蘇州自唐朝后期成為國家財(cái)賦中心,宋代更有“上有天堂,下有蘇杭”的美譽(yù)。元末明初,數(shù)十年的戰(zhàn)亂紛爭,呈現(xiàn)于新政權(quán)面前的普遍景象是“黎庶鮮少,田野荒蕪”,“百姓財(cái)力俱困”。明初政府通過恢復(fù)和發(fā)展蘇州經(jīng)濟(jì)的措施,加之建立里甲制度,打擊不法豪右、擴(kuò)充官田諸政策,從而建立了一套完整的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)體系,并使蘇州經(jīng)濟(jì)得以恢復(fù)和向前發(fā)展。中葉以降,蘇州商業(yè)得到極大發(fā)展,依然是當(dāng)時經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的地區(qū)和全國財(cái)賦中心。
一、蘇州商業(yè)之盛
宣德以降,迄至正德,是蘇州歷史上社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要階段。成弘之際蘇州長洲人王犄在《寓圃雜記》卷五對蘇州的社會變遷有如下的描述:“吳中素號繁華,自張氏之據(jù),天兵所臨,雖不致屠戮,人民遷徙實(shí)三都、戍遠(yuǎn)方者相繼,至營籍亦隸教坊。邑里瀟然,生計(jì)鮮薄,過者增感。正統(tǒng)、天順間,余嘗入城,咸謂稍復(fù)其舊,然猶未盛也。迨成化間,余恒三、四年一入,則見其迥若異境,以至于今,愈益繁盛。閭檐輻輳,萬瓦甃鱗,城隅濠股,亭館布列,略無隙地。輿馬從蓋,壺觴盒,交馳于通衢。水巷中,光彩耀目,游山之舫,載妓之舟,魚貫于綠波朱閣之間,絲竹謳舞與市聲相雜。凡上供錦綺、文具.花果、珍饈奇異之物,歲有所增,若刻絲累漆之屬,自浙宋以來,其藝久廢,今皆精妙,人性益巧而物產(chǎn)益多?!睆倪@條筆記史料可以看出以下三點(diǎn):一是明初蘇州因戰(zhàn)亂未久而民生凋敝,邑里蕭索,明英宗在位時期,城市面貌“稍復(fù)其舊”;道至成弘年間才呈現(xiàn)“迥若異境“的景象。二是蘇州城由凋敝而至繁華,是經(jīng)濟(jì)發(fā)展、市場興盛的結(jié)果。三是商業(yè)活動的興盛,帶動交易物品的集聚,以及市民消費(fèi)文化的多元。
蘇州作為東南都會之地,時人稱“閶門內(nèi)外,居貨山積,行人水流;列肆招牌,燦若云錦。語其繁華,都門不速”;“綾、錦、纊、絲、紗.羅、綢、絹皆出郡城機(jī)房,產(chǎn)兼兩邑,而東城為盛,比屋皆工織作,轉(zhuǎn)貿(mào)四方,吳之大資”。以郡城為中心,吳縣,長洲為兩翼的都市聚集區(qū),不僅是工業(yè)制造中心,而且是商品集散之地。因而不但引得商賈云集,更是各色人等的尋夢之地。萬歷時徽州人黃汴,曾“僑居吳會,與二京十三省暨邊方商賈貿(mào)易”。來自全國的行商,于蘇州“開張字號行鋪者,率皆四力旅寓之人”。而或?yàn)樘颖苜x稅,或懷致富夢想,單靠出賣勞動力維持生計(jì)者,其數(shù)量之多不得而知。單在機(jī)房中任職的就有數(shù)千人,是官辦織染局人數(shù)的二三倍。
蘇州商業(yè)的興盛,在一些詩文中得以呈現(xiàn)。徐賁《賈客行》稱:“賈客船中貨如積,朝在江南暮江北。平生產(chǎn)業(yè)寄風(fēng)波,姓名不入州司籍。船頭賽神巫唱歌,舉酒再拜酹江波。紙錢百垛不知數(shù),黃金但愿如其多。須臾神去風(fēng)亦息,全家散福歡無極。相期盡說莫種田,種田歲歲多徭役。”生活在嘉靖前的唐寅賦詩曰:“世間樂土是吳中,中有閶門更擅雄。翠袖三千樓上下,黃金百萬水西東。五更市買何曾絕,四遠(yuǎn)方言總不同。
