殷秋君

摘要：旅游購物一直是旅游業(yè)中的薄弱環(huán)節(jié)，不能滿足當(dāng)前我國居民不斷升級的新需求，購物消費(fèi)嚴(yán)重外流。該文以江西龍虎山為例，基于發(fā)展優(yōu)質(zhì)旅游的要求，試圖從產(chǎn)品生產(chǎn)、營銷管理、品牌推廣、文化內(nèi)涵等方面尋求突破，提出了優(yōu)質(zhì)旅游購物的發(fā)展策略。

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)旅游;旅游購物;消費(fèi)需求

中圖分類號：F59 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A ? ? ? ?文章編號：1672-7517（2019）04-0188-01

十九大報告指出，我國當(dāng)前社會主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)，在滿足居民精神需求和提高居民生活幸福指數(shù)方面具有十分重要的作用。在此背景下，發(fā)展優(yōu)質(zhì)旅游的要求順應(yīng)而出。旅游購物是構(gòu)成旅游的六大要素之一，是發(fā)展優(yōu)質(zhì)旅游的重要環(huán)節(jié)，對旅游業(yè)整體旅游質(zhì)量的提升具有十分重要的意義。盡管我國的旅游購物商品種類繁多、品質(zhì)出眾、設(shè)計新穎、屢獲國內(nèi)外大獎，但是近年來我國旅游購物消費(fèi)需求嚴(yán)重外流，國人熱衷于出國購物[1]?？梢姡覈?dāng)前的旅游購物市場無法滿足旅游者日益升級的新需求，這與發(fā)展優(yōu)質(zhì)旅游的方向相悖。本文試圖在分析當(dāng)前旅游消費(fèi)需求變化的基礎(chǔ)上提出發(fā)展優(yōu)質(zhì)旅游購物的新思路，推動國內(nèi)旅游經(jīng)濟(jì)的整體發(fā)展。

1 旅游消費(fèi)需求

當(dāng)前，我國居民消費(fèi)正處于由溫飽型向小康型、現(xiàn)代型升級的關(guān)鍵時期。在消費(fèi)內(nèi)容方面，居民消費(fèi)越來越重視消費(fèi)內(nèi)容的品質(zhì)。就食品消費(fèi)而言，我國居民消費(fèi)的恩格爾系數(shù)逐步降低，營養(yǎng)化系數(shù)在逐步提高，食品消費(fèi)品質(zhì)在不斷改善[2]。在消費(fèi)過程方面，產(chǎn)品性能、產(chǎn)品質(zhì)量不再只是影響消費(fèi)者決策行為的主要因素，消費(fèi)者逐漸追求在消費(fèi)過程中獲得符合自己心理需要和情趣偏好的特定體驗(yàn)[3]，售后服務(wù)和服務(wù)人員的專業(yè)水平與服務(wù)態(tài)度也影響著顧客滿意度。在居民消費(fèi)方式方面，刷卡消費(fèi)、網(wǎng)絡(luò)購物明顯增加，電子商務(wù)、送貨上門消費(fèi)增加較快。

優(yōu)質(zhì)旅游一詞源于2018年全國旅游工作會，是旅游業(yè)適應(yīng)新時代新發(fā)展理念而提出的新概念，意味著旅游業(yè)要逐漸結(jié)束求增長的發(fā)展階段，開啟重效益的發(fā)展道路。 何為優(yōu)質(zhì)旅游，目前尚沒有一個準(zhǔn)確的概念。但發(fā)展優(yōu)質(zhì)旅游的最終目標(biāo)是為了能夠很好滿足人民群眾日益增長的對旅游美好生活需要，從而有效推動旅游業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化、增長動力轉(zhuǎn)換。

旅游業(yè)的本質(zhì)是服務(wù)性行業(yè)，對品牌質(zhì)量、服務(wù)水準(zhǔn)、專業(yè)化水平、游客體驗(yàn)、精細(xì)管理的追求是服務(wù)業(yè)核心競爭力所在，也是發(fā)展優(yōu)質(zhì)旅游的題中應(yīng)有之義。面對當(dāng)前的居民消費(fèi)升級，我們要及時轉(zhuǎn)變發(fā)展理念，走優(yōu)質(zhì)發(fā)展旅游道路，不斷滿足我國居民旅游需求，提高我國旅游產(chǎn)品國際競爭力，避免國內(nèi)旅游需求外流。旅游購物作為旅游六大要素之一，是旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)中的重要組成部分。一直以來，我國旅游購物滯后于旅游業(yè)的整體發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，我國境內(nèi)游客旅游購物消費(fèi)僅占旅游消費(fèi)總額的30%，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家的60%[3]。因此，我們要緊緊抓住消費(fèi)升級的發(fā)展機(jī)發(fā)展遇，提升旅游購物質(zhì)量，補(bǔ)齊發(fā)展優(yōu)質(zhì)旅游短板，進(jìn)而促進(jìn)我國旅游經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型升級。

