顏湘宜

摘? 要：本文借助自組織理論，運(yùn)用系統(tǒng)分析方法，對(duì)黑龍江冰雪旅游產(chǎn)業(yè)自組織發(fā)展路徑進(jìn)行了分析。研究結(jié)果表明，開放性環(huán)境是冰雪旅游業(yè)向有序結(jié)構(gòu)發(fā)展的保障;遠(yuǎn)離平衡態(tài)是冰雪旅游業(yè)耗散結(jié)構(gòu)形成的有序發(fā)展源;非線性模式是冰雪旅游業(yè)發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力;漲落機(jī)制是冰雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展演進(jìn)的觸發(fā)器?；诖耍邶埥”┞糜萎a(chǎn)業(yè)自組織發(fā)展過(guò)程中所存在的問題，提出增強(qiáng)冰雪旅游項(xiàng)目間的交叉合作，加大開放力度;夯實(shí)基礎(chǔ)發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，打造標(biāo)桿性冰雪旅游產(chǎn)業(yè);加強(qiáng)不同項(xiàng)目間整合式發(fā)展，加快產(chǎn)業(yè)鏈形成進(jìn)程;利用冰雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“臨界點(diǎn)”觸發(fā)“漲落”等建議。

關(guān)鍵詞：冰雪旅游? 耗散結(jié)構(gòu)? 自組織? 發(fā)展路徑? 黑龍江

中圖分類號(hào)：G80? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文章編號(hào)：2095-2813（2019）09（b）-0224-03

伴隨著2022年冬奧會(huì)的申奧成功，極大程度上促使了人們對(duì)冰雪運(yùn)動(dòng)、冰雪旅游的認(rèn)知。2016年，國(guó)家體育總局頒布的《冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展規(guī)劃（2016—2025年）》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》）明確提出到2025年要實(shí)現(xiàn)“帶動(dòng)3億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”。冰雪產(chǎn)業(yè)作為可持續(xù)的新興國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，在2025年冰雪體育產(chǎn)業(yè)總規(guī)模將占據(jù)體育產(chǎn)業(yè)總規(guī)模的1/5。作為擁有得天獨(dú)厚的冰雪資源的黑龍江而言，冬奧會(huì)的舉辦則是為其提供了良好的契機(jī)。黑龍江省作為我國(guó)冰雪旅游資源最豐富的省份，其冬季旅游項(xiàng)目為黑龍江省冬季旅游業(yè)帶去極大收益，其中僅滑雪一項(xiàng)占總比重的40%。黑龍江省冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍舊存在著研究進(jìn)程緩慢且較為滯后、發(fā)展結(jié)構(gòu)缺乏科學(xué)合理的規(guī)劃、公共服務(wù)管理能力欠缺、冰雪旅游產(chǎn)業(yè)建設(shè)不足、未能真正形成冰雪旅游產(chǎn)業(yè)鏈等一些問題。若想從根本上解決這些問題，就應(yīng)當(dāng)從黑龍江省冰雪旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)出發(fā)，加強(qiáng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)作開發(fā)、促進(jìn)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，以促進(jìn)黑龍江省冰雪旅游產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

近年來(lái)國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者對(duì)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展研究成了體育產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的重點(diǎn)問題。通過(guò)文獻(xiàn)梳理后發(fā)現(xiàn)，國(guó)外學(xué)者多將冰雪旅游的特征、旅游安全以及冬季體育賽事對(duì)舉辦地旅游業(yè)產(chǎn)生的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展影響作為研究的重點(diǎn)。而國(guó)內(nèi)學(xué)者多將影響冰雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素、相關(guān)政策、市場(chǎng)、發(fā)展模式、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)作為研究的重點(diǎn)。其中，在我國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀的調(diào)查與分析中，闞軍常（2012）從我國(guó)滑雪場(chǎng)分布及現(xiàn)狀出發(fā)，分析了滑雪運(yùn)動(dòng)及滑雪場(chǎng)地之間的相互促進(jìn)關(guān)系。文獻(xiàn)梳理后發(fā)現(xiàn)，這些研究均未從冰雪旅游產(chǎn)業(yè)是一個(gè)復(fù)雜系統(tǒng)的角度深入研究冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑，存在研究理論、研究方向、和研究視角的不足。因此，本文從自組織理論從復(fù)雜系統(tǒng)的角度出發(fā)，結(jié)合我國(guó)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況，重新審視黑龍江省冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題，并試圖探析其自組織發(fā)展路徑。