不僅蘇州府城如此,縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)村落亦是商業(yè)興盛所在。弘治《吳江縣志》載:“人煙輳集之處謂之市鎮(zhèn)……吳江為邑,號稱富庶,在城有縣市,在鄉(xiāng)有四鎮(zhèn),及凡村落之大者,商賈之往來,貨物之貿(mào)易……莫無虛日云。”在鄉(xiāng)村“女亦從事蒔刈、桔槔,不止餉而已。工纂組,故男藉專業(yè),家傳戶倩,不止自給而已”。農(nóng)業(yè)產(chǎn)品自給以外,商品性農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展起來。蘇州府屬縣嘉定、太倉、昆山、常熟,明中葉時皆以棉作區(qū)聞名于世。尤其是不宜種植稻谷之嘉定縣,邑民以紡棉織布為業(yè),“家之租庸、服食、器用、交際、養(yǎng)生送死之費(fèi),胥從此出?!卑殡S田賦和力役的折銀征收,農(nóng)民須出賣更多的產(chǎn)品以換取銀兩,由此加速了農(nóng)產(chǎn)品商品化的過程。
明代中葉蘇州商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,與之相埒的是蘇州商人群體的形成和市鎮(zhèn)的涌現(xiàn)。正德時期蘇州洞庭商人“離家旅估,秦理糧裹,駕巨舶,乘弘舸,揚(yáng)荊襄之帆,鼓瀟湘之柁,巴西粵南,無往不可”,贏得了“鉆天洞庭”的稱號。弘治時蘇州城即“四方商人輻輳其地,而蜀艫越舵晝夜上下于門”。與商人群體成長以及商品化農(nóng)業(yè)興盛相伴,蘇州市鎮(zhèn)迅速崛起。比較典型的是吳江縣震澤鎮(zhèn)的發(fā)展歷程:“綾綢之業(yè),宋元以前,惟郡人為之,至明熙宣間(1425-1435),邑民始漸事機(jī)絲,猶往往雇郡人織挽;成宏(1465-1505)而后,土人亦有精其業(yè)者,相沿成俗,于是震澤鎮(zhèn)及近鎮(zhèn)各村居民,乃盡逐綾綢之利,有力者雇人織挽,貧者皆自織而令其童稚挽花;女紅不事紡績,日夕治絲,故兒女自十歲以外皆蚤暮拮據(jù)以糊其口。而絲之豐歉,綾綢價之低昂,即小民有歲無歲之分也?!?/p>
二、蘇州商業(yè)興盛之原因
蘇州商品經(jīng)濟(jì)的繁榮,與彼時人多地少、賦稅高昂不無關(guān)系。盡管蘇州自古為富庶之地,但元末明初蘇州經(jīng)濟(jì)的蕭條也是真實(shí)存在。牛建強(qiáng)在其專著《明代中后期社會變遷研究》》一書中,對此有較為深入的考察,并得出蘇州商業(yè)發(fā)生很早的原因與企圖緩解沉重的賦稅有關(guān)。范宜如則認(rèn)為“賦稅的加重,似乎也逼使吳民不得不在本業(yè)之外,尋求其他途徑以求生存?!币环矫妗熬幟褚嗫嗵锷伲坏酶穸?。并商游江南北,以道魯、燕、豫,隨處設(shè)肆.博錙銖于四方.以供吳之賦稅,兼辦徭役”。有經(jīng)商才能和渠道的編民,因迫于生計(jì)而為商為賈,其足跡遍于天下。另一方面,不善貨殖的無產(chǎn)階層,只能以出賣勞動力換取生存物品。譬如弘治時吳江“無產(chǎn)小民,,投顧富家力田者.謂之長工;先借米谷食用,至力田時撮忙一兩月者,謂之短工,租佃富家田產(chǎn)以耕者,謂之租戶”。又如正德時蘇州“無產(chǎn)者,赴逐雇倩,受值而賦事,抑心殫力,謂之忙工,又少隙,則去捕魚蝦、采薪、埏埴、傭作、擔(dān)荷,不肯少自偷惰”。自由勞動力的大量出現(xiàn),應(yīng)該說與土地兼并.賦稅失衡頗有淵源,但反之亦說明里甲制度的衰退,并引起了人身依附關(guān)系的松解。
