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專家答疑

2019-10-21 04:38
家庭醫(yī)學(xué) 2019年8期
關(guān)鍵詞:肉塊肉湯糖耐量

出現(xiàn)“糖斑”真是血糖沒有控制好造成的嗎

福建福州讀者吳某來信說:我今年61歲,患糖尿病已有15年,同時(shí)患有高血脂、高血壓。最近幾年,我的腳常常出現(xiàn)涼、麻、痛的癥狀,而且小腿前方有明顯的色素斑,數(shù)量很多,顏色呈深褐色。朋友說這是“糖斑”,是因?yàn)槠綍r(shí)沒有控制好血糖造成的。請(qǐng)問朋友這一說法正確嗎?

答吳某讀者:

糖尿病脛前色素斑是糖尿病患者特有的皮膚病變,俗稱“糖斑”。糖斑可出現(xiàn)在任何部位,但常見于下肢脛骨前方皮膚,這是因?yàn)樵摬课黄は轮竞枯^少,皮膚較薄,而且也很容易受傷。其早期表現(xiàn)為無痛、小且平、邊界清楚的紅疹或暗紅疹,后期可進(jìn)展為直徑5~12毫米、性狀不規(guī)則、萎縮性褐色色素沉著斑,可聚集成群或單個(gè)發(fā)生,尤其好發(fā)于血糖控制不好、體型消瘦的糖友。

糖斑雖然不起眼,但卻有重要的提醒意義。糖友之所以出現(xiàn)糖斑,是因?yàn)殚L期高血糖導(dǎo)致微血管和神經(jīng)的損害,局部營養(yǎng)不足,當(dāng)遇到外界小的刺激,如蚊子咬、針刺、擦傷等,糖友就會(huì)留下色素斑。所以,糖尿病脛前色素斑也被看作血糖控制不佳的信號(hào)。

糖斑與普通的色素斑不同,它一般不會(huì)隨時(shí)間的推移而變淡,其本身也不需要特殊治療。但是并不是所有脛前部位的色素斑都是糖斑。因此,當(dāng)糖友發(fā)現(xiàn)脛前部位有色素斑時(shí),首先要做鑒別診斷。因?yàn)槠渌奶悄虿∑つw病變也會(huì)出現(xiàn)色素斑,一是糖尿病皮膚感染,如真菌感染、細(xì)菌感染;二是糖尿病瘙癢綜合征。但這兩種疾病都會(huì)伴有瘙癢癥狀。如果糖友如不能確定色素斑病因,建議及早就醫(yī)。

當(dāng)確定出現(xiàn)糖斑后,糖友可以進(jìn)行中西醫(yī)結(jié)合治療。西醫(yī)方面,糖友首先需要的是積極控制好血糖,找??漆t(yī)生制定適合的控糖方案,并配合營養(yǎng)血管和神經(jīng)的藥物。

廣西醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院? 主任醫(yī)師

為什么直系親屬不能直接輸血

網(wǎng)站讀者Lucy留言說:好多國產(chǎn)電視劇經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)這樣的鏡頭,醫(yī)院里某遭遇車禍?zhǔn)а^多的病人需要緊急輸血,其直系親屬擼起袖子來當(dāng)場就要獻(xiàn)血,輸給患者以救命。為什么現(xiàn)實(shí)中,醫(yī)生并不推崇直系親屬間直接輸血呢?

答Lucy讀者:

很多人認(rèn)為,血緣關(guān)系越近,輸血越安全,自己家里人的血是最好、最安全的。其實(shí),這種想法大錯(cuò)特錯(cuò)!