1? 理論基礎(chǔ)

自組織理論是以復(fù)雜性為研究對(duì)象的系統(tǒng)科學(xué)群，它認(rèn)為客觀世界是具有復(fù)雜性的，并且也認(rèn)為開放系統(tǒng)的演化是自組織的，外在的控制力量并非決定性的因素。而自組織現(xiàn)象則是一定的條件下系統(tǒng)由無(wú)序變?yōu)橛行虻默F(xiàn)象。耗散結(jié)構(gòu)是一個(gè)遠(yuǎn)離平衡態(tài)的開放系統(tǒng)，一個(gè)復(fù)雜系統(tǒng)要想成耗散結(jié)構(gòu)必須具備4個(gè)特征，即保持開放性、遠(yuǎn)離平衡態(tài)、存在非線性相互作用以及存在漲落機(jī)制[3]。冰雪旅游產(chǎn)業(yè)是一個(gè)復(fù)雜系統(tǒng)，它同樣具有形成耗散結(jié)構(gòu)的4個(gè)特征條件。

2? 冰雪旅游產(chǎn)業(yè)耗散結(jié)構(gòu)分析

2.1 開放性環(huán)境是冰雪旅游業(yè)向有序結(jié)構(gòu)發(fā)展的保障

耗散結(jié)構(gòu)要求系統(tǒng)必須是在開放的環(huán)境中發(fā)展，系統(tǒng)中所含的信息量越大，熵就越小，無(wú)序程度越低[5]。冰雪產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)作為一個(gè)復(fù)雜系統(tǒng)，必須不斷地注入負(fù)熵流，與外界環(huán)境進(jìn)行信息的輸入與輸出，使其有序性程度得到不斷地增強(qiáng)。冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的絕不能局限于傳統(tǒng)的體育旅游模式和觀念，發(fā)展必須與社會(huì)也是世界保持緊密聯(lián)系，從外界獲取物質(zhì)信息及資料。

冰雪旅游產(chǎn)業(yè)開放程度不足，開放力度不夠等因素，使我國(guó)體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度在一定程度上在受到了限制。體育旅游中占比最大的滑雪運(yùn)動(dòng)自身存在發(fā)展缺陷，競(jìng)爭(zhēng)力不足。以滑雪場(chǎng)為例，一方面，黑龍江省滑雪場(chǎng)與國(guó)內(nèi)其他國(guó)際級(jí)滑雪場(chǎng)相比，設(shè)備、教練員等方面存在不足。北大壺滑雪度假區(qū)擁有較為先進(jìn)的專業(yè)學(xué)道、壓雪車、高山纜車等頂級(jí)設(shè)備，同時(shí)配備國(guó)際級(jí)專業(yè)教練員及指導(dǎo)員[6]。另一方面，與國(guó)外優(yōu)秀滑雪場(chǎng)相比，缺乏與其他項(xiàng)目、行業(yè)之間的協(xié)作聯(lián)系。猶他州雪鳥滑雪場(chǎng)（Snowbird Ski）除了擁有世界頂尖專業(yè)雪道外，還有頗具盛名的垂直落差達(dá)914.4m的俯沖式有軌電車，和著名的Cliff Lodge的屋頂熱水浴池，將冰雪運(yùn)動(dòng)和旅游完美結(jié)合。

