余云珠
基金項(xiàng)目:廣東省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)“十三五”規(guī)劃2018年度學(xué)科共建項(xiàng)目“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌發(fā)展對(duì)策研究”(GD18XGL52)
中圖分類號(hào):F713? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
內(nèi)容摘要:農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合可以有效推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的發(fā)展。資源融合、技術(shù)融合、功能融合等產(chǎn)業(yè)融合的路徑能推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的形成、競爭力的提升以及效益的增加。在產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展思路下,可以因地制宜、因時(shí)制宜選擇發(fā)展路徑,用創(chuàng)新思維構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的差異化優(yōu)勢(shì),通過政府和龍頭企業(yè)的引導(dǎo)和帶動(dòng),培育和打造出在國內(nèi)外有影響力的知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌,提高我國農(nóng)業(yè)競爭力。
關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌? ?產(chǎn)業(yè)融合? ?資源融合? ?技術(shù)融合? ?功能融合
引言
十九大報(bào)告明確指出,三農(nóng)問題關(guān)系國計(jì)民生,必須要加快促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,實(shí)施鄉(xiāng)村振興。因地制宜發(fā)展特色農(nóng)業(yè),推進(jìn)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌建設(shè),將農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌做大做強(qiáng)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本要求。2018年中央一號(hào)文件指出產(chǎn)業(yè)融合作為一種全新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展范式,為我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了新的思路;而2019年的中央一號(hào)文件更進(jìn)一步提出全國要積極發(fā)展林特花卉苗木、果菜茶、雜糧雜豆、食用菌等產(chǎn)業(yè),倡導(dǎo)“一縣一業(yè)”和“一村一品”,支持建設(shè)一批特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū),為我國進(jìn)一步發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌清晰指明了方向。通過農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合,有助于各地形成特色農(nóng)業(yè)集群、建設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、形成和發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌通過產(chǎn)業(yè)融合的思路和機(jī)遇,可沿著不同的發(fā)展路徑做大做強(qiáng),延長產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈,放大農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的輻射和帶動(dòng)效應(yīng),加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。
研究現(xiàn)狀
(一)產(chǎn)業(yè)融合研究現(xiàn)狀
學(xué)界關(guān)于產(chǎn)業(yè)融合的研究和討論,剛開始時(shí)主要集中在信息通訊領(lǐng)域。此后,產(chǎn)業(yè)融合成為一個(gè)研究熱點(diǎn),國內(nèi)外學(xué)者根據(jù)各自的研究,分別從技術(shù)、產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)等角度對(duì)產(chǎn)業(yè)融合給出了不同的定義。如我國學(xué)者厲無畏(2002)提出,產(chǎn)業(yè)融合是不同產(chǎn)業(yè)或同一產(chǎn)業(yè)內(nèi)的不同行業(yè)相互滲透、相互交叉、最終融為一體,逐步形成新產(chǎn)業(yè)的動(dòng)態(tài)發(fā)展過程;新的產(chǎn)業(yè)或新的增長點(diǎn)通過產(chǎn)業(yè)融合產(chǎn)生,并成為了產(chǎn)業(yè)融合的特征。
產(chǎn)業(yè)融合能推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換升級(jí)、提高一國的產(chǎn)業(yè)競爭力,是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新極為重要的手段及方式(馬健,2002)。學(xué)者們根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)業(yè)融合劃分類型,常見的包括產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的重組融合、高新技術(shù)的滲透融合、全新產(chǎn)業(yè)取代傳統(tǒng)舊產(chǎn)業(yè)的融合以及產(chǎn)業(yè)間的延伸融合等類型。其中,產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的重組融合主要發(fā)生在各個(gè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的重組和整合過程中;高新技術(shù)的滲透融合指新興的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)嫁接到傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)形成的融合;全新產(chǎn)業(yè)取代傳統(tǒng)舊產(chǎn)業(yè)進(jìn)行融合,典型如電子商務(wù);產(chǎn)業(yè)間的延伸融合則通過產(chǎn)業(yè)間的互補(bǔ)和延伸實(shí)現(xiàn)(聶子龍、李浩,2003)。
