摘? 要：根據(jù)嬰幼兒的閱讀心理和審美心理，可以窺見(jiàn)書之“五感”與嬰幼兒書籍互動(dòng)設(shè)計(jì)之間的創(chuàng)作表達(dá)。嬰幼兒書籍設(shè)計(jì)中具有趣味性、參與性和益智性等特點(diǎn)，將其融入到嬰幼兒書籍的視覺(jué)、觸覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)和味覺(jué)的互動(dòng)設(shè)計(jì)當(dāng)中去，以此來(lái)豐富嬰幼兒書籍互動(dòng)設(shè)計(jì)的理論知識(shí)，提升嬰幼兒書籍的閱讀價(jià)值，實(shí)現(xiàn)嬰幼兒書籍設(shè)計(jì)的創(chuàng)新設(shè)計(jì)。

關(guān)鍵詞：書之“五感”;嬰幼兒書籍;互動(dòng)設(shè)計(jì)

書籍是嬰幼兒成長(zhǎng)過(guò)程中獲得知識(shí)、認(rèn)識(shí)世界的重要途徑。嬰幼兒書籍設(shè)計(jì)是一門以嬰幼兒為創(chuàng)作對(duì)象的設(shè)計(jì)學(xué)科，嬰幼兒的閱讀具有隨性、直觀的特點(diǎn)，因此，在嬰幼兒的書籍設(shè)計(jì)中融入多元感官的設(shè)計(jì)理念，可以給嬰幼兒帶來(lái)美妙而有趣的感官體驗(yàn)，使其在娛樂(lè)中進(jìn)行學(xué)習(xí)，讓閱讀成為一件令人愉悅的事情，從而使他們愛(ài)上閱讀，這也是現(xiàn)代嬰幼兒書籍設(shè)計(jì)的大趨勢(shì)。

一、書之“五感”與互動(dòng)設(shè)計(jì)的概念

（一）書之“五感”的提出

“五感”就是形、觸、聲、聞、味，也是人的五種感覺(jué)器官：視覺(jué)、觸覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)和味覺(jué)?！拔甯小笔侨祟愃哂械淖罨镜母兄芰?，也是人與世界進(jìn)行溝通和交流的基本方式，這五種感覺(jué)的綜合就是人對(duì)某種物品的整體認(rèn)知和印象。書之“五感”最早是由日本設(shè)計(jì)大師杉浦康平提出的，他認(rèn)為當(dāng)我們拿起一本書不斷翻閱、細(xì)細(xì)品讀之時(shí)，“五感”便隨之產(chǎn)生，優(yōu)秀的書籍設(shè)計(jì)是“將信息視、聽(tīng)、觸、嗅、味五感活性化的復(fù)雜宇宙”，將書籍的設(shè)計(jì)理論從單一的視覺(jué)感受向五感進(jìn)行了拓展。書籍設(shè)計(jì)大師呂敬人先生也曾在《翻開：當(dāng)代中國(guó)書籍設(shè)計(jì)》一書中寫到：“一本理想的書應(yīng)是體現(xiàn)和諧對(duì)比之美……對(duì)比則是創(chuàng)造視覺(jué)、觸覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)五感之閱讀的舞臺(tái)……隨著眼視、手觸、心讀、領(lǐng)受信息內(nèi)涵，品味個(gè)中意韻，書可以成為打動(dòng)心靈的生命體。”[1]一本優(yōu)秀的書籍，在“眼視”時(shí)應(yīng)該是一本好看的書，好看指的是文字、圖形和版式的設(shè)計(jì);在“品味”時(shí)應(yīng)該是一本有意蘊(yùn)的書;紙張和油墨的特殊氣息使讀者在翻閱的過(guò)程中得到嗅覺(jué)的刺激;在“心讀”時(shí)應(yīng)該是一本有內(nèi)涵的書，可以使讀者聆聽(tīng)到設(shè)計(jì)師的信息和內(nèi)心;通過(guò)“手觸”，帶動(dòng)書籍整體的“五感”感受。書籍的五感說(shuō)是將人的五種感覺(jué)融入到設(shè)計(jì)的審美范疇中去，開闊了書籍設(shè)計(jì)的思維，也是書籍設(shè)計(jì)“以人為本”理念的體現(xiàn)。

（二）書籍的互動(dòng)設(shè)計(jì)

