姚縣核桃銷售者的計(jì)算機(jī)水平不高，不能支撐網(wǎng)絡(luò)銷售。因此，通過主動(dòng)提升大姚縣核桃產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的整體網(wǎng)絡(luò)營銷及其信息化水平的任務(wù)迫在眉睫。

3.2 對(duì)策建議

為了進(jìn)一步提高大姚縣核桃種植的經(jīng)濟(jì)效益，進(jìn)而帶動(dòng)整個(gè)大姚縣經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，針對(duì)以上問題提出以下建議：

3.2.1 推行綜合科管

針對(duì)核桃管理粗放問題，應(yīng)全面推行綜合科管，具體管理手段可以從剪除病枝、干枝以及噴藥防蟲等方面實(shí)施。在種植過程中，為提高成活率，應(yīng)嚴(yán)格按照專業(yè)的技術(shù)要求來種植[11]。在核桃生長階段，為提高產(chǎn)量和質(zhì)量，應(yīng)堅(jiān)持采取整形修剪、施肥、高接換優(yōu)、涂白等管理手段。在核桃發(fā)展階段，可以采取多種經(jīng)營模式，如林糧間作、套種等。

3.2.2 加強(qiáng)技術(shù)人員的培養(yǎng)

著重培養(yǎng)一批具有5年以上從事林業(yè)相關(guān)工作的科技人員來為核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展研究進(jìn)行服務(wù)。大姚縣應(yīng)重點(diǎn)抓住3～6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點(diǎn)抓好1～4個(gè)村，每個(gè)村重點(diǎn)扶持5～10個(gè)專業(yè)示范戶[12]。爭(zhēng)取在2～5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo)：每個(gè)村培養(yǎng)出8人以上會(huì)管理、懂技術(shù)的專業(yè)技術(shù)從業(yè)人員，每個(gè)示范戶具備2名會(huì)管理、能嫁接、懂建園的綜合性管理人才，從而進(jìn)一步提高核桃產(chǎn)業(yè)的科技發(fā)展力量。

3.2.3 開拓開創(chuàng)網(wǎng)絡(luò)營銷市場(chǎng)

一是制定網(wǎng)站推廣策略，做好搜索引擎工作，人們?cè)谑褂镁W(wǎng)絡(luò)查找優(yōu)質(zhì)核桃名詞時(shí)，可以在核桃企業(yè)那一欄找到網(wǎng)站鏈接，迅速看到核桃信息；二是企業(yè)要利用網(wǎng)絡(luò)信息，快速提升自身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，管理層制定高水平的營銷策略，提供個(gè)性化的服務(wù)，從而增強(qiáng)企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷能力。