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立秋養(yǎng)肺正當時

2019-08-06 03:09
祝您健康·文摘版 2019年8期
關鍵詞:赤小豆肺氣杏仁

立秋乃初秋之季,此時白天雖炎熱,可早晚已經開始感覺涼爽,而此時,人們該注意白天防暑,早晚防寒。早晚防寒尤其重要,因為此時冷熱更迭,燥風秋雨頻襲,若衣物加得不及時,涼席過涼,仍過多吹空調,就極易受寒涼。

立秋進補的原則是“少辛多酸”。酸味能收斂補肺,辛味會發(fā)散瀉肺,秋天肺氣宜收不宜散。因此,秋季要少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣食物,多吃橘子、檸檬、葡萄、蘋果、石榴、楊梅、柚子等酸味食物。

因天氣依然悶熱,建議大家仍需適當食用防暑降溫之品,如赤小豆、扁豆、薏米、綠豆、豆腐、蘆筍、苦瓜、冬瓜等,以消暑斂汗、健脾開胃。

除此之外,秋天燥邪為盛,最易傷人肺陰。此時可以通過食療達到生津潤肺、補益肺氣之功。

建議大家適當選食秋梨、甘蔗、荸薺、芝麻、粳米、蜂蜜、柿子、銀耳等食材,但要結合個人體質、腸胃功能酌量選用。梨肉有清熱解毒,潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年人咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。

下面為大家推薦3款養(yǎng)肺藥粥。

百合杏仁赤豆粥(清肺火):百合10克,杏仁6克,赤小豆60克,白糖少許。先將赤小豆洗凈,加水適量,與粳米一起,先以大火煮沸,然后在半熟的粳米鍋內加入百合、杏仁、白糖,以文火同煮至熟即成。適用于肺陰虛,虛火旺盛,素有口干、口苦者。

枇杷梨皮川貝飲(潤肺止咳):枇把葉15克,鮮梨皮15克,川貝10克。以水煎煮取汁去渣代茶飲。適用于肺熱、口干咳嗽者。

黃芪山藥粥(補肺氣):黃芪30克,山藥30克,梗米50克。先用水煮黃芪取汁去渣,再用汁煮山藥、粳米做粥,晨起空腹食用。適用于肺氣虛、容易感冒者。

秋天也是鍛煉的好季節(jié),應適當加強室外活動。建議大家根據自身體質和愛好,選擇散步、太極拳、爬山等輕松柔緩的項目,運動量與夏季相比可適當增大,運動時間可加長,但要注意強度不可過大,以防出汗過多,陽氣耗損。

提醒大家,運動出汗后切忌貪涼,因為立秋時期是面癱的高發(fā)時節(jié),尤其隨著夜幕降臨,人體陽氣從外往里收,此時人體御寒能力下降,過度吹風納涼,風寒之邪侵襲頭面則可致面癱。因此,立秋轉季使用空調應注意溫度不宜過低,特別是空調風口或電扇冷風切忌正對頭面直吹,醉酒、疲勞、運動汗出、洗浴后也不宜當風而吹,熟睡時頭面受涼、冷風直吹則更易犯病。

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