互動(dòng)是一個(gè)彼此聯(lián)系、相互作用的過(guò)程?；?dòng)設(shè)計(jì)作為設(shè)計(jì)的一個(gè)新領(lǐng)域，主要指的是審美、文化、技術(shù)、科學(xué)之間的融合。書籍的互動(dòng)設(shè)計(jì)是基于數(shù)字媒體的出現(xiàn)，使得傳統(tǒng)的紙質(zhì)書受到了強(qiáng)烈的沖擊。為了應(yīng)對(duì)這一現(xiàn)象，呂敬人先生從數(shù)字媒體的互動(dòng)性中得到了啟發(fā)，從而提出書籍的互動(dòng)設(shè)計(jì)。書籍的互動(dòng)設(shè)計(jì)指的是讀者在閱讀的過(guò)程中與書籍發(fā)生的一系列關(guān)系。利用書籍的五感設(shè)計(jì)可以在有效傳遞信息的基礎(chǔ)上，增加書籍的趣味性和啟發(fā)性，使書籍設(shè)計(jì)走向互動(dòng)式體驗(yàn)設(shè)計(jì)。

二、嬰幼兒的審美心理及書籍互動(dòng)設(shè)計(jì)的特點(diǎn)

0歲嬰兒到3歲幼兒有著明顯的閱讀特點(diǎn)。嬰兒時(shí)期的書籍大多是作為玩具存在的，書籍的閱讀價(jià)值并未得到很好的體現(xiàn);1歲到2歲這一時(shí)期是操作式閱讀，他們喜歡翻書、撕書的快感，更多的是在探索世界;2歲到3歲時(shí)，他們則會(huì)喜歡重復(fù)閱讀，最喜歡有故事情節(jié)的讀物。嬰幼兒在翻動(dòng)和閱讀書籍的過(guò)程中已經(jīng)與書籍產(chǎn)生了互動(dòng)，如何讓孩子在這個(gè)互動(dòng)中輕松地獲取知識(shí)并主動(dòng)地參與學(xué)習(xí)，需要設(shè)計(jì)師對(duì)孩子的閱讀心理和生理有一定的了解。

（一）審美的好奇心與書籍的趣味性

好奇之心，人皆有之。好奇是人的天性，嬰幼兒對(duì)周圍的客觀世界充滿了強(qiáng)烈的好奇心和求知欲。0到4個(gè)月時(shí)，新生兒就對(duì)會(huì)發(fā)光的、色彩艷麗的物體特別關(guān)注。5到6個(gè)月是聲音的敏感期，嬰兒對(duì)會(huì)發(fā)聲的物體有特別的好奇心。隨著年齡的增長(zhǎng)，幼兒對(duì)自然界的一切事物都充滿了想要了解的欲望。所以，嬰幼兒的書籍互動(dòng)設(shè)計(jì)要富有趣味性，這樣才能吸引嬰幼兒的注意力，提高其探索和參與的欲望。因此，嬰幼兒書籍的趣味性設(shè)計(jì)可以從圖文的場(chǎng)景設(shè)計(jì)和書籍的造型設(shè)計(jì)兩方面來(lái)增強(qiáng)其可讀性。圖1為日本著名繪本作家和歌山靜子的繪本《咚嘟咕咚》，自下而上的翻頁(yè)設(shè)計(jì)與圖書內(nèi)容完美契合，簡(jiǎn)潔、粗壯的線條，高飽和度的色彩，獨(dú)具風(fēng)格的藝術(shù)表達(dá)符合嬰幼兒的審美特點(diǎn)，帶來(lái)強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力。用“咚嘟咕咚”的聲音效果，形象地描述植物的生長(zhǎng)過(guò)程，隨著一頁(yè)一頁(yè)地往下翻，音響效果逐漸增強(qiáng)，勃勃的生命力也越發(fā)壯大。這不僅能幫助孩子了解植物的生長(zhǎng)過(guò)程，還可以激發(fā)孩子的好奇心和想象力，能帶給孩子深層次的心靈震撼。

（二）審美的直覺(jué)性與書籍的可參與性

嬰幼兒的思維具有直覺(jué)性，他們通過(guò)自身的動(dòng)作和感知來(lái)進(jìn)行思維，動(dòng)作和思維是相伴產(chǎn)生的，因此嬰幼兒的書籍設(shè)計(jì)應(yīng)有一定的可參與性，讓嬰幼兒在互動(dòng)中接受信息。嬰幼兒的參與可以是行動(dòng)也可以是視覺(jué)感官。設(shè)計(jì)師可以利用鮮明的色彩、新奇的造型、有趣的故事和場(chǎng)景來(lái)吸引嬰幼兒主動(dòng)、積極地參與到閱讀中去，從而達(dá)到良好的閱讀效果。

