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鼓樓

2019-09-10 07:22唐錦濤
參花·青春文學(xué) 2019年1期
關(guān)鍵詞:酒家鼓樓肉餡

唐錦濤

鼓樓同古老的小鎮(zhèn)一樣古老。

鼓樓位于小鎮(zhèn)最東頭,青磚青瓦結(jié)構(gòu)成斗檐拱壁,樓門(mén)朝東,進(jìn)門(mén)爬梯登上二層,四面大窗分向東南西北。據(jù)傳中央原有一架大鼓,后來(lái)不知怎么就沒(méi)了,頂上木質(zhì)天花板,蒙蔽著塵灰蛛網(wǎng)。這里遠(yuǎn)離街心,人跡罕至,道路已為荒草埋沒(méi)。間或有三兩少年,登上樓去,遙想當(dāng)年鼓聲是如何渾厚,如何誠(chéng)篤,黑天緊風(fēng)抑或星稀月朗的夜里如何耿實(shí)地伴小鎮(zhèn)人安眠,催小鎮(zhèn)人早起。

此時(shí),外面忽地?zé)狒[起來(lái)。

有人在樓西三十來(lái)丈處開(kāi)了一爿酒館。

酒館叫“真味酒家”,一根竹竿兒挑起酒旗活潑潑地飄。

雖說(shuō)小鎮(zhèn)乃南北交通必經(jīng)之地,商賈往來(lái)頻仍,但六七家酒館飯莊到底分散了食客,生意表面能對(duì)付,細(xì)究未免有點(diǎn)慘淡。真味酒家卻食客盈門(mén),熱鬧得緊,開(kāi)張四個(gè)多月就不得不擴(kuò)大門(mén)面,后來(lái)又于門(mén)前支起了大雨棚,加桌加凳,生意越做越紅火。

進(jìn)過(guò)真味酒家的人都樹(shù)起大拇指夸:那菜燒絕了!

真味酒家有個(gè)好廚子。

酒家開(kāi)張不久,來(lái)了一個(gè)少年請(qǐng)求老板收他做活,十七八歲光景,白白凈凈的,說(shuō)話(huà)時(shí)眼睛羞澀地低垂著看轉(zhuǎn)動(dòng)的腳尖。老板心中便生出幾分憐意,恰好缺人端盤(pán)刷碗,便問(wèn)了他一些情況。

老板知道了少年叫章俊,只母子二人,剛剛來(lái)到小鎮(zhèn),暫寄身于河邊守籪人支搭的棚屋里,跑了幾家飯莊找活干都沒(méi)成,最后到這里碰碰運(yùn)氣。

“好吧,先試試?!?/p>

章俊做活跟長(zhǎng)相一樣利利落落,幾天下來(lái)老板極滿(mǎn)意,工錢(qián)也商定,還外加管三餐。章俊卻提出,該他吃的飯能不能讓他盛回家。老板很奇怪:“在這吃不一樣?”

“我娘眼睛不好使?!?/p>

原來(lái)章俊娘的雙眼因喪夫傷心過(guò)度而近乎失明,于是沉沉的生活擔(dān)子便落在章俊肩上。老板心中一動(dòng):難得有這份孝心,便更增一份喜愛(ài),滿(mǎn)口應(yīng)許了,還另加了一份飯菜。

老板女兒叫跟兄,今年十六了,三歲時(shí)娘難產(chǎn)撂下她,跟兄也在酒家?guī)兔?。跟兄個(gè)不高,胖嘟嘟的,一對(duì)貓眼睛忽閃忽閃的,嘴唇薄薄的很會(huì)支派人。老板一切由了她,奈何不得。跟兄不停地使喚章俊。

“唉,來(lái)揀菜。”

“來(lái),把案板搌搌。”

“幫我抬桌子?!?/p>

章俊便立即低了頭去干,跟兄往往抿了嘴笑,一臉洋洋得意。那晚,生意寥落,早早關(guān)了門(mén),章俊獨(dú)自走在回家的路上,跟兄半道追了上來(lái)。

“章俊,站住?!?/p>

“怎么了?”章俊立住腳問(wèn)。

“陪我到河邊走走?!?/p>

木樁一般戳在那里不動(dòng)。

“你有沒(méi)得耳朵?”

“我娘等著呢。”

“就一會(huì)兒。”

章俊仍然要走,跟兄惱了,尖著嗓子叫起來(lái):“滾吧,滾!”覺(jué)得并不解氣,又惡狠狠警告:“我跟爹說(shuō)去,明天不要你來(lái)了?!鞭D(zhuǎn)了身便走。

章俊愣了愣到底追回去,細(xì)聲道:“好吧,我陪你去?!?/p>

跟兄撲哧笑了,道:“我就曉得你不敢!”

