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評(píng)委談金樽獎(jiǎng)

2019-11-08 05:20梁同正
葡萄酒 2019年10期
關(guān)鍵詞:講師葡萄酒消費(fèi)者

文、編|梁同正

2019年第十一屆金樽獎(jiǎng),評(píng)審團(tuán)在擴(kuò)張上一屆的強(qiáng)大評(píng)委陣容的同時(shí),引入了更多行業(yè)外的專業(yè)媒體評(píng)委,讓評(píng)委組成變得更為多元而全面,也讓金樽獎(jiǎng)得以觸及更多大眾消費(fèi)。第十一屆金樽獎(jiǎng)對(duì)組織的完善,專業(yè)評(píng)委的挑選上也達(dá)到了新的高度。那么從評(píng)委的眼中來看,這一屆金樽獎(jiǎng)到底有哪些亮點(diǎn)呢?

In the 11th Golden Bottle Awards, we enlarged and diversified our judge team by inviting highly related lifestyle KOLs outside the wine industry.From our judges, how they think about the GBA competition?

中國葡萄酒市場(chǎng)在發(fā)展,金樽獎(jiǎng)評(píng)委們?yōu)榇耸滞度搿?/p>

葡萄酒大師(Master of Wine);全球用戶數(shù)量最多、影響力最大的葡萄酒信息搜索網(wǎng)站W(wǎng)ine-Searcher(葡萄酒搜索引擎)的葡萄酒總監(jiān)。從業(yè)近30年,具有豐富的葡萄酒銷售、推廣、培訓(xùn)、品鑒方面的經(jīng)營。連續(xù)三屆擔(dān)任金樽獎(jiǎng)評(píng)審團(tuán)主席。

今年的金樽獎(jiǎng)一如既往地運(yùn)作十分順暢,而且今年我們的評(píng)選團(tuán)隊(duì)也變得更有經(jīng)驗(yàn),此外我很開心看到有更多的國際評(píng)委加入。我們做了很多工作來完善今年的金樽獎(jiǎng)評(píng)選,我很高興這些工作都取得了很好的成果。今年我們看到了能夠進(jìn)入金樽獎(jiǎng)終選的酒款,質(zhì)量比起以往都有了很大的提升。

在評(píng)選中,我很關(guān)注今年中國葡萄酒的表現(xiàn)。在拋開價(jià)格這樣復(fù)雜的影響因素后,我發(fā)現(xiàn)中國葡萄酒里面有不少值得關(guān)注的品種。雖然目前從Wine-Searcher的數(shù)據(jù)上依然未能體現(xiàn)中國消費(fèi)者傾向哪個(gè)葡萄品種,但很高興我們的評(píng)委都能給出合理的評(píng)分。中國葡萄酒市場(chǎng)在發(fā)展,金樽獎(jiǎng)的評(píng)委們?yōu)榇耸滞度耄⒈陡信d奮。希望消費(fèi)者們可以相信我,相信金樽獎(jiǎng)。

中國葡萄酒發(fā)展非???。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授;農(nóng)業(yè)部果蔬加工重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室副主任;中國葡萄酒技術(shù)委員會(huì)委員;《中國葡萄酒》雜志主編。

今年中國是金樽獎(jiǎng)的主賓國,實(shí)際上這幾年中國葡萄酒發(fā)展是非??斓摹N覀兛梢钥吹?,不少中國的優(yōu)秀酒款參加到國際比賽,與不同國家的葡萄酒進(jìn)行同臺(tái)競(jìng)技,獲得了很棒的成績(jī);

在我最近走訪寧夏產(chǎn)區(qū)的經(jīng)歷中,我看到了這個(gè)產(chǎn)區(qū)的建設(shè),無論是人才還是設(shè)備都非常讓人振奮。如果大家有機(jī)會(huì)到賀蘭山去看的話,有很多酒莊值得大家去參觀,它已經(jīng)真正地成為一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

但畢竟我們發(fā)展歷史比較短。政府的各種政策,酒莊的發(fā)展,營銷平臺(tái)的處理,甚至包括合適這個(gè)產(chǎn)區(qū)種植的品種等等方面,都還有改進(jìn)的空間。中國葡萄酒的質(zhì)量會(huì)變得越來越好,希望大家能夠喜歡。

