北京首都機(jī)場東?？档盟季频晷计煜旅鏖w餐廳經(jīng)過全新升級后，現(xiàn)已在北京全新亮相。與其在香港和上海的同名米其林餐廳一脈相承，明閣餐廳以新鮮上乘的食材入饌，呈獻(xiàn)令人回味的經(jīng)典粵菜。北京明閣餐廳勢必成為京城美食新焦點(diǎn)，吸引本地食客及下榻酒店的全球客人。

選取產(chǎn)自東南亞的新鮮虎蝦，以熱油炸至金黃，外層酥脆，內(nèi)里肉質(zhì)甘甜鮮嫩;杏仁片的甜香酥脆中和虎蝦的成香，給味蕾清爽的觸感。 選用優(yōu)質(zhì)日本遼參和新鮮澳洲鮑魚，慢火燜煮，配上主廚自制的鮑魚汁，肉質(zhì)入口鮮嫩肥美。