楊晉

語言A是人類交流思想、表情達(dá)意的工具，也是一個(gè)人心智的表現(xiàn)，在人的一生中具有重要的地位。作為當(dāng)代人，更應(yīng)該努力掌握如何很好地將自己的觀點(diǎn)想法，在他人面前、人群之中清晰無誤、簡(jiǎn)練生動(dòng)地表達(dá)出來，并用自己的語言感染去說服他人，這就是語言表達(dá)的意義和魅力。眾所周知，社會(huì)上從事各行各業(yè)的人都或多或少地需要運(yùn)用語言進(jìn)行表達(dá)、溝通，從而有效開展工作，但是，作為旅游管理專業(yè)崗位，與他人接觸溝通的機(jī)會(huì)更多，對(duì)從業(yè)人員具有良好語言表達(dá)能力的要求更高，可以說，語言表達(dá)能力的強(qiáng)弱是旅游管理專業(yè)學(xué)生將來是否順利履行職業(yè)職責(zé)的重要依據(jù)，因此，作為高職院校及專業(yè)教師，一定要培養(yǎng)學(xué)生的語言表達(dá)能力，為學(xué)生未來個(gè)人發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

一、旅游管理專業(yè)學(xué)生語言表達(dá)能力的重要性

語言表達(dá)能力是旅游管理專業(yè)學(xué)生必須具有的基本能力，也是學(xué)生個(gè)人素質(zhì)修煉的重要體現(xiàn)，培養(yǎng)學(xué)生語言表達(dá)能力，為學(xué)生將來走上社會(huì)，適應(yīng)工作以及個(gè)人職業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，因此，強(qiáng)化旅游管理專業(yè)學(xué)生的語言表達(dá)能力有著非同尋常的意義。

（一）時(shí)代發(fā)展職業(yè)素養(yǎng)要求

隨著時(shí)代發(fā)展，經(jīng)濟(jì)迅猛增長(zhǎng)，人與人之間的交往日益頻繁，用來交流溝通的語言表達(dá)能力在競(jìng)爭(zhēng)激烈的當(dāng)下越發(fā)重要。當(dāng)今人才必備的基本素質(zhì)之一就是考察是否具有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力，這種能力越來越成為人們重要的生存能力，會(huì)給人們帶來更多的就業(yè)和發(fā)展機(jī)遇，旅游行業(yè)會(huì)更加看重。目前，我國(guó)已經(jīng)將旅游業(yè)上升為國(guó)民經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，隨著進(jìn)一步推進(jìn)，我國(guó)將成為世界旅游大國(guó)，據(jù)全球性研究機(jī)構(gòu)歐睿國(guó)際報(bào)告預(yù)測(cè)：“中國(guó)將會(huì)在2030年前成為世界第一的旅游目的地國(guó)。擁有最多的出境游人數(shù)，在2030年前將達(dá)到2億6千萬人次”。中國(guó)旅游業(yè)快速發(fā)展，給高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)提出了更高的要求，更快更好地適應(yīng)新形勢(shì)旅游市場(chǎng)的人才需求，就必須加強(qiáng)學(xué)生語言表達(dá)和交流溝通能力的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，因此，對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)，不僅要求他們掌握專業(yè)理論知識(shí)，更應(yīng)該注重他們職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，即溝通能力與語言表達(dá)能力，這也是時(shí)代發(fā)展職業(yè)素養(yǎng)的要求。

（二）在實(shí)際工作中作用顯著

目前，高職旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生多在旅游企業(yè)就業(yè)，主要崗位有導(dǎo)游、銷售、接待、計(jì)調(diào)等，部分學(xué)生會(huì)從事與旅游相關(guān)的其他服務(wù)領(lǐng)域，如酒店、餐飲等，不管是旅游企業(yè)，還是酒店餐飲，這些工作崗位有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是要直接面對(duì)顧客，與人交往頻繁。從業(yè)人員的語言表達(dá)和交流溝通是服務(wù)滿意與否的關(guān)鍵，如果在實(shí)際工作溝通中，能夠做到語言表述準(zhǔn)確，用詞達(dá)意得體，語速適中優(yōu)美，就會(huì)給對(duì)方留下美好印象，工作開展會(huì)更加順利和便捷，自己的事業(yè)會(huì)更加成功，人生也可能會(huì)由此而不同。因此，對(duì)于旅游管理專業(yè)的學(xué)生，扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)是基礎(chǔ)和根本，而良好的語言表達(dá)能力則是順利完成工作不可或缺的保證。