金樽獎(jiǎng)每年都在進(jìn)步,這是一個(gè)很好的信號(hào)。

侍酒師大師(Master Sommelier);新濠博亞娛樂旗下的澳門新濠鋒、澳門天地及新濠影匯酒店餐酒總監(jiān);2015年《醇鑒》亞洲葡萄酒大賽(Decanter Asia Wine Awards, DAWA)評(píng)委。

我們可以看到,金樽獎(jiǎng)每年都在進(jìn)步,這是一個(gè)很好的信號(hào)。我們看到了評(píng)審環(huán)境的改進(jìn),包括場(chǎng)地溫度、服務(wù)等,以及評(píng)審時(shí)提供的年份、價(jià)格信息等都要完善了許多。

我們知道,對(duì)于站在超市貨架前的消費(fèi)者來說,他們無法只從酒標(biāo)上的葡萄品種等信息來做判斷。對(duì)于他們來說,只能拿起手機(jī)上網(wǎng)查詢?cè)敿?xì)的信息。而金樽獎(jiǎng)這樣的評(píng)判設(shè)置,可以為消費(fèi)者提供很好的指引。

多年積累讓金樽獎(jiǎng)成為消費(fèi)者選購葡萄酒的指引者。

亞洲第一位葡萄酒大師(Master of Wine),葡萄酒大師協(xié)會(huì)教育委員會(huì)主席,本刊顧問,曾8次擔(dān)綱金樽獎(jiǎng)評(píng)審主席團(tuán)成員。

我認(rèn)為,讓今年金樽獎(jiǎng)變得特別的地方在于對(duì)于進(jìn)入終選的酒款作了嚴(yán)格的篩選。今天在評(píng)選的過程中,確實(shí)有不少葡萄酒讓我感到驚喜。特別是那些來自智利的酒款,它出產(chǎn)的佳麗釀、品麗珠等讓人印象深刻。

金樽獎(jiǎng)這樣的評(píng)選活動(dòng),是幫助消費(fèi)者開心選酒的工具。金樽獎(jiǎng)評(píng)選有著深厚的歷史和權(quán)威性,我們采用高級(jí)別的專家來評(píng)審,多年積累讓它成為消費(fèi)者選購葡萄酒的指引者。一直以來我都是《葡萄酒》雜志的忠實(shí)讀者,我認(rèn)為它是亞洲的葡萄酒類雜志中信息最全,最用心制作的雜志之一。

對(duì)于金樽獎(jiǎng)評(píng)選出來的酒款,消費(fèi)者可以信賴它們的質(zhì)量。

侍酒師大師(Master Sommelier),有超過30年高端餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn),曾涉足進(jìn)口商,零售商,業(yè)界及消費(fèi)者教育、咨詢及釀酒等領(lǐng)域。數(shù)十年來一直努力參與全球侍酒師教育,近年專注亞洲市場(chǎng)。

在今天的評(píng)選中,我們的評(píng)審團(tuán)隊(duì)都很高效,雖然個(gè)人的評(píng)分總有高低,但團(tuán)隊(duì)給出的平均分?jǐn)?shù)十分地精準(zhǔn)。我想這份專業(yè)度就是金樽獎(jiǎng)對(duì)消費(fèi)者的意義所在。這些值得信賴的評(píng)委為消費(fèi)者作出了忠實(shí)的評(píng)判,對(duì)于金樽獎(jiǎng)評(píng)選出來的酒款,消費(fèi)者可以信賴它們的質(zhì)量。

我想對(duì)《葡萄酒》雜志讀者說的是:喝好,活好。希望讀者們?cè)谧x這本雜志、這份榜單時(shí)能夠得到享受,并有所收獲。

金樽獎(jiǎng)是一個(gè)很好的宣傳途徑和方式。

全球第一位華裔葡萄酒大師(Master of Wine),精通中英法三國語言,目前常駐香港。主攻歐洲市場(chǎng),特別是法國和西班牙。

很高興今年能被邀請(qǐng)到金樽獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng),這是我第一次來到廣州。也很高興看到許多熟悉的朋友和業(yè)內(nèi)人士在場(chǎng),今天我們也評(píng)選出很多很不錯(cuò)的酒款。

對(duì)于酒商來說,金樽獎(jiǎng)所評(píng)選出來的葡萄酒是高質(zhì)量的。這是一個(gè)很好的宣傳途徑和方式,他們所經(jīng)營的酒款可以更容易讓消費(fèi)者接受。

