洪欣荷 高夢宇

引 言

《左傳·成公十三年》有言“國之大事，在祀與戎?！币馑际钦f祭祀祖宗神靈和戰(zhàn)爭是一個國家的兩件重要大事?？梢姡漓朐谥袊糯哂兄匾牡匚?。早在先秦，人們就開始祭祀祖先，清明節(jié)的祭祖掃墓習(xí)俗也正源于此。到了宋代，寒食節(jié)、上巳節(jié)與清明節(jié)融為一體。上至王公貴族，下至平民百姓，在清明節(jié)這天都要祭祖，以表示對祖先和逝去親友的懷念與哀悼。清明節(jié)的日期是春分之后的第十五天，在每年4月5日前后，現(xiàn)在是我國法定假日。當(dāng)代的清明節(jié)缺少了祭祀的儀式感，祭祖掃墓之外更多人選擇踏青，并且在中國南北方形成了較大的節(jié)慶方式差異，使清明節(jié)的祭祀習(xí)俗逐漸缺少了關(guān)注與傳承。大約在公元前600年，當(dāng)宗教祭祀儀式上出現(xiàn)了由被祭祀者頭顱搭建而成的骨頭架時，墨西哥的亡靈節(jié)便開始萌芽了。①范潔娜：《墨西哥亡靈節(jié)文化內(nèi)涵研究》，對外經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)2014年碩士學(xué)位論文。14世紀(jì)20年代，亡靈節(jié)按照阿茲特克人的太陽歷舉行，不斷發(fā)展成熟。西班牙殖民者的入侵，使亡靈節(jié)又多了幾分西班牙慶祝方式的色彩。墨西哥亡靈節(jié)具有如下特點：它源自于古代墨西哥的印第安節(jié)日，根據(jù)土著宗教禮儀歷法確定基督教節(jié)日的日期，并盡可能地把歐洲人的習(xí)俗與美洲印第安人的傳統(tǒng)結(jié)合在一起。因此它既保留了兩種文化久遠(yuǎn)的歷史傳統(tǒng)，又添加了許多新時代的元素，從而產(chǎn)生了獨特的墨西哥傳統(tǒng)習(xí)俗。亡靈節(jié)分為11月1日的幼靈節(jié)和2日的成靈節(jié)。在現(xiàn)代的節(jié)慶方式中，人們還大體依照傳統(tǒng)進(jìn)行祭祀，并且延續(xù)著“骷髏文化”這一特色，使亡靈節(jié)依然保有最初的節(jié)日氛圍。由于文化根源不同，清明節(jié)和亡靈節(jié)雖有相似的節(jié)日功能，卻有著不同的祭祀方式。本文圍繞兩個節(jié)日祭祀中的重要元素——祭品、祭祀者的衣著比較兩個節(jié)日的差異，并基于色彩的不同分析兩個節(jié)日的情感基調(diào)及其背后的文化內(nèi)涵。

一、祭品的種類和內(nèi)涵

祭祀中的祭品，往往富有深刻的含義，生者通過供奉祭品的方式表達(dá)對死者的尊敬。祭品選擇的變化也體現(xiàn)著習(xí)俗順應(yīng)時代發(fā)展而改變。

從原始社會末期到西周時期，人們認(rèn)為活體祭祀可以使神靈享用到人類的珍貴靈魂，以求得神靈的護佑。在我國的祭祀中存在著一種“人牲”的現(xiàn)象，即為祭祀祖先、神靈而殺戮活人作為祭品，一般使用戰(zhàn)俘和被征服的奴隸，這種“人牲”制度在東周時期逐漸衰落。墨西哥古代亡靈節(jié)體現(xiàn)著古印第安文化中對死亡的崇拜，在其古代祭祀儀式中，活體祭祀的現(xiàn)象也是普遍存在的。除了戰(zhàn)俘和奴隸，古代印第安人還會為不同的神明挑選不同的人，經(jīng)過一番精心打扮，在節(jié)日里祭獻(xiàn)給神明。比如古印第安人用轎子將盛裝打扮的被獻(xiàn)祭的孩子抬到祭祀地，在歌舞一片的歡樂氛圍中，挖出他們的心臟以獻(xiàn)給水神，他們受到驚嚇，流的淚水越多，預(yù)示著來年雨水充沛，農(nóng)業(yè)的收成便越好。這種殘忍而血腥的宗教儀式對于具有獨特死亡觀的古印第安人卻是稀松平常，被獻(xiàn)祭給神明對他們來講是一種特殊的榮耀。

