周圓圓

在江西南昌舉行的第17屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會（以下簡稱“農(nóng)交會”）上，海峽兩岸農(nóng)業(yè)合作展區(qū)無疑是最受期待的展區(qū)之一，因為這里不僅讓看客一飽眼福，更能讓吃貨們大飽口福。接下來，記者帶您去看一看本屆農(nóng)交會上都有哪些臺灣風味的美食。

島內農(nóng)產(chǎn)品：會講故事的精致美食

山蕉花蕊做成的果茶

你吃過香蕉，但你喝過山蕉（也就是我們說的香蕉）花蕊做成的果茶嗎？集元果觀光工廠位于南投縣集集鎮(zhèn)，由黃稚淋女士的家族從20世紀30年代開始經(jīng)營，如今已開發(fā)出山蕉系列美食，包括山蕉蛋卷、山蕉蛋糕、山蕉披薩、山蕉巧克力、山蕉酥、山蕉牛軋?zhí)堑龋⒍既×丝蓯鄣拿?。在本屆農(nóng)交會現(xiàn)場，黃稚淋女士帶來的主打產(chǎn)品是——山蕉花·茶，一種用山蕉花雄蕊制作成的獨特茶飲，經(jīng)過沖泡之后，特殊的香氣令人身心相宜，絕對是不容錯過的味蕾享受。

很有愛的地瓜飲

地瓜，也就是我們常吃的紅薯，可以蒸著吃、烤著吃，可是你喝過地瓜制成的飲料嗎？這是由臺灣阿甘薯叔有限公司帶來的一款“很有愛”的產(chǎn)品喲，講的是阿甘薯叔的創(chuàng)始人，為了讓年邁的父親還可以品嘗地瓜的味道，于是發(fā)明了這道地瓜飲，后因為方便且味道獨特，被當?shù)厝讼矏鬯斐蔀楫a(chǎn)品生產(chǎn)。而阿甘薯叔成立的初衷也是要用善心對待土地，以契作方式支持農(nóng)民，將最安心的美味回饋給消費者。

酋長小伙兒的酋長鳳梨酥

鳳梨，又叫作菠蘿，臺灣盛產(chǎn)鳳梨，品種也特別多，有金鉆、甜蜜蜜、牛奶鳳梨等，但本屆農(nóng)交會上展示的卻不是這些品種喲，而是在臺灣也很稀有的土鳳梨制作而成的鳳梨酥和太陽果。沒錯！就是太陽果，一種像菠蘿干的小食，記者品嘗了一口，就被它濃郁純粹的味道征服了，就像它的包裝上寫的“鎖住時間的流逝，還你鳳梨的原汁原味”，真的是原汁原味！而還有一件有意思的事情，那就是酋長鳳梨有限公司的負責人真的是位酋長哦。

超超超級“便宜”的樹葡萄酒

近年來你一定聽說到過有一種超級貴的水果——樹葡萄，而記者在今年農(nóng)交會的臺灣展區(qū)竟然看到了樹葡萄酒，試想一下，鮮品已經(jīng)這么貴了，那一瓶酒要用多少樹葡萄釀造呀！出乎想象的確是并沒有那么貴，反而比鮮果還便宜。來自臺灣雲(yún)林縣德弘莊園已經(jīng)有多年釀造樹葡萄酒的歷史，工藝成熟。

大陸臺創(chuàng)園：美味讓你停不下口

魚鄉(xiāng)味臺灣風味休閑零食

福建福清臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園的展區(qū)吸引了很多小寶貝前來試吃。因為福清創(chuàng)業(yè)園這次帶來的特色商品就是魚鄉(xiāng)味系列臺灣風味休閑零食，臺商將臺灣休閑食品制作工藝引進到福清設廠，魚鄉(xiāng)味系列休閑食品將海苔與堅果、魚蝦巧妙組合烘焙非油炸，不添加香精，營養(yǎng)又健康。在現(xiàn)場受到了大朋友和小朋友的歡迎。