金樽獎(jiǎng)的結(jié)果是由眾多評(píng)委通過他們的專業(yè)能力得出的,消費(fèi)者可以對(duì)此有信心。

葡萄酒大師(Master of Wine),曾擔(dān)任多項(xiàng)國際葡萄酒賽事的評(píng)委,包括:品醇客世界葡萄酒大賽的高級(jí)裁判;國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽評(píng)委會(huì)主席;莫斯科葡萄酒展執(zhí)裁;三屆金樽獎(jiǎng)評(píng)審團(tuán)副主席;上海國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽執(zhí)裁等。

這是我第三年來到廣州擔(dān)綱金樽獎(jiǎng)的評(píng)選工作。每次來到廣州都讓我覺得十分興奮,能夠在中國市場(chǎng)上看到如此多的精彩酒款。

今年我們?cè)谠u(píng)審中引入了判斷是否適合中國市場(chǎng),以及性價(jià)比的新評(píng)判理念,這對(duì)于消費(fèi)者評(píng)價(jià)一款酒是否優(yōu)秀十分有意義。所以我認(rèn)為這一獎(jiǎng)項(xiàng)對(duì)于中國葡萄酒市場(chǎng)是很有價(jià)值的。金樽獎(jiǎng)的結(jié)果是由眾多評(píng)委通過他們的專業(yè)能力而得出的,消費(fèi)者可以對(duì)此有信心。

跨出圈外讓金樽獎(jiǎng)走向大眾消費(fèi)者。

《葡萄酒》雜志執(zhí)行主編,獨(dú)立酒評(píng)人,WSET Diploma 在研,美酒美食專欄作者,葡萄酒行業(yè)資深從業(yè)者,連鎖經(jīng)營模式策劃人,葡萄酒講師。

今年是我第四次參與金樽獎(jiǎng)也是我第四次組織和主持,從第一次接手的時(shí)候參與策劃,到第二年開始按照國際標(biāo)準(zhǔn)改制和組織國際評(píng)審,我們?cè)缇鸵呀?jīng)跟國際接軌,這一屆評(píng)審團(tuán)的隊(duì)伍可以說是越來越壯大,越來越頂級(jí)。今年我們繼續(xù)增加了1位大師級(jí)評(píng)委,4位專業(yè)級(jí)評(píng)委。這不僅僅是數(shù)量上的增加,而且整個(gè)評(píng)審團(tuán)在專業(yè)度以及實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)方面都有了進(jìn)一步的優(yōu)化和提升。

今年我們還引入業(yè)外的媒體評(píng)委參與金樽獎(jiǎng)評(píng)選,這幾位在他們所在的領(lǐng)域非常有影響力,同時(shí)對(duì)葡萄酒的研究也具有非常高的專業(yè)度。我們?cè)谠诳绯鋈ν猓覀冃枰氖歉咂焚|(zhì),更高水準(zhǔn)(的賽事),更需要透過邀請(qǐng)美酒美食跨界達(dá)人和粉絲百萬級(jí)的跨界媒體老師的合作,幫助我們找到更多的目標(biāo)群體。

金樽獎(jiǎng)在組織、評(píng)審團(tuán)隊(duì)選拔方面是公正的。

廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書長(zhǎng);葡萄酒培訓(xùn)中心-主任首席講師;廣東省侍酒師品酒師管理專業(yè)委員會(huì)副主任;國家白蘭地、威士忌、伏特加及葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心葡萄酒首席感官師;認(rèn)證ISG國際高級(jí)侍酒師及葡萄酒課程授權(quán)講師;資深媒體人,葡萄酒專欄作者。

從2017年到現(xiàn)在,這是我第三年參加金樽獎(jiǎng)的評(píng)審工作。今年我再次擔(dān)任中國組的評(píng)委,我感覺中國葡萄酒給了我很大的驚喜,感覺國產(chǎn)酒不斷在進(jìn)步,精品酒不斷在涌現(xiàn)。

金樽獎(jiǎng)的創(chuàng)辦至今的意義在于引導(dǎo)消費(fèi)者,提供一個(gè)接地氣的標(biāo)準(zhǔn)幫助他們挑選喜歡喝的葡萄酒。我想對(duì)讀者們說的是,金樽獎(jiǎng)在組織、評(píng)審團(tuán)隊(duì)選拔方面是公平公正的,是可靠的葡萄酒選購參考。