二、旅游管理專業(yè)學(xué)生語言表達(dá)能力的現(xiàn)狀

對(duì)于高職旅游管理專業(yè)學(xué)生語言表達(dá)能力的培養(yǎng)是至關(guān)重要的，各高職院校及任課教師也比較重視，但是，目前高職旅游管理專業(yè)學(xué)生語言表達(dá)能力的培養(yǎng)效果不是很理想，有相當(dāng)數(shù)量的學(xué)生在畢業(yè)時(shí)，語言表達(dá)能力依然不高，這說明，大部分學(xué)生在校期間的語言表達(dá)能力沒有取得明顯提高，高職院校及任課教師在學(xué)生語言表達(dá)能力的培養(yǎng)方面存在很多欠妥之處。

（一）重視程度依然不夠

據(jù)筆者了解，目前很多高職院校旅游管理專業(yè)相關(guān)院系都開設(shè)有對(duì)學(xué)生語言表達(dá)能力培養(yǎng)的課程，如旅游口才訓(xùn)練教程、導(dǎo)游講解技巧等，一般安排在大二年級(jí)第一學(xué)期授課，共36課時(shí)，課時(shí)量明顯低于一些專業(yè)課程及專業(yè)技能實(shí)操課程，且理論講授多于實(shí)踐訓(xùn)練，個(gè)別授課教師會(huì)安排學(xué)生進(jìn)行一、二次課下實(shí)踐訓(xùn)練，過程草草，效果一般。因此，筆者認(rèn)為，高職院校及任課教師對(duì)學(xué)生語言表達(dá)能力培養(yǎng)的重視程度依然不夠，應(yīng)該通過增加課程和課時(shí)安排體現(xiàn)對(duì)學(xué)生語言表達(dá)能力培養(yǎng)的重視程度。我們知道，學(xué)生語言表達(dá)能力提高是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，不是一個(gè)學(xué)期幾十節(jié)課時(shí)就能夠見效的;課程學(xué)習(xí)時(shí)段的安排是否合適及課時(shí)量多少應(yīng)該得到重視，使旅游管理專業(yè)大部分學(xué)生的語言表達(dá)能力得到真正提高。

（二）學(xué)生積極性不高

高職旅游管理專業(yè)學(xué)生來自不同地區(qū)和學(xué)校，他們的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)不是很好，學(xué)習(xí)的積極性相對(duì)不是很高，加之學(xué)生在高中時(shí)期都是以高考升學(xué)學(xué)習(xí)為主要目標(biāo)，很少有機(jī)會(huì)參加針對(duì)語言表達(dá)能力提高方面的訓(xùn)練，因此，學(xué)生的語言表達(dá)能力不是很好且良莠不齊。當(dāng)然，也有語言表達(dá)能力較強(qiáng)的學(xué)生，但是，這只是個(gè)別學(xué)生，不能代表全部，大多數(shù)學(xué)生的語言表達(dá)能力不高，明顯缺乏相應(yīng)系統(tǒng)有效的語言表達(dá)能力訓(xùn)練。學(xué)生進(jìn)入高職旅游管理專業(yè)學(xué)習(xí)以后，由于認(rèn)識(shí)和體會(huì)不到位，還沒有意識(shí)到語言表達(dá)能力的重要性，大部分學(xué)生被動(dòng)參與學(xué)習(xí)和訓(xùn)練中，對(duì)語言表達(dá)能力訓(xùn)練積極性不高，缺乏主動(dòng)性。