(二)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合研究現(xiàn)狀
早期產(chǎn)業(yè)融合的研究主要集中在技術(shù)領(lǐng)域,但自日本的今村奈良臣(1994)提出“六次產(chǎn)業(yè)化”理論以來,農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)融合現(xiàn)象得到了越來越多的關(guān)注。
從根本上講,農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展屬于產(chǎn)業(yè)融合,其以農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)之間的融合滲透和交叉重組為路徑,以產(chǎn)業(yè)鏈延伸、產(chǎn)業(yè)范圍拓展和產(chǎn)業(yè)功能轉(zhuǎn)型為表征,以產(chǎn)業(yè)發(fā)展和發(fā)展方式轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)果,通過形成新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新商業(yè)模式,帶動(dòng)資源、要素、技術(shù)、市場(chǎng)需求在農(nóng)村的整合集成和優(yōu)化重組,進(jìn)而調(diào)整農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)空間布局(姜長云,2015)。
產(chǎn)業(yè)融合豐富了農(nóng)業(yè)多功能的內(nèi)容,優(yōu)化了農(nóng)業(yè)資源配置,它所引發(fā)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)方式、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)換和升級(jí),農(nóng)民收入、就業(yè)機(jī)會(huì)的提升將極大促進(jìn)農(nóng)業(yè)綜合效益和社會(huì)功能的提高(李俊嶺,2009)?;诋a(chǎn)業(yè)融合模式,農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合的模式也被相應(yīng)提出,主要包括農(nóng)業(yè)內(nèi)部融合、新技術(shù)滲透融合、產(chǎn)業(yè)鏈延伸及農(nóng)業(yè)功能拓展融合等。農(nóng)業(yè)內(nèi)部融合在農(nóng)業(yè)內(nèi)部各子產(chǎn)業(yè)間建立聯(lián)系,通過合理布局有效整合各類資源,建立上下游之間的聯(lián)系,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和價(jià)值鏈提升;新技術(shù)滲透融合是通過其它產(chǎn)業(yè)的先進(jìn)技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)有機(jī)滲透,形成各新興業(yè)態(tài)如信息農(nóng)業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)業(yè)等,這種模式可以改善農(nóng)產(chǎn)品品種、提高農(nóng)產(chǎn)品附加值、節(jié)約中間成本、改進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率及營銷和管理;產(chǎn)業(yè)鏈延伸模式以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為中心,連接起生產(chǎn)資料供應(yīng)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工和銷售及相關(guān)服務(wù)行業(yè);農(nóng)業(yè)功能拓展融合模式利用農(nóng)業(yè)的休閑、旅游、生態(tài)、文化等功能,以農(nóng)業(yè)為中心與其它產(chǎn)業(yè)跨界混搭、交叉融合,催生新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、形成新的業(yè)態(tài)(姜崢,2018)。
(三)產(chǎn)業(yè)融合與農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌發(fā)展研究現(xiàn)狀
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌研究是農(nóng)業(yè)品牌研究的其中一個(gè)熱點(diǎn),研究涵蓋了農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的內(nèi)涵和特征、建設(shè)主體、生成機(jī)理、影響因素、實(shí)踐和策略等方面,成果豐富;然而結(jié)合產(chǎn)業(yè)融合研究農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的文獻(xiàn)并不多。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)帶來的區(qū)域品牌效應(yīng)能夠促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展(俞同軍、曹和兵,2018);而只有聚合三次產(chǎn)業(yè)內(nèi)部各項(xiàng)有益于品牌發(fā)展的資源,并促進(jìn)三者之間的高度協(xié)同一致、無縫對(duì)接,才能實(shí)現(xiàn)品牌成本最低、效益最大,實(shí)現(xiàn)較高融合水平的發(fā)展(溫淑萍等,2017)。