金樽獎(jiǎng)每一年都在發(fā)生變化。

葡萄酒市場(chǎng)運(yùn)營專家、著名葡萄酒培訓(xùn)師;ISG國際侍酒師協(xié)會(huì)及ISA國際侍酒師聯(lián)盟認(rèn)證講師;亞洲首批ISG文憑持有者;聞濤文化Wave Culture創(chuàng)始人,中國外交部特邀葡萄酒專家講師;中國首位受邀至葡萄牙進(jìn)行專題演講的葡萄酒專家。

我覺得金樽獎(jiǎng)每一年都在發(fā)生變化,我今年在中國組發(fā)現(xiàn),中國葡萄酒的價(jià)格區(qū)間更趨于理性了。金樽獎(jiǎng)把價(jià)格區(qū)間作為一個(gè)很重要的參考指標(biāo),我認(rèn)為這樣的一個(gè)設(shè)置能夠給消費(fèi)者提供實(shí)際的指引。

本屆金樽獎(jiǎng)上讓我感到驚喜的是,在總體的質(zhì)量范疇和價(jià)位范疇給了我們更多的選擇,而且我留意到,很多小眾的葡萄品種也開始出現(xiàn)在我們的評(píng)選中了。

消費(fèi)者對(duì)于國產(chǎn)酒的接受度也是越來越高了。

WSET Diploma,WSET認(rèn)證講師。畢業(yè)于西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄與葡萄酒工程專業(yè)。法國波爾多、西班牙Jerez、美國加州等多個(gè)產(chǎn)區(qū)的官方講師。

今年是第一次來參加金樽獎(jiǎng)的評(píng)選,從自己的感受來說,無論是從組織也好,還是說評(píng)委的規(guī)模也好,專業(yè)性也好,都是非常好的一個(gè)評(píng)選。

作為中國這組的葡萄酒評(píng)委,我有一些比較獨(dú)特的體驗(yàn),從2007年開始工作到2019年我能明顯地感覺到消費(fèi)者,對(duì)于國產(chǎn)酒的接受度也是越來越高了。無論是寧夏產(chǎn)區(qū),還是說現(xiàn)在新興的一些產(chǎn)區(qū),有越來越多的酒莊可以做出一些高品質(zhì)的葡萄酒。今天參加評(píng)選的時(shí)候,我們也感受到有一些酒莊能夠真的做出一些品質(zhì)非常不錯(cuò)的,比較討喜的酒款出來。

各位讀者認(rèn)準(zhǔn)金樽獎(jiǎng),挑選你最喜歡的葡萄酒。

WSET Diploma。ASC精品酒業(yè)高級(jí)大客戶經(jīng)理,波爾多第四大學(xué)葡萄酒以及烈酒管理碩士。

本屆的感覺除了場(chǎng)地跟原來不一樣之外,這次最大的感覺就是大咖比原來更多了,包括各種MW跟MS都比以前要多了,還加入了其他一些新元素,比如說旅游達(dá)人,還有烈酒方面的一些達(dá)人,其實(shí)對(duì)小白消費(fèi)者是一個(gè)很好的指導(dǎo)作用。 金樽獎(jiǎng)對(duì)消費(fèi)者的意義就是要給品牌背書,如果是有這樣一個(gè)背書的話,對(duì)終端消費(fèi)者選擇酒品,其實(shí)是有正向的引導(dǎo)作用。金樽獎(jiǎng)已經(jīng)進(jìn)行十一屆了,能夠繼續(xù)下去的話,含金量一定會(huì)越來越高。各位讀者認(rèn)準(zhǔn)金樽獎(jiǎng),挑選你最喜歡的葡萄酒。

金樽獎(jiǎng)今年進(jìn)步的地方就是賽制,評(píng)選的酒款數(shù)量會(huì)比之前要合理。大家也有更多的時(shí)間去更合理地分析每款酒的變化,以免給出比較草率的分?jǐn)?shù),這個(gè)是感覺比前幾屆都要進(jìn)步的地方。

請(qǐng)大家繼續(xù)支持這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

葡萄酒大師候選人; WSET Diploma;法國葡萄酒學(xué)者最高榮譽(yù)學(xué)者與導(dǎo)師;歸普葡萄酒與烈酒教育深圳分校教學(xué)總監(jiān);名酒鑒賞及投資專家。

這是我第一次參加金樽獎(jiǎng),今天很開心,終于來到這。我覺得組織挺好的,評(píng)委很專業(yè),場(chǎng)地的設(shè)置包括人員配置都很好很完美。

