羅佳?劉君華?周嬌燕

【摘要】ESP（專門用途英語）強(qiáng)調(diào)的則是英語學(xué)習(xí)與專業(yè)技能的有機(jī)結(jié)合，是以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向、以應(yīng)用能力為本位，并將根據(jù)學(xué)生的不同專業(yè)屬性和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃來進(jìn)行特殊英語學(xué)習(xí)目的的應(yīng)用型課程開發(fā)，旨在培養(yǎng)學(xué)生在本專業(yè)的職業(yè)環(huán)境下對(duì)英語語言的靈活運(yùn)用能力。本文以高職旅游專業(yè)英語為切入點(diǎn)來探究微時(shí)代背景下高職ESP英語的教學(xué)模式，為更多的專門用途英語教學(xué)提供一些參考價(jià)值。

【關(guān)鍵詞】微時(shí)代背景;高職;ESP英語教學(xué)模式;旅游英語

【作者簡(jiǎn)介】羅佳（1984-），女，漢族，江蘇宜興人，無錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，講師，研究生，研究方向：英語教學(xué)和學(xué)生管理;劉君華（1966-），女，漢族，江蘇宜興人，無錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，副教授，本科，研究方向：英語教學(xué)和學(xué)生管理;周嬌燕（1981-），女，漢族，江蘇宜興人，無錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，講師，本科，研究方向：英語教學(xué)和學(xué)生管理。

隨著科技的進(jìn)步和網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的進(jìn)一步到來以及中等職業(yè)教育中英語教學(xué)的進(jìn)步，面向社會(huì)人才輸出的高等職業(yè)教育中的英語教學(xué)受到了前所未有的挑戰(zhàn)，特別是面向非英語專業(yè)學(xué)生提供的大學(xué)英語課程。我國(guó)高職大學(xué)英語教學(xué)一直以來都是以基礎(chǔ)性的通用英語教學(xué)為主，雖然能夠滿足學(xué)生基本的英語學(xué)習(xí)需求，但在微時(shí)代背景下，由于未能實(shí)現(xiàn)與學(xué)生專業(yè)技能素質(zhì)培養(yǎng)的緊密結(jié)合，學(xué)生職業(yè)發(fā)展的需求還不能完全被滿足。在微時(shí)代的大背景下，計(jì)算機(jī)硬件和軟件技術(shù)支持以及網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)的發(fā)展遠(yuǎn)遠(yuǎn)超乎人們的想象，信息技術(shù)和教育信息化的發(fā)展完全可以勝任基于計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下ESP教學(xué)模式改革的要求，也使得高職院校ESP英語教學(xué)改革可以更好地向前邁步。在社會(huì)日新月異的進(jìn)步與變化中，各行各業(yè)對(duì)有一定英語能力并精通專業(yè)知識(shí)的人才都極度需求。隨著中國(guó)“一帶一路”建設(shè)的深入開展，越來越多的中國(guó)人走出國(guó)門，越來越多的外國(guó)人來到中國(guó)旅游，中國(guó)與世界各國(guó)的交流達(dá)到了前所未有的程度。不管是企業(yè)對(duì)員工的英語水平要求，還是人們對(duì)英語知識(shí)的渴求也越來越趨向?qū)I(yè)化，因此，高職英語教學(xué)也應(yīng)該遵循時(shí)代的發(fā)展，從側(cè)重基礎(chǔ)語言知識(shí)的傳遞向注重培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)英語的方向轉(zhuǎn)變。本文將以無錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)為例，來探究高職ESP英語的教學(xué)模式。旅游專業(yè)英語不同于學(xué)術(shù)型的大學(xué)英語教學(xué)，而是直接面向旅游行業(yè)各部門培養(yǎng)從業(yè)人員的就業(yè)教育，突出實(shí)用性和應(yīng)用性應(yīng)是高職旅游英語教學(xué)的一大特色。

