流言:生理期時(shí)喝紅糖水既能補(bǔ)血,又能止痛。
真相:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中可以分析檢測(cè)的血,紅糖是補(bǔ)不了的。“補(bǔ)血”指的是紅細(xì)胞的生成。影響紅細(xì)胞合成的營(yíng)養(yǎng)因素可能是鐵、維生素B12或者葉酸的缺乏,在紅糖中幾乎沒(méi)有維生素B12和葉酸,即便不考慮紅糖中的鐵能否被人體吸收利用,紅糖中的鐵含量也很低,通常沖一杯紅糖水,大概用20克左右糖,所貢獻(xiàn)的鐵大約有0.4毫克,相當(dāng)于一天需求量的5%,熱量卻有80千卡,其他的營(yíng)養(yǎng)成分不值一提。
其次,紅糖中也沒(méi)有什么“止痛”的成分。不過(guò),“痛”是一種主觀體驗(yàn)。糖能刺激身體分泌多巴胺,讓人體感到愉悅,愉悅了,可能就不覺(jué)得那么痛了。簡(jiǎn)而言之,任何讓你感到舒服愉悅的方式都能有類似的“止痛功效”。據(jù)《科普時(shí)報(bào)》