庫爾雙江·買買提依明 阿依努爾·亞森

摘 要 隨著我國人口數(shù)量的不斷增加，一定程度上帶動了我國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。近些年來，大眾對奶產(chǎn)品需求量的增加，使我國奶牛養(yǎng)殖的數(shù)量及規(guī)模逐年提高。雖然奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)有所發(fā)展，但相對來說我國奶牛的單產(chǎn)水平仍然較低，僅占全球平均水平的50%。因此提高我國奶牛單產(chǎn)的技術(shù)措施研究，就顯得極為重要。

關(guān)鍵詞 提高；奶牛單產(chǎn)；相關(guān)；技術(shù)措施

我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，尤其是奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，但由于我國缺乏相應(yīng)的技術(shù)改進(jìn)，導(dǎo)致目前奶牛養(yǎng)殖上只是依靠規(guī)模和數(shù)量優(yōu)勢，而對我國奶牛單產(chǎn)量的提高并沒有根本性的改善[1]。這就導(dǎo)致奶業(yè)的發(fā)展和需求量不匹配的情況出現(xiàn)，規(guī)模和數(shù)量的不斷擴(kuò)大導(dǎo)致養(yǎng)殖者忽視提高奶牛單產(chǎn)的技術(shù)改進(jìn)，從而惡性循環(huán)，最終將影響我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。本次研究通過對我國奶牛養(yǎng)殖的管理、護(hù)理及育種方面分析提高我國奶牛單產(chǎn)的措施，具體分析如下。

1 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

1.1 飼料搭配合理

以往的奶牛飼養(yǎng)中受傳統(tǒng)觀念影響，認(rèn)為使用精料越多越好，但事實恰恰相反，美國在剛進(jìn)入20世紀(jì)初就有了遠(yuǎn)超我國目前奶牛單產(chǎn)的水平，其中一大原因就是精粗飼料搭配合理。粗飼料包括蠟熟期的苜蓿干草及玉米青貯。玉米青貯每公斤的干物質(zhì)含量能達(dá)到1.5兆卡，而苜蓿干草中所含的粗蛋白質(zhì)能夠達(dá)到16%以上。因此，合理使用這些粗飼料能夠很好的節(jié)約精料使用，同時還能保證奶牛的健康，提高產(chǎn)奶量。在進(jìn)行日糧配比時，粗糧的含量應(yīng)該在60%以上，并且根據(jù)不同奶牛類型進(jìn)行個性化的配比。

1.2 飼料添加劑的添加

1.2.1 飼料緩沖劑的添加

奶牛飼養(yǎng)中，需要大量的精料，而精料的含量增加，勢必會影響粗料的相對減少，從而影響到奶牛胃中細(xì)菌種類的平衡，影響纖維素的分解，從而導(dǎo)致產(chǎn)奶量的下降。因此，可以在進(jìn)行混合日糧配比時，加入一定量的緩沖劑-碳酸氫鈉，從而提前奶牛的產(chǎn)奶高峰期，并且能夠保持奶牛在32周內(nèi)的高產(chǎn)。

1.2.2 添加含微量元素的飼料

牛奶的營養(yǎng)豐富，正是由于奶牛產(chǎn)奶時大量的營養(yǎng)元素進(jìn)入奶中，據(jù)測定，每天奶牛產(chǎn)奶時大約有30%的鉀會進(jìn)入到奶中，所以可以在飼料中適量增加鉀元素含量多的飼料，如苜蓿等豆類植物及禾谷類飼料。此外，合理的添加氮、硫元素能夠很好的提高奶中粗蛋白的含量，可以在每噸的飼料中加入5kg的尿素及0.5kg的芒硝，這樣不僅能夠提高產(chǎn)奶時粗蛋白的含量，還可以增加奶中胡蘿卜素的含量，同時能夠節(jié)省掉40%的精料。

1.3 加喂泡黃豆

黃豆中含有豐富的營養(yǎng)成分如蛋白質(zhì)，脂肪、鈣、維生素等，能夠明顯的促進(jìn)奶牛的乳腺分泌，從而提高產(chǎn)奶量及質(zhì)量。據(jù)相關(guān)研究證實，每天給奶牛加喂約200g的泡黃豆，能夠使產(chǎn)奶量提高1kg以上。