綜上所述,學(xué)者們對(duì)包括農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合在內(nèi)的產(chǎn)業(yè)融合和農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌領(lǐng)域展開了深入研究,并取得了豐富的研究成果。但是,從產(chǎn)業(yè)融合視角探究農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌發(fā)展的研究卻不多,也不夠深入。農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合為農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌提供了發(fā)展新思路,本文希望通過產(chǎn)業(yè)融合的視角探究農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的發(fā)展路徑,為農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)及農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合實(shí)踐提供一定的參考和借鑒。
產(chǎn)業(yè)融合對(duì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌發(fā)展的影響
農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合和農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的發(fā)展是相互促進(jìn)的關(guān)系,產(chǎn)業(yè)融合能給農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌發(fā)展帶來積極的影響。
(一)推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的形成
通過產(chǎn)業(yè)融合,有助于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群和農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的形成,從而帶動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)興旺,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。一二三產(chǎn)業(yè)融合能產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng),資金、人才、技術(shù)、信息、設(shè)施、裝備等產(chǎn)業(yè)發(fā)展資源和要素通過產(chǎn)業(yè)融合的不同路徑,集聚到農(nóng)村。這些資源要素的集聚,是推動(dòng)和加速相關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群形成的基礎(chǔ)。資金、人才、裝備等資源要素從規(guī)模化和專業(yè)化兩個(gè)方面促進(jìn)相關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展,鞏固了農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌形成的先決條件,有助于推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的建設(shè)。
(二)推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌競爭力的提升
通過產(chǎn)業(yè)融合,有助于推動(dòng)各產(chǎn)業(yè)資源、要素對(duì)農(nóng)業(yè)進(jìn)行滲透、改造和升級(jí),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌進(jìn)行賦能,能夠推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌競爭力的提升。首先,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌在產(chǎn)業(yè)融合賦能下得到標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化的發(fā)展,品牌品質(zhì)得到了充分保證。比如來自一二三產(chǎn)業(yè)的新技術(shù)在選種、生產(chǎn)、加工、物流、質(zhì)量追溯等環(huán)節(jié)的滲透融合,能有效保證農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的優(yōu)良品質(zhì)。其次,產(chǎn)業(yè)融合的賦能使農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)流通成本得以降低、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率得到提高、農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的市場(chǎng)競爭力得到相應(yīng)提升。比如產(chǎn)業(yè)融合可以推進(jìn)相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)平臺(tái)的建設(shè)和運(yùn)營,降低農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌各經(jīng)營主體的運(yùn)營成本,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌各經(jīng)營主體得以在產(chǎn)品和服務(wù)方面加大投入。最后,產(chǎn)業(yè)融合能促進(jìn)市場(chǎng)與生產(chǎn)者之間的對(duì)接,有助于解決供需之間的信息不對(duì)稱問題,幫助農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的產(chǎn)品研發(fā)和改進(jìn),充分凸顯農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的比較優(yōu)勢(shì)。因此,產(chǎn)業(yè)融合路徑優(yōu)化能綜合提升農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的競爭力。
