楊秀忠　鄭軍

摘要：新形勢下開展山區(qū)農村畜牧工作成為當代社會發(fā)展建沒的重要內容之一，在全面建成小康社會中占據不容忽視的地位，山區(qū)農村群眾要充分利用山區(qū)資源，大力發(fā)展畜牧產業(yè)，積極調整農村產業(yè)結構，優(yōu)化畜牧產業(yè)在市場經濟中所占比重，推動我國山區(qū)農村經濟的發(fā)展。

關鍵詞：山區(qū)農村;畜牧工作;新形勢

中圖分類號：F326.3

文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.05.103

0引言

在新時期發(fā)展的背景下，山區(qū)農村地區(qū)畜牧工作朝產業(yè)化的方向發(fā)展已經成為我國農業(yè)發(fā)展的必然趨勢。因山區(qū)農村地區(qū)長期處于一個交通閉塞、經濟落后的局面，信息不靈通，飼養(yǎng)活動分散，畜牧工作無法協(xié)調、統(tǒng)一，呈現(xiàn)一種自銷現(xiàn)象，不僅價格低，而且供大于求，嚴重制約該地區(qū)的發(fā)展與進步。因此，山區(qū)農村畜牧工作在新形勢下抓住發(fā)展機遇、開闊畜牧產品的營銷渠道、打開市場中的供需大門，成為山區(qū)農村畜牧工作的重要出發(fā)點與落腳點。

1現(xiàn)狀

1.1難以適應市場發(fā)展變化

山區(qū)農村地區(qū)地處偏遠，長期處于一個交通閉塞、經濟落后的發(fā)展局面，其市場供需渠道相對比較單一，在當地畜牧市場中呈現(xiàn)一種供大于需的現(xiàn)象，無法及時有效接收來自外界的需求信息，畜牧產品進入市場的流通渠道相對較長，在整個運輸與交易中產生較多額外的附加成本，導致山區(qū)農村地區(qū)的畜牧產品難以向外流通。受地理環(huán)境、氣候環(huán)境、人文環(huán)境等因素的影響，山區(qū)農村鮮活的畜牧產品在同等條件下無法適應市場發(fā)展的各項要求與需要，如價格波動、需求變化等，其市場競爭力明顯低于其他地區(qū)的農牧產品[1]。

1.2受市場供求變化影響

在畜牧業(yè)生產與市場運營活動中，若某一畜牧產品數量較少，市場對該產品的需求量過大，這種畜牧產品必將在市場中會形成一種供不應求的現(xiàn)象，其價格會隨之上漲，養(yǎng)殖戶在市場經營中所獲得的經濟利益相對比較高，不少養(yǎng)殖戶會紛紛參與到該畜牧產品的養(yǎng)殖工作中[2];若某一畜牧產品數量較多，市場對該產品的需求量相對比較小，這種畜牧產品在市場中會形成一種供大于求的現(xiàn)象，其價格會逐步下降，養(yǎng)殖戶在市場經營中能獲取的經濟利潤相對較低，不少養(yǎng)殖戶會退出對該畜牧產品的養(yǎng)殖。因此，畜牧產品在市場中的經濟價值直接影響?zhàn)B殖戶的養(yǎng)殖規(guī)模[3]。山區(qū)農村養(yǎng)殖戶在開展畜牧產品養(yǎng)殖工作時，主要以單個家庭為單位，開展一系列的畜牧養(yǎng)殖活動，其生產規(guī)模小，受市場影響嚴重，收益具有極強的不穩(wěn)定性，存在極大的市場風險。

1.3畜牧業(yè)產業(yè)化難以形成

山區(qū)農村畜牧工作主要以本區(qū)域內市場為建沒發(fā)展目標，因本地區(qū)市場容量有限，無法帶動本地區(qū)整個畜牧工作的發(fā)展，畜牧工作無法朝產業(yè)化的方向發(fā)展，區(qū)域經濟無法得到有效提升[4]。

2對策

山區(qū)農村地區(qū)擁有得天獨厚的畜牧產業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，需要本地區(qū)居民以畜牧養(yǎng)殖為中心，形成一個系統(tǒng)的養(yǎng)殖體系，使山區(qū)農村畜牧工作朝產業(yè)化的方向發(fā)展。

