最近市場(chǎng)上的淡水魚(yú)供應(yīng)量穩(wěn)步增加,整體行情呈量增價(jià)跌趨勢(shì)。在蘇州南環(huán)橋市場(chǎng),花鰱、白鰱、草魚(yú)批發(fā)價(jià)每公斤分別下跌至10.3元、6.1元、10.8元,與上周(9月2—8日)同期價(jià)格相比,跌幅分別為10%、6%、4%;鯽魚(yú)價(jià)格則比較平穩(wěn),每公斤批發(fā)價(jià)在15元左右,與上周同期價(jià)格基本持平。
市場(chǎng)上的蝦類品種依舊是基圍蝦、斑節(jié)對(duì)蝦唱主角,這兩個(gè)品種正處于大量上市期,量足價(jià)低。目前基圍蝦批發(fā)價(jià)為42元/公斤,斑節(jié)對(duì)蝦批發(fā)價(jià)為40.5元/公斤。價(jià)格一直堅(jiān)挺的河蝦,最近價(jià)格也有所回落,批發(fā)價(jià)從上周的155元/公斤下跌至130元/公斤,跌幅為16%。但從往年市場(chǎng)行情來(lái)看,河蝦價(jià)格高位運(yùn)行還要持續(xù)一段時(shí)間。