(三)推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌效益的增加
通過產(chǎn)業(yè)融合,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌在生態(tài)健康、文化休閑等方面的多重價(jià)值得到拓展和開發(fā),從而帶動(dòng)整體品牌效益的提升。農(nóng)業(yè)本身具有多重功能,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌因擁有不同區(qū)域的獨(dú)特資源稟賦,更具市場(chǎng)開發(fā)潛力和價(jià)值。產(chǎn)業(yè)融合可將農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌融入多重產(chǎn)業(yè),將單純的農(nóng)業(yè)種養(yǎng)向加工、休閑觀光、文化創(chuàng)意、健康養(yǎng)生等方向拓展,這將有助于各地形成各具特色的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌文化,構(gòu)建品牌的差異化優(yōu)勢(shì),擴(kuò)大品牌影響力,為地區(qū)帶來巨大經(jīng)濟(jì)效益。
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌發(fā)展的產(chǎn)業(yè)融合路徑分析
通過產(chǎn)業(yè)融合的視角,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌可通過資源融合、技術(shù)融合和功能融合這三條主要的產(chǎn)業(yè)融合路徑實(shí)現(xiàn)發(fā)展和壯大,從而培育出有影響力的知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌發(fā)展的產(chǎn)業(yè)融合路徑如圖1所示。
(一)資源融合路徑
資源融合路徑是指通過一二三產(chǎn)業(yè)的資源融合共享,幫助提高農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌競爭力,向強(qiáng)勢(shì)品牌發(fā)展的路徑。
第一產(chǎn)業(yè)資源融合路徑。第一產(chǎn)業(yè)包括農(nóng)、林、漁、牧等子產(chǎn)業(yè),彼此間可通過資源融合,互相支持,優(yōu)化結(jié)構(gòu)。通過第一產(chǎn)業(yè)資源融合的路徑,可將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)升級(jí)改造成生態(tài)農(nóng)業(yè)這一可持續(xù)性發(fā)展的農(nóng)業(yè)模式。生態(tài)農(nóng)業(yè)可實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的規(guī)?;a(chǎn)、畜禽糞便資源循環(huán)利用,降低化肥、農(nóng)藥的使用量,為農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌奠定產(chǎn)量和質(zhì)量的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。盤錦大米、五常大米等知名大米區(qū)域品牌,采用稻、魚、鴨、鰍、蟹等綜合種養(yǎng)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,出產(chǎn)的大米品質(zhì)優(yōu)良,深受消費(fèi)者歡迎。在此模式中,魚、鴨、鰍、蟹等能幫助清除稻田中的雜草、吃掉稻田里的害蟲,排泄物又可以肥田,促進(jìn)水稻生長;水稻則為魚、鴨、鰍、蟹等提供豐富的天然餌料和良好的棲息條件,第一產(chǎn)業(yè)內(nèi)的種養(yǎng)資源融合互補(bǔ),形成了良好的生態(tài)循環(huán)。正是通過第一產(chǎn)業(yè)資源融合的路徑,盤錦大米、五常大米等大米區(qū)域品牌才在消費(fèi)者心目中建立起了品質(zhì)優(yōu)越的品牌認(rèn)知度。
第二產(chǎn)業(yè)資源融合路徑。整合和融入第二產(chǎn)業(yè)的資源能幫助實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。有了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌才能得到產(chǎn)值和附加值的提升,才有機(jī)會(huì)走向更大的市場(chǎng)。比如我國臺(tái)灣地區(qū)的信義鄉(xiāng),是我國臺(tái)灣最大的青梅產(chǎn)地,青梅種植一直是當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。通過與當(dāng)?shù)厥称芳庸ぁ⑨劸频鹊诙a(chǎn)業(yè)資源的融合,信義鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)推出了梅果、梅精、梅湯、梅子酵素、梅醋等上百種梅子系列加工食品以及各類釀制梅子酒,打響了信義“梅子夢(mèng)工廠”品牌,創(chuàng)收效益顯著,成為我國臺(tái)灣農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合的典范。
第三產(chǎn)業(yè)資源融合路徑。在農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合實(shí)踐中,第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的融合最為常見。因?yàn)檗r(nóng)業(yè)資源與文化、教育、旅游等第三產(chǎn)業(yè)的資源比較容易融合和共享,獲得共同發(fā)展。比如,農(nóng)業(yè)活動(dòng)形成的田園風(fēng)光、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程等可融合為旅游資源,被開發(fā)成觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等產(chǎn)業(yè)融合新產(chǎn)業(yè)和業(yè)態(tài),產(chǎn)生新的增長點(diǎn)。對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)以及擁有地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的地區(qū)而言,農(nóng)業(yè)與以旅游為代表的第三產(chǎn)業(yè)的資源融合,不僅能改變農(nóng)業(yè)單一的收入來源模式,還能幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌獲得良好的傳播效果。例如來自黑龍江省的富錦大米,是獲得國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)的大米區(qū)域品牌。當(dāng)?shù)赝ㄟ^田園綜合體的建設(shè),將稻田打造成以彩色稻田畫為主要景觀的水稻公園,利用彩色稻田畫等融合資源,為富錦大米的宣傳提供良好的素材,同時(shí)給游客帶來不一樣的稻田觀光體驗(yàn),讓游客對(duì)富錦大米留下深刻印象,有效拉升了富錦大米的品牌知名度。
