元約華 萬志文 程志軍

摘 要：核桃作為當(dāng)前人們主要的食用干果之一，具有豐富的食療價值和營養(yǎng)價值。隨著農(nóng)產(chǎn)品市場的發(fā)展，優(yōu)良的核桃產(chǎn)品能給種植戶帶來較好的經(jīng)濟(jì)效益。主要對核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行分析，并結(jié)合現(xiàn)階段的推廣應(yīng)用措施，闡述核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)的推廣路徑，以期提高核桃生產(chǎn)質(zhì)量，創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：核桃;高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù);推廣應(yīng)用

文章編號：1004-7026（2019）18-0099-02 ? ? ? ? 中國圖書分類號：S664.1 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，對于干果的需求量逐年提升。隨著核桃的種植管理及豐產(chǎn)技術(shù)不斷創(chuàng)新應(yīng)用，核桃的種植、產(chǎn)量和質(zhì)量顯著提升。多年來，核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)被研究與應(yīng)用推廣。優(yōu)良的品種培育、種植管理以及豐產(chǎn)技術(shù)，使種植戶增加了收益。

1 ?核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)收益技術(shù)分析

當(dāng)前核桃種植區(qū)主要是通過退耕還林、政府補貼的方式鼓勵種植戶種植核桃，實際應(yīng)用過程中，這種方式應(yīng)用周期長、經(jīng)濟(jì)效益低。為改變這一困境，推廣核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)，采用嫁接改良的方式，有利于提高核桃產(chǎn)量和質(zhì)量。核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)主要方法在于選擇高產(chǎn)量的品種，并在核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)廣泛應(yīng)用前，先在試驗田中進(jìn)行應(yīng)用，明確核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)能夠提高核桃生產(chǎn)質(zhì)量和產(chǎn)量后再大規(guī)模推廣。應(yīng)用核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)后，核桃林的成活率超過95%，與傳統(tǒng)核桃種植模式相比，其生產(chǎn)提前3～5年，大幅度提高了核桃林的質(zhì)量和產(chǎn)量，因此農(nóng)業(yè)和林業(yè)部門應(yīng)積極開展核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)推廣。

2 ?核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)的主要應(yīng)用過程

2.1 ?核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)的主要方法

應(yīng)用核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)時，要選擇適當(dāng)?shù)臅r間嫁接，需要種植戶提前準(zhǔn)備好高質(zhì)量的嫁接枝條。相關(guān)部門為種植戶提供完整的種植技術(shù)培訓(xùn)，使其具有一定的嫁接知識，并能夠掌握核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)。嫁接操作時，要選擇優(yōu)良母樹，并按照核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)操作過程進(jìn)行。在嫁接工作結(jié)束后，還需要進(jìn)行解綁、放芽等工作，提高核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用效果。

2.2 ?接穗要求

種植戶在進(jìn)行接穗時，需要選擇核桃樹冠上部2 cm左右、枝條粗壯、芽孢飽滿、無病蟲害的1.5年左右正生產(chǎn)的枝條進(jìn)行接穗。采集完接穗后，需要按照核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)要求清理枝條，并對枝條接口處進(jìn)行蠟封處理，然后根據(jù)不同種類的核桃品種分類存放，并做好相應(yīng)的數(shù)據(jù)記錄，例如接穗時間、所處種植位置等[1]。

2.3 ?技術(shù)要點

在應(yīng)用核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)過程中，需要做好放水、平茬、舌接等環(huán)節(jié)。當(dāng)所要嫁接的砧木和接穗處出現(xiàn)離皮情況時，種植戶需要對該處進(jìn)行嫁接。通常情況下，出現(xiàn)這種情況的時間為4月初至5月底[2]。

2.4 ?主要操作步驟

在嫁接前，需要提前1周處理插皮舌接，并對砧木樹接口處進(jìn)行放水操作，降低外界因素對嫁接質(zhì)量的影響。種植戶在進(jìn)行平茬操作時，要將從砧木所要嫁接的部位選擇平整的區(qū)域鋸斷，并且要保證斷口的平整度;然后在砧木切口下平整度達(dá)到嫁接要求位置，用干凈的刀具，從下到上將砧木斷口的樹皮進(jìn)行削除，大概長度為10 cm左右、寬度為2 cm左右，以能夠?qū)⒄枘緝?nèi)部的嫩皮露出為準(zhǔn)，然后在其切口處打一刀，提高嫁接的成功率。種植戶在進(jìn)行接穗工作時，要先處理接穗枝條的下端，并在其下端10 cm左右處削面，并保證接穗枝條上端預(yù)留幾個芽孢，保證嫁接質(zhì)量達(dá)到種植要求[3]。