我覺得金樽獎(jiǎng)的意義就是以我們專業(yè)的知識(shí)去幫消費(fèi)者篩選一些有性價(jià)比,比較有代表性的酒款。所以我覺得對(duì)消費(fèi)者來說絕對(duì)是一件好事。希望大家能夠認(rèn)準(zhǔn)金樽獎(jiǎng)這個(gè)牌子,因?yàn)槲覀兪腔撕艽蟮男乃?,用很高的專業(yè)度去給大家挑選一些最有性價(jià)比的酒款,所以請(qǐng)大家繼續(xù)支持這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

葡萄酒的評(píng)選,最終還是要走到消費(fèi)者去。

現(xiàn)任沐辰學(xué)院副校長(zhǎng)。WSET Diploma在讀;WSET認(rèn)證講師;WA威士忌大使認(rèn)證講師;SSI日本清酒國際酒師認(rèn)證;澳大利亞、新西蘭、葡萄牙等多國葡萄酒專業(yè)認(rèn)證。

第二次參加金樽獎(jiǎng)評(píng)選,上一次已經(jīng)是2016年。跟上一次對(duì)比的話,無論是整個(gè)組織,還有整個(gè)流程都會(huì)比之前更加專業(yè),更加順暢。而且評(píng)委的組成會(huì)更加多元化一些。

引入業(yè)外媒體參加這個(gè)評(píng)選,我覺得對(duì)于一個(gè)專業(yè)的葡萄酒評(píng)選來說是很重要的。我很認(rèn)同主編Annie說的一些話,金樽獎(jiǎng)成長(zhǎng)了這么多年,在業(yè)界的認(rèn)受度已經(jīng)是蠻高的,但是我覺得作為一個(gè)葡萄酒的評(píng)選,最終還是要走到消費(fèi)者去。

心中沒有大千世界,再好的美酒也雷同寡淡。

中國酒業(yè)資深媒體人,WINE OBSERVING《酒海觀潮》雜志總編,深圳市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒專家委員會(huì)副秘書長(zhǎng),國家級(jí)品酒師。

這是我第二次參加金樽獎(jiǎng),上一次參加金樽獎(jiǎng)還是在2017年。這一屆我覺得整個(gè)評(píng)委陣容,包括它的權(quán)威性跟新進(jìn)的評(píng)委的團(tuán)隊(duì)來說都是很大的一個(gè)創(chuàng)新。這次總體酒品的水準(zhǔn)我感覺比上一屆有提高。

評(píng)選中有問到我們同一組的評(píng)委,關(guān)于適合中國消費(fèi)者口味這一塊,你們是根據(jù)個(gè)人的喜好打分,還是綜合地結(jié)合他們所熟知的消費(fèi)者的口味打分,我了解到他們會(huì)結(jié)合適合中國消費(fèi)者的口味來打分,我想這是可能對(duì)大家來說十分具有參考跟指導(dǎo)意義(的一點(diǎn))。

我是一個(gè)從事酒業(yè)20年的媒體人,能夠參與這場(chǎng)評(píng)選的盛會(huì),我非常高興,我希望還能夠有下一次。我對(duì)葡萄酒的體會(huì)是:不管是作為消費(fèi)者也好,作為評(píng)委也好,如果說心中沒有大千世界,再好的美酒也雷同寡淡。

我覺得金樽獎(jiǎng),現(xiàn)在評(píng)委陣容各方面、包括酒品質(zhì)都非常國際化。

WEST Diploma 在研。新南威爾士大學(xué)理學(xué)學(xué)士學(xué)位,參加過澳大利亞葡萄酒研究所第33屆的評(píng)委課程。曾擔(dān)任Monita Estate Wines的總經(jīng)理及總監(jiān)。

這是我第三次參加金樽獎(jiǎng)。金樽獎(jiǎng)的酒款,我覺得一來是越來越國際化,參賽的酒跟在澳大利亞本地品鑒的酒款越來越接近了,風(fēng)格上越來越跟國際接軌。二來是這一次評(píng)委陣容也更多元化了,我們有很多資深媒體參與,我覺得非常好。我覺得關(guān)注金樽獎(jiǎng)絕對(duì)沒有錯(cuò),好酒關(guān)注金樽獎(jiǎng)。

