巴華蕊

人工智能打破了高職旅游教育固定時空內(nèi)的教與學(xué)，助力高職旅游教師角色轉(zhuǎn)換，顛覆高職旅游學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣。河南省高職旅游人才培養(yǎng)在人工智能下存在普通教育與職業(yè)教育沒有融合，教學(xué)內(nèi)容落后，人才培養(yǎng)方向與企業(yè)用人要求存在偏差等問題。因此，河南省高職旅游人才培養(yǎng)模式要進行改革與創(chuàng)新，顛覆傳統(tǒng)教育思想和教育觀念，培養(yǎng)跨領(lǐng)域復(fù)合型旅游人才，培養(yǎng)具有國際視野的國際化旅游人才，提高高職旅游學(xué)生管理素質(zhì)。

一、概念界定

（一）人工智能

國際上目前對人工智能尚無統(tǒng)一定義，一般認為人工智能（Artificial Intelligence，AI）是研究和開發(fā)用于模擬、延伸和擴展人的智能的理論、方法、技術(shù)及應(yīng)用系統(tǒng)的一門新興技術(shù)科學(xué)。研究主要包括機器人、語言識別、圖像識別、自然語言處理和專家系統(tǒng)，對人類意識及思維過程進行模擬，雖不是人類智能，但能模擬人類的思考過程，甚至有可能超越人類的智慧。

（二）人工智能+教育

“人工智能+教育”是人工智能與學(xué)習(xí)科學(xué)相結(jié)合而形成的一個新領(lǐng)域，教學(xué)模型、領(lǐng)域知識模型和學(xué)習(xí)者模型是核心。特征是創(chuàng)新驅(qū)動、重塑結(jié)構(gòu)、開放生態(tài)、尊重個性、服務(wù)智能、自治演進，目前的應(yīng)用形態(tài)有智能校園、立體化綜合教學(xué)場、基于大數(shù)據(jù)智能的在線學(xué)習(xí)教育平臺、智能教育助理等。

（三）人才培養(yǎng)模式

1998年，教育部印發(fā)的《關(guān)于深化教育改革，培養(yǎng)適應(yīng)21世紀需要的高質(zhì)量人才的意見》中將人才培養(yǎng)模式界定為“學(xué)校為學(xué)生構(gòu)建的知識、素質(zhì)結(jié)構(gòu)，以及實現(xiàn)這種結(jié)構(gòu)的方式，從根本上規(guī)定了人才培養(yǎng)特征并集中體現(xiàn)了教育思想和教育觀念”。

二、人工智能對高職旅游人才培養(yǎng)的影響

（一）人工智能打破高職旅游教育固定時空內(nèi)的教與學(xué)

隨著人工智能逐步推廣，一方面，越來越多的旅游行業(yè)的崗位將被機器代替，如旅游景區(qū)中的講解人員、旅游社銷售人員、售票員等;另一方面，“守著一門技術(shù)吃一輩子”的時代也將終結(jié)，“終身學(xué)習(xí)”將成為一種常態(tài)，人們一生可能會換無數(shù)次工作，從事旅游行業(yè)工作的人可能是其他行業(yè)轉(zhuǎn)行過來的，如果他們要從事旅游行業(yè)，人工智能中基于大數(shù)據(jù)智能的在線學(xué)習(xí)教育平臺或智能教育助理等則會為他們提供所需的課程和學(xué)習(xí)內(nèi)容。以中國大學(xué)MOOC為例，截至目前，提供旅游類相關(guān)課程120門，涵蓋旅游中的基礎(chǔ)課程如旅游學(xué)概論、核心課程如導(dǎo)游業(yè)務(wù)、延伸課程如旅游美學(xué)、前沿課程如城鄉(xiāng)規(guī)劃新技術(shù)GIS應(yīng)用等。因此，學(xué)習(xí)旅游專業(yè)知識將不再受高職院校固定時空的教與學(xué)，高職院校的圍墻被打破，人工智能促使高職旅游教育由內(nèi)而外產(chǎn)生系列的量變與質(zhì)變。

