燕窩
性平,味甘,為清補肺虛之上品,有養(yǎng)陰潤肺、益氣補虛的功效?!侗静輳男隆氛f得極為公允:燕窩大養(yǎng)肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調理虛損癆瘵之圣藥,一切病之由于肺虛,用此皆可治之。凡肺虛之人,不分肺氣虛或肺陰虛,食之最宜。
山藥
性平,味甘,既能補肺虛,又能健脾益腎,肺虛之人,四季皆宜常食山藥?!端幤坊x》中指出:山藥,溫補而不驟,微香而不燥,循循有調肺之功,治肺虛久嗽,何其穩(wěn)當。
西谷米
性溫,味甘,除有健脾作用外,又能補益肺氣。中國藥科大學葉橘泉教授就說它溫中健脾,補肺化痰。對肺氣虛弱咳嗽者,葉氏多用西谷米同山藥、欠實等一同煮食,更為適宜。
百合
有補肺潤肺的功用?!夺t(yī)學入門》說它能治肺痿肺癰。清代醫(yī)家吳儀洛曾經指出:久嗽之人,肺氣必虛,虛則宜斂,百合之甘斂,甚于五味之酸收也。尤其是肺虛干咳久咳,或痰中帶血之人,最宜服食。
海松子
俗稱松子仁。性溫,味甘,是一種理想的潤肺補肺食品,歷代醫(yī)家多贊其功。如《本草綱目》說它潤肺,治燥結咳嗽。
白果
又稱銀杏。能溫肺益氣,是一種止咳平喘的食品,有滋養(yǎng)、固腎、補肺之功。明代李時珍曾說:銀杏,其氣薄味厚,性澀而收,益肺氣,定喘嗽,縮小便。適宜肺虛咳嗽和老人肺氣虛弱體質的哮喘。如用生菜油浸泡白果,還適宜患有肺結核病的肺虛之人服食。由于白果有小毒,故宜炒熟或煮熟后食用。
這4種食物不適合肺氣虛人群
胡椒
性大熱,味大辛,是一味典型的辛辣刺激食品,古代醫(yī)家多認為多食動氣燥液,耗氣傷陰。《海藥本草》還說:不宜多服,損肺。元代名醫(yī)朱丹溪也認為:胡椒性燥,大傷脾胃肺氣,久則氣大傷,凡病氣疾人,益大其禍也。由此可見,凡肺氣虛弱之人,皆不宜多吃常吃胡椒。
荸薺
性寒,能消積破氣?!侗窘浄暝分芯鸵阎赋觯狠┧j,虛勞咳嗽切禁,以其峻削肺氣。因此,凡肺氣虛弱之人,無論咳嗽或是虛喘,皆不宜多食。
石榴
性溫,味酸甜。根據前人經驗,石榴有損耗肺氣之弊,故凡肺氣虛者,不宜多食。
薄荷
性涼,味甘辛,辛能發(fā)散,耗傷肺氣。清代吳儀洛認為:薄荷辛香伐氣,多服損肺傷心,虛者遠之?!侗静萁浭琛芬嘣疲嚎人匀粢蚍翁摵椭鵁o熱癥者勿服。因此,凡屬肺虛所致的咳嗽哮喘,皆當忌之。