謝永健

【摘要】從古至今因材施教都是重要的教育原則和教育思想，無(wú)論中學(xué)、小學(xué)還是大學(xué)都要遵循。職業(yè)院校學(xué)生以學(xué)習(xí)技能為主要任務(wù)，更要求教師遵循因材施教的原則。本文以旅游管理專業(yè)學(xué)生為例，認(rèn)為從大二開始就應(yīng)該根據(jù)學(xué)生表現(xiàn)出來(lái)的特質(zhì)進(jìn)行分化教育教學(xué)，針對(duì)性培養(yǎng)適合學(xué)生發(fā)展方向的知識(shí)和能力，為其將來(lái)走向社會(huì)奠定良好基礎(chǔ)。

【關(guān)鍵詞】因材施教;旅游管理專業(yè);培養(yǎng)方向

有一次，孔子講完課，回到自己的書房，學(xué)生公西華給他端上一杯水。這時(shí)，子路匆匆走進(jìn)來(lái)，大聲向老師討教：“先生，如果我聽到一種正確的主張，可以立刻去做么？”孔子看了子路一眼，慢條斯理地說(shuō)：“總要問(wèn)一下父親和兄長(zhǎng)吧，怎么能聽到就去做呢？”子路剛出去，另一個(gè)學(xué)生冉有悄悄走到孔子面前，恭敬地問(wèn)：“先生，我要是聽到正確的主張應(yīng)該立刻去做么？”孔子馬上回答：“對(duì)，應(yīng)該立刻實(shí)行?！比接凶吆?，公西華奇怪地問(wèn)：“先生，一樣的問(wèn)題你的回答怎么相反呢？”孔子笑了笑說(shuō)：“冉有性格謙遜，辦事猶豫不決，所以我鼓勵(lì)他臨事果斷。但子路逞強(qiáng)好勝，辦事不周全，所以我就勸他遇事多聽取別人意見，三思而行?！?/p>

這個(gè)故事所要表達(dá)的正是孔子關(guān)于因材施教的教育思想。所謂因材施教是指教師要根據(jù)每個(gè)學(xué)生的實(shí)際情況和個(gè)別差異，有的放矢地進(jìn)行有差別的教學(xué)，使每個(gè)學(xué)生都能揚(yáng)長(zhǎng)避短，從而獲得最佳發(fā)展。

我國(guó)教育學(xué)者于永川先生在概述“中國(guó)古代教學(xué)原則”時(shí)，將“因材施教”作為第一條教學(xué)原則，他概括到：“材”是指學(xué)生的道德修養(yǎng)、意志性格、知識(shí)水平、接受能力、才能愛好等方面的差異;“教”是指德智體諸方面的教育。因材施教，就是要求教師在教學(xué)中因人而異，區(qū)別對(duì)待，量體裁衣，對(duì)癥下藥，“一把鑰匙開一把鎖”。

高職院校的學(xué)生個(gè)性化差異更大，他們?cè)趯I(yè)上的能力在大二后就出現(xiàn)明顯分化，專業(yè)老師更應(yīng)該也更可能對(duì)他們實(shí)行因材施教，讓他們?cè)诤蟀攵蔚膶W(xué)習(xí)中所有側(cè)重，找準(zhǔn)自己最有前景的發(fā)展方向去努力。本人在高職院校旅游管理專業(yè)從事教育教學(xué)工作二十多年，對(duì)此有很深的感受，也有一些思考，在此提出與同行們探討。

一、幫助適合從事導(dǎo)游和領(lǐng)隊(duì)服務(wù)的學(xué)生

經(jīng)過(guò)一年基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)，通過(guò)專業(yè)上安排的與專業(yè)相關(guān)的專題認(rèn)知活動(dòng)，以及學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)，進(jìn)入大二學(xué)習(xí)的學(xué)生對(duì)旅游管理專業(yè)有了較深入的認(rèn)識(shí)，有的學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己比較適合做導(dǎo)游，開始往成為一名優(yōu)秀導(dǎo)游的方向努力。作為專業(yè)教師要給有這樣愿望的學(xué)生提供幫助，首先要幫助他們考取導(dǎo)游員資格證，給他們重點(diǎn)補(bǔ)習(xí)考導(dǎo)游證的理論知識(shí)和專業(yè)技能，課程內(nèi)容的選取和時(shí)間安排都要適當(dāng)照顧這部分學(xué)生的需要，還可以在校利用周末和晚上及寒暑假時(shí)間給他們開設(shè)考證輔導(dǎo)班;其次要在課程教學(xué)中訓(xùn)練他們的語(yǔ)言表達(dá)，提高他們?cè)诎ㄆ胀ㄔ挶磉_(dá)、講解技巧、即興發(fā)揮等方面的能力，也可以鼓勵(lì)他們多參加相關(guān)課外活動(dòng)，比如即興演講、校史講解、辯論比賽、主題班會(huì)觀點(diǎn)陳述等，在這些活動(dòng)中不僅可以鍛煉表達(dá)能力，還可以鍛煉膽量和獨(dú)立處理問(wèn)題的能力，為他們將來(lái)從事導(dǎo)游服務(wù)工作打下良好的能力基礎(chǔ)。