（三）審美的主觀性與書籍的益智性

嬰幼兒的思維具有主觀性，尤其是幼兒，他們的語(yǔ)言表達(dá)能力和表象思維能力的獨(dú)立性和主觀能動(dòng)性已經(jīng)有了明顯的提升。他們會(huì)主動(dòng)向家長(zhǎng)表達(dá)自己的喜好，會(huì)有自己喜歡的顏色、玩具和圖書。他們看待事物具有很強(qiáng)的主觀性，更喜歡新奇、有一定刺激感的物體，因此，嬰幼兒書籍設(shè)計(jì)應(yīng)該具有一定的益智性，使他們可以“寓教于玩”，在娛樂(lè)中開發(fā)智力，學(xué)到知識(shí)。

三、基于“五感”體驗(yàn)的嬰幼兒書籍的互動(dòng)設(shè)計(jì)

幼兒教育學(xué)家蒙特梭利曾經(jīng)表示，感官是人類心靈的窗戶，感覺(jué)訓(xùn)練與智力培養(yǎng)密切相關(guān)。因此，將“五感”設(shè)計(jì)融入嬰幼兒書籍設(shè)計(jì)之中有著重要的意義。

（一）基于視覺(jué)體驗(yàn)的嬰幼兒書籍互動(dòng)設(shè)計(jì)

嬰幼兒書籍的互動(dòng)設(shè)計(jì)從視覺(jué)體驗(yàn)角度來(lái)看，主要是指書籍的色彩和形態(tài)的設(shè)計(jì)，兩者不僅可以直接吸引孩子的注意力，而且有利于開發(fā)孩子的智力和認(rèn)知力。視覺(jué)是人類五感中最發(fā)達(dá)的一個(gè)感知系統(tǒng)。人們對(duì)事物的感知90%來(lái)源于視覺(jué)語(yǔ)言。視覺(jué)語(yǔ)言中，色彩是第一語(yǔ)言，也是渲染情緒和氛圍的重要途徑。不同年齡、性別的人對(duì)色彩的喜好和感受都不一樣，從嬰幼兒的審美和心理特征來(lái)看，他們大多喜歡顏色鮮艷且對(duì)比強(qiáng)烈的具有極強(qiáng)視覺(jué)沖擊力的色彩。嬰幼兒書籍設(shè)計(jì)中的色彩設(shè)計(jì)應(yīng)注意運(yùn)用大膽而豐富的色彩來(lái)吸引孩子的注意力。圖2、圖3為語(yǔ)言動(dòng)感繪本《拉一拉》《拍一拍》系列書籍，通過(guò)簡(jiǎn)練的線條和鮮艷的色彩來(lái)訓(xùn)練嬰幼兒的觀察力和想象力。在閱讀的時(shí)候家長(zhǎng)可以用生動(dòng)的聲音表述出來(lái)，并與動(dòng)作相結(jié)合，引導(dǎo)其觀察周圍的事物，提升其認(rèn)知能力。除了色彩，嬰幼兒書籍的形態(tài)設(shè)計(jì)也是互動(dòng)設(shè)計(jì)的重要途徑之一。設(shè)計(jì)師可以通過(guò)改變正常書籍的開本和造型，利用異型的造型來(lái)吸引和引導(dǎo)寶寶，也可以采用立體書的設(shè)計(jì)，將書籍中的場(chǎng)景和人物進(jìn)行會(huì)動(dòng)的“三維”展示，從而使孩子對(duì)閱讀產(chǎn)生更濃厚的興趣（如圖4）。

（二）基于觸覺(jué)體驗(yàn)的嬰幼兒書籍的互動(dòng)設(shè)計(jì)

