王亞晨
(綏中縣農(nóng)業(yè)事務(wù)服務(wù)中心)
日光溫室春早熟番茄栽培是在冬季育苗,晚冬或早春定植,春季比大拱棚提前上市,夏季結(jié)束的栽培形式,栽培技術(shù)比較容易掌握,經(jīng)濟(jì)效益較高,產(chǎn)量質(zhì)量較好,栽培面積也比較大。
春早熟番茄幼苗期在最寒冷的冬季,而中后期卻處于炎熱的夏季,選品種要求是耐低溫弱光,又抗熱、抗病、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。這茬番茄成熟越早,價(jià)值越高,為了提早上市,可選用早熟的矮架自封頂品種,也可用非自封頂?shù)母呒芷贩N,適當(dāng)密植,提前摘心。
播種期由定植前向前推算一個(gè)苗齡,早春茬苗期正值一年中最冷季節(jié),日歷苗齡本來(lái)就比越冬和秋延后茬要長(zhǎng),并且因育苗設(shè)施條件的不同相差很大,所以播種期也不同。如定植期2月上中旬,用加溫溫室和電熱溫床育苗,苗齡45~50天,播種期為12月中下旬;若用冷床育苗,苗齡需60~70天或更長(zhǎng),就要在11月下旬至12月上中旬播種。
春番茄育苗因低溫、弱光最易引起花芽分化多心皮花,產(chǎn)生多心室果,育苗設(shè)施要能夠保溫、增溫、補(bǔ)光等條件。
春早熟番茄育苗多在日光溫室內(nèi)用電熱溫床育苗,功率密度以每平方米100瓦為宜,如一條800瓦100米長(zhǎng)電熱線,在8米長(zhǎng),1.2米寬的苗床中,事先取出10厘米厚床土,整平床底,鋪設(shè)12條電熱線,每條線間距10厘米,中間稍寬,兩邊稍窄,用電熱線兩頭的引入線固定在苗床一側(cè),電熱線不要交叉扭結(jié)。
播種前3~5天先進(jìn)行種子處理,曬種,溫湯浸種和藥劑消毒,然后催芽。保持25~30℃催芽,每天用溫水淘洗一次,保持濕潤(rùn),3~4天達(dá)到60%以上出芽即可播種。如遇天氣不好,又無(wú)加溫設(shè)施不能及時(shí)播種時(shí),可將種子用涼水過(guò)一下,放在8~10℃的冷涼處保溫蹲芽,待惡劣天氣結(jié)束的寒尾暖頭選晴天播種。
晴天上午播種,先在播種床灌足大水,待水剛滲下后,撒墊籽土1~2毫米厚,再均勻撒籽,籽上覆蓋籽土7~10毫米,上蓋地膜保溫,每畝播量25~40克。
播后及時(shí)給電熱線通電,并插小拱棚,蓋膜。簾子早揭早蓋,保持高溫高濕,白天30℃,夜間20℃,促使快速出苗。
快出齊去地膜,再降低苗床溫度,減少或停止電熱線供電。二層膜在上午室溫與膜內(nèi)溫度相近時(shí)揭開,下午室溫降至17℃時(shí)蓋膜。蓋簾時(shí)間逐漸延后,爭(zhēng)取多見光。白天20~25℃,夜間12~15℃,防高腳苗。
每天都要揭簾見光,好天氣長(zhǎng)些,壞天氣短些。播種床盡量少澆水或不澆水,為保墑和降低畦內(nèi)空氣濕度,可在苗齊后晴天中午間除并生過(guò)密和傷殘苗后,在苗床撒薄層細(xì)干土,以后床面出現(xiàn)裂,再撒細(xì)干土。
第一片真葉破心后,適當(dāng)提高床溫,白天25~28℃,夜間13~15℃。分苗前3~5天降低床溫,白天20~25℃,夜間最低8~10℃,以鍛煉秧苗適應(yīng)能力。
二片真葉時(shí)及時(shí)分苗。選寒尾暖頭,分苗后有數(shù)天晴天,以提高床溫,促進(jìn)分苗傷根順利緩苗。切塊或營(yíng)養(yǎng)缽分苗,苗距10厘米×10厘米,分苗時(shí)澆足穩(wěn)苗水,分苗后立刻蓋上二層膜增溫保濕。陽(yáng)光過(guò)強(qiáng),苗子萎蔫時(shí),要蓋簾遮住直射光,早晚揭開,以后逐步減少蓋簾時(shí)間。采取一切措施增光、保溫,使苗子健壯,不徒長(zhǎng),不僵苗,免受低溫危害。