2.2 遠(yuǎn)離平衡態(tài)是冰雪旅游業(yè)耗散結(jié)構(gòu)形成的有序發(fā)展源

黑龍江省要想突出旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，就必須打造區(qū)別于其他省份區(qū)域的特色冰雪旅游產(chǎn)業(yè)，將冰雪資源優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大化?！兑?guī)劃》中明確提出要合理和規(guī)劃冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，利用其非平衡型特征，加強(qiáng)外部引導(dǎo)。以滑雪場(chǎng)所有制形式為例，據(jù)行業(yè)報(bào)告顯示，目前我國(guó)75%的滑雪場(chǎng)為體驗(yàn)型滑雪場(chǎng)，度假型滑雪場(chǎng)僅有2%。全國(guó)滑雪場(chǎng)總數(shù)的1/3都分布在黑龍江省，而其中80多家滑雪場(chǎng)為一體驗(yàn)式滑雪為主的中小型滑雪場(chǎng)。其中僅有亞布力等20%左右的場(chǎng)是通過(guò)政府投資、隸屬于體育部門的采用國(guó)有事業(yè)或者國(guó)有企業(yè)為經(jīng)營(yíng)形勢(shì)的，約30%為股份制投資制，接近50%以個(gè)體私營(yíng)投資或承包經(jīng)營(yíng)。黑龍江省冰雪旅游產(chǎn)業(yè)應(yīng)合理利用私營(yíng)所有制模式，發(fā)揮冰雪旅游自我管理，結(jié)合冰雪旅游業(yè)自身現(xiàn)狀，立足于經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)冰雪資源優(yōu)勢(shì)。區(qū)別于新疆、吉林省等地區(qū)的冰雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，選擇符合黑龍江省自身實(shí)際情況的發(fā)展模式，避免平衡發(fā)展和同樣發(fā)展。

2.3 非線性模式是冰雪旅游業(yè)發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力

對(duì)于大部分復(fù)雜系統(tǒng)來(lái)說(shuō)，要素之間的關(guān)聯(lián)關(guān)系是不可能用線性公式描述的，任何一個(gè)要素的微小變化[5]，都可能由于要素間的相干放大，引起整個(gè)系統(tǒng)翻天覆地的變化;復(fù)雜大系統(tǒng)的本質(zhì)特征之一是非線性相互關(guān)系。

冰雪賽事的發(fā)展可以拉動(dòng)冰雪觀光產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將賽事觀眾變?yōu)楸┚坝^觀賞人群;冰雪運(yùn)動(dòng)的擴(kuò)大化也可以在一定程度上形成特定的冰雪項(xiàng)目文化節(jié)，形成特色節(jié)慶類冰雪旅游品牌。同時(shí)抓住冰雪季節(jié)與旅游發(fā)展之間的關(guān)系，抓住旅游參與人群需求點(diǎn)和冰雪運(yùn)動(dòng)參與者的需求點(diǎn)，吸引更多的消費(fèi)者。正是由于冰雪旅游產(chǎn)業(yè)各業(yè)態(tài)之間存在著這種相互制約、相互促進(jìn)的“非線性”關(guān)系，才能使冰雪運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部各要素之間產(chǎn)生擴(kuò)大效應(yīng)，改變內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

2.4 漲落機(jī)制是冰雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展演進(jìn)的觸發(fā)器

耗散結(jié)構(gòu)理論指出，漲落是系統(tǒng)內(nèi)部產(chǎn)生有序結(jié)構(gòu)的因素。一個(gè)復(fù)雜系統(tǒng)在保持開放性和遠(yuǎn)離平衡態(tài)的條件下，在借助系統(tǒng)內(nèi)部非線性相互作用的基礎(chǔ)上朝著有序結(jié)構(gòu)不斷演化[5]。但是在演化的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)一個(gè)臨界點(diǎn)，只有越過(guò)臨界點(diǎn)系統(tǒng)才能實(shí)現(xiàn)質(zhì)的變化。然而光憑借系統(tǒng)自身的“力量”是無(wú)法跨越這一臨界點(diǎn)的，因此系統(tǒng)則需要獲得某種“力量”來(lái)幫助其越過(guò)臨界點(diǎn)。

隨著冬奧會(huì)的申報(bào)成功之后，我國(guó)一系列關(guān)于推進(jìn)冰雪產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展發(fā)展政策行文件的出臺(tái)，冰雪產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)較快增速，一躍成為體育產(chǎn)業(yè)中的一大經(jīng)濟(jì)增點(diǎn)。大批社會(huì)資本盲目涌入冰雪旅游業(yè)，冰雪旅游市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)制不健全、法律欠缺等問題逐漸顯現(xiàn)。大部分中小型雪場(chǎng)在利益的驅(qū)使下，大打“價(jià)格戰(zhàn)”忽略服務(wù)品質(zhì)脫離市場(chǎng)規(guī)則，“天價(jià)魚”“雪鄉(xiāng)”宰客等新聞熱點(diǎn)事件的發(fā)生，在極大程度上影響黑龍江省旅游產(chǎn)業(yè)形象。