3 ?核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)推廣應(yīng)用對策

3.1 ?提高對技術(shù)推廣的重視

在推廣核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)時，應(yīng)提高對該技術(shù)的重視程度，加大對技術(shù)優(yōu)勢的宣傳工作，可以有效提高核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用效果，提高核桃產(chǎn)量和質(zhì)量。例如，定期組織培訓(xùn)種植戶學(xué)習(xí)先進(jìn)的種植技術(shù)，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)布相關(guān)的核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)知識，進(jìn)而提高種植戶的接受力，提高核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用效果。除此之外，還應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r，組建核桃技術(shù)管理工作小組，到種植戶家中講解核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)的優(yōu)勢?？梢詫⑼茝V成效與工作人員政績掛鉤，提高工作人員的工作責(zé)任感，從而促進(jìn)核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用，提高種植戶的經(jīng)濟(jì)效益[4]。

3.2 ?加強(qiáng)對種植戶的培訓(xùn)

在推廣應(yīng)用核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)時，需要加強(qiáng)對種植戶的技術(shù)培訓(xùn)力度，提高種植戶對核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)的掌握能力，從而提高核桃種植質(zhì)量。在實際培訓(xùn)過程中，由于核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)需要注意的環(huán)節(jié)較多，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植戶的實際情況，適當(dāng)調(diào)整核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)，并組織專業(yè)的技術(shù)人員到種植區(qū)域開展培訓(xùn)工作。例如，在陜西省岐山縣，相關(guān)部門組織當(dāng)?shù)馗咝＝淌诤图夹g(shù)人員共同到種植區(qū)域進(jìn)行調(diào)研，并根據(jù)情況，開展針對性的核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)工作，為種植戶展示應(yīng)用要點，使其能夠靈活運用該種植技術(shù)。在培訓(xùn)過程中，技術(shù)人員向種植戶講解應(yīng)用技術(shù)中所需要重視的氣候、水肥等管理技術(shù)要求，提高核桃種植質(zhì)量和種植戶的經(jīng)濟(jì)效益[5]。

3.3 ?加大對核桃種植政策的傾斜

相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加大對核桃種植政策的傾斜，提高核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用效果。由于大部分種植戶可能缺乏對新技術(shù)的認(rèn)知，不能及時應(yīng)用核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)，需要相關(guān)部門引導(dǎo)種植戶積極應(yīng)用核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)，提高核桃種植質(zhì)量。例如，陜西省岐山縣根據(jù)核桃種植優(yōu)勢，制定干雜果經(jīng)濟(jì)林政策，鼓勵種植戶利用核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)，并利用地理位置優(yōu)勢，積極引導(dǎo)種植戶種植核桃林，從而提高種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。在核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)實際推廣應(yīng)用中，岐山縣主要實施“四免”政策，即為農(nóng)戶免費提供核桃苗木，為農(nóng)戶免費嫁接核桃，為農(nóng)戶免費覆膜，為農(nóng)戶免費提供技術(shù)服務(wù)。通過實施“四免”政策，降低了種植戶的種植成本，并有效促進(jìn)了核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用。

4 ?結(jié)束語

種植戶應(yīng)用核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)，具有易操作、易掌握等優(yōu)勢，不僅能夠有效提高核桃嫁接的成活率，還能提高核桃生產(chǎn)質(zhì)量和數(shù)量。因此，需要相關(guān)部門加大對核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)的推廣力度，重視核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)，加強(qiáng)對種植戶的培訓(xùn)，加大對核桃種植政策的傾斜等，以提高核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用效果，促進(jìn)農(nóng)業(yè)行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[3]楊芝芳.核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)收益技術(shù)的推廣應(yīng)用探討[J].綠色科技，2013（2）：68-69.

[4]高其富，趙維進(jìn)，楊繼明，等.核桃高接換優(yōu)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].河北果樹，2006（2）：22.

[5]鄧秀芬.陽泉地區(qū)核桃嫁接技術(shù)示范研究[D].咸陽：西北農(nóng)林科技大學(xué)，2004.