在封建社會時期，傳統(tǒng)清明祭品的選擇根據(jù)地域不同而不同，但大體包括食物和紙錢（或元寶）兩類。

（一）普通祭品

1.食物

食物又分為肉類、蔬菜水果類、谷物類和酒。在所有食物類祭品中，被人們認(rèn)為最能滿足神靈食欲的是以牛、羊、豕、馬、犬、雞等“六畜”或“六牲”為代表的肉類祭品。這些動物祭品被稱為“犧牲”，其中牛、羊、豬是最主要的犧牲，通常成為歷代帝王祭天、祭社稷和祭祖不可缺少的祭品。①李金平：《古代宗教祭祀用食物類祭品的構(gòu)成及其形態(tài)特征》，《湖北廣播電視大學(xué)學(xué)報》2007年第1期。在清明節(jié)祭祀中，各地的特色祭品有不同的意義，使清明節(jié)的文化內(nèi)涵多了幾重。比如，在山西、陜西等省份，人們用面粉包上棗、核桃等，外層放雞蛋，盤成蛇形蒸熟，制成“子福”。它原用于清明節(jié)祭祖，目的是祈求子孫有福。祭墳時人們會做一個大子福，祭祀完畢后全家分吃；在畬漢雜居的閩東地帶，清明時節(jié)有煮食“烏稔飯”的習(xí)俗。人們將糯米浸泡在烏稔湯中數(shù)小時，之后撈出蒸熟。這種“烏稔飯”顏色烏黑但味道香醇。古時每年三月初三，為紀(jì)念民族英雄雷萬興，畬族人家家戶戶煮“烏稔飯”，并饋贈漢族的親戚朋友。久而久之，“烏稔飯”也成了閩東各地各民族共同擁有的清明食俗。

在同樣以農(nóng)業(yè)為主的印第安文明中，祭祀必定存在與農(nóng)業(yè)密切相關(guān)的祭品。自古以來，玉米就是墨西哥最重要的食物，因此，玉米所制的玉米粽和玉米餅直到今天都是亡靈節(jié)祭祀中不可或缺的祭品。祭品中除了玉米制品外，還有一種獨特的“死亡面包”。它是亡靈節(jié)的標(biāo)志性祭品，一個死亡面包代表一個亡靈。其形狀主要為圓形，上方有兩條類似骨頭的面包交叉成十字形，象征著耶穌的骨頭和十字架，上面撒上白糖。有的死亡面包被做成人形，有的為人形卻缺少腿部，用來表示鬼魂。叫作羅斯凱特的螺旋狀面包則代表生命的輪回。做成千層餅形狀的死亡面包叫做奧哈爾德拉，意在歡迎亡靈的歸來。此外，墨西哥本土飲料龍舌蘭酒也是祭品的一種，用來獻(xiàn)給生前嗜酒的人們，不會出現(xiàn)在幼靈的祭壇上。