“大陸阿里山”永福高山茶

福建漳平因為山地氣候與臺灣著名茶葉產(chǎn)區(qū)、旅游景區(qū)阿里山相似，被臺商譽為“大陸阿里山”，漳平也是大陸最大的高山烏龍茶生產(chǎn)基地。永福高山茶屬烏龍茶，為半發(fā)酵茶，加工制作工藝屬六大茶類中最復雜的，結合了綠茶和紅茶的制作優(yōu)點，既有殺青又有發(fā)酵，兼取了綠茶的清香與紅茶的甘醇。臺商引進臺灣高山茶種植管理技術，堅持推廣使用豆粕、花生粕、菜籽肥等餅肥；茶園鋪草與中耕除草相結合，杜絕使用除草劑；沿用臺灣高山茶制茶工藝，經(jīng)過日光萎凋、室內萎凋、殺青、包揉、干燥、焙火等工藝加工而成，堅持品質管控。專業(yè)的制茶工藝帶來扎實好茶，干茶條索緊密彎曲，呈半球形，清香型色澤墨綠，葉底綠葉紅鑲邊，茶湯蜜綠透黃，香氣清高，有野姜花香氣，滋味清幽。熟香型因經(jīng)過焙火發(fā)酵，干茶色澤褐綠，葉底呈褐色，茶湯琥珀色，喝一口，滋味醇和、回甘濃厚。

停不下口福建仙游甜柿

福建仙游縣臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園區(qū)內有30家臺資農(nóng)業(yè)企業(yè)和臺灣個體工商戶種植臺灣甜柿，種植面積達2.5萬畝，已成為全國最大的臺灣甜柿基地。仙游甜柿是由臺商在1999年從臺灣引種到福建仙游。仙游甜柿屬完全甜柿，樹上成熟時便會自然脫澀，果實成熟時可溶性單寧含量降低，糖度可達16度，甜脆不澀口，只是從種植到量產(chǎn)通常要經(jīng)過7？8年的時間，硬著吃、軟著吃、凍著吃都可以，如今柿子早就不是撿軟的捏啦。

吃過最好吃的黃金百香果

很多人走到惠安臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園展區(qū)，看到他們的黃色果子都會不以為然匆匆走過。但記者要告訴您，您可能錯過了一次重新認識百香果的機會，因為記者在展臺前的時間內，所有試吃過的人，都贊不絕口，紛紛購買！一位帶著媽媽來逛展會的張女士驚訝地說：“這樣的百香果什么都不用加了，切開直接吃！給老人和孩子太方便了，以前只吃過傳統(tǒng)紫色的，從沒見過金黃色的，太甜了！太好吃了！你試試，你一定要試試。真的太好吃了！”記者看到她在向周圍還在質疑會酸的人極力推薦著，可見確實是好吃?；莅才c臺灣隔海相望，是臺灣漢族同胞主要祖籍地之一。黃金百香果最大特點是成熟后果皮金黃，果香濃郁，香甜爽口，可直接食用。

當零食吃的海鴨蛋

咸鴨蛋對于身為北方人的記者并不陌生，但是可以當零食吃，而且一吃還停不下來的海鴨蛋（咸鴨蛋）你吃過嗎？在由本來生活網(wǎng)組織的立體化營銷推介活動上，記者就品嘗到了這種用廣西北部灣海邊紅樹林中海鴨所產(chǎn)的蛋，制作而成的海鴨蛋。每次潮落，紅樹林里總會滯留有很多的小魚、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物。這些高蛋白的天然餌料就變成了海鴨的美餐，使得海鴨體肥蛋多，蛋黃晶紅、味美鮮香。海鴨生活在淺海紅樹林中，以魚蝦等海生物為食，所產(chǎn)海鴨蛋味道鮮美、營養(yǎng)豐富。有吃海鴨蛋就相當于吃海鮮的說法。您是否也很想嘗一嘗呢？