資源融合路徑包涵了兩種產(chǎn)業(yè)融合模式:農(nóng)業(yè)內(nèi)部融合(第一產(chǎn)業(yè)資源融合路徑)和產(chǎn)業(yè)鏈延伸融合(第二和第三產(chǎn)業(yè)資源融合路徑)。一二三產(chǎn)業(yè)資源的融合路徑能幫助構(gòu)建和積累農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的知名度、品質(zhì)認(rèn)知度等品牌資產(chǎn),延長農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的產(chǎn)業(yè)鏈,提高農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的滲透力、感召力和輻射力。
(二)技術(shù)融合路徑
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌發(fā)展的技術(shù)融合路徑是指通過來自一二三產(chǎn)業(yè)的高新技術(shù),改造、升級(jí)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的產(chǎn)業(yè)鏈,提高農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌效益,幫助區(qū)域品牌進(jìn)一步做大做強(qiáng)。來自一二三產(chǎn)業(yè)的生物、設(shè)施、加工、信息等技術(shù),可貫穿選種、生產(chǎn)、加工、物流、營銷等農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)。通過各產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域里新一代技術(shù)的滲透,推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級(jí),讓企業(yè)、農(nóng)戶等農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的經(jīng)營主體降低生產(chǎn)、流通等成本,提高農(nóng)業(yè)效率,創(chuàng)新營銷模式,給消費(fèi)者帶來更優(yōu)質(zhì)的品牌體驗(yàn)。技術(shù)融合是農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的保障,特別是新一代的生物和信息技術(shù),是改變目前我國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌多而不強(qiáng)現(xiàn)狀的關(guān)鍵。目前我國在信息技術(shù)領(lǐng)域存在一定的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),這給我國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的建設(shè)提供了下半場(chǎng)彎道超車的絕佳機(jī)會(huì)。通過“互聯(lián)網(wǎng)+”大力發(fā)展農(nóng)村電子商務(wù)和智慧農(nóng)業(yè),轉(zhuǎn)變農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的傳統(tǒng)生產(chǎn)和營銷方式,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的發(fā)展可實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。
陽澄湖大閘蟹是我國知名的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌,近年通過新零售、智慧物流、新媒體等領(lǐng)域的技術(shù),實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)升級(jí),品牌進(jìn)一步做大做強(qiáng)。通過技術(shù)融合路徑,陽澄湖大閘蟹不僅實(shí)現(xiàn)了科學(xué)養(yǎng)殖,而且在新零售的推動(dòng)下制定了銷售規(guī)格及綁蟹繩的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以解決大閘蟹的消費(fèi)難點(diǎn),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化;此外,陽澄湖大閘蟹應(yīng)用了大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的智能高效物流方案,保證了產(chǎn)品生鮮的品質(zhì);并通過互動(dòng)游戲等新媒體傳播以及包括無人售賣機(jī)在內(nèi)的全渠道銷售等技術(shù)手段,與時(shí)俱進(jìn)、創(chuàng)新營銷,成為我國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌通過技術(shù)融合實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的成功案例。
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌發(fā)展的技術(shù)融合路徑可以推動(dòng)和強(qiáng)化來自各產(chǎn)業(yè)的新技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌產(chǎn)業(yè)鏈的應(yīng)用和融合。努力提高農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌中科學(xué)技術(shù)的含量,除了注重農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈上的技術(shù)創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化,還應(yīng)大力推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的營銷管理創(chuàng)新,引領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌邁上更高的發(fā)展臺(tái)階。