2.鮮花

隨著人們環(huán)保意識的不斷加深，原本清明節(jié)的焚香燒紙祭祖方式已經(jīng)慢慢淡出歷史舞臺。近年來，鮮花成為清明節(jié)的另一重要祭品。鮮花祭祀因環(huán)保又不失崇敬的深意被人們所提倡。鮮花在祭祀環(huán)節(jié)中既起到了渲染氣氛的作用，同時，花的種類不同，蘊含的意義和寄托的情感也不盡相同。在中國，清明節(jié)常見的祭祀鮮花有黃色和白色的菊花，白色的百合，白玫瑰、梔子花、馬蹄蓮等等。白色表示哀悼，素色的花表達(dá)惋惜和懷念之情，所以清明節(jié)祭祀的鮮花以白色為主，可加幾枝紫色的勿忘我作為點綴，但大體的色調(diào)為素色。菊花在中國的鮮花祭祀中有著重要意義，菊花是花中四君子（梅蘭竹菊）之一。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有了陶淵明“采菊東籬下，悠然見南山”的名句，菊花由此得了“花中隱士”的封號。孟浩然在《過故人莊》中寫到“待到重陽日，還來就菊花”?？梢?，菊花是重陽節(jié)的重要意象。菊花還被賦予了吉祥、長壽的含義。人們甚至把九月稱為“菊月”。在清明節(jié)，人們向先祖或是烈士獻(xiàn)上白色和黃色的菊花，表達(dá)了他們的尊敬與哀悼。在日本，白色的菊花更是貞潔、誠實的象征。

在墨西哥亡靈節(jié)中，鮮花扮演著極為重要的角色，很早就被人們利用起來作為指引亡靈回家的祭品。其中包括萬壽菊、劍蘭、繡球花等等。萬壽菊又稱死亡之花，原產(chǎn)墨西哥，在亡靈節(jié)時期開放。萬壽菊顏色為鮮明的黃色，花瓣十分茂密，香氣濃郁。人們或用萬壽菊裝飾臨時搭建的拱門，或在地上用花瓣拼成十字架，并鋪出一條小路，直到家門口。①范潔娜：《墨西哥亡靈節(jié)文化內(nèi)涵研究》，對外經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)2014年碩士學(xué)位論文。劍蘭又名唐菖蒲，原種產(chǎn)于南非，有紅、黃、紫、白、藍(lán)等顏色，代表懷念之情，也表示愛戀、長壽、福祿。繡球花的花語是希望，它圓形的花朵、美麗的形態(tài)象征著與親人之間斬不斷的聯(lián)系，無論分開多久，都會重新相聚在一起。亡靈節(jié)的祭祀鮮花雖然以黃色的萬壽菊為主，但色彩上卻不單一，五顏六色的鮮花烘托出亡靈節(jié)的愉悅歡快，又以鮮花寄托了生者對死者的崇敬和對祖先的崇拜。此外，亡靈節(jié)的鮮花多擺放在花瓶中、墓地里，或是沿途灑在地上，起到指引作用，而清明節(jié)鮮花多制成花束獻(xiàn)祭在墓前，表達(dá)對逝者的懷念。對比來看，清明節(jié)淡雅的素色與其祭祀先祖的莊嚴(yán)肅穆相契合，悲傷占主導(dǎo)，彩色在這種場合下不適宜。

（二）特殊祭品

1.象征財富的紙錢

在中國古代清明節(jié)，最初獻(xiàn)給死者的祭品是一些生活必需品，貨幣流行后，紙錢也變成了祭品的一種。漢代采用冥錢，紙錢在唐代始有記錄?！饵S州府志》記載：“清明，郡之民各于是日祭掃墓下，祭畢宴飲，掛紙錢于冢上而去?！庇捎诤彻?jié)有禁火的習(xí)俗，紙錢只能懸掛起來，而不能焚燒。后來，人們意識到紙錢需要焚燒才能到達(dá)陰間與已故者溝通，于是焚燒紙錢或元寶也變成了一種祭祀習(xí)俗。人們燒紙錢，一方面希望死去的家人在陰間能夠享有物質(zhì)上的富足，甚至是死后比生前過得更好。另一方面焚燒紙錢也起到了驅(qū)邪的作用。

墨西哥亡靈節(jié)的祭祀習(xí)俗中并沒有類似于焚燒紙錢這種給死者帶去財富的習(xí)俗。亡靈節(jié)的典型祭品是代表水元素的清水，用來凈化亡靈；代表土元素的種植在大地上的植物果實，象征著生存與繁衍；代表風(fēng)元素的彩紙，烘托歡快的節(jié)日氣氛；代表火元素的蠟燭，引導(dǎo)亡靈與家人團聚。