（三）訓(xùn)練力度不夠

高職院校旅游管理專業(yè)設(shè)置相應(yīng)課程、安排一定的課時(shí)量，專門用來提高和培養(yǎng)學(xué)生的語言表達(dá)能力。但是，筆者認(rèn)為存在課程教材不適合，訓(xùn)練力度不夠的問題。比如筆者所在的高職院校，針對(duì)學(xué)生語言表達(dá)能力訓(xùn)練的課程為旅游口語訓(xùn)練，第一學(xué)年的第二學(xué)期開設(shè)，28個(gè)課時(shí)，而且最近兩年始終沒有征訂正式教材，授課教師一般使用當(dāng)年全國(guó)導(dǎo)游資格考試的面試輔導(dǎo)材料。要求學(xué)生成立學(xué)習(xí)小組，課下對(duì)資料中出現(xiàn)面試考點(diǎn)的導(dǎo)游詞提前做好準(zhǔn)備，采取給學(xué)習(xí)組長(zhǎng)背誦與上課時(shí)面對(duì)大家進(jìn)行背誦相結(jié)合的辦法，期望通過該課程學(xué)習(xí)，能夠幫助學(xué)生順利通過全國(guó)導(dǎo)游資格證面試考試，不可否認(rèn)，這種做法的出發(fā)點(diǎn)是非常好的，但是學(xué)生語言表達(dá)能力訓(xùn)練力度不夠，缺少有針對(duì)性語言技巧講解和訓(xùn)練，加之教學(xué)時(shí)間有限，無法展開相應(yīng)實(shí)踐訓(xùn)練，因此，學(xué)生在語言表達(dá)能力方面提高不明顯，效果不佳。

三、旅游管理專業(yè)學(xué)生語言表達(dá)能力的培養(yǎng)

一個(gè)人的語言表達(dá)能力不是與生俱來的，這種能力是可以通過后天不斷學(xué)習(xí)和訓(xùn)練獲得，葉圣陶先生說：“所謂能力不是一會(huì)兒就能夠從無到有的，看看小孩子養(yǎng)成走路說話的能力多么麻煩。一要得其道，二要經(jīng)常磨練，磨練為習(xí)慣，才算有了這種能力”，語言表達(dá)能力是要通過訓(xùn)練和培養(yǎng)才能不斷提高，因此，只有使用比較適合的方式方法，經(jīng)過反復(fù)、大量的訓(xùn)練和培養(yǎng)，才能使學(xué)生的語言表達(dá)能力顯著提升，在實(shí)際教學(xué)中，授課教師不僅要注重學(xué)生語言表達(dá)能力培養(yǎng)，更要講求方式方法。

（一）加大訓(xùn)練力度

語言表達(dá)能力是決定學(xué)生將來發(fā)展的至關(guān)重要的能力之一，尤其是旅游管理專業(yè)，“更是一門要靠說話和演講的行業(yè)”，工作崗位中與他人交流溝通的機(jī)會(huì)比較多，如果學(xué)生具有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力，語言使用簡(jiǎn)潔明了，確切達(dá)意，措辭恰當(dāng)，層次分明，邏輯性強(qiáng)，那么不管學(xué)生在哪里就業(yè)，從事什么崗位都會(huì)比較容易融入工作環(huán)境，利于個(gè)人發(fā)展，收到的效果是可想而知的，因此，學(xué)校、院系及任課教師都必須充分認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，高度重視學(xué)生語言表達(dá)能力培養(yǎng)。建議進(jìn)行課程設(shè)置改革，增加相關(guān)語言訓(xùn)練類課程，這些課程要能體現(xiàn)語言訓(xùn)練過程的連貫性，同時(shí)，還要制訂切實(shí)可行的教學(xué)計(jì)劃和培養(yǎng)目標(biāo)，選擇恰當(dāng)?shù)姆椒ê屯緩?，有的放矢，加大?duì)學(xué)生語言表達(dá)能力的訓(xùn)練，使學(xué)生能夠感受到自己的進(jìn)步和提高，從而調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)興趣和自信心。

（二）重視學(xué)生知識(shí)積累

語言表達(dá)能力提高，還需要學(xué)生自身具有扎實(shí)而廣博的知識(shí)積累，因此，高職旅游管理專業(yè)必須注重提高學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備，知識(shí)是語言表達(dá)的基礎(chǔ)，語言是知識(shí)的載體，語言和知識(shí)之間是相互影響、相互促進(jìn)的，這些知識(shí)終將成為學(xué)生日后與他人進(jìn)行交流、溝通和服務(wù)時(shí)的源泉。比如中文導(dǎo)游員講解，只有自己具備淵博的文學(xué)歷史、民俗園林、天文地理等知識(shí)，并能把這些知識(shí)通俗形象地講授給游客，才能真正稱得上是一名合格的導(dǎo)游人員，能夠隨時(shí)回答游客提出的和講解內(nèi)容相關(guān)的甚至不相關(guān)的其他問題。由此看來，導(dǎo)游人員知識(shí)廣博和水平高低，在一定程度上是會(huì)直接影響游客的旅游情緒和自己工作的正常開展，甚至影響所在旅游企業(yè)的進(jìn)一步開拓發(fā)展，因此，教師在平時(shí)教學(xué)過程中，一定要重視引導(dǎo)，提醒和幫助學(xué)生做好專業(yè)、人文等諸多方面知識(shí)的積累，為自己語言表達(dá)能力提高奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