一、無錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)英語教學(xué)現(xiàn)狀分析

根據(jù)問卷調(diào)查結(jié)果及長(zhǎng)時(shí)間英語教學(xué)工作經(jīng)驗(yàn)來看，無錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)ESP教學(xué)已開設(shè)了八年時(shí)間，基本可以實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，滿足用人單位對(duì)英語的需求。但是在整個(gè)ESP教學(xué)過程中，雖然借助了多媒體教學(xué)工具，但是仍然避免不了教學(xué)中“以語法為中心”，“以教師為中心”這些問題，無法擺脫傳統(tǒng)教學(xué)觀念的影響，傳統(tǒng)課堂模式中的“粉筆+黑板+教材”升級(jí)為“電腦+投影+教材”，教師依然是課堂的教學(xué)中心，掌握絕對(duì)的主動(dòng)權(quán)，而學(xué)生依然是被動(dòng)的接受者。

二、無錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)英語教學(xué)存在的問題及成因

1. 教學(xué)對(duì)象的英語基礎(chǔ)知識(shí)差異明顯。近幾年由于高職生源的不斷萎縮，高職院校的學(xué)生主要由四個(gè)部分組成：一部分是參加高考的學(xué)生，這部分學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)習(xí)慣相對(duì)還比較好，英語基礎(chǔ)普遍比較扎實(shí);另外一部分學(xué)生是由中等職業(yè)技術(shù)學(xué)院或者是中等職業(yè)?？茖W(xué)校的學(xué)生參加對(duì)口單招考試而來，這部分學(xué)生的英語基礎(chǔ)比較一般，基本屬于初中水平;還有一部分是不參加高考，而參加高職院校提前單招考試的學(xué)生，這部分學(xué)生本來就高考無望，所以英語基礎(chǔ)普遍較差，對(duì)學(xué)習(xí)也沒什么熱情;而最后一類學(xué)生是高職院校為了增加生源而可以直接入冊(cè)入學(xué)的學(xué)生，這部分學(xué)生有些很早就放棄了英語的學(xué)習(xí)，更談不上什么基礎(chǔ)。因此，對(duì)高職院校的英語教師而言，學(xué)生英語基礎(chǔ)參差不齊也導(dǎo)致了英語教師授課難度的增加，大學(xué)英語課尚且如此，更別提ESP英語教學(xué)。

2.教學(xué)內(nèi)容沒有與時(shí)俱進(jìn)。旅游管理專業(yè)的ESP教材相對(duì)其他專業(yè)而言，選擇面還比較廣，因?yàn)殚_設(shè)這個(gè)專業(yè)的高職院校還比較多，而有些比較特色的專業(yè)至今還沒有合適的ESP教材，比如陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)。但是選擇到完全適合本校學(xué)生的教材還尚有難度。教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該是教學(xué)模式的核心部分，是依托于教材和教學(xué)大綱的，除了基礎(chǔ)性的語法和交際性用語，很大一部分還應(yīng)該包括相關(guān)職業(yè)用語和術(shù)語的翻譯及運(yùn)用，根據(jù)對(duì)畢業(yè)生的問卷調(diào)查顯示，部分畢業(yè)生認(rèn)為學(xué)校所學(xué)的職業(yè)英語太過于死板，有些內(nèi)容和現(xiàn)實(shí)生活脫節(jié)，不夠?qū)嵱煤挽`活。

3. 教學(xué)手段和評(píng)價(jià)機(jī)制相對(duì)單一。目前的教學(xué)手段主要還是聽說讀寫譯的一個(gè)基本訓(xùn)練，雖然現(xiàn)在的語音室實(shí)訓(xùn)室條件非常好，但部分學(xué)生始終對(duì)英語的學(xué)習(xí)不太提得起興趣，教師一旦給學(xué)生進(jìn)行小組訓(xùn)練或者學(xué)生自主練習(xí)，就會(huì)有部分懶散的學(xué)生偷偷摸摸地玩手機(jī)，導(dǎo)致教學(xué)效果不理想，這也就導(dǎo)致了部分教師只能采取以教師為主導(dǎo)的傳統(tǒng)授課模式。教學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的選定也關(guān)系整個(gè)教學(xué)模式是否科學(xué)與正確。通過調(diào)查問卷，目前的教學(xué)評(píng)價(jià)方式主要是看課程表現(xiàn)與期末考試成績(jī)，這種方式基本上是可以反應(yīng)學(xué)生的真實(shí)水平。盡量課堂表現(xiàn)也被納入了教學(xué)評(píng)價(jià)內(nèi)容，但是對(duì)于高職部分基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生，教師為了顧及學(xué)生積極發(fā)言參與到課題教學(xué)中，通常只是提出非常簡(jiǎn)單的課本問題，有時(shí)也常把簽到點(diǎn)名納入課堂表現(xiàn)，并不能真正體現(xiàn)評(píng)價(jià)的合理性和科學(xué)性。