(三)功能融合路徑
如同其它產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè)本身具備多重功能,如經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)、文化、教育等。通過農(nóng)業(yè)與其它產(chǎn)業(yè)的功能融合,賦予農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌更多的價(jià)值,幫助農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌走向更大的市場(chǎng),給農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌帶來更大的收益,就是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌發(fā)展的功能融合型路徑。
農(nóng)業(yè)的多重功能可與其它產(chǎn)業(yè)交叉融合,形成新的產(chǎn)品和業(yè)態(tài),如“農(nóng)業(yè)+旅游”、“農(nóng)業(yè)+工業(yè)”、“農(nóng)業(yè)+文化”、“農(nóng)業(yè)+教育”等。這些通過產(chǎn)業(yè)功能融合產(chǎn)生的新產(chǎn)品和業(yè)態(tài),可幫助農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌創(chuàng)造出更多的價(jià)值,擁有更大的市場(chǎng)空間。比如通過旅游功能的融合,展現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣?、承載當(dāng)?shù)匚幕霓r(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌可成為最具代表性的旅游特產(chǎn);通過生態(tài)功能的融合,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌可被開發(fā)成系列康養(yǎng)產(chǎn)品,在農(nóng)村康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)里發(fā)揮獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和作用;通過文化功能的融合,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌可傳承和利用地方特色文化,打造獨(dú)特的品牌形象,在容易同質(zhì)化的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌中產(chǎn)生差異化的競爭優(yōu)勢(shì)。
全國農(nóng)產(chǎn)品公用區(qū)域品牌百強(qiáng)之一的安吉白茶,利用功能融合探索出品牌發(fā)展的新路徑。當(dāng)?shù)貙⒉璁a(chǎn)業(yè)與度假、康養(yǎng)、文化等產(chǎn)業(yè)功能進(jìn)行融合,深化了安吉白茶在休閑度假、養(yǎng)生、文化、教育等方面的價(jià)值。除了白茶生產(chǎn)和深加工外,當(dāng)?shù)亟⒘瞬杩叼B(yǎng)度假酒店、茶文化影視基地、安吉白茶博物館、茶葉品種資源庫等,從不同的功能角度充分展示和傳播安吉白茶文化,促進(jìn)了安吉白茶的轉(zhuǎn)型發(fā)展和提檔升級(jí)。數(shù)據(jù)顯示,2018年安吉白茶的品牌收益創(chuàng)歷史新高達(dá)到20916.00萬元,品牌價(jià)值更是一路攀升至37.76億元(胡曉云等,2018)。
除生態(tài)休閑、旅游觀光,繼續(xù)深挖農(nóng)業(yè)在農(nóng)耕體驗(yàn)、教育科普、康體養(yǎng)生等方面的價(jià)值功能,促進(jìn)農(nóng)業(yè)與其它產(chǎn)業(yè)的交融發(fā)展,不斷賦予農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌更多的價(jià)值。不僅可滿足人民群眾多樣化、多層次、多方面的需要,還可以幫助農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌開拓更大的市場(chǎng)空間、推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌收益增長。
在農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌發(fā)展的實(shí)踐中,以上三種產(chǎn)業(yè)融合路徑并非相互孤立存在,各路徑之間、甚至路徑內(nèi)部,存在著交互或同步推進(jìn)的現(xiàn)象。比如資源融合的路徑中,第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)資源融合可同時(shí)并存,共同助推農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的發(fā)展。
促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌產(chǎn)業(yè)融合的建議
(一)因地制宜,因時(shí)制宜
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的發(fā)展不能脫離各地農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的資源稟賦、建設(shè)現(xiàn)狀等實(shí)際,應(yīng)因地制宜、因時(shí)制宜地選擇資源融合、技術(shù)融合或功能融合路徑,亦或多種產(chǎn)業(yè)融合路徑齊頭并進(jìn)發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌是地方獨(dú)特資源稟賦的集中體現(xiàn),蘊(yùn)含特定的農(nóng)耕、傳統(tǒng)、人文、歷史和民族特色;同時(shí),不同的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌發(fā)展現(xiàn)狀不同,市場(chǎng)地位和影響力不同,發(fā)展的路徑亦應(yīng)不同。要在市場(chǎng)為導(dǎo)向的基礎(chǔ)上,因地制宜、因時(shí)制宜地選擇適合的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌發(fā)展路徑,切忌盲目選擇、照抄照搬。