事實(shí)上,直系親屬間互相輸血容易導(dǎo)致一種嚴(yán)重的輸血不良反應(yīng)——輸血相關(guān)的移植物抗宿主病,從而引起全血細(xì)胞的減少、肝功能受損、惡心腹瀉、皮疹等表現(xiàn),死亡率極高。血源關(guān)系越近,發(fā)病率越高。

輸血前要經(jīng)過一系列的輸血相容性檢測,包括血型鑒定、抗體篩查、交叉配血等;還有輸血前九項(xiàng)檢查,包括梅毒、艾滋、乙肝、丙肝等傳染病因子的檢測;一般醫(yī)院輸血科也不提供獻(xiàn)血場地,沒有專門的采血設(shè)備。獻(xiàn)血都是在血站或獻(xiàn)血車上進(jìn)行的,獻(xiàn)血前要經(jīng)過查體、檢測,身體各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)標(biāo)、血樣檢測結(jié)果正常后方可獻(xiàn)血。獻(xiàn)血員捐獻(xiàn)的全血經(jīng)血站工作人員制備成各類型的成分血,各種成分血的儲(chǔ)存條件和保存期均不同。醫(yī)院輸血科制定用血計(jì)劃,按需儲(chǔ)備一定量的血制品,當(dāng)病人需要用血時(shí)發(fā)放給臨床。

臨床用血都不是新鮮的血!好多人認(rèn)為血液越新鮮越好,而臨床用血盡量不輸新鮮血,因?yàn)槿菀赘腥炯膊』虍a(chǎn)生輸血反應(yīng)。所以電視上演的醫(yī)院內(nèi)獻(xiàn)血后直接輸給患者的場景,從很多角度來看,都是有違常理的。

那么一般在醫(yī)院用血的流程是什么呢?輸血前醫(yī)生會(huì)找家屬談話,醫(yī)患雙方均需在《輸血治療知情同意書》上簽字確認(rèn)。談話內(nèi)容一般就是告知患方輸血可能感染的疾病和輸血后可能會(huì)產(chǎn)生的不良反應(yīng)。這個(gè)同意書是有法律效力的!如果沒有簽字或者醫(yī)生沒有履行告知的義務(wù),輸血后感染了疾病,醫(yī)院是要賠償?shù)摹H缓?,護(hù)士會(huì)給患者抽血化驗(yàn),送檢驗(yàn)科(輸血前九項(xiàng)檢查)和輸血科(輸血相容性檢測);輸血科根據(jù)醫(yī)生申請(qǐng)的血液成分,經(jīng)過一些檢測和試驗(yàn)后發(fā)放給臨床;病房護(hù)士用專用的輸血器給病人輸注血液。

輸血器和輸液器是不一樣的,相比輸液器來說,輸血器有過濾網(wǎng)且針頭粗大。輸血過程有時(shí)會(huì)發(fā)生發(fā)燒、皮疹等反應(yīng),其實(shí)這是很常見的。輕度的會(huì)很快緩解的,嚴(yán)重時(shí)需要暫停輸血或行藥物治療。

上海市東方醫(yī)院? 趙曉明

肉湯里的營養(yǎng)比肉更豐富嗎

江西南昌讀者杜某來電說:最近我因患腸梗阻住院手術(shù)治療,家人幾乎天天送來肉湯、雞湯、魚湯給我喝,還說湯里的營養(yǎng)比肉更豐富,肉可以不吃,但湯要喝。請(qǐng)問這種說法正確嗎?

答杜某讀者:

在我國民間,長期流傳著肉湯里的營養(yǎng)比肉更豐富,常喝肉湯可以補(bǔ)養(yǎng)身子的說法。其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)。

研究表明,肉類的營養(yǎng)成分包括水溶性與非水溶性兩種。肉塊中所含的營養(yǎng)物質(zhì)大都是非水溶性的,其中90%以上的蛋白質(zhì)仍保留在肉塊中。肉湯則是肉塊經(jīng)燉煮后生成的汁液,其營養(yǎng)都來源于肉塊中水溶性營養(yǎng)物質(zhì),營養(yǎng)價(jià)值不足肉塊的1/10。另外,喝湯棄肉還對(duì)身體健康帶來不少弊端。

首先,很多人對(duì)湯色是否乳白很講究,認(rèn)為越白越補(bǔ)。其實(shí),肉湯里的脂肪含量很高,經(jīng)過長時(shí)間熬制成乳白色的“白湯”。由于肉塊自身所含的脂肪被粉碎為細(xì)小顆粒,再通過乳凝脂和蛋白質(zhì)的乳化作用,最終形成水包著油的乳化液。常喝這種湯容易致體內(nèi)膽固醇升高,易患高血壓、冠心病。