（二）人工智能助力高職旅游教師角色轉(zhuǎn)換

人工智能的迅猛發(fā)展使高職旅游教師的角色發(fā)生了明顯轉(zhuǎn)換，將高職旅游教師從繁雜瑣碎和重復(fù)性勞動中解放出來，如國內(nèi)阿里AI智能閱卷、科大訊飛智能評卷系統(tǒng)可幫助高職旅游教師批改作業(yè)、閱卷、期中測評等，自動化短文評價系統(tǒng)Text Evaluation可使學(xué)生自我完成導(dǎo)游詞創(chuàng)作、練習(xí)、導(dǎo)游詞講解中的自我糾正，自動化口語測評系統(tǒng)Speech Rater可幫助學(xué)生自我完成英文導(dǎo)游的發(fā)音矯正，仿真教學(xué)系統(tǒng)中3D數(shù)據(jù)庫可以讓高職旅游教師在較短時間內(nèi)完成旅游地理學(xué)備課任務(wù)等，從而使高職旅游教師將更多的精力和時間關(guān)注學(xué)生的高階思維和創(chuàng)新能力培養(yǎng)、提升自身科研學(xué)習(xí)能力上。因此，人工智能背景下，高職教師不再簡單是課堂知識的傳授者，而成為讀懂學(xué)生的分析師、教學(xué)資源的整理師、跨界合作的策劃師。

（三）人工智能顛覆高職旅游學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣

人工智能對高職旅游學(xué)生的影響將是革命性的，受中國應(yīng)試教育的影響，高職院校學(xué)生普遍學(xué)習(xí)激情低，尤其是旅游專業(yè)學(xué)生，大部分活潑好動、愛玩，個性鮮明，希望得到教師的關(guān)注和肯定。然而，受高職旅游教師個人精力的限制，他們無法對每一學(xué)生實施個性化教學(xué)。但是，人工智能中的“智慧課堂”可根據(jù)學(xué)生的面部表情、身體體態(tài)和腦電波等推斷出每個學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)、注意力情況以及知識掌握程度。因此，人工智能時代，對每位學(xué)生實施個性化教學(xué)成為一種可能。除此之外，“智能導(dǎo)學(xué)”將讓高職旅游專業(yè)學(xué)生從備考導(dǎo)游證的“題海戰(zhàn)術(shù)”中解脫出來，通過薄弱環(huán)節(jié)自行檢測、學(xué)習(xí)進度有效控制等功能，達到導(dǎo)游證備考事半功倍的效果。

三、“人工智能+”背景下河南省高職旅游人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

（一）普通教育與職業(yè)教育沒有融合

普通教育強調(diào)學(xué)習(xí)者的生活技能、素質(zhì)能力、文化素養(yǎng)等，職業(yè)教育強調(diào)“技”。人工智能背景下，二者之間的分割是目前河南省高職旅游人才培養(yǎng)最大的問題。通過本課題組的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前河南省高職旅游教育在“技”上成績突出，不管是每年的高職組導(dǎo)游技能大賽，還是每年導(dǎo)游證考試，各高職院校取得的成績有目共睹。但是，人工智能時代，機器替代人已經(jīng)成為趨勢，“技”只是其基本要求，除此之外的文化素養(yǎng)、人際溝通能力、團隊合作能力、社會公德、基本的日常生活能力等這些軟技能才是未來職場最核心的競爭力，這些能力是他們通過比賽或者考證無法學(xué)習(xí)到的，這些能力就是普通教育培養(yǎng)的結(jié)果。但是，目前河南省高職院校這種職業(yè)教育體系并沒有與普通教育相互融合，仍然體現(xiàn)職業(yè)教育的“技”，即將學(xué)生塑造為“工具人”進入社會，沒有體現(xiàn)普通教育的軟能力培養(yǎng)，“技”與文化、與生活沒有融合。