棄農(nóng)經(jīng)商,不啻是改善農(nóng)戶家庭生活的又一路徑。兩宋時,蘇州即有“民不耕耨,而多富足,中家壯子,無不賈販以游”之傳統(tǒng)。宣徳時,周忱即意識到蘇松逃民“出其鄉(xiāng)則足以售其巧”,從事多樣的工商業(yè)活動,或開張店鋪,或買賣辦課,或屠沽販賣,往來南北,幾遍天下。此時,“流寓”之所以勝于“土著”,得益于吳人的經(jīng)商傳統(tǒng)和稟賦。其后,“人生十七八.即挾費(fèi)出商,楚、衛(wèi)、齊、魯,靡遠(yuǎn)不到,有數(shù)年不歸者”。嘉萬時期,蘇州諸州縣民戶經(jīng)商氛圍更濃。嘉定“商賈販鬻,近自杭、歙、清,濟(jì),遠(yuǎn)自薊、遼、山、陜,其用至廣,利亦至饒”;常熟地“雖僻遠(yuǎn),其食與貨常給予外境。每歲杭、越,徽、衢之賈,皆問糴于邑。其人不至,則食之價平矣。至于貨布用之邑者有限.而捆載舟輸.行賈于齊魯之境,常什六。”而吳縣洞庭人成為蘇州商人群體的代表,“往往天下所至,多有洞庭人”。不過此時,相較于宣德時期的“出其鄉(xiāng)”以“售其巧”,人口流動更有一種逆向的變化。人口不是因“推力”而外移,而是由“拉力”而內(nèi)遷。
經(jīng)商者眾,又使從事長短工者出現(xiàn)供不應(yīng)求,朱國禎《涌幢小品》卷二云:“近年農(nóng)夫日貴,其值增四之一,當(dāng)由務(wù)農(nóng)者少?!毕瘳F(xiàn)代社會一般,農(nóng)民以外出打工為生,不僅養(yǎng)活自己,而且可以獲得工錢,補(bǔ)貼家用。莊園中一名長工,除吃米五石五斗,消費(fèi)柴酒一兩二錢外,還可獲得工銀五兩。而罔籍田業(yè)的蘇州市民,“聽大戶呼織,日取分金為饔飧計(jì),大戶一日之機(jī)不織則束手,小戶一日不就人織則腹枵,兩者相資為生”,“機(jī)戶出資,機(jī)工出力,相資為生久矣”,市場是二者結(jié)合的媒介,此為賦稅白銀化和白銀貨幣化下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然歸宿。明代后期,蘇州不僅是一個政治城市,而且還是一個商業(yè)城市,并逐漸變化為一個輕工業(yè)城市。彼時已形成棉布加工、絲織、碾米、釀酒、榨油、紙張加工、印刷、草編、鐵器及珠寶制作等眾多的行業(yè)。究競其間使用了多少傭工,不得而知。萬歷二十九年(1601),應(yīng)天巡撫、右僉都御史曹時聘言:蘇州機(jī)戶“得業(yè)則生,失業(yè)則死?!痉涣T而染工散者數(shù)千人,機(jī)戶罷而織工散者又?jǐn)?shù)千人”,從中可見一斑。江南能夠支撐繁重的賦稅,賴以絲綿綢布等手工業(yè)商品的生產(chǎn),蘇州當(dāng)更如是。
三、蘇州商業(yè)發(fā)展對消費(fèi)文化的影響
明代蘇州商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,對吳民衣食住行諸方面產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。洪武時期蘇州的社會風(fēng)氣,方志作者也是贊其“風(fēng)俗純美”的。弘治以前,社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,使庶民之家物力漸增,生活水平提升,社會風(fēng)氣漸趨奢靡,于是僭越風(fēng)氣漸起,儉樸醇厚的社會風(fēng)氣維持不住了。歸有光是蘇州昆山人,生于正德元年(1507),曾記述這一變化過程和奢靡程度:
聞之長老言,洪武間,民不粱肉,閭閻無文采,女至笄而不飾,市不居異貨,宴客者不兼味,室無高垣,茅舍鄰比,強(qiáng)不暴弱。不及二百年,其存者有幾也?予少之時所聞所見,今又不知其幾變也!大抵始于城市,而后及于郊外;始于衣冠之家,而后及于城市。人之有欲,何所底止?