嬰幼兒書籍的互動(dòng)設(shè)計(jì)從觸覺(jué)體驗(yàn)角度來(lái)看，主要體現(xiàn)在書籍的局部材質(zhì)及結(jié)構(gòu)形態(tài)兩方面。觸覺(jué)是人類最基本的感覺(jué)，也是發(fā)展最早、分布最廣的感覺(jué)系統(tǒng)，更是嬰幼兒認(rèn)知世界的重要方式之一。觸覺(jué)的感知主要是通過(guò)肢體和物體的接觸，是五感中最直接、最真實(shí)的感覺(jué)。嬰幼兒的書籍設(shè)計(jì)可以通過(guò)增加豐富的觸覺(jué)刺激，再配合直觀的形象圖形來(lái)幫助嬰幼兒更好地感知物體。圖5為《寶寶的觸摸書》系列書籍之《農(nóng)場(chǎng)》，書中小動(dòng)物的毛發(fā)部分利用豐富多樣的仿真材質(zhì)給寶寶帶來(lái)特殊的指尖刺激，能夠幫助嬰幼兒認(rèn)知這個(gè)動(dòng)物的特點(diǎn)，促進(jìn)感官能力的全面發(fā)展。

嬰幼兒書籍的觸覺(jué)體驗(yàn)還可以通過(guò)特殊的、多樣的書籍結(jié)構(gòu)來(lái)滿足嬰幼兒的體驗(yàn)需求，如轉(zhuǎn)、翻、拉、撕、扣等。洞洞書的設(shè)計(jì)是在把握0-3歲的嬰幼兒喜歡摳東西和戳洞洞的生理習(xí)慣和成長(zhǎng)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行的專項(xiàng)訓(xùn)練的書籍設(shè)計(jì)。利用不同形狀的洞洞可以激發(fā)嬰幼兒與書進(jìn)行游戲般的互動(dòng)，培養(yǎng)嬰幼兒觸覺(jué)神經(jīng)的發(fā)育，豐富嬰幼兒的多方位認(rèn)知。

（三）基于聽(tīng)覺(jué)體驗(yàn)的嬰幼兒書籍的互動(dòng)設(shè)計(jì)

嬰幼兒書籍的互動(dòng)設(shè)計(jì)從聽(tīng)覺(jué)體驗(yàn)角度來(lái)看，主要體現(xiàn)在書籍翻閱時(shí)發(fā)出的聲音和發(fā)生裝置發(fā)出的聲音兩種。不同的書籍材料在翻閱時(shí)會(huì)發(fā)出不同的聲音，從而帶給讀者不一樣的感受。杉浦康平在《從“裝幀”到“圖書設(shè)計(jì)”》一文中說(shuō)：“翻動(dòng)書頁(yè)， 紙張會(huì)發(fā)出聲音。字典紙的響聲是嘩啦嘩啦的尖聲， 而中國(guó)古代用的宣紙如同積雪發(fā)出一種微弱的沙沙聲?？梢园l(fā)現(xiàn)各類書籍都有各自特有的聲音， 用書甚至可以演奏出音樂(lè)。”[2]布書是嬰幼兒書籍設(shè)計(jì)中常用的一種形式，即用柔軟輕薄的粗紡布作為書籍的面層，中間添加滌綸和響紙，翻閱時(shí)會(huì)發(fā)出“沙沙”的聲響 ，吸引嬰幼兒主動(dòng)翻看，并鍛煉其聽(tīng)覺(jué)和觸覺(jué)的發(fā)育。圖6、圖7、圖8為JOLLYBABY的立體布書設(shè)計(jì)加入了響紙、發(fā)聲的BB器、搖鈴等裝置，同時(shí)利用書籍的結(jié)構(gòu)給嬰幼兒營(yíng)造了一個(gè)集娛樂(lè)與學(xué)習(xí)為一體的閱讀形式。發(fā)聲書是基于電子芯片之上的一種新型電子圖書讀物，由揚(yáng)聲器和圖書配套組成，也是現(xiàn)在嬰幼兒書籍聽(tīng)覺(jué)體驗(yàn)互動(dòng)設(shè)計(jì)中常用的一種方法。圖9為《寶寶點(diǎn)讀認(rèn)知發(fā)聲書》，嬰幼兒用小手按下圓圈對(duì)應(yīng)的發(fā)聲按鈕位置，發(fā)聲通道會(huì)發(fā)出相應(yīng)的聲音，按第一次會(huì)發(fā)出動(dòng)物的聲音，按第二次會(huì)有中英文名稱的發(fā)音，按第三次是超好聽(tīng)的朗朗上口的小童謠。使用簡(jiǎn)單易上手，幫助寶寶提高對(duì)物品的聽(tīng)覺(jué)認(rèn)知，使之與視覺(jué)認(rèn)知得到同步的學(xué)習(xí)。