2.1創(chuàng)建綠色畜牧產品基地

山區(qū)農村地區(qū)需要充分利用本地區(qū)的自然環(huán)境優(yōu)勢，創(chuàng)建綠色、環(huán)保的農業(yè)生態(tài)環(huán)境，為畜牧產業(yè)的發(fā)展提供優(yōu)質的發(fā)展環(huán)境。然而，在創(chuàng)建綠色畜牧產品基地時，要遵循因地制宜與可持續(xù)發(fā)展原則，合理選取綠色畜牧產品的養(yǎng)殖基地，避免盲目的畜牧養(yǎng)殖活動給山區(qū)生態(tài)環(huán)境帶來破壞，科學協(xié)調好農業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境之間的關系，使山區(qū)農村畜牧業(yè)走可持續(xù)發(fā)展之路[5]。

2.2開展山區(qū)傳統(tǒng)養(yǎng)殖活動

山區(qū)農村地區(qū)開展畜牧養(yǎng)殖工作時，主要以傳統(tǒng)經營模式為主，山區(qū)農村每家每戶居民均養(yǎng)有一定量的畜牧產品，該地區(qū)絕大多數居民均掌握扎實的養(yǎng)殖經驗，在潛移默化中養(yǎng)成良好的養(yǎng)殖習慣，為擴大養(yǎng)殖范圍、提升養(yǎng)殖質量奠定基礎[6]。因此，在當代社會發(fā)展中，山區(qū)農村開展畜牧養(yǎng)殖活動，需要運用傳統(tǒng)養(yǎng)殖辦法，憑借豐富的養(yǎng)殖經驗，不斷優(yōu)化養(yǎng)殖方案，保證畜牧養(yǎng)殖工作具有科學性與可行性。

2.3構建畜牧養(yǎng)殖產業(yè)雛形

在新時期發(fā)展的背景下，山區(qū)農村地區(qū)將畜牧工作作為主導，緊跟時代發(fā)展的步伐，逐步擴大畜牧養(yǎng)殖經營范圍，并與相關產業(yè)聯(lián)系到一起，構建產業(yè)雛形，使畜牧工作朝產業(yè)化、一體化、多元化的方向發(fā)展[7]。因此，山區(qū)農村畜牧養(yǎng)殖人員應積極主動地參與到畜牧產業(yè)的建沒與發(fā)展活動中，將零碎化養(yǎng)殖逐步轉變成集中型養(yǎng)殖，使畜牧養(yǎng)殖工作具有統(tǒng)一性與協(xié)調性。

2.4推動畜牧業(yè)三大建設

山區(qū)農村畜牧產業(yè)在發(fā)展建沒中，需要積極做好龍頭企業(yè)、產品市場、農村合作經濟組織的建沒工作，為山區(qū)農村畜牧工作的開展提供良好的內外發(fā)展環(huán)境。在建沒龍頭企業(yè)時，首先，縱向打破傳統(tǒng)思維下“政府立足生產，緊抓生產”的局面，從畜牧工作源頭人手，從“產”、“供”、“銷”3方面分別出發(fā)，做好畜牧業(yè)生產經營活動的各項安排工作，確保畜牧業(yè)生產結構具有系列化[8];其次，橫向優(yōu)化資金分散使用局面，從投資渠道人手集中產業(yè)資金流通方向。在建沒產品市場時，需要將初級貿易市場作為產品市場的構建基礎，將批發(fā)市場作為產品市場的構建中心，構建一個功能互補、結構完整的畜牧市場網絡結構，與大中小城市的超市、貿易市場創(chuàng)建一個良好的供銷關系，逐步擴大畜產品的營銷路徑。在建沒農村合作經濟組織時，要創(chuàng)建科學、合理的畜牧產品營銷路徑[9]。

3結論

新形勢發(fā)展下，山區(qū)農村畜牧工作難以適應市場發(fā)展變化、受市場供求變化影響、畜牧業(yè)產業(yè)化難以形成，嚴重影響山區(qū)農村地區(qū)的可持續(xù)發(fā)展，需要山區(qū)農村居民積極主動地參與到農村畜牧產業(yè)的建設活動中，創(chuàng)建綠色畜牧產品基地，開展山區(qū)傳統(tǒng)養(yǎng)殖活動，構建畜牧養(yǎng)殖產業(yè)雛形，推動畜牧業(yè)三大建沒，分別從“產”、“供”、“銷”三方面出發(fā)，構建三位一體的畜牧產業(yè)結構，維持市場中畜牧產品的供需平衡。

參考文獻

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作者簡介：楊秀忠（1969-），男，湖北宣恩人，中級畜牧師，從事畜牧獸醫(yī)管理工作。