江南諸郡縣,土田肥美,多粳稻,有江海陂湖之饒。然征賦煩重,供內(nèi)府,輸京師,不遺余力。俗好蝓靡,美衣鮮食,嫁娶葬埋,時節(jié)饋遺,飲酒燕會,竭力以飾觀美。富家豪民,兼百室之產(chǎn),役財(cái)驕溢,婦女、玉帛、甲第、田園、音樂,凝于王侯。故世以江南為富,而不知其民實(shí)貧也。
正德《姑蘇志》亦云:“吳下號為繁盛,四郊無曠土,其俗多奢少儉,有陸海之饒,商賈并輳,精飲饌,鮮衣服,麗棟宇,婚喪嫁娶,下至燕集,務(wù)以華縟相高,女工織作,雕鏤涂漆,必彈精巧,信鬼神,好淫祀”,“好費(fèi)樂便,多無宿儲,悉資于市”。
明初風(fēng)氣淳樸,乃是由于彼時社會經(jīng)濟(jì)衰退,“物力有所制”的緣故;明末蘇州商品貨幣經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,更加促成社會風(fēng)氣的奢靡,而社會風(fēng)氣的奢靡,不僅刺激消費(fèi),增加需求,而且沖擊了“貴賤有等”的社會秩序。因此,“江南侈于江北,而江南之侈尤莫過于三吳”,奢靡程度與商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)程度,大抵呈現(xiàn)正相關(guān)的比例。清代士人顧公燮論及此事說:“以吾蘇郡而論,洋貨、皮貨、衣飾、金玉、珠寶,參藥諸鋪、戲園、游船、酒肆、茶座,如山如林,不知幾千萬人。有千萬人之奢華,即有千萬人之生理。若欲變千萬人之奢華而返于淳,必將使千萬人之生理亦幾于絕。此天地間損益流通,不可轉(zhuǎn)移之局也。”而乾隆《吳縣志》卷二四《風(fēng)俗》則說得更為清楚:“議吳俗者,皆病其奢,而不知吳民之奢,亦窮民之所藉以生也。今之為游民者,無業(yè)可入,則恐流而入于匪類,幸有豪奢之家驅(qū)使之役,用之揮金錢以為宴樂冶游之費(fèi),而百工技能皆可效其用,以取其材,即游民亦得沾余韻以丐其生。此非根本之圖,亦一補(bǔ)救之術(shù)也”。緣何蘇州賦甲天下,繁庶仍勝于他所?從此視角亦可窺見一斑。
蘇州明代中期形成的奢靡之風(fēng),主要集中在衣食住行方面,所謂“奢儉之端,無過宮室、車馬、飲食.衣服四者”。其中尤以冠服所形成的“蘇樣”,引領(lǐng)全國風(fēng)氣之先。“蘇人以為雅者,則四方隨而雅之俗者,則隨而俗之。”以蘇州為風(fēng)尚中心.再向江南及北方傳播,“蘇樣”風(fēng)尚的形成,得力于蘇州豐富的文化資源與繁盛的商業(yè)網(wǎng)絡(luò),而時人對蘇州文人的社會仿效,更使蘇州成為凝聚雅士品味的首要都會。
作者簡介:侯官響,楚雄師范學(xué)院副教授,中國商業(yè)文化研究會理事
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