定植前5~7天降低床溫,白天20~25℃,夜間最低8~10℃,煉苗提高抗逆性。壯苗標(biāo)準(zhǔn):苗高20厘米以下,莖粗0.5~0.8厘米,8片真葉左右,第一花序顯蕾未放。莖葉茸毛較多,葉色深綠,根系完整發(fā)達(dá)。
日光溫室番茄春早熟一般應(yīng)在2月上中旬栽植為宜。再早則影響前茬供應(yīng)春節(jié)的機(jī)會(huì),再晚則與大拱棚的定植期接近,不能充分發(fā)揮日光溫室優(yōu)良的保溫、早熟性能,經(jīng)濟(jì)效益降低。
前茬應(yīng)在定植前7~10天拉秧,清潔田園,立刻施足基肥和殺蟲殺菌劑,深翻,旋細(xì)、耙平。定植前還應(yīng)用硫磺粉,半畝溫室需1~1.5千克,拌等量或倍量鋸末,分多點(diǎn)燃燒,密閉24小時(shí),徹底消滅上茬遺留在溫室中的病菌蟲害。有時(shí)一些地方農(nóng)民朋友為了搶早,迎茬定植,不施肥深翻,不消毒,會(huì)導(dǎo)致肥力下降,土壤板結(jié),病蟲加重。這種做法在日光溫室這種投入水平高的設(shè)施里進(jìn)行栽培生產(chǎn)是不恰當(dāng)?shù)?。達(dá)不到高產(chǎn)出,是得不償失的。讓苗子在苗床中多待幾天,加強(qiáng)管理和鍛煉,盡快整地施肥,為秧苗創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境。
栽前苗床噴防病藥,帶藥定植。選晴暖天氣,上午定植。非自封頂高架品種大行70厘米,小行50厘米,株距30~33厘米,每畝3300~3700株;矮架自封頂品種行株距40厘米×25~30厘米,每畝5500~6500株。
定植方法,開溝、放苗、澆溝水、覆土;或挖穴、澆水、放苗、覆土,覆蓋地膜。有條件的,在墻或后立柱張掛反光幕,提高北部光照和溫度,促進(jìn)緩苗和南北植株生長(zhǎng)發(fā)育的平衡,3月中旬,光照變強(qiáng)時(shí)去掉。
此階段溫度、光照、水肥、植株等隨生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)段要求有所側(cè)重,要注意及時(shí)調(diào)整措施,協(xié)調(diào)管理。
簾子早揭早蓋,減少通風(fēng),保持高溫高濕,促進(jìn)緩苗,白天25~30℃,夜間18~20℃。緩苗后晴天逐漸加大通風(fēng)降溫。隨天氣逐漸回暖,蓋簾逐漸延后,降低夜溫。緩苗成活標(biāo)志是,早晨葉尖有吐水珠,頂尖綠黃而嫩,生長(zhǎng)點(diǎn)附近有毛茸生長(zhǎng)。
早晨日出后盡快揭簾,使室溫盡快升到15℃以上,使番茄的光合作用處于最適溫度15~25℃范圍內(nèi),白天保持25℃左右,晴天中午最高溫度不要超過(guò)32℃,否則影響授粉受精和果實(shí)發(fā)育。下午蓋簾到前半夜18~22時(shí)室溫保持12~15℃,以利體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn)。后半夜降至10~13℃,以減少呼吸消耗。
緩苗后暗溝澆緩苗水,合墑中耕松土1~2次,進(jìn)行蹲苗。一般坐果前不澆水,不施肥,但應(yīng)施CO2氣肥,結(jié)合噴藥施葉面肥。第一花序花芽分化和開花期都處于低溫弱光的不良環(huán)境,素質(zhì)較差,易落花落果。為促坐果,應(yīng)用2,4-D20毫克/千克蘸花,或番茄靈等生長(zhǎng)素噴花,撤除覆蓋物前的各序花都用生長(zhǎng)素處理。