2.指引亡靈的柯巴脂和紙幡

在亡靈節(jié)祭祀中，除了以火光和花瓣的方式指引亡靈外，人們也常用柯巴脂，因為它燃燒會發(fā)出香氣。人們點燃柯巴脂或熏香，通過煙霧把亡靈帶到祭壇，讓他們享用祭品。在清明節(jié)的祭品中，也可找到類似的具有指引魂魄作用的祭品，比如紙幡。舊時喪家用紙作旗幡，上書死者名諱及生卒年月日，用來指引死人的魂魄。墨西哥亡靈節(jié)中象征風(fēng)元素的剪紙五顏六色，與中國顏色單調(diào)的黃白色紙錢或紙幡截然相反。懸掛起來的剪紙主要采用骷髏的圖案，有不同的樣式，烘托了愉悅的節(jié)日氛圍。它能感知風(fēng)的存在，預(yù)示著瑪雅人心中帶來雨季的神明——羽蛇神的到來。傳說羽蛇神給人類帶來了玉米，與播種、收獲有著很大關(guān)聯(lián)，它還代表著死亡和重生，是祭司們的保護神。這與中國古代祭天神類似，其目的都是祈求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上風(fēng)調(diào)雨順，由此可見，兩個節(jié)日在祭祀的目的上是相同的。

二、祭祀的服飾

（一）清明節(jié)服飾

祭祀者的衣著也與節(jié)日的情感色彩有聯(lián)系。原始社會的人們出于對鬼魂的恐懼心理，為了免遭災(zāi)禍，在辦理喪事祭祀儀式時往往披頭散發(fā)，以泥涂面，衣著也與平時大不相同。隨著生產(chǎn)力水平和觀念的進(jìn)步，祭祀的服飾便成為人們表達(dá)虔敬忠誠心理的外化形式。

在古代喪禮中，人們所熟知的“披麻戴孝”就體現(xiàn)了我國傳統(tǒng)文化中的祭祀喪服制度即五服制度，根據(jù)血緣親疏遠(yuǎn)近的不同規(guī)定了五種不同的喪服，分別為斬衰、齊衰、大功、小功和緦麻，雖然其所代表的服喪期限的長短、喪服質(zhì)地的粗細(xì)及其制作均有不同，但是喪服顏色以白色為主，這既是一種憶祖的祭服服色，同時也是吊喪死者的兇煞服色，還體現(xiàn)了人們對祖先的崇敬。祭祀氣氛也因為白色的喪服而變得悲傷壓抑。直至現(xiàn)代實行殯葬改革后，傳統(tǒng)土葬變?yōu)榛鹪?，喪禮服飾也逐漸簡化為黑色普通服飾。不過仍有許多地區(qū)沿襲“披麻戴孝”的喪葬祭祀服飾傳統(tǒng)，但也逐漸簡化為直系親屬著白色布衣服。

清明節(jié)不同于喪禮，服飾并不具有喪禮般嚴(yán)格的要求，尤其在當(dāng)代，清明節(jié)的祭祀色彩減少了許多，祭祀已經(jīng)不是家家戶戶都要進(jìn)行的節(jié)慶活動。所以在著裝方面，隨意性在不斷加強。對于清明節(jié)踏青的人來說，可以完全沒有忌諱，對于祭祀先祖或者烈士的人來說，也沒有固定的要求，多為人們在參加祭祖活動自覺統(tǒng)一穿戴。常見的是身著黑色或深色西服，胸前佩戴一朵白花以示尊敬。但是，在不同的地域仍存在著獨特的祭祀習(xí)俗。例如在山東曲阜，每年清明節(jié)都會在曲阜孔廟的大成殿前舉行祭孔大典以祭祀“至圣先師”孔子。祭孔樂舞是這個典禮的重要組成部分，曲阜現(xiàn)在的祭孔服飾沿襲明朝的服飾特色，“冕服”本僅限于帝王公卿，但在祭祀儀式的舞生中并無此限制①于佳：《曲阜祭孔舞蹈服飾的傳承和發(fā)展》，《文教資料》2015年第18期。，且服飾色彩紫緋俱用。最先的祭祀是出自心理和真實需要，后來的祭祀逐漸就成為一種象征性的形式，現(xiàn)今的祭孔大典作為一種文化符號體現(xiàn)出了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的永久魅力和時代風(fēng)采。