(二)創(chuàng)新思維,形成特色
在農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌發(fā)展實(shí)踐中,出現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)融合思維趨同的現(xiàn)象。比如功能融合的發(fā)展路徑能催生出各種新業(yè)態(tài),但是休閑農(nóng)業(yè)卻成為最熱門的選擇并在全國呈全面發(fā)展態(tài)勢(shì),會(huì)展農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)等其它的新業(yè)態(tài)尚未得到充分發(fā)展。而且在休閑農(nóng)業(yè)的項(xiàng)目建設(shè)中,項(xiàng)目的多樣性不足、個(gè)性缺乏、雷同嚴(yán)重,沒有充分彰顯出當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的特色和優(yōu)勢(shì)。因此,各地需創(chuàng)新思維,緊扣地方生態(tài)、文化等方面的特色資源,積極探索和發(fā)展產(chǎn)業(yè)融合路徑中的新模式、新業(yè)態(tài),以創(chuàng)新構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的差異化優(yōu)勢(shì)。
(三)政府引導(dǎo)和支持
政府在農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的發(fā)展中起主導(dǎo)作用,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的發(fā)展離不開政府的引導(dǎo)和支持。在不同的產(chǎn)業(yè)融合路徑中,需要政府提供資金、土地供給、基礎(chǔ)設(shè)施、公共服務(wù)配套等方面的支持,并提供相應(yīng)的配套政策才能引導(dǎo)不同的市場(chǎng)主體積極參與農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的建設(shè)和發(fā)展。同時(shí),由于產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展路徑對(duì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)的參與主體提出了更高的素質(zhì)要求,政府尤為需要重視農(nóng)業(yè)人才的培訓(xùn)和教育,提高農(nóng)民的科學(xué)文化素質(zhì)和就業(yè)創(chuàng)業(yè)技能,打造一支能引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的農(nóng)民隊(duì)伍,為農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌做大做強(qiáng)提供人才資源的保障。
(四)龍頭企業(yè)引領(lǐng)
龍頭企業(yè)是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)中最強(qiáng)大的市場(chǎng)主體,在不同的產(chǎn)業(yè)融合路徑中,應(yīng)強(qiáng)化特定產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的龍頭企業(yè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌發(fā)展的引領(lǐng)和帶動(dòng)。如陽澄湖大閘蟹正是在天貓、順豐等電子商務(wù)和物流產(chǎn)業(yè)龍頭的引領(lǐng)帶動(dòng)下才實(shí)現(xiàn)了品牌的創(chuàng)新發(fā)展。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的建設(shè)實(shí)際和路徑選擇,有針對(duì)性地吸引農(nóng)業(yè)、加工、流通、康養(yǎng)、休閑旅游、電子商務(wù)等產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)參與農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的建設(shè),通過這些不同產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域龍頭企業(yè)的參與、示范和引導(dǎo),推動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合向縱深發(fā)展,幫助農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌從區(qū)域走向更大的市場(chǎng)。
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌是一個(gè)地區(qū)和國家優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)的直觀體現(xiàn),反映出一個(gè)國家農(nóng)業(yè)綜合競爭力的水平。雖然我國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的建設(shè)已取得一定成效,全國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的數(shù)量在不斷上升,但是真正具有市場(chǎng)競爭力的品牌仍然較少,在國際上有知名度和影響力的更是寥寥。通過一二三產(chǎn)業(yè)的資源融合、技術(shù)融合、功能融合等路徑,有望培育和打造出在國內(nèi)外有影響力的知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌,提高我國農(nóng)業(yè)競爭力。
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