張秋榮

摘 ?要：顧名思義，應用型大學就是以“應用”為學校教育宗旨的第一位，所以本文探討的化工原理教學也應該本著以實際應用為主的教學理念展開。在國家教育部新課改規(guī)劃的要求下，以及新型教育發(fā)展理念的普及，應用型大學教育都向廣大教師在創(chuàng)新教學方法、豐富教學課程內容、落實教學相關實驗課程、改善傳統(tǒng)教學方式等方面提出了更嚴格的要求。 以此促成化工類專業(yè)、能夠適應社會發(fā)展的技術型人才的培養(yǎng)。

關鍵詞：應用技術型;化工原理教學;改革創(chuàng)新型教學

本文所探討的化工原理教學改革是對于應用型大學的教育體系所說的，應用型大學的教育宗旨當然是注重實踐運用，與其相對應的是研究型大學?；趹眯痛髮W的培養(yǎng)宗旨和側重點的重實踐、重應用性的特點也必然導致化工原理教學的側重點也如此。化工原理這門課程是化學應用、生物化工、食品、輕工業(yè)、化工、環(huán)境資源保護和材料等專業(yè)學生的學科基礎課程，也可作為讀取上述專業(yè)理論研究的學生學習參考書。從受學學生的多專業(yè)性也可以看出化工原理這門課程的基礎性，基礎性學科的特點大都是內容比較豐富，知識涵蓋面廣，所設計該學科的分支知識也較多，化工原理這門課程的學習對上述專業(yè)學生的化工類專業(yè)知識以及后續(xù)要學習的化學類課程有著重要影響，對學生們的未來就業(yè)、從業(yè)生涯和事業(yè)發(fā)展上都有著奠定理論基礎的重大作用， 因此對應用型大學的化工原理教學改革創(chuàng)新的要求刻不容緩，本文將對如果進行改革創(chuàng)新以及目前我國改革探究的進程中出現的問題進行分析概述。

1 應用技術型大學化工原理教學改革方向分析

基于化工原理這門課程的基礎性和知識涵蓋面廣且深的性質，就使得化工原理學科的學習需要學生高度的理論概括總結性、超強的動手實踐操作能力、學習知識的嚴謹認真性以及較強的學習能力。對于學生們來說，化工原理學科的理論概然性，強操作性單憑教師的傳統(tǒng)課堂講授是遠遠不夠的。學生勤奮認真的學習態(tài)度必然是重要，但如若化工原理教學的教師能改變傳統(tǒng)教學策略，或改善教學方法理念，在保障課堂有效授課的同時誘導學生對生活實際中化工操作的發(fā)現與思考，并在思考中展開認知實踐，才能使得學生一面扎實理論知識理論原理，一方面鍛煉實踐操作能力以此使理論知識得到鞏固。因此應用技術型大學化工原理教學改革創(chuàng)新的方向應摒棄傳統(tǒng)單一化的課堂教學，教師應注意結合現代互聯網信息技術、多媒體課件操作、課外社會實踐、實踐操作大賽等眾多形式組成復合、多元化的新型教學模式。就課堂教學方面來說，教師可以通過采用適當、新穎的的教學課件導入，激發(fā)學生學習化工原理課程的興趣。 正所謂“興趣是學生的一大良師”，激發(fā)學生自主的學習興趣，是學生學習化工原理這門課程動力的一大強有力催化劑。多媒體課件的運用要使學生產生學習興趣在于教師的教學課件、教學案例的全方面精致化。教師可以在教學課件中適度拓展化工原理教學內容，并采用豐富、合理、恰當的圖片、視頻、音頻等教育資源，要盡量將靜態(tài)的文字信息和抽象、高深的理論知識概念轉變?yōu)閯討B(tài)的、形象的、聲情并茂的課件信息或實際化工操作案例中，通過不斷刺激學生的視聽覺達到激發(fā)學生化工原理學習興趣的目的。

2 應用技術型大學的化工原理教學改革應結合新課改要求，轉換傳統(tǒng)教學理念，靈活、巧妙運用多媒體輔助教學手段

隨著目前國際信息電子技術的迅猛發(fā)展，為各類課堂教學帶來更豐富多元的輔助手段，給教師的化工原理教學課件設計、規(guī)劃帶來更多選擇，給學生帶來更直觀、形象、豐富的教學體驗。多媒體課件的教學成果日益突出。同樣，在應用技術型大學的化工原理教學進程中，若教師科學合理運用計算機信息技術展開多媒體教學操作，能夠很大程度上突破化工原理知識的深奧難懂性，能夠有效改善學生對抽象概念的記不清、記不住、記不久現象，同時也給學生帶來全新的課堂學習體驗，為學生們提供更多的化工原理學習資源與便利，進一步培養(yǎng)學生對化工理論研究的興趣。一方面多媒體課件的圖文聲像并茂，多方位、動態(tài)的反映化工原理教學中研究對象的同時調動學生情緒和注意力。通過多媒體放映，可以實現學生們對實際生活中化工操作的情景再現，并通過對該現象的認真觀看產生感悟與思考。培養(yǎng)學生們關于化工操作背后原理的深入理解與感悟，并加深學生對相關化工原理概念的印象。這些教學中多媒體課件的優(yōu)點都能夠有效提升學生們的學習質量，促進學生在良好學習體驗的同時也提高整體學習素養(yǎng)，從而帶動整個應用技術型大學化工原理教學的改革進程。

3 加強對化工原理課程的實踐教學

馬克思曾說實踐是檢驗真理的唯一途徑。同樣，真理的探討也來源于實踐認知，化工原理知識與實踐化工操作具有緊密的聯系性，化工原理知識來自于實際操作的總結概括，只有在實踐體驗后才能理解原理知識的背后運用意義。課外實踐活動是課堂教學的延伸和高效補充劑。如果說課堂上的化工原理教學是嚴謹認真嚴肅的，那課外化工原理實踐活動便是豐富活潑充滿未知性的。教師正事可以利用這種未知性、好奇性打開學生對未知的化工原理知識的“獵食”，讓學生在一種相對開放、放松、真實的化工實踐環(huán)境下，挖掘出其學習化工原理知識的潛力，也更能通過真實的化工操作體驗將課堂所學的紙質版的理論知識轉化為靈活生動的實踐操作，這即是對理論知識記憶的鞏固加深又是對化工原理教學的升華。高頻率的化工實驗后教師也可趁熱打鐵，組織開展有關化工原理操作的創(chuàng)新改良的比賽，培養(yǎng)學生將理論知識巧妙運用于實踐化工生產生活中，一場實踐操作中的改良創(chuàng)作是對多個理論知識點的透徹理解的基礎上結合學生的想象力、動手實踐能力的有機結合，是將學生培養(yǎng)成適合現代經濟發(fā)展的復合型人才的有效舉措。

結束語：

縱觀全文所述，對于化工原理教學這門課程的改革創(chuàng)新教學，應本著符合新課改要求的總體理念，緊抓應用技術型大學培養(yǎng)實踐操作性強、適應現代社會高速發(fā)展的技術型人才的目標，著眼強調教學的重實踐，相對輕理念的教學目標，立求大規(guī)模、高強度培養(yǎng)學生的實踐操作能力，培養(yǎng)學生講理論知識巧妙運用于實踐化工操作中，為高速發(fā)展的經濟社會培養(yǎng)更多優(yōu)秀的技術型復合型人才。

參考文獻

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