河水靜靜的,月亮沉在河心,流螢匆匆掠過(guò),四野里一片明凈。野草野花與略含苦澀的鹽堿蒿的氣息使人舒暢,一兩聲夜鳥(niǎo)的啼叫從不遠(yuǎn)處的樹(shù)林里傳來(lái)。

忽然跟兄“哎呀”尖叫起來(lái),兩手捏著衣衫直抖。章俊忙問(wèn):“怎么啦?怎么啦?”

跟兄罵起來(lái):“死人,死人,快快,毛毛蟲(chóng)鉆進(jìn)我衣服里了?!闭f(shuō)罷便拽了章俊的手從后脖子插進(jìn)去,章俊覺(jué)得那細(xì)膩的皮膚熱得燙手。

“哎呀,下面,哎,左邊左邊。”

章俊荒亂地忙著,跟兄卻咯咯地大笑起來(lái),笑得彎了腰,“傻瓜,我哄你哩。”

陷在衣領(lǐng)中的手抽了幾次才抽出來(lái)。

跟兄說(shuō):“你是我哥就好了。”

章俊輕嘆一聲:“我妹不死跟你一般大。”

月亮西斜的時(shí)候,章俊怯怯地對(duì)跟兄說(shuō):“我想試試掌勺?!?/p>

跟兄爽快地應(yīng)了:“包在我身上?!?/p>

結(jié)果令掌勺的師傅與老板都驚訝而欽服了,章俊的手藝簡(jiǎn)直是無(wú)可挑剔的。老板便問(wèn):“在哪學(xué)的?”

“家傳?!?/p>

“怪不得?!?/p>

從此,章俊便主勺做菜,于是生意便陡地紅火。

兩少年常去河邊走,間或也會(huì)爬上鼓樓去,跟兄快快樂(lè)樂(lè)地唱《高原西北鄉(xiāng)》,極甜潤(rùn)極動(dòng)聽(tīng),悠悠遠(yuǎn)遠(yuǎn)地勾得章俊有時(shí)也唱:

一從混沌開(kāi)天地

二郎擔(dān)山趕太陽(yáng)

三氣周瑜蘆花蕩

……

章俊唱了跟兄便不唱,只默默地聽(tīng),也會(huì)突然將歌聲截?cái)?,拽著章俊的手道:“你厭煩我嗎??/p>

“怎么會(huì)呢?!?/p>

“我不信?!?/p>

“真的!”

“你不要離開(kāi)我!”聲音幽幽的,眼角竟有淚花溢出。

章俊便趕忙設(shè)法逗到她笑。

章俊每晚必剁好第二天早上的點(diǎn)心餡兒才回。肉泥剁得極細(xì)極勻,紅是紅白是白,分得極分明地放進(jìn)竹籃子里。屋子二道桁條上系下一根麻繩,頂端扣著一只拐鉤子,拐鉤黑乎乎的,說(shuō)是獐爪做的,吊了食物不餿?;@子掛上去正對(duì)窗口,雖叫窗子,其實(shí)只是在墻上開(kāi)了個(gè)不足一尺見(jiàn)方的透氣洞。

章俊每晚走得最遲。老板呢,是主兒,一切的一切都是為自己,自然極細(xì)心極周到,每早開(kāi)門(mén)的自然是他。

日子和和諧諧又紅紅火火地過(guò)去。

章俊依然是麻麻亮便趕往酒家。這天他趕到那里動(dòng)手忙活起來(lái),找肉餡兒卻見(jiàn)竹籃子是空的。一會(huì)兒老板提著一塊肉回來(lái),“啪”的扔到砧板上說(shuō):“剁吧?!?/p>

“昨晚我剁的肉餡兒……”

“算了算了?!?/p>

章俊于是便埋起頭去忙。后來(lái)一連幾天都如此,等不及他們忙完,外面的食客早已等得不耐煩了,齊聲抱怨:“怎么搞的?不做生意了?!”

“算了,到別家瞧瞧。”

許多人便拍拍屁股走人。

章俊漸漸覺(jué)得酒家中各人的神色都不怎么平和,似乎隱著一層神秘。老板臉色冷冷的如同著了霜,幾個(gè)伙計(jì)偷偷地瞟他,嘀嘀咕咕,章俊就覺(jué)得有許多螞蟻蟲(chóng)兒在衣衫里亂爬,渾身不自在。瞅著空兒,他對(duì)跟兄說(shuō):“我有話(huà)說(shuō)?!?/p>

跟兄頭一側(cè)冷臉說(shuō):“沒(méi)空子!”