（二）亡靈節(jié)服飾

在墨西哥，節(jié)日里不分男女老少，都可以戴著面具，穿上印著白骨的鬼怪衣服，在大街上迎接亡靈歸來。②張一鴻：《墨西哥土著亡靈節(jié)》，《世界文化》2009年第11期。其中最具有特色的便是亡靈節(jié)的妝容，人們將臉涂成白色，眼睛周圍和嘴角涂成黑色，嘴唇涂成紅色，在臉頰其他區(qū)域畫上自己喜歡的鮮花、蝴蝶等幾何圖案，頭頂則佩戴用色彩鮮艷的鮮花或者羽毛裝點的帽子，與20世紀(jì)墨西哥著名插畫家何塞·瓜達(dá)盧佩·波薩達(dá)的頭骨作品《卡特琳娜》類似?！犊ㄌ亓漳取愤@幅作品與亡靈節(jié)有很大淵源，表達(dá)了對社會的反思和對死亡的思考。在首都墨西哥城，政府為了充分展示骷髏文化的魅力，還會組織各區(qū)文化部門在市中心的廣場上搭建祭壇，是一種繼承民族文化特性的表現(xiàn)。亡靈節(jié)期間，小商小販也獲得許可，在廣場四周販賣各種節(jié)日特色裝飾品和食品。墨西哥米斯基鎮(zhèn)是典型代表，這個小鎮(zhèn)得名于掌管生命和死亡的印第安女神米斯科，迄今已有900多年的歷史。1403年，此鎮(zhèn)成為當(dāng)?shù)赜〉诎踩说募漓胫行?。米斯基?zhèn)的人夜半時分裝扮成“亡靈”，打著燈籠劃著小船，船上載著空棺材在湖里游蕩，然后，人們抬著棺材上岸，走到墓地里，成為一種獨特的亡靈節(jié)祭祀方式。

三、節(jié)日情感基調(diào)對比

（一）祭祀色彩與情感基調(diào)

通過上述關(guān)于祭品和服飾的色彩對比，我們不難看出：清明節(jié)祭祀的主色調(diào)是黑色、白色，莊重又帶有壓抑的氣氛；亡靈節(jié)卻是色彩斑斕，整體上給人一種輕松愉快的感覺。一年一度的亡靈節(jié)意味著生者與死者的團聚，人們祭奠亡靈卻毫無悲哀之感，甚至載歌載舞，通宵達(dá)旦。節(jié)日的色調(diào)是節(jié)日內(nèi)涵的一種體現(xiàn)，它不僅僅表現(xiàn)在節(jié)慶用具的顏色上，也體現(xiàn)在人們的情感方面。清明節(jié)的情感基調(diào)可概括為以下三種：祭祀先祖的莊嚴(yán)肅穆，追思故人的傷感壓抑，親近自然的愉悅歡快。清明節(jié)略帶悲傷與中國傳統(tǒng)觀念有關(guān)，人們認(rèn)為死亡是一件不幸的事，談?wù)撍劳鍪遣幌榈氖拢劳鲇嘘P(guān)的話題應(yīng)該避諱，所以，死亡在中國人眼中不該被慶祝。再加上清明時期常常伴有小雨，使得節(jié)日氣氛更顯悲涼。亡靈節(jié)的情感基調(diào)集中在愉悅歡快上，是迎接亡靈歸來的歡快。亡靈節(jié)與萬圣節(jié)日期相近，又有相似的節(jié)日氛圍，在色彩上給人帶來強大的視覺沖擊。