（四）基于嗅覺(jué)體驗(yàn)的嬰幼兒書籍的互動(dòng)設(shè)計(jì)

嬰幼兒書籍的互動(dòng)設(shè)計(jì)從嗅覺(jué)體驗(yàn)角度來(lái)看，主要體現(xiàn)在紙張和印刷顏料上。法國(guó)著名作家居斯達(dá)夫·福樓拜在《戀書狂》一書中說(shuō)過(guò)：“愛(ài)書的氣味、書的形狀……他愛(ài)的是蓋滿灰塵的書頁(yè)，他歡喜地嗅出那甜美而溫柔的香?！边@充分說(shuō)明了書香可以給人帶來(lái)愉悅的閱讀感受。當(dāng)嬰兒還在子宮里的時(shí)候嗅覺(jué)就已經(jīng)形成了，嬰兒出生后最早也是靠嗅覺(jué)感知媽媽的存在的，所以在五種感官中，嗅覺(jué)是嬰兒最先具備的感覺(jué)，也是一種比較敏感的感官系統(tǒng)。嬰幼兒書籍的互動(dòng)設(shè)計(jì)，可以將香料做成緩釋膠囊融入印刷的油墨當(dāng)中去，為書籍帶來(lái)不同的“書香”。圖10為法國(guó)香味啟蒙益智書《來(lái)，聞聞大自然的味道》系列書籍設(shè)計(jì)引進(jìn)法國(guó)的浪漫閱讀方式，將讀物設(shè)計(jì)成“聞著讀的書”，翻開書，香味撲鼻而來(lái)，讀者可以根據(jù)氣味的不同辨識(shí)物品，比如花朵是甜的，洋蔥是刺鼻的，通過(guò)嗅覺(jué)認(rèn)知建立對(duì)事物的記憶。讓嬰幼兒的認(rèn)知過(guò)程中不僅有文字、圖像，更有味道，豐富嬰幼兒的認(rèn)知層次，加深嬰幼兒的認(rèn)知印象。

（五）基于味覺(jué)體驗(yàn)的嬰幼兒書籍的互動(dòng)設(shè)計(jì)

嬰幼兒書籍的互動(dòng)設(shè)計(jì)從味覺(jué)體驗(yàn)角度來(lái)看，主要體現(xiàn)在插圖中色彩的味覺(jué)聯(lián)想。嬰幼兒喜歡將物體放進(jìn)嘴巴里去感知它的形狀、特征與味道，雖然我們現(xiàn)在還不能設(shè)計(jì)出一款可以吃的書，但味覺(jué)在嬰幼兒書籍上進(jìn)行體現(xiàn)不是不可能的。人們常說(shuō)“觀其色而知其味”，一串紫色的葡萄會(huì)給人甜的味覺(jué)感，而一串青的葡萄會(huì)給人酸的味覺(jué)感，此處的甜與酸其實(shí)就是色彩從視覺(jué)上帶給我們的味覺(jué)經(jīng)驗(yàn)。嬰幼兒書籍的味覺(jué)體驗(yàn)設(shè)計(jì)，可以將味覺(jué)經(jīng)驗(yàn)有意識(shí)地運(yùn)用于嬰幼兒書籍的色彩設(shè)計(jì)中去，根據(jù)不同的主題和物品，選用合適的色彩以引發(fā)嬰幼兒對(duì)味覺(jué)的感知和聯(lián)想。

四、結(jié)語(yǔ)

書之“五感”與嬰幼兒書籍互動(dòng)設(shè)計(jì)的創(chuàng)新融合，可以為嬰幼兒創(chuàng)造一個(gè)多種感官、多種體驗(yàn)的閱讀情景，使之在一個(gè)愉悅的環(huán)境中愛(ài)上閱讀。將“五感”的相關(guān)理論知識(shí)運(yùn)用于嬰幼兒的書籍互動(dòng)設(shè)計(jì)中去，可以豐富嬰幼兒紙質(zhì)書籍設(shè)計(jì)的內(nèi)涵，并拓展其外延，這必將成為現(xiàn)代嬰幼兒書籍設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢(shì)，同時(shí)也是嬰幼兒書籍設(shè)計(jì)師要努力的目標(biāo)。

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作者簡(jiǎn)介：張斌，鄭州商學(xué)院藝術(shù)學(xué)院講師。研究方向：視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)研究。