林均

懷孕初期新媽媽在沉浸在懷有小寶寶喜悅的同時，在飲食上也需要多加注意，做出適當調(diào)整，那么懷孕初期吃哪些食物比較好呢，讓我們來了解一下。

1.蔬菜

就懷孕初期的媽媽來講，多攝入新鮮蔬菜是比較好的選擇，特別是綠葉蔬菜，這主要是由于綠色蔬菜當中的葉酸含量比較高，在懷孕初期，需要對葉酸進行適當補充，葉酸的補充對預(yù)防嬰兒出現(xiàn)神經(jīng)管畸形有較大幫助。就蔬菜做法上來講，可以使用水煮、素炒方式，也可以使用涼拌方式。

2.水果

胎兒在懷孕初期發(fā)育時，需要維生素作為支撐，促進細胞的合成，雖然在蛋類、豆類、蔬菜和乳類當中的維生素含量也比較多，但是它們當中富含的維生素，都會在水中溶解，并且在烹飪過程中會出現(xiàn)大量流失問題。而水果是采用生食方式，這樣能夠避免在加熱時出現(xiàn)維生素損失的問題。因此對于懷孕初期的準媽媽來講，需要適當攝入水果，尤其是新鮮的水果，進而使胎兒與自身都得到維生素的補充，使胎兒在發(fā)育中的需求得到滿足。

3.豆類食物

豆類食物主要是指大豆制品以及大豆，不論是大豆制品還是大豆，營養(yǎng)價值都比較高，不僅具有健腦功效，也比較容易消化和吸收。因此對于懷孕初期的準媽媽來講，可以多攝入一些大豆制品，進而使人體當中需要的營養(yǎng)元素得到補充，豆類食物的攝入不論對準媽媽來講還是對胎兒來講都比較有益。

4.粗糧

準媽媽在懷孕初期，需要注重對粗糧的攝入，如小麥、玉米、燕麥等，也可以在日常生活中經(jīng)常喝一些八寶粥。但是在這一期間需盡量少食用玉米。如果早上出現(xiàn)孕吐比較嚴重的問題，可以吃一些全麥食物，如全面面包或者是全麥餅干。

5.富含蛋白質(zhì)食物

日常生活中富含蛋白質(zhì)的食物主要有肉類、雞蛋、深海魚等。就肉類和雞蛋來講，在烹飪時最好使用水煮或者是清蒸的方式。就深海魚來講，也最好是使用清蒸方式，盡量不要使用紅燒、油炸等比較油膩的做法。除了以上食物富含蛋白質(zhì)之外，牛奶當中蛋白質(zhì)的實際含量也比較高，能滿足懷孕初期的營養(yǎng)需求。如果準媽媽不是十分喜歡牛奶，則可以改喝酸奶。

準媽媽在懷孕初期不僅需要了解吃什么好，也需要了解最好不要攝入哪些食物，下面我們來了解一下。

1.準媽媽需要在多攝入水果的同時，也需要了解哪些水果最好少攝入。如桂圓、荔枝等比較容易造成大便干燥。柿子比較容易造成胃石，榴蓮、菠蘿蜜等比較容易引發(fā)食欲不振等。

2.不宜食用罐頭食品。這主要是由于在罐頭食品當中添加了添加劑，如香精、人工合成素色以及防腐劑。這些添加劑雖然對成人影響不大，但是準媽媽對這些添加劑的攝入，則可能會對胎兒造成不良影響。同時罐頭并沒有太高影響價值，在高溫處理之后，其中富含的維生素以及其它營養(yǎng)成分都已經(jīng)被不同程度破壞。

3.不宜食用激素豬肝。這主要是由于在養(yǎng)殖過程中，為了使牲畜快速生長，會添加相應(yīng)催肥劑，而這些會在動物肝臟當中大量堆積，如果過量食用豬肝，對于胎兒可能會造成較大危害，很有可能導致胎兒畸形。

4.不宜食用香料。孕婦在食用八角、胡椒、小茴香、桂皮等之，很容易使腸道當中的水分消耗，進而引發(fā)腸道干燥或者是便秘問題。在這一過程中，解便時孕婦會用力屏氣，進而使腹壓增加，而胎兒則會產(chǎn)生壓迫感。

5.鹽分攝入不宜過量。就孕婦來講，每天攝入的鹽分需要控制在二十克，對于鹽分的過量攝入，可能會出現(xiàn)水腫問題，也會使血壓有所升高，如果在患有疾病的情況下，如腎臟疾病、心臟疾病等，需要在妊娠期間食用低鈉鹽或者是忌鹽，如果孕婦存在妊娠高血壓問題時，也需要忌鹽。

6.少食用味精。味精主要是由谷氨酸鈉組成，在攝入之后，血液當中的鋅會與之結(jié)合，然后以排尿的方式排出。因此味精的過量攝入會使鋅消耗過量，使準媽媽身體內(nèi)缺少鋅。而鋅是胎兒在生長發(fā)育過程中的必須元素，因此需要少食用味精。

懷孕初期是胎兒生長發(fā)育的重要階段，準媽媽需要在飲食上多加注意，為胎兒生長發(fā)育創(chuàng)造良好條件，使其在生長發(fā)育中需要的物質(zhì)得以保證。同時需要避免一些食物食用時對胎兒產(chǎn)生的不良影響，盡量不食用可能會對胎兒造成影響的食物，誕下一個健康的寶寶。