（二）情感基調(diào)與節(jié)日功能

在清明節(jié)和亡靈節(jié)這兩個節(jié)日截然不同的祭祀色彩背后，能夠挖掘類似的節(jié)日功能。一方面是祭祀先祖和故人，表達(dá)對他們的懷念；另一方面是祈求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的風(fēng)調(diào)雨順。這些都帶有人與家庭、人與社會、人與自然三個方面相和諧的美好愿景。形式豐富又不斷變化的祭祀習(xí)俗不僅是對天神、對祖先、對故人的哀悼與祭奠，更是通過與他們的聯(lián)系祈求現(xiàn)世的平安與富足，從這一角度來說，祭祀的本質(zhì)是使在世的人得到安慰。《朱子家訓(xùn)》中說到“祖宗雖遠(yuǎn)，祭祀不可不誠；子孫雖愚，經(jīng)書不可不讀?！睙o論是古代還是現(xiàn)代，祭祀傳統(tǒng)雖然在不斷改變和淡化，儀式感逐漸減弱，但卻從未消亡。

（三）節(jié)日功能與生死觀

清明節(jié)祭祀也體現(xiàn)著火崇拜、巫術(shù)崇拜、祖先崇拜和生殖崇拜等觀念。亡靈節(jié)則體現(xiàn)了根深蒂固的祖先崇拜和死亡崇拜。這是因為截然不同的文化背景造成了兩國人民不同的生死觀和性格特點。中國人認(rèn)為人死不能復(fù)生，安慰死后的鬼魂是為了讓他們在陰間本分的生活，不到塵世作祟。墨西哥人的想法是人死去只是肉體的死去，精神上或者說是魂魄還會繼續(xù)生存下去，如果死去的人被在世的人遺忘，那才是真正意義上的死亡。墨西哥人迎接亡靈，即使亡靈不會出現(xiàn)在現(xiàn)實生活中，他們依然認(rèn)為亡靈能夠和在世的家人團聚。墨西哥古印第安人的辯證生死二元論是死亡崇拜的內(nèi)在原因，生死相生相依。墨西哥人接受死亡豁達(dá)沉著，是一種民族特性。亡靈節(jié)不僅使古印第安文化得以祖祖輩輩傳下去，又使墨西哥人民的民族本原得以再現(xiàn)在人們面前。

結(jié) 語

本文將兩個各具特色的祭祀節(jié)日——清明節(jié)和亡靈節(jié)聯(lián)系起來，以其節(jié)日核心——祭祀儀式為切入點，首先從祭品、祭祀著裝兩個角度進(jìn)行了對比。在祭品方面，橫向?qū)蓚€節(jié)日中常用祭品分為普通和特殊兩類進(jìn)行了其作用和內(nèi)涵分析；縱向比較了隨時代發(fā)展而產(chǎn)生的祭品選擇變化。清明節(jié)以白色為主色調(diào)的祭品與亡靈節(jié)彩色的祭品形成了鮮明對比，將色彩與節(jié)日氣氛結(jié)合來看，探究得出祭祀用品與節(jié)日情感基調(diào)存在密切聯(lián)系，并影響著節(jié)日的氣氛。清明節(jié)祭祀莊嚴(yán)肅穆，亡靈節(jié)祭祀愉悅歡快。在祭祀著裝方面，通過比較兩個節(jié)日服飾的顏色和搭配進(jìn)而對節(jié)日的氛圍進(jìn)行了分析，研究發(fā)現(xiàn)，服飾的選擇體現(xiàn)著人們對于該節(jié)日的態(tài)度。本文最后結(jié)合祭品、祭祀著裝等外在表現(xiàn)形式，探究了兩個節(jié)日情感基調(diào)、節(jié)日功能、生死觀這三方面的異同。透過節(jié)日外在表現(xiàn)得比較，得出兩個節(jié)日雖然歷史淵源和文化背景不同，但實質(zhì)思想都是“敬畏和珍愛生命”的結(jié)論。由于水平有限，本文僅選取兩個節(jié)日部分祭品進(jìn)行了分析，難免有不足之處。

致謝：

感謝指導(dǎo)教師吉林大學(xué)西班牙語系盧春博老師在此論文寫作中的悉心指導(dǎo)和幫助。