2 優(yōu)質(zhì)旅游背景下龍虎山景區(qū)旅游購物存在的問題

2.1 旅游購物品缺乏地方特色，同質(zhì)化程度較高

龍虎山景區(qū)的購物品主要以土特產(chǎn)、手工藝品為主。其中，土特產(chǎn)除了具有本地特色的天師板栗和葛粉外，其余產(chǎn)品皆為江西土特產(chǎn)或者國內(nèi)知名土特產(chǎn);手工藝品與國內(nèi)其他景區(qū)售賣的產(chǎn)品大同小異，同質(zhì)化程度較高。

2.2 商業(yè)街區(qū)缺乏統(tǒng)一管理，經(jīng)營模式落后

商業(yè)街區(qū)進(jìn)行了統(tǒng)一的設(shè)計規(guī)劃，包括景點(diǎn)周邊街區(qū)和景區(qū)外圍街區(qū)兩大部分。商業(yè)街區(qū)外觀上被打造成仿古街的形式，與景區(qū)道教文化主題相呼應(yīng)。但商業(yè)街區(qū)管理模式落后，經(jīng)營管理不善。街區(qū)內(nèi)的產(chǎn)品類型單一，多是一些土特產(chǎn)。一些建筑實(shí)為居住用房，與商業(yè)街區(qū)的氛圍格格不入。還有一些店鋪招商不善，門庭凋落。

2.3 旅游購物缺乏內(nèi)涵文化，購物體驗(yàn)感不足

街區(qū)內(nèi)的商家各自為營，售賣的商品全憑商家個人喜好，或零售、或餐飲，街區(qū)體驗(yàn)型產(chǎn)品較少;商品與道教文化的主題結(jié)合較差，脫離了景區(qū)的文化大環(huán)境。街區(qū)的整體購物品質(zhì)較低，購物體驗(yàn)感不足。

3 建議和策略

3.1 打造地方特色產(chǎn)品

深度挖掘地方特色，重點(diǎn)打造幾類優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品。將旅游與地方農(nóng)副產(chǎn)品、手工業(yè)、非遺產(chǎn)品等結(jié)合起來，一方面極大豐富旅游購物品的內(nèi)容，打造地方特色，另一方面利用旅游業(yè)的對外宣傳作用將地方品牌推廣至全國。

3.2 統(tǒng)一規(guī)劃經(jīng)營商業(yè)街區(qū)

景區(qū)內(nèi)的商業(yè)街區(qū)除了具備零售商品、積聚人氣之外，還要具備渲染文化氛圍、觀賞價值、游客帶入體驗(yàn)等功能。因此，商業(yè)街區(qū)要結(jié)合景區(qū)主題銷售周邊產(chǎn)品，例如道教文化產(chǎn)品、養(yǎng)生產(chǎn)品等，同時也要滿足當(dāng)前消費(fèi)者需求，如咖啡屋、精品服飾店、水吧等。景區(qū)要統(tǒng)一合理規(guī)劃商鋪用途，采用按店鋪類別的招商模式，打造集觀賞性、參與性與盈利性為一體的商業(yè)街區(qū)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 藺國偉，白凱，劉曉慧.參照群體對中國消費(fèi)者海外旅游購物趨同行為的影響[J].資源科學(xué)，2015（11）：2151-2161.

[2] 周瑩，王雅萱.新零售背后是消費(fèi)升級——關(guān)注港城新零售系列觀察（二）[N].連云港日報，2018.

[3] 安賀新，劉備，汪榕.旅游目的地游客購物體驗(yàn)影響因素的實(shí)證研究——基于北京、云南、四川部分景區(qū)的調(diào)查數(shù)據(jù)[J].中央財經(jīng)大學(xué)學(xué)報，2018（11）：96-106.

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