另外,金樽獎(jiǎng)現(xiàn)在的評(píng)委陣容,包括酒品質(zhì)等各方面非常國際化,所以我覺得有機(jī)會(huì)可以把金樽獎(jiǎng)向國外再推廣,然后讓國外的友人更加知道和了解金樽獎(jiǎng),吸引來更多好的參賽酒款。

金樽獎(jiǎng)是國內(nèi)眾多葡萄酒評(píng)比中對(duì)評(píng)委要求最嚴(yán)格的比賽之一。

問萄文化(Wine Talking)創(chuàng)始人;WSET課程官方授權(quán)講師;WSET Diploma文憑學(xué)位;ISG Diploma文憑;WA認(rèn)證講師;雪利酒官方講師;《深圳商報(bào)》萬象專欄特邀作家。

這是我第一次參加金樽獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng),我覺得金樽獎(jiǎng)在專業(yè)評(píng)委的篩選上,是國內(nèi)眾多葡萄酒評(píng)比中對(duì)評(píng)委們的要求最嚴(yán)格的比賽之一。金樽獎(jiǎng)集中了全國乃至全球很多非常優(yōu)秀的評(píng)委,我覺得這是值得肯定的。

今年金樽獎(jiǎng)有很多的中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)加入,我期待未來依然能有更多崛起的中國產(chǎn)區(qū),更多的優(yōu)秀酒款參與其中。希望《葡萄酒》雜志的讀者們,能與我們一同享受生活,享受美酒。

希望大家更多地關(guān)注金樽獎(jiǎng)。

WSET Diploma;阿德萊德大學(xué)葡萄酒市場(chǎng)營銷專業(yè);葡萄酒專業(yè)講師;微信自媒體“葡萄酒偵探社”創(chuàng)始人;出版書籍《澳洲留學(xué)的那些事兒》。

我覺得這一屆比我第一次來,很多細(xì)節(jié)方面都做了改善,能更多地給到我們酒款信息,這樣也方便我們更好地去判斷,所以這方面還是做得很細(xì)致很好。

希望大家可以更關(guān)注我們大賽品評(píng)出來的酒,這個(gè)是公平公正公開的,也具有很高的專業(yè)度、很高市場(chǎng)指導(dǎo)意義的一個(gè)大賽,所以評(píng)選出來的酒款是符合大家口感的,希望大家更多地關(guān)注金樽獎(jiǎng)。

希望金樽獎(jiǎng)可以成為選購葡萄酒的一個(gè)Standard。

旅行作家,著有《來,一起去肯尼亞》,各旅游平臺(tái)簽約旅行家、攝影師,微博簽約大V“蘇菲的旅行世界”,開創(chuàng)#以酒為旅#話題。潛水員、紅酒師、馬拉松教練、旅游體驗(yàn)師。

這是我第一次參加這樣的葡萄酒評(píng)選,今天在現(xiàn)場(chǎng)看到了非常多我以前只在雜志上和電視上看到的葡萄酒圈的大神們,今天可以跟他們同臺(tái)做評(píng)選,可以跟他們學(xué)到很多東西,覺得很開心,也覺得這個(gè)比賽非常的有專業(yè)度。

其實(shí)像這樣的葡萄酒評(píng)選活動(dòng),對(duì)消費(fèi)者來說肯定是非常有參考價(jià)值的,包括我自己買酒,我也會(huì)去看每年各大酒評(píng)的那些評(píng)比,評(píng)分,然后以此為參考來買酒。所以我覺得對(duì)于廣大的消費(fèi)者來說,因?yàn)樗麄儾豢赡馨衙恳豢罹贫荚囘^。這樣的一個(gè)評(píng)分是非常有價(jià)值的。所以我希望通過這個(gè)比賽,金樽獎(jiǎng)可以成為選購葡萄酒的一個(gè)Standard。

其實(shí)葡萄酒并不是一個(gè)高高在上的東西,每一個(gè)普通的消費(fèi)者,他們都有可能每一天會(huì)接觸到。我希望葡萄酒的話在中國有更好的土壤和風(fēng)土去發(fā)展。

期待有更多國家,更多有意思的小產(chǎn)區(qū)葡萄酒。

WSET Diploma;獨(dú)立葡萄酒講師;2014年中國最佳法國酒侍酒師大賽冠軍;新西蘭EIT學(xué)校葡萄酒市場(chǎng)營銷文憑課程全A成績(jī)畢業(yè)。

