【釋義】

酒糟、豆渣之類的東西。比喻粗劣而沒有價值的東西。

【辨析】

“糟粕”兩個字都容易寫錯，“糟粕”原指造酒剩下的酒糟，而古人釀酒需要用到糧食，所以是米字旁。需要注意，“粕”字的讀音是pò ，而不是pó 、bò 或bó。

【起源與演變】

“糟”和“粕”都是制造酒剩下的渣滓，《說文解字》中對“糟”和“粕”的解釋都是酒滓，這兩者對人用處不大。所以“糟粕”引申為粗劣而沒有價值的東西。又如“糟糠”指的是米糠和酒糟粗劣的東西，比喻廢棄無用之物，也指代共患難的妻子，而“油粕”指榨油剩下的渣滓。

“糟”和“粕”的區(qū)別有不同的說法，例如許慎注解《淮南子》的時候說“粕，已漉粗糟也”，意思是說“粕”是已經(jīng)過濾的粗糟，也有說法說沉底的酒滓叫“糟”，漂浮的酒滓叫“粕”。

【例句】

得其精華而去其糟粕，舉筆為文，灑灑自遠(yuǎn)?！髅馈丁醇好怼敌颉?/p>

【字里字外】

王安石有一首非常著名的詩叫《讀史》：

自古功名亦苦辛，行藏終欲付何人。

當(dāng)時黮暗猶承誤，末俗紛紜更亂真。

糟粕所傳非粹美，丹青難寫是精神。

區(qū)區(qū)豈盡高賢意，獨守千秋紙上塵。

這首詩的大意是說：自古以來功成名就的人都經(jīng)歷了千辛萬苦，而他們的事跡最后會由誰來記載呢？當(dāng)時的人尚且難以弄清，后世更是眾說紛紜，看不清歷史真相了。史書上流傳下來的也有糟粕，記錄下歷史事實就如同繪畫之中畫出人物精神一樣困難。有限的記載怎能把古代先賢的思想真實地表現(xiàn)出來？而總有些人就是死守典籍，不肯醒悟?！霸闫伤鶄鞣谴饷溃で嚯y寫是精神”是全詩的詩眼，歷史從來都是難以說清的，即便是在當(dāng)時也是非難辨，何況在遙遠(yuǎn)的后世呢？

王安石不只是在替古人感慨，也是表達(dá)了自己的心跡。王安石是一位銳意進(jìn)取的改革家，他推行新政，卻遭到失敗，他知道那些守舊勢力一定會極盡所能地詆毀他，正史也許不能給他一個公正評價。這首詩也提醒我們研究歷史的時候，要有懷疑的精神和自己的判斷，盡信書則不如無書。

（摘自《我的趣味漢字世界》（第一輯），接力出版社2015年版）6CBB0DB1-B8E6-42B3-8AA3-92DD840CEC71