三、高職院校開展ESP英語教學(xué)的有效對(duì)策

1.注重教學(xué)內(nèi)容的合理性與多樣性。開設(shè)ESP課程的宗旨主要是“加強(qiáng)基礎(chǔ)，拓寬專業(yè)，提高能力，學(xué)以致用”。立足本校，結(jié)合本校的專長(zhǎng)、特色以及社會(huì)需求，對(duì)現(xiàn)有教材作進(jìn)行適當(dāng)?shù)母木帲詽M足本校學(xué)生ESP學(xué)習(xí)的個(gè)性化需求，形成本校特色的ESP教材。在不同的語言使用情境中結(jié)合專業(yè)術(shù)語和職業(yè)背景，分門別類后再選擇真實(shí)的語料，合理的運(yùn)用真實(shí)語料進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生感受到學(xué)習(xí)語言的樂趣，讓ESP教學(xué)變得生動(dòng)且真實(shí)。教師才編寫教材或者制定教學(xué)目標(biāo)的時(shí)候，要結(jié)合專業(yè)，根據(jù)學(xué)生不同的學(xué)習(xí)需求和知識(shí)水平，模擬真實(shí)的職業(yè)情景，設(shè)計(jì)仿真任務(wù)來讓學(xué)生做到學(xué)以致用。

2.采用現(xiàn)代化教學(xué)手段和教學(xué)方法。多樣化的ESP教學(xué)手段和教學(xué)方法是助力學(xué)生更好掌握職業(yè)英語的有效途徑。教師可以采用啟發(fā)式教學(xué)法、案例分析法、情景再現(xiàn)法、角色模擬法等教學(xué)方法來吸引學(xué)生參與到課堂中來，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，以學(xué)生為中心，使學(xué)生真正融合到課堂活動(dòng)中來。同時(shí)，還可以借助各種多媒體網(wǎng)絡(luò)資源，模擬真實(shí)的工作環(huán)境進(jìn)行課堂實(shí)踐，也可以帶學(xué)生到企業(yè)中去觀摩學(xué)習(xí)，或者請(qǐng)企業(yè)的一線工作人員來給學(xué)生授課，講授最真實(shí)的工作案例。

3.加強(qiáng)師資隊(duì)伍的建設(shè)與提升教師專業(yè)能力。在ESP教學(xué)中，不論是教材的編寫、課堂教學(xué)的組織，還是教學(xué)方法的實(shí)施及教學(xué)效果的評(píng)估，都離不開教師。教師是ESP教學(xué)成敗的關(guān)鍵性因素，還要加強(qiáng)師資培訓(xùn)的具體方法，促進(jìn)年輕ESP教師的快速成長(zhǎng)。ESP教師應(yīng)該不僅具備扎實(shí)的英語功底，還應(yīng)該懂相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，而目前高職院校的ESP教師大多由公共英語課教師擔(dān)任，雖然這些教師英語語言知識(shí)扎實(shí)，但是難免專業(yè)知識(shí)能力有所欠缺;另外各個(gè)高職院校開設(shè)的專業(yè)都很多，應(yīng)該及早根據(jù)ESP教師的興趣和專業(yè)匹配固定，安排ESP教師進(jìn)行相關(guān)的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能培訓(xùn)，充分了解本專業(yè)的知識(shí)點(diǎn);其次，鼓勵(lì)ESP教師參加下廠下企業(yè)實(shí)踐，只有充分了解用人單位對(duì)本專業(yè)學(xué)生的英語需求，才能更好地制定教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容。此外，ESP教師還應(yīng)該和專業(yè)課教師通力合作，認(rèn)真聽取他們對(duì)課程安排還有教學(xué)設(shè)計(jì)方面給出的合理建議。

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