對(duì)有志于從事出境領(lǐng)隊(duì)服務(wù)工作的學(xué)生的幫助，老師除了幫助他們考取領(lǐng)隊(duì)證，以及同樣要幫助他們提高服務(wù)技能外，還要重點(diǎn)培訓(xùn)其英語(yǔ)口語(yǔ)和聽力，提高使用英語(yǔ)的能力和水平。如果有條件，還可以開設(shè)小語(yǔ)種培訓(xùn)班，比如日語(yǔ)、韓語(yǔ)、西班牙語(yǔ)等，為他們將來(lái)從事出境旅游服務(wù)創(chuàng)造條件。

二、幫助適合從事旅游產(chǎn)品推廣和營(yíng)銷的學(xué)生

進(jìn)入大二學(xué)習(xí)的時(shí)候，有的學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己頭腦靈活，性格外向，對(duì)市場(chǎng)信息非常感興趣，有強(qiáng)烈的參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的愿望，甚至有的學(xué)生已經(jīng)做兼職推銷產(chǎn)品。顯然，這樣的學(xué)生比較適合做旅游產(chǎn)品推廣和營(yíng)銷。除了人才培養(yǎng)方案中開設(shè)了市場(chǎng)營(yíng)銷方面的課程外，老師還應(yīng)該針對(duì)這一群體的學(xué)生進(jìn)行產(chǎn)品營(yíng)銷技能培訓(xùn)，請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的營(yíng)銷員來(lái)開講座，利用老師的社會(huì)資源聯(lián)系旅行社的業(yè)務(wù)給學(xué)生試營(yíng)銷，提供一個(gè)讓其進(jìn)入旅游行業(yè)市場(chǎng)的機(jī)會(huì);還可以在校組織相關(guān)社團(tuán)，進(jìn)行創(chuàng)業(yè)活動(dòng)策劃比賽，鍛煉學(xué)生對(duì)社會(huì)的更深入的認(rèn)識(shí)和感知，將來(lái)真正進(jìn)行旅游產(chǎn)品推廣和營(yíng)銷時(shí)才會(huì)有更高的敏感度，提高把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)的能力。

三、幫助適合從事旅行社內(nèi)部事務(wù)性工作的學(xué)生

雖然大家都覺得學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)的學(xué)生應(yīng)該都是性格外向、活潑開朗、喜歡表達(dá)的，但我們發(fā)現(xiàn)其實(shí)并不完全是這樣的，每個(gè)旅游管理班中總有一些性格比較內(nèi)向的學(xué)生，他們比較沉默寡言，不愛表現(xiàn)，需要表達(dá)的時(shí)候不善言辭，比較膽小，人際交往能力比較弱，學(xué)生本人和老師經(jīng)過(guò)努力也難以改變他們的這些特質(zhì)。這些學(xué)生往往會(huì)覺得自己不適合在旅游行業(yè)發(fā)展，后悔選錯(cuò)了專業(yè)，就會(huì)失去學(xué)習(xí)的動(dòng)力，自卑感增強(qiáng)，不愿參與班級(jí)的活動(dòng)，漸漸地就成為班級(jí)的異類。

老師在這時(shí)候一定要對(duì)此狀況進(jìn)行干預(yù)，告訴他們旅游行業(yè)其實(shí)也有適合他們的工作崗位，可以去從事旅行社內(nèi)部事務(wù)性工作，比如計(jì)調(diào)和行政。專業(yè)老師要幫助他們提高綜合素質(zhì)，熟練電腦操作技能，諸如文字的處理和表格制作，一些辦公軟件的使用，甚至簡(jiǎn)單的電腦維護(hù)和維修的技能也可以學(xué)習(xí);還可以學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的財(cái)務(wù)知識(shí)，學(xué)會(huì)處理在計(jì)調(diào)和行政工作中涉及的賬務(wù);可以開設(shè)文秘工作培訓(xùn)課，學(xué)習(xí)各種文件的處理方法，并提高文字運(yùn)用能力;學(xué)習(xí)辦公室接待工作的流程和技巧，做一個(gè)不張揚(yáng)但踏實(shí)肯干、心思細(xì)膩、條理清晰、善解人意的旅行社計(jì)調(diào)和行政秘書也不錯(cuò)。

隨著全球旅游行業(yè)的發(fā)展以及我國(guó)對(duì)旅游業(yè)發(fā)展的推動(dòng)，人們將來(lái)對(duì)旅游活動(dòng)的熱衷程度會(huì)越來(lái)越高，并且人們的個(gè)性化旅游服務(wù)的需求將會(huì)越來(lái)越多，我們可以預(yù)見，未來(lái)旅游行業(yè)的人才需求會(huì)越來(lái)越多樣化。這就對(duì)我們職業(yè)院校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)提出了更高的要求，針對(duì)學(xué)生差異化的特點(diǎn)進(jìn)行專業(yè)化的培訓(xùn)，培養(yǎng)出更符合行業(yè)要求的人才是我們的責(zé)任，也是我們?cè)盒８冒l(fā)展的出路。因此，我們老師一定要走因材施教的教育教學(xué)道路，提高辦學(xué)水平。