（二）教學(xué)內(nèi)容落后

人工智能現(xiàn)在雖有中央政府的大力倡議和政策鼓勵，河南省政府的大力宣揚，學(xué)界也對其給予了高度重視，但是，通過本課題組對河南省高職院校旅游管理專業(yè)的相關(guān)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前河南省高職院校除極少數(shù)院校開設(shè)有與旅游管理專業(yè)相關(guān)的人工智能課程之外，絕大部分高校都沒有開設(shè)與人工智能相關(guān)的旅游類課程。除此之外，旅游管理專業(yè)在教學(xué)內(nèi)容上還存在內(nèi)容與數(shù)據(jù)過時的問題，一方面，教材內(nèi)容陳舊，課程內(nèi)容無法體現(xiàn)當下人工智能、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、云計算等技術(shù)在旅游行業(yè)中引起的巨大變革和由此產(chǎn)生的旅游新業(yè)態(tài);另一方面，教學(xué)內(nèi)容強調(diào)“技”的課程過多，課程內(nèi)在連貫性不強，知識銜接差、某些課程存在內(nèi)容重復(fù)的問題，不利于培養(yǎng)高職旅游學(xué)生的綜合素養(yǎng)。因此，河南省高職院校旅游教育中的人工智能還非常落后、不成體系，也沒有專業(yè)系統(tǒng)的指導(dǎo)思想，出現(xiàn)整體教學(xué)內(nèi)容遠遠落后于大時代的現(xiàn)象。

（三）人才培養(yǎng)方向與企業(yè)用人要求存在偏差

隨著人工智能與旅游行業(yè)相結(jié)合，河南省智慧旅游、智慧景區(qū)逐漸形成，以河南省龍門石窟景區(qū)為例，人工智能在景區(qū)的應(yīng)用一直在不斷更新，成為河南省智慧景區(qū)的代表，而河南省龍門石窟景區(qū)的管理團隊中很多都是90后，他們接觸人工智能、創(chuàng)新人工智能在景區(qū)中的使用，把人工智能不僅用在服務(wù)旅游消費者也用于整個團隊管理中。因此，人工智能背景下，大部分旅游企業(yè)需要的是擁有新知識的綜合把控和運用能力、職業(yè)生涯拓展能力和幸福人生創(chuàng)造能力的人才。但是，縱觀目前整個河南省高職旅游教育，高職學(xué)校旅游教育更加注重的是偏理論化的旅游知識素養(yǎng)，系統(tǒng)性、層次性的素質(zhì)修養(yǎng)都是各高職院校旅游教育培養(yǎng)的中心，而對于綜合知識運用、知識拓展能力以及人生規(guī)劃則等能力培養(yǎng)則沒有為學(xué)生提供相應(yīng)的鍛煉平臺。

四、“人工智能+”背景下河南省旅游人才培養(yǎng)模式改革與創(chuàng)新建議

（一）顛覆傳統(tǒng)教育思想和教育觀念

在傳統(tǒng)辦學(xué)理念中，高職院校傳授的是技能教育，學(xué)生進入高職院校也是為了謀一技之長，因此，很多河南省高職院校將辦學(xué)理念的重點放在“技”的訓(xùn)練上。但是，在人工智能時代，“機器換人”“騰籠換鳥”使旅游產(chǎn)業(yè)一線生產(chǎn)的技能型人員大規(guī)模失業(yè)。因此，河南省高職院校的辦學(xué)理念不僅要體現(xiàn)“技”，更應(yīng)該體現(xiàn)“能”，這種“能”將是高職學(xué)生最核心的競爭力，比如學(xué)生的好奇心、創(chuàng)新能力、團隊意識、多學(xué)科思維、批判精神等，這種可遷移的技能是高職學(xué)生職業(yè)發(fā)展和職業(yè)生涯成功所必須的技能。要培養(yǎng)學(xué)生的這種技能，河南省高職院校必須先顛覆傳統(tǒng)教育思想和教育觀念，為高職旅游人才培養(yǎng)模式改革與創(chuàng)新指明方向。