這是我第二次參加金樽獎(jiǎng)的評(píng)選。相比去年而言,今年我評(píng)選的酒是幾乎完全不一樣,去年比較多新西蘭和中國。今年主要是智利酒和澳大利亞酒比較多,然后新西蘭有一點(diǎn)。

我們今天大部分品的是智利酒,是零售價(jià)200塊錢以下的,我覺得大部分智利酒性價(jià)比挺高的,然后在價(jià)格范圍還做得比較出色。很期待有更多國家,更多有意思的小產(chǎn)區(qū)葡萄酒,還有不同質(zhì)量級(jí)別的酒,參賽酒款能更豐富多彩一點(diǎn)。

小眾國家的興起,很讓人驚喜。

WSET Diploma,深圳市酒百科科技有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人。于2014年開始策劃編輯微信公眾號(hào)“紅酒百科全書”,曾在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)表過上百篇熱門葡萄酒文章。

我是第一次參加金樽獎(jiǎng)評(píng)選,感覺挺好的。我覺得有不少驚喜的地方。比如說我們?cè)趧傞_始試到的幾款新西蘭酒時(shí),盡管新西蘭不是一個(gè)大眾化的市場(chǎng),但我們依然嘗到了10多款質(zhì)量十分不錯(cuò)的葡萄酒。我覺得這種小眾國家的興起,很讓人驚喜。

對(duì)于雜志的讀者,我覺得可以根據(jù)我們的評(píng)選結(jié)果選酒。金樽獎(jiǎng)評(píng)選的評(píng)委都是十分專業(yè)的,消費(fèi)者可以根據(jù)評(píng)選的結(jié)果做一個(gè)買酒的參考。

專業(yè)評(píng)審團(tuán)陣容依然非常強(qiáng)大。

WSET Diploma;微信自媒體“葡萄酒偵探社”創(chuàng)始人;英國葡萄酒與烈酒教育基金會(huì)認(rèn)證講師及考評(píng)官;各國際葡萄酒大賽評(píng)委;專欄作者。

這一屆金樽獎(jiǎng)評(píng)委陣容做了一些調(diào)整,引入了更多就是行業(yè)外的大咖,能更有利的針對(duì)行業(yè)外進(jìn)行推廣,感覺挺好的。當(dāng)然我們這一屆的專業(yè)評(píng)審團(tuán)陣容依然非常強(qiáng)大。

我對(duì)每一年參賽的酒款都期待挺大的,尤其是像今年我們中國是主賓國,其實(shí)我也希望能夠看到更多的國產(chǎn)酒能夠參與到這些比賽里面,大家通過盲品的形式給出公平公正的客觀評(píng)分,這對(duì)國產(chǎn)酒本身的推廣是很好的。

而且我覺得我們有金樽獎(jiǎng)這樣好的一個(gè)平臺(tái),能夠從各個(gè)國家、各個(gè)產(chǎn)區(qū)的眾多酒款中,為大家篩選出品質(zhì)出眾的酒來,這也是給到消費(fèi)者很好的選購參考或者說購買指引。當(dāng)然對(duì)酒商而言,也是對(duì)他們產(chǎn)品的認(rèn)可!

酒這個(gè)領(lǐng)域是沒有界限的。

資深媒體人暨國際品牌公關(guān)、公眾號(hào)#羊男槽記#主理人,熱愛酒飲但不沉溺酒精的體驗(yàn)系飲家。

這是我第一次參加金樽獎(jiǎng),我覺得非常的驚喜。評(píng)選非常的專業(yè),而且包容度很高,所以我非常開心能作為評(píng)委的一員?,F(xiàn)在市場(chǎng)上葡萄酒非常的多,而且真的魚龍混雜,所以消費(fèi)者是需要專業(yè)的指引。像金樽獎(jiǎng)這種專業(yè)客觀的評(píng)選,對(duì)消費(fèi)者在購買葡萄酒和享用葡萄酒的指引作用是非常大的。

我覺得酒這個(gè)領(lǐng)域是沒有界限的。金樽獎(jiǎng)現(xiàn)在還集中在葡萄酒領(lǐng)域,我期待以后可以擴(kuò)展到更多的酒類像烈酒、精釀啤酒以及中國的傳統(tǒng)酒等。

我希望對(duì)《葡萄酒》雜志的讀者們說,熱愛生活,從好(hào)喝酒,喝好酒開始,請(qǐng)關(guān)注金樽獎(jiǎng)。

期待有更多國家,更多有意思的小產(chǎn)區(qū)葡萄酒。

意大利葡萄酒專家。意大利博洛尼亞大學(xué)葡萄酒釀造學(xué)士,意中商貿(mào)聯(lián)合會(huì)葡萄酒培訓(xùn)師,WSET Diploma在研。