（三）加強(qiáng)學(xué)生語言表達(dá)能力基本功訓(xùn)練

學(xué)生語言表達(dá)能力提高，離不開基本技巧訓(xùn)練，如掌握語言表達(dá)技巧，可以從心理素質(zhì)訓(xùn)練開始，到無聲語言技巧、有聲語言語音，甚至傾聽技巧等方面，進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。比如，大部分學(xué)生在進(jìn)行語言表達(dá)時(shí)都會(huì)有心理障礙，諸如膽怯、自卑和焦慮等，教師應(yīng)該教給學(xué)生一些克服這些心理障礙的技巧方法，同時(shí)安排學(xué)生進(jìn)行自信心理建立的漸進(jìn)訓(xùn)練和強(qiáng)化訓(xùn)練，只有通過積極、有意識(shí)的訓(xùn)練，才能使學(xué)生克服語言表達(dá)時(shí)的心理障礙，逐步形成健康的心理。因此，對(duì)于每一項(xiàng)學(xué)習(xí)和訓(xùn)練的內(nèi)容，教師都需要課前精心設(shè)計(jì)知識(shí)目標(biāo)和技能目標(biāo)，在必要的理論知識(shí)和技巧講解的基礎(chǔ)上，設(shè)定練習(xí)的內(nèi)容方式，確定訓(xùn)練任務(wù)項(xiàng)目，鼓勵(lì)并引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)知識(shí)點(diǎn)的技能訓(xùn)練，經(jīng)過相應(yīng)的專項(xiàng)訓(xùn)練，將語言表達(dá)技巧的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際運(yùn)用技能，這種由淺入深系統(tǒng)逐步的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，能使學(xué)生語言表達(dá)能力有實(shí)質(zhì)性的提高。

（四）設(shè)置情景模擬強(qiáng)化實(shí)踐訓(xùn)練

語言表達(dá)能力訓(xùn)練和提高，一定離不開實(shí)踐訓(xùn)練。如今在校企合作背景下，各高職院校均積極尋求與企業(yè)合作，創(chuàng)造條件多次安排學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，這是學(xué)生各方面歷練的好機(jī)會(huì)，但是，這種機(jī)會(huì)非常有限。學(xué)校及教師除了使用演講和辯論等傳統(tǒng)方式，還應(yīng)該選擇和利用其他學(xué)生關(guān)注度較高的方面，采取合適的方法、豐富的模式，多管齊下，對(duì)學(xué)生進(jìn)行語言表達(dá)能力的實(shí)踐訓(xùn)練。隨著信息化技術(shù)的發(fā)展，可以利用軟件進(jìn)行更多的情景設(shè)置，讓學(xué)生置身其中進(jìn)行訓(xùn)練，使枯燥單調(diào)的訓(xùn)練具有吸引力。近年來，旅游技能大賽越來越受到重視，投入也較大，最后只有1～3名學(xué)生正式比賽，但學(xué)校應(yīng)該考慮鼓勵(lì)全員學(xué)生積極參與比賽前的技能培訓(xùn)中，通過參賽培訓(xùn)從一定程度上促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)及專業(yè)技能提升，包括語言表達(dá)能力提升，此外，旅游管理專業(yè)學(xué)生一般都要求參加全國(guó)導(dǎo)游資格證考試，院系可以制定詳細(xì)的鼓勵(lì)制度及措施，促使學(xué)生積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，通過考證強(qiáng)化語言表達(dá)能力。

四、結(jié)語

掌握語言的能力就是語言能力，體現(xiàn)在語言組織能力和語言運(yùn)用能力兩個(gè)方面，這兩者相輔相成，語言表達(dá)能力是語言能力的重要體現(xiàn)之一。隨著我國(guó)旅游業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)旅游從業(yè)人員語言表達(dá)能力的要求也越來越高，因此，高職院校旅游管理專業(yè)必須加強(qiáng)學(xué)生語言表達(dá)能力的訓(xùn)練，努力使他們準(zhǔn)確清楚、通俗形象地進(jìn)行語言表達(dá)，這也是決定學(xué)生以后工作順利、事業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技能。

（作者單位：江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）