章俊于是更覺(jué)得有事,晚上硬是拖了跟兄到河邊去,跟兄冷冷地一聲不吭。

“出什么事了?”

“問(wèn)你自家!”

“問(wèn)我?”章俊感到十分迷惘。

又復(fù)沉默地慢慢前行,夜氣極重,章俊覺(jué)得渾身冰涼,牙齒禁不住咯咯咯地發(fā)抖。跟兄忽然轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái),猛地揪住了他的衣領(lǐng)大罵:“你個(gè)沒(méi)良心的!”接著便號(hào)啕大哭。

“我,我……”章俊無(wú)措了。

“你,你什么?你把肉餡兒都弄哪去了?”

“瞎說(shuō)!”章俊腦袋里嗡的一聲。

跟兄跳起來(lái):“養(yǎng)條狗都比你強(qiáng),沒(méi)良心的賊?!?/p>

“你罵誰(shuí)?”

“罵你,就是罵你個(gè)賊?!?/p>

“你說(shuō)說(shuō)清爽!”

跟兄便炒豆似的倒出話(huà)來(lái)。原來(lái),近幾天老板每早開(kāi)門(mén)進(jìn)來(lái)都找不著肉餡兒,第一天就與跟兄計(jì)議了,門(mén)是完好地關(guān)著,只有跟兄父女與章俊有鑰匙,其他師傅與伙計(jì)們呢,又是極清楚底細(xì)的,狗呢,是斷斷進(jìn)不了門(mén)的,貓呢,即使從窗里鉆進(jìn)來(lái)了,也斷然吃不了那么多,只有章俊了,或許為了老娘吧。跟兄當(dāng)時(shí)就要去責(zé)問(wèn)章俊,可老板死活不準(zhǔn),以為如此也是沒(méi)法子的,小孩兒本質(zhì)不壞,揭穿了面子上難擱。

章俊大呼冤枉,連連解釋?zhuān)种皇俏媪硕洳宦?tīng),憤憤然分了手。

章俊站了半晌,咬咬牙,悄悄閃進(jìn)酒家去。

翌日,老板照例又是先奔肉案買(mǎi)了肉,提回來(lái)卻見(jiàn)章俊正忙著捏包子,老板愣了愣,放下肉一聲不吭。章俊卻是極興奮的,他說(shuō):“昨晚我弄清楚了,原來(lái)是一條大花蛇來(lái)偷吃了肉餡兒,我用菜刀砍了它,連刀都帶走了?!?/p>

伙計(jì)們一聲不吭。

老板說(shuō):“好的,好的,沒(méi)事了就好?!比缓缶推届o地忙自己的事去了。

章俊又詳詳細(xì)細(xì)地告訴跟兄:“聽(tīng)到外面像下小雨樣的沙沙作響,一會(huì)兒蛇頭就伸進(jìn)來(lái),舌頭長(zhǎng)呢,我拿刀死命剁了它的頭……”

“呸,哄鬼哩!”跟兄一口唾沫啐到了他臉上。

章俊的臉唰地變了,愣在那里半天,淚水終于順著面頰成串滾落下來(lái),滴滴答答種進(jìn)地里去。

第二天早上,章俊沒(méi)來(lái),老板差人去找,回說(shuō)章俊的老娘也走了,再找,仍不見(jiàn)影子。跟兄也去找,河邊守籪屋里已是清清爽爽。跟兄于是便罵,罵章俊的祖宗八代,罵心肝叫狗叼去了,后來(lái)是哭,哭得昏天黑地悲悲戚戚。罵了哭,哭了罵,幾天下來(lái)硬生生瘦了一圈。大約氣力與眼淚都耗盡了,后來(lái)便整天木愣愣發(fā)呆,換了個(gè)人似的。

若干年后,當(dāng)?shù)匦蘅樄臉?,在天花板上發(fā)現(xiàn)了一具大蛇的尸骸,腦殼里赫然嵌著一把銹蝕了的菜刀。人們都稀奇地議論,沸沸揚(yáng)揚(yáng)地傳了出去。幾十里外縣城里的一位老婦人聽(tīng)了,竟一病不起,僅幾天工夫便郁郁地離開(kāi)了人世。

婦人便是老板的女兒跟兄。

唉,何苦哩!知曉底細(xì)后人們這樣說(shuō)。

(責(zé)任編輯 象話(huà))

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