余曉梅

摘要：鄉(xiāng)村振興的推進(jìn)，農(nóng)業(yè)休閑旅游方興未艾。以鄉(xiāng)村獨(dú)特的生產(chǎn)形態(tài)、民俗風(fēng)情、生活形式、鄉(xiāng)村風(fēng)光、鄉(xiāng)村居所和鄉(xiāng)村文化為對(duì)象，利用差異化、品牌化來設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品，不斷擴(kuò)大農(nóng)業(yè)休閑旅游消費(fèi)，是鄉(xiāng)村振興的持久動(dòng)力。

關(guān)鍵詞：休閑旅游 居民消費(fèi) 實(shí)證研究

在鄉(xiāng)村振興的大背景下，盤活農(nóng)業(yè)休閑旅游是一個(gè)偉大使命，筆者在實(shí)地察看、個(gè)別走訪、查閱資料、召開座談會(huì)的基礎(chǔ)上，針對(duì)綦江區(qū)農(nóng)業(yè)休閑旅游消費(fèi)開展實(shí)證研究，提出了四點(diǎn)對(duì)策建議。

一、推行差異化戰(zhàn)略，提升景點(diǎn)吸引力

通過對(duì)綦江區(qū)文化型的地理考察（L1）、觀光型的植物樂園（L2）、民俗型的古老村莊（L3）、休閑型的度假中心（L4）、體驗(yàn)型的野外營(yíng)地（L5）五類不同類型旅游產(chǎn)品消費(fèi)者效用進(jìn)行的分析，X1、X2分別代表2018年平均消費(fèi)某種旅游產(chǎn)品的價(jià)格，繪制了消費(fèi)者無差異曲線（圖1）。由于品牌效應(yīng)不足，消費(fèi)層次并不高。在同一等效用曲線（如L1）上，消費(fèi)效用相等，A、B兩點(diǎn)的效用都是360元，如果一種產(chǎn)品的消費(fèi)越多，對(duì)另一種產(chǎn)品的消費(fèi)就越少，兩者之間呈反向拉動(dòng)變化關(guān)系;在不同等效用曲線上，離原點(diǎn)和X1、X2軸越遠(yuǎn)的體驗(yàn)型野外營(yíng)地，消費(fèi)者邊際效用最高，D點(diǎn)為720元，因?yàn)橛行问蕉鄻拥幕顒?dòng)而倍受青睞，休閑型的度假中心雖然消費(fèi)者邊際效用也比較高，老百姓同樣愛去游樂，但這是處于低消費(fèi)層面上的“無奈”選擇，而文化型的地理考察因缺乏有影響力和代表性的地質(zhì)資源而受到冷落，觀光型的植物樂園也是過于“通俗”并不看好。因此，在農(nóng)業(yè)休閑旅游產(chǎn)品雷同、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的態(tài)勢(shì)下，實(shí)施“產(chǎn)品差異化”戰(zhàn)略迫在眉睫，必須緊緊圍繞滿足城市居民返樸歸真、休閑娛樂的主題需求，認(rèn)真挖掘產(chǎn)品的內(nèi)在價(jià)值，不能盲目地模仿其他類型旅游產(chǎn)品的開發(fā)模式，防止產(chǎn)品雷同，盡量增加邊際效用，延長(zhǎng)消費(fèi)者滯留的時(shí)間。

二、重視產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)結(jié)，培育景點(diǎn)增長(zhǎng)極

在調(diào)研后，繪制了農(nóng)業(yè)休閑度假中心類的“農(nóng)家樂”短期均衡曲線（圖2），總收益（TR）是一條始于原點(diǎn)斜率為邊際收益（MR）的直線，總成本（TC）為一條先凹后凸的曲線，總收益與總成本的垂直距離（TR-TC）為利潤(rùn)（π）。通過圖2可見，當(dāng)產(chǎn)量低于65家時(shí)，“農(nóng)家樂”總成本高于總收益，企業(yè)虧損：在65家至93家之間時(shí)，利潤(rùn)大于0為盈利狀態(tài)，最高盈利點(diǎn)為2016年，平均收益（AR）180萬元，處于利潤(rùn)最大化，此時(shí)MC=MR;如果2018年擴(kuò)大到93家，總成本又高于總收益，因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致供過于求，出現(xiàn)生產(chǎn)者負(fù)擔(dān)，影響行業(yè)健康發(fā)展。所以，在不增加“農(nóng)家樂”數(shù)量的情況下，可以通過延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，組織高山越野、生存游戲、漂流、沖浪、空中滑翔、帆傘運(yùn)動(dòng)、浪漫婚慶等活動(dòng)，成為追求個(gè)性和時(shí)尚的青少年感興趣的旅游方式;開發(fā)懷舊市場(chǎng)，推出“城市上班族，假日做農(nóng)夫”、“市民小菜（果）園”等專題旅游，用“農(nóng)家樂”周圍的農(nóng)田做假日農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，租給市民，平常代為管理，假期供他們耕種，體驗(yàn)生活;推出“旅游上山下鄉(xiāng)”、“銀發(fā)族綠的邀請(qǐng)”等專題旅游，利用知青情結(jié)，吸引知青故地重游，增加游客消費(fèi)。