其次,肉湯中嘌呤含量高。長期喝高濃度的肉湯會(huì)增加高尿酸血癥的患病風(fēng)險(xiǎn)。有的人“口重”,常喝較咸的肉湯,攝鹽量往往超標(biāo),久之使血壓上升,引起高血壓。

誠然,對(duì)于像你這樣手術(shù)后體質(zhì)虛弱或消化功能差者,以及老年人,適量進(jìn)食湯水也無可非議。因?yàn)檫@樣可以加速供應(yīng)能量、滋補(bǔ)身體。但對(duì)于健康人來說,喝湯棄肉無異于買櫝還珠,完全起不到補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣作用,還會(huì)使體內(nèi)蛋白質(zhì)的攝入大大減少。

正確的做法是喝湯不棄肉。喝湯又吃肉,既不會(huì)丟失肉塊中的營養(yǎng)物質(zhì),也可品嘗到鮮美肉湯。此外,還要注意肉湯里要少放鹽和油,喝湯前先撇去浮油,以避免增肥。不要喝過燙的肉湯,以免傷及口腔和食管黏膜,增加痛苦。

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)醫(yī)院? ? 副主任醫(yī)師? ? 陳育民

糖耐量減退是否要進(jìn)行干預(yù)

河南平頂山讀者康某來信說:我今年已年近花甲,平日檢查血糖基本正常,但在最近一次的糖耐量試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)糖耐量明顯減退。我想了解糖耐量減退是否會(huì)發(fā)展成為糖尿病,該如何進(jìn)行干預(yù)?

答康某讀者:

糖耐量減退的發(fā)生機(jī)理主要與糖代謝異常、胰島素抵抗和胰島β細(xì)胞分泌功能缺陷等因素有關(guān)。臨床特點(diǎn)是空腹血糖正常,但在糖耐量試驗(yàn)中2小時(shí)血糖可達(dá)7.8~11.1毫摩爾。

糖耐量減退可以看作是糖尿病的前期階段,它是公認(rèn)的糖尿病和心血管病高危因素,必須早期干預(yù)。干預(yù)措施包括飲食療法、運(yùn)動(dòng)療法和藥物干預(yù),其中以飲食療法和運(yùn)動(dòng)療法最為重要。

⒈飲食療法:重點(diǎn)是減少糖和脂肪的攝入,增加碳水化物及食物纖維的攝入,即飲食應(yīng)有節(jié)制,做到少量多餐、飲食清淡、少油膩,每日有不少于50克的新鮮蔬菜,能夠有1個(gè)雞蛋和50~100克瘦肉,或者能有一些魚肉、雞肉、蝦等優(yōu)質(zhì)蛋白食物,以滿足機(jī)體需要。

⒉運(yùn)動(dòng)療法:以有氧運(yùn)動(dòng)為主。可供選擇項(xiàng)目很多,如步行、游泳、打乒乓球、羽毛球、跳廣場舞、太極拳等,關(guān)鍵是要長期堅(jiān)持。資料表明,一組堅(jiān)持飲食及運(yùn)動(dòng)療法的糖耐量減退者,經(jīng)過5年的隨訪,糖尿病的轉(zhuǎn)化率僅為11%,而對(duì)照組則有33%發(fā)展成為了糖尿病。所以,糖耐量減退者要持之以恒地開展戶外運(yùn)動(dòng)。

⒊藥物干預(yù):以α-糖苷酶抑制劑為首選藥物,阿卡波糖為一線藥物。阿卡波糖可延緩腸道碳水化合物吸收,降低餐后血糖水平,并且能夠動(dòng)員腸道類胰高糖素肽-1,改善β細(xì)胞分泌功能缺陷,可有效控制糖耐量減退。另外,二甲雙胍、羅格列酮等也具有保護(hù)胰島β細(xì)胞、控制糖耐量減退作用。不過,是否進(jìn)行藥物干預(yù),選用何種藥物都應(yīng)由醫(yī)生來決定,糖耐量減退者不可擅自做主。

寶雞職業(yè)技術(shù)學(xué)院醫(yī)學(xué)院? 副主任醫(yī)師? 韓詠霞

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