鄧德波 李志高 葛新霞

摘要：

為挽救瀕臨滅絕的嶗山仙胎魚，2010年10月經(jīng)黃海水產(chǎn)研究所繁育成功后，由平度漁業(yè)技術(shù)推廣站在黃山水庫養(yǎng)殖基地進(jìn)行魚苗養(yǎng)成試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明：該魚適溫范圍為11～29 ℃，最適生長水溫為16～25 ℃，在較為安靜、清潔的環(huán)境下生長速度快，易于養(yǎng)殖。該次養(yǎng)殖仙胎魚共計(jì)5000尾，最后存活3000尾，成活率為60%，規(guī)格180g/尾，產(chǎn)量達(dá)540kg，人工養(yǎng)殖成功。

關(guān)鍵詞：

仙胎魚;人工養(yǎng)殖;名特優(yōu)品種

中圖分類號：S96

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

DOI：1019754/jnyyjs20190330076

嶗山仙胎魚隸屬鮭形目、香魚科、香魚屬，為一年生的小型經(jīng)濟(jì)魚類。仙胎魚體細(xì)長而側(cè)扁，頭小而尖。身體上部綠色，背緣黑色，兩側(cè)及腹部為白色，成魚體長15～30cm，體重一般可達(dá)100g以上。仙胎魚僅存于我國嶗山的入海河流中，喜棲于水質(zhì)清澈、水流較好、水溫偏低的入海溪流中，是冷水性魚類中較喜溫的種類（11～29℃）。近年來由于生態(tài)環(huán)境的影響， 致使仙胎魚已成為瀕危品種，因此發(fā)展仙胎魚人工養(yǎng)殖勢在必行。

1養(yǎng)殖條件

11水泥池

利用名特優(yōu)品種養(yǎng)殖池，場中的每口水泥池約4m2，平均水深11m，水泥池呈方型，四角圓弧形，每口水泥池安裝有1個進(jìn)水口，中央設(shè)置1個排水口，每日保持進(jìn)、 排水量相等，以形成流水活水養(yǎng)殖。本實(shí)驗(yàn)中的仙胎魚養(yǎng)殖循環(huán)水處理系統(tǒng)由養(yǎng)殖池、進(jìn)水系統(tǒng)、排水系統(tǒng)3個部分構(gòu)成。

12水質(zhì)要求和水溫要求

水質(zhì)清新無污染，水源充足，水流量大， pH值在61～80之間。屬偏冷水性魚類，適溫范圍大約在11～29 ℃，最適生長水溫為16～25 ℃。

2魚苗的投放

仙胎魚魚苗由黃海淡水水產(chǎn)研究所提供， 魚苗體長為1-3cm， 于2月份放苗， 放苗前對養(yǎng)殖池及所有器具進(jìn)行消毒，放苗后對魚苗進(jìn)行4%鹽浴消毒，以免病菌帶入養(yǎng)殖池影響成活率。養(yǎng)殖期間，共投喂5000尾，前期放養(yǎng)3口池，投苗量為417尾/ m2，后期分養(yǎng)至16口，投苗量為80尾/ m2。

3日常管理

31仙胎魚的投喂

選擇投喂中華鱘配合餌料，日投喂量為魚體總重的5%，早、中、晚各1次， 投喂要做到定點(diǎn)、定時、定量。投喂前須對各池的魚苗數(shù)量和規(guī)格進(jìn)行估算，且要結(jié)合攝食情況靈活掌握投餌量。飼養(yǎng)后期要在中華鱘配合餌料中添加1%的螺旋藻粉和紫菜粉，以增強(qiáng)魚體的免疫力。

32巡池和排污

養(yǎng)殖過程中要做到每3h巡池1次，及時撈出死亡個體，檢查排水管是否正常、排污口有無破損或被雜物堵住、水溫及魚體活動情況等。每天早晨6：00進(jìn)行排污，養(yǎng)殖前期，由于魚體較小，排污時外部排污管不能完全敞開（敞開一半為宜），否則池中形成的旋轉(zhuǎn)水流過大，極易造成魚體的傷亡。養(yǎng)殖中后期，魚體的長度達(dá)到7cm以后，排污管可全部打開。排污過程中養(yǎng)殖池底部無任何雜物即可停止排污，加注新水。

33分池和疾病防治

做到每月分池1次，分池時，池水放至剛好沒過底部魚體即可，用特制的捕撈網(wǎng)將魚體撈入分選篩中，捕撈過程中要做到輕、快、穩(wěn)，避免魚體受傷。分池后，對個體較小的群體每天投喂4次，以達(dá)到快速生長之目的。在養(yǎng)殖過程中，每隔一周用4%鹽水于池中浸泡魚體30min，每周用大蒜素預(yù)混劑混合配合飼料投喂1d，在整個養(yǎng)殖過程中無疾病發(fā)生。

4結(jié)果與討論

在該試驗(yàn)中，前期共養(yǎng)殖5000尾，由于前期弱苗過多，后期出魚時剩存3000余尾，成活率60%，規(guī)格180g/尾，產(chǎn)量達(dá)540kg，所有成魚運(yùn)回黃海水產(chǎn)研究所作為親魚。

在仙胎魚的養(yǎng)殖過程中，可看出，其適溫范圍廣11～29 ℃，但低于10℃基本停止攝食，養(yǎng)殖池水溫達(dá)到29℃以上時，易造成大面積死亡，所以夏季養(yǎng)殖大棚上部最好覆蓋遮陰網(wǎng)。仙胎魚最適生長季節(jié)為春秋兩季，夏季建議取深層水庫水或者井水養(yǎng)殖，冬季則用深井水或加熱棒加溫進(jìn)行養(yǎng)殖。仙胎魚在整個生長期都不停轉(zhuǎn)圈游動，耗氧量較大，應(yīng)保持養(yǎng)殖池水質(zhì)清新，建議日換水量不低于12。

如該批仙胎魚上市，按現(xiàn)市場價格500元/kg計(jì)，總產(chǎn)值27萬元，投入成本57萬元（投喂飼料900kg，飼料費(fèi)27萬元、其他3萬元），凈產(chǎn)值可達(dá)213萬元。若能做到大批量人工育苗和大面積推廣養(yǎng)殖，不僅對挽救瀕臨滅絕的仙胎魚意義具有重大意義，而且對提高漁民收入也起到積極的推動作用。

參考文獻(xiàn)

[1]

林培興. 香魚池塘生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)[J]. 內(nèi)陸水產(chǎn)，2005（12）： 17-18.

作者簡介：

鄧德波（1983-），男，青島平度市，工程師，碩士，研究方向：水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)。