這是我第三屆參加金樽獎(jiǎng)了,參與評(píng)選的意大利酒組里面,我發(fā)現(xiàn)參賽的葡萄酒種類越來越多,風(fēng)格越來越豐富,讓金樽獎(jiǎng)可以有更大的基數(shù)來更客觀地評(píng)價(jià)中國市場(chǎng)的酒。

金樽獎(jiǎng)還是需要慢慢地、不斷地學(xué)習(xí),不斷成長(zhǎng)。我希望金樽獎(jiǎng)不斷地壯大,不斷地發(fā)展,可以給華南,包括全中國的《葡萄酒》雜志的讀者,提供更客觀更全面的葡萄酒選購支持。

金樽獎(jiǎng)是一個(gè)客觀的指導(dǎo),在消費(fèi)者對(duì)某一款酒沒有很全面認(rèn)識(shí)的情況下,讓他們?cè)诿C5钠咸丫浦羞x到更適合他們喝的酒。關(guān)注金樽獎(jiǎng)的讀者,希望你們一直關(guān)注下去,一定會(huì)有一天給你們帶來驚喜。

西班牙、匈牙利等都有不少驚喜的酒款出現(xiàn)。

WSET Diploma;法國葡萄酒最高榮譽(yù)學(xué)者;意大利葡萄酒學(xué)者(單元一和單元二)最高榮譽(yù)成績(jī);香港專業(yè)品酒師協(xié)會(huì)會(huì)員;微信自媒體“葡萄酒偵探社”探長(zhǎng);多次作為法國葡萄酒與烈酒挑戰(zhàn)賽評(píng)委。

今年是我第三次參加金樽獎(jiǎng),看到了從不同地方、不同行業(yè)來的評(píng)委,他們每一個(gè)人都很專業(yè)。

今天嘗到不少驚喜的酒款,像西班牙、匈牙利等都有不少驚喜的酒款出現(xiàn)。我覺得金樽獎(jiǎng)給到消費(fèi)者一個(gè)很好的參考,這個(gè)賽事評(píng)選的各個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),都值得品嘗。

金樽獎(jiǎng)現(xiàn)在進(jìn)入終選的酒款范圍明顯比以前更廣了。

葡萄酒大師候選人,WSET Diploma,獨(dú)立葡萄酒講師,多產(chǎn)區(qū)官方認(rèn)證講師,專業(yè)評(píng)委。

我覺得今年最大的感受是,金樽獎(jiǎng)現(xiàn)在進(jìn)入終選的酒款范圍明顯比以前更廣了。比如說像這次喝到了很多意大利的赤霞珠,甚至還有匈牙利的葡萄酒。現(xiàn)在大眾接受的葡萄酒不僅限于傳統(tǒng)釀酒國家,一些小眾國家也開始慢慢地興起。

參加金樽獎(jiǎng)的評(píng)委都是熟悉各個(gè)國家各個(gè)領(lǐng)域的專家,綜合這些專家的客觀意見,那么這樣選出來的酒款相對(duì)來說是非??陀^的。我覺得對(duì)于消費(fèi)者來說,可以起到很好的引導(dǎo)意義,幫助消費(fèi)者挑選到性價(jià)比更高的酒款。

好酒需要讓更多人知道。

WSET Diploma;AWSEC亞洲侍酒及教育中心講師;AIS(意大利侍酒師協(xié)會(huì))侍酒師;ONAV(意大利葡萄酒品酒師及品酒大師)中國區(qū)授權(quán)講師;VIA意大利葡萄酒大使。

我覺得這一次的酒款分布上會(huì)更細(xì)致。由不同的專業(yè)評(píng)委負(fù)責(zé)具體不同的酒款,而且參賽的產(chǎn)區(qū)也更多。

今年大部分參賽的葡萄酒都是年份比較新的酒,我呼吁酒商們能繼續(xù)挑選更多的好酒參加金樽獎(jiǎng),畢竟好酒需要讓更多人知道。也希望大家多多支持金樽獎(jiǎng)和《葡萄酒》雜志。因?yàn)樗麄兊拇_一直在給我們廣大讀者、葡萄酒愛好者帶來很多有關(guān)葡萄酒方面的資訊。

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