（二）培養(yǎng)跨領(lǐng)域復(fù)合型旅游人才

人工智能固然為高職旅游教育帶來了變革，但缺陷也非常明顯，在普通教育與職業(yè)教育沒有融合的背景下，這種缺陷更加突出。因此，河南省高職院校旅游教育的培養(yǎng)要求，不僅要求學(xué)生具有扎實的旅游專業(yè)技術(shù)知識，還需要具備旅游突發(fā)事件應(yīng)急能力、旅游決策能力、旅游數(shù)據(jù)分析能力以及跨領(lǐng)域創(chuàng)新思維能力等。此外，培養(yǎng)高職旅游專業(yè)學(xué)生的人文素養(yǎng)、人際溝通能力以及吃苦耐勞能力同樣不能忽視，這些能力是人工智能無法做到的，通過這些能力培養(yǎng)使高職旅游專業(yè)的學(xué)生成為跨領(lǐng)域復(fù)合型旅游人才，成為人工智能無法取代的人，以適應(yīng)人工智能時代旅游企業(yè)的需求。因此，河南省高職院校旅游專業(yè)除了要開設(shè)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、旅游急求常識等課程外，還應(yīng)積極拓展和擴大第二課堂，利用第二課堂的靈活性、多變性、可選擇性，培養(yǎng)學(xué)生綜合知識應(yīng)用的能力。

（三）培養(yǎng)高職旅游學(xué)生管理素質(zhì)

人工智能影響下，旅游企業(yè)需要的人才不僅要會相關(guān)專業(yè)操作，還要能夠解決旅游行業(yè)內(nèi)發(fā)展的技術(shù)難題，不僅要掌握人工智能，駕馭人工智能，還必須具有一定的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力和判斷力，在實踐中推動人工智能發(fā)展。因此，對河南省高職旅游教育來說，學(xué)校教育中對學(xué)生管理素質(zhì)培養(yǎng)必須給予重視。河南省高職院校開設(shè)旅游管理專業(yè)雖多，但絕大部分院校都是“一刀切”以培養(yǎng)旅游技能人才為主，開設(shè)課程也非常偏重于技能傳授，涉及管理層次能力培養(yǎng)甚少。因此，對于類似于鄭州市旅游職業(yè)學(xué)院這種生源質(zhì)量較好的高職院校來說，一些優(yōu)秀的生源在進行技術(shù)教育培養(yǎng)時，可以將其往旅游行業(yè)管理層引導(dǎo)，提高學(xué)生就業(yè)后發(fā)展后勁，適應(yīng)人工智能企業(yè)管理需求。

（四）培養(yǎng)具有國際視野的國際化旅游人才

人工智能會促使全世界教學(xué)資源共享，現(xiàn)在的地球村會越來越小，因此，河南省的高職院校在培養(yǎng)旅游人才時不僅要站在服務(wù)河南的角度，更要把眼光拉長，看到河南省在整個世界中的位置，將河南省高職旅游人才的培養(yǎng)提升到更高的層次。因此，應(yīng)鼓勵河南省開設(shè)旅游管理專業(yè)的有條件的院校開設(shè)旅游專業(yè)英語課程，給英語條件好的學(xué)生提供海外實習(xí)、工作的機會;借助政策支持，多開展國內(nèi)外高職旅游專業(yè)交流，為高職教師和學(xué)生提供向外看的窗口，開闊學(xué)生接受不同國家文化的廣闊心胸和全球視野，這對于旅游專業(yè)的學(xué)生來說尤為重要。國際視野和思維培養(yǎng)，會使河南高職旅游專業(yè)學(xué)生站在全球的視野看河南旅游，為河南旅游發(fā)展現(xiàn)存問題提供國際視野的解決方案。

（作者單位：鄭州電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院）