1.4 保證飲水充足

增加奶牛單產(chǎn)量的最關(guān)鍵因素就是保證奶牛的每日飲水量充足，飲水量及質(zhì)量直接關(guān)系到奶牛的精神狀態(tài)及泌乳功能。根據(jù)奶牛的日產(chǎn)量進(jìn)行飲水量配比，日產(chǎn)量在50kg的奶牛每日需要補充的飲水量約50kg-70kg，并且要進(jìn)行次數(shù)分配，每天分3-4次供給，天氣炎熱時需要增加次數(shù)。

2 選育良種

奶牛的品種、遺傳情況等均對產(chǎn)奶量及質(zhì)量有影響。奶牛生育時應(yīng)該避免在夏季，最好是能夠在9月份以后。在進(jìn)行配種時，應(yīng)該選擇娟珊牛、黑白花奶牛這類生長快、適應(yīng)能力強(qiáng)、生產(chǎn)性能高的奶牛進(jìn)行雜交。根據(jù)相關(guān)資料證明，改良、雜交奶牛產(chǎn)奶量比普通奶牛產(chǎn)奶量平均高100%以上。在選擇配種奶牛時，應(yīng)該這一選擇良種牛，其特征是：奶牛的外部輪廓長，皮較薄，毛發(fā)細(xì)而有光澤，四肢勻稱，后肢較前肢發(fā)達(dá)，乳房較大。每個奶牛場都應(yīng)該根據(jù)自身的特點在選種上下功夫，為奶牛建立系譜檔案，做好最佳的品種搭配。

3 乳房護(hù)理

保證奶牛的產(chǎn)奶量及品質(zhì)，做好奶牛的乳房護(hù)理工作是必不可少的。奶牛進(jìn)入臨產(chǎn)期時乳房會逐漸增大，此時應(yīng)該每天用熱毛巾對奶牛乳房進(jìn)行按摩熱敷，從而促進(jìn)奶牛乳腺的血液循環(huán)，促進(jìn)奶牛乳房發(fā)育，為日后產(chǎn)奶量的提高奠定一個好的基礎(chǔ)。如果臨產(chǎn)期時奶牛乳房內(nèi)乳汁凝滯成塊，應(yīng)該及時的對奶牛乳房進(jìn)行按摩，以消除淤塊，否則淤塊可能會致奶牛患乳房炎癥，影響產(chǎn)奶。根據(jù)相關(guān)資料表明[2]，奶牛乳房若得到充分按摩，能夠使乳腺泡中90%以上的牛乳進(jìn)入乳池，而得不到充分按摩的，進(jìn)入乳池的牛乳僅占乳腺泡牛乳的60%[3]。

4 結(jié)語

我國奶牛養(yǎng)殖數(shù)量及規(guī)模的不斷增加，能夠在一定程度上緩解急速增加的奶牛需求量，但這不能從根本上解決以后我國對產(chǎn)奶量迅速增加的需求，因此，探究奶牛單產(chǎn)量提高的方法就顯得格外重要。本次研究通過分析我國奶牛單產(chǎn)量提高的技術(shù)措施，可以看出，要提高奶牛的單產(chǎn)量，根本措施是合理的改善奶牛飼料成分配比，保證奶牛飲水充足，加上對臨產(chǎn)期奶牛的合理護(hù)理，使奶牛單產(chǎn)量能夠得到理想中的提高。

參考文獻(xiàn)：

[1]李金元.提高奶牛單產(chǎn)措施[J].畜牧獸醫(yī)科學(xué)（電子版），2019（04）：78-79.

[2]王超麗，王強(qiáng)，師燕霞. 提高奶牛單產(chǎn)的技術(shù)措施[J]. 石河子科技，2018（03）：11-12.

[3]李本昌.淺析奶牛產(chǎn)奶量較低的因素及提高措施[J].現(xiàn)代畜牧科技，2017（06）：34.