3? 冰雪旅游產(chǎn)業(yè)自組織演進(jìn)路徑探析

3.1 增強(qiáng)冰雪旅游項(xiàng)目間的交叉合作，加大開放力度

冰雪旅游業(yè)的發(fā)展應(yīng)基于自身冰雪資源，立足于自身區(qū)域發(fā)展的同時(shí)，協(xié)調(diào)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)不同項(xiàng)目之間發(fā)展，保持與其他旅游類別之間的聯(lián)系，建立合作關(guān)系。通過(guò)轉(zhuǎn)變政府職能，促進(jìn)體育旅游管理系統(tǒng)加快自我組織、自我管理進(jìn)程。從實(shí)質(zhì)上完善相關(guān)法規(guī)，變管理為協(xié)助，調(diào)動(dòng)社會(huì)體育旅游組織積極性，加強(qiáng)體育旅游參與者興趣，促使其向有序方向發(fā)展。

3.2 夯實(shí)基礎(chǔ)發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，打造標(biāo)桿性冰雪旅游產(chǎn)業(yè)

秉承因地制宜原則，立足于黑龍江省冰雪旅游的自身資源特點(diǎn)，發(fā)展自身區(qū)域優(yōu)勢(shì)，科學(xué)合理化布局。參照現(xiàn)階段發(fā)展進(jìn)程及發(fā)展現(xiàn)狀，科學(xué)制定短期周期性發(fā)展計(jì)劃和長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略，打造適合產(chǎn)業(yè)資源的健康、可持續(xù)的旅游產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)。合理開發(fā)閑置資源、完善現(xiàn)有資源，依靠冰雪節(jié)優(yōu)勢(shì)，建立獨(dú)有黑龍江特色的區(qū)別于其他地區(qū)的冰雪產(chǎn)業(yè)旅游基地，打造冰雪旅游品牌。

3.3 加強(qiáng)不同項(xiàng)目間整合式發(fā)展，加快形成冰雪旅游產(chǎn)業(yè)鏈

和利率利用各資源之間的相互促進(jìn)關(guān)系，將各旅游產(chǎn)品之間加以練習(xí)。將冰雪項(xiàng)目與滿族特色節(jié)日特色活動(dòng)相結(jié)合，開展?jié)M族特色冰雪旅游文化節(jié);利用其豐富的雪場(chǎng)資源和場(chǎng)地資源，形成聯(lián)賽效應(yīng)，將冰雪運(yùn)動(dòng)與體育賽事，冰雪觀賞融為一體。結(jié)合兩千多年的雪山運(yùn)動(dòng)歷史，充分挖掘本省資源，將冰雪旅游項(xiàng)目進(jìn)行整合，形成冰雪旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)揮非線性互動(dòng)作用。

3.4 利用冰雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“臨界點(diǎn)”觸發(fā)“漲落”

2022年冬奧會(huì)成功申報(bào)成為了推動(dòng)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的“臨界點(diǎn)”，此時(shí)就要求科學(xué)合理的把握“臨界點(diǎn)”。一方面，政府管理部門應(yīng)時(shí)刻把握旅游市場(chǎng)內(nèi)部發(fā)展情況，出臺(tái)旅游市場(chǎng)監(jiān)督管理制度，營(yíng)造良好的產(chǎn)業(yè)法律環(huán)境;加強(qiáng)政府對(duì)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的引導(dǎo)作用，避免社會(huì)企業(yè)盲目開發(fā)，產(chǎn)生無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)最終擾亂行業(yè)秩序。另一方面，社會(huì)旅游產(chǎn)業(yè)組織應(yīng)提高自身服務(wù)質(zhì)量，不斷提高自身管理能力，創(chuàng)新管理機(jī)制，更新經(jīng)營(yíng)管理理念，培養(yǎng)和吸納專業(yè)人才。

4? 結(jié)語(yǔ)

冰雪旅游產(chǎn)業(yè)作為黑龍江省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支柱型產(chǎn)業(yè)，對(duì)其經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著至關(guān)重要的意義。本文基于耗散結(jié)構(gòu)理論，探析了黑龍江省冰雪旅游產(chǎn)業(yè)自組織發(fā)展路徑。希望通過(guò)對(duì)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的開放性、遠(yuǎn)離平衡態(tài)、非線性模型和漲落機(jī)制的分析，提出現(xiàn)階段冰雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的策略，以體育旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展促進(jìn)黑龍江省整體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

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