整枝吊蔓。春早熟栽培一般采用單干整枝,非自封頂品種只留一個(gè)正頭,葉腋間萌發(fā)側(cè)枝全部摘去,側(cè)枝6~7厘米長(zhǎng)時(shí)打杈。每株保留3~4花序果摘心,摘心應(yīng)在最上一序果上面留2~3片葉,以保證每穗果有功能葉供給養(yǎng)分。
保持變溫管理。初期簾子早揭早蓋,中午室溫過(guò)高時(shí),不蓋草簾。這個(gè)過(guò)程從3月中旬氣溫升高后,逐漸延后蓋簾時(shí)間,逐漸減少蓋簾數(shù)量,直到不蓋簾。4月下旬隨氣溫提高,從通頂風(fēng)到通底風(fēng),白天可開室前低膜,內(nèi)設(shè)擋風(fēng)膜,通底風(fēng)降溫。通風(fēng)時(shí)間由少到多,外界夜間最低溫在15℃以上時(shí),頂風(fēng)口底風(fēng)口晝夜打開。
第一花序果有核桃大時(shí),選晴天上午澆水,澆暗溝,并通頂風(fēng)排濕。進(jìn)入結(jié)果期需水量增加,澆水次數(shù)逐漸增多,保持土壤見干見濕。前期氣溫較低,植株不大,僅澆暗溝,也只打開頂風(fēng)口排濕。隨氣溫升高,植株長(zhǎng)大,結(jié)果增多,先明暗溝間隔澆到全部澆,頂風(fēng)口底風(fēng)口全開,以免室內(nèi)空氣濕度大,引起病害發(fā)生。
植株需水與否可從花瓣和生長(zhǎng)點(diǎn)上明顯反映出來(lái);花瓣鮮黃,生長(zhǎng)點(diǎn)葉尖有吐水珠(早晨),表明土壤水分適宜;花瓣色澤不鮮艷,生長(zhǎng)點(diǎn)嫩葉早晨葉尖無(wú)水珠,表明土壤水分干旱,應(yīng)立刻澆水;心葉葉色變深暗,是缺水較重的表現(xiàn);心葉萎蔫,則表明土壤嚴(yán)重缺水。番茄結(jié)果期是需肥高峰期,第一序坐果后隨水追施復(fù)合肥或高鉀沖施肥每畝20~25千克,以后每坐一序果,追施一次。開始采收后,經(jīng)常噴施葉面肥,除磷、鉀肥外,應(yīng)補(bǔ)鈣、硼肥。
開始坐果時(shí)若有旺長(zhǎng)和坐果遲緩現(xiàn)象,應(yīng)在大行中央深翻25厘米寬,疏松踩實(shí)得人工道,增加土壤通透性,同時(shí)切傷部分根系,抑制莖葉旺長(zhǎng)促進(jìn)坐果。
春早熟栽培后期遇旺季價(jià)低,為了搶早,提高經(jīng)濟(jì)效益,增加早期產(chǎn)量,除了少留果,早摘心外,采取多次摘心,或多次換頭整枝法,都是在2~3序花上面留2~3片葉摘心;不同的是前者從第一花序下選側(cè)枝預(yù)備生長(zhǎng)點(diǎn),打去其它側(cè)枝;后者是從頂部選一健壯側(cè)枝作為預(yù)備生長(zhǎng)點(diǎn),打去其它側(cè)枝。
第一序果成熟,可摘除以下黃、老、病葉,隨著采收果序上升,陸續(xù)摘除老、黃病葉。打杈,吊蔓和摘老葉,應(yīng)在上午露水干后進(jìn)行,以免露水進(jìn)入傷口,傳染病害,或因莖葉不柔韌,造成損傷。
疏花疏果:開花前摘除畸形,過(guò)多的小花,座果后選留符合商品的果,每序3~4個(gè),摘除畸形、傷、病、蟲果。
結(jié)果期病蟲害逐漸增多,前期防治以低溫高濕病害為主。蟲害以蚜蟲、白粉虱及棉鈴蟲為主。非侵染性生理病害有高溫危害,室溫超過(guò)35℃或40℃持續(xù)4小時(shí),初期也褪綠,嚴(yán)重的呈漂白狀;開花結(jié)果受到抑制,落花落果。應(yīng)加大頂?shù)罪L(fēng)口對(duì)流降溫,前屋面遮陰,進(jìn)入高溫季節(jié)應(yīng)用0.1%硫酸鋅或硫酸銅葉面肥,提高植株抗熱性和抗日灼,裂果能力。
春早熟栽培上市越早經(jīng)濟(jì)價(jià)值越高,各種栽培措施都為了采收期提前。在此基礎(chǔ)上要進(jìn)一步早上市,可用乙烯劑催熟。