三、提升影響力系數(shù)，打造旅游目的地

區(qū)域內(nèi)產(chǎn)業(yè)的集聚不僅是規(guī)模上的集聚，更是一種相互關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的集聚，通常用感應(yīng)度系數(shù)和影響力系數(shù)來衡量產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)的強(qiáng)度，如果某產(chǎn)業(yè)的感應(yīng)度或影響力系數(shù)大于1.表明該產(chǎn)業(yè)的感應(yīng)度或影響力在全部產(chǎn)業(yè)的平均水平以上，反之，在全部產(chǎn)業(yè)的平均水平以下。根據(jù)綦江五種類型旅游產(chǎn)品的投入產(chǎn)出值，計(jì)算出其感應(yīng)度與影響力系數(shù)（表1）。通過表1可見，五種類型旅游產(chǎn)品的感應(yīng)度系數(shù)和影響力系數(shù)只有休閑型的度假中心超過了1.其它的影響力系數(shù)均低于1.感應(yīng)程度和影響能力一般，通過問卷，對(duì)綦江旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體評(píng)價(jià)，滿意的占35.5%，基本滿意的占51%，不滿意的占，13.5%，缺乏品牌支撐和有力的美譽(yù)度宣傳。要推進(jìn)渝南黔北區(qū)域旅游合作，實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、錯(cuò)位發(fā)展，把綦江建成“渝南自然生態(tài)游”的中繼站、紅色文化旅的連結(jié)點(diǎn);根據(jù)整合旅游資源的要求，進(jìn)行項(xiàng)目策劃和包裝，實(shí)施“旅游外擴(kuò)”戰(zhàn)略，提高綦江休閑旅游的美譽(yù)度、知名度和吸引力：利用渝南中心城市的區(qū)域優(yōu)勢(shì)，打造黃金旅游精品路線：利用促銷會(huì)、懇談會(huì)等各種方式，通過高速公路、門票減免，實(shí)行會(huì)員制或發(fā)放優(yōu)惠卡，吸引更多的城市居民和渝南黔北的游客，改善“綦彩畫廊三養(yǎng)綦江”的休閑旅游環(huán)境。

四、增加資本投入量，改善環(huán)境與設(shè)施

中國(guó)旅游業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了從資源大國(guó)向旅游大國(guó)的跨越，投資主體多元化，投資方式多樣化，構(gòu)成了中國(guó)旅游業(yè)新一輪增長(zhǎng)的重要?jiǎng)右?。僅僅依靠綦江旅投，政府平臺(tái)公司力量小，近年每年直接投資1000萬元左右，投融資的邊際效用在降低，無法將分散的資金集中起來，無法發(fā)揮“四兩撥千斤”的作用。政府部門應(yīng)加快職能轉(zhuǎn)變，使旅游投資引導(dǎo)機(jī)制從直接的投資管理向間接的宏觀指導(dǎo)和引導(dǎo)發(fā)展，促進(jìn)旅游投資產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)間的平衡，注重專項(xiàng)旅游產(chǎn)品的發(fā)展，建立委托招商中介機(jī)構(gòu)，充分利用資本市場(chǎng)，開拓直接融資渠道，通過股票上市、項(xiàng)目融資、資產(chǎn)重組、聯(lián)合投資、發(fā)行債券等多種形式獲得旅游發(fā)展資金，同時(shí)建立健全旅游投資的法律法規(guī)，克服投資中的非理性化行為和短期效應(yīng)，促進(jìn)綦江農(nóng)業(yè)休閑旅游持續(xù)健康發(fā)展。