劉妍妍

（南京師范大學(xué) 文學(xué)院，江蘇 南京 210097）

“蛋”字是現(xiàn)代漢語(yǔ)中較常使用的漢字，從文字學(xué)角度看，有很多關(guān)于它的問(wèn)題值得思考。例如，“蛋”與“疋”“蟲(chóng)”兩個(gè)構(gòu)件有何關(guān)聯(lián)？就字形來(lái)看，“蟲(chóng)”這一構(gòu)件，似乎使人聯(lián)想到“蛋”的本義是“蟲(chóng)的蛋”，這種理解未免望文生義。本文擬從形、義等方面對(duì)“蛋”字進(jìn)行細(xì)致分析，并解釋與“蛋”相關(guān)的文字現(xiàn)象。

一、“蛋”字構(gòu)形分析

“蛋”字表“動(dòng)物的卵”義，在古書(shū)最早的用例可追溯到“蜑”?！巴灐弊值臉?gòu)件在使用時(shí)發(fā)生了訛變，最終被省寫(xiě)作“蛋”。

構(gòu)件是漢字的構(gòu)形單位，是把漢字進(jìn)行拆分，拆到不能再拆的最小單元。［1］漢字隸變后，象形性減弱，符號(hào)性增強(qiáng)，現(xiàn)代字的構(gòu)件大多喪失了構(gòu)意功能，變成了“記號(hào)構(gòu)件”。如“蛋”中“疋”的本義是足，《說(shuō)文·疋部》：“疋，足也。 上象腓腸，下從止?！保?］（42）與“蛋”的意義并無(wú)關(guān)聯(lián)?！榜狻辈槐硪猓瑒t要么是聲符，要么是訛誤字形。 《廣韻》中，“疋”有三處：1.正也，待也?！墩f(shuō)文》：所菹切，足也，古文以為《詩(shī)大雅》字，又山呂切；2.記也，又山于切；3.足也，古為雅字。三處音注皆與“蛋”音相去甚遠(yuǎn)，可見(jiàn)“疋”也非“蛋”字的聲符，故本文認(rèn)為“疋”為字形訛誤。“蛋”中的“疋”只是一個(gè)記號(hào)構(gòu)件。

“蛋”和“蜑”字關(guān)系極為密切。古籍中，“蜑”字最早見(jiàn)于晉代常璩《華陽(yáng)國(guó)志·巴志》：“其屬有濮、賨、苴、共、奴、獽、夷、蜑之蠻。 ”［3］宋樂(lè)史《太平寰宇記》中載《華陽(yáng)國(guó)志》云：“山險(xiǎn)、水灘、人多蠻蛋?！边@兩處詞義相同，所用字形不同，說(shuō)明“蜑”和“蛋”存在借用關(guān)系。

本文認(rèn)為“蜑”和“蛋”為異體，“疋”和“延”兩個(gè)部件有一定相似性，可能是書(shū)寫(xiě)時(shí)由于草寫(xiě)、省筆等原因訛誤而成。所以，有必要去觀察“延”和“疋”異體字形的關(guān)系。

《廣碑別字》里收錄諸多異體字形，“延”字，《漢孔宙碑》作“”，《魏陳天治造像》作“”，《齊宋敬業(yè)造像》作“”，《齊趙桃妻¨造像記》作“”，《鄭固碑》作“”，《曹全碑》作“”，《干祿字書(shū)》里有“”字形。 同為《廣碑別字》，里面收“疋”，《唐朝散郎守內(nèi)侍伯飛騎尉成忠墓志》作“”，《隋梁郡太守劉德墓志》作“”，《唐張興墓志》作“”。

可以看出，“疋”與“延”字形極為相似，易發(fā)生訛誤。所以，“蜑”在書(shū)寫(xiě)時(shí)省寫(xiě)為“蛋”字并不奇怪，“蛋”筆畫(huà)少，便于書(shū)寫(xiě)，后得以廣泛應(yīng)用。清代胡鳴玉曾說(shuō)：“俗以禽卵為蜑，不知誤自何時(shí)，且變文作蛋。 ”［4］（31）這正表明了“蜑”“蛋”之間的訛變關(guān)系。

二、“蛋”的意義演變

“蛋”字意義源于“蜑”，主要是承接“南方少數(shù)民族”和“動(dòng)物的卵”兩個(gè)含義。

（一）表示“南方少數(shù)民族”

字書(shū)中最早對(duì)“蜑”進(jìn)行解釋的是徐鉉《說(shuō)文新附·蟲(chóng)部》，“蜑，南方夷也，從蟲(chóng)，延聲。 ”［2］（242）本義是指南方少數(shù)民族，古書(shū)中用例很多，“蠻蜑、夷蜑、巴蜑、戎蜑、姚蜑”等，例如：

（1）卉裳罰衣，胡夷蜑蠻，睢盱就列者，千人以上。（唐柳宗元《嶺南節(jié)度饗軍堂記》）

明末張自烈在《正字通》收錄“蜑”字：“《南海記》：蜒蠻以舟為室，蜒有三，一為魚(yú)蜒，善舉網(wǎng)。二為蠔蜒，善沒(méi)海。三為木蜒，善伐材木。又作蛋，今廣東有蛋戶(hù)，音旦。蜑，蜒，義同。蛋則俗偽省也?！?/p>

“蜑蠻”同“蜒蠻”，蜒”是由于偏旁位置不同造成的異體字，讀音上，“蜒”古讀“dàn”，今讀“yán”，這是古聲母演變中“喻四歸定”的規(guī)律，“蜑”從“延”同理。“蟲(chóng)”為形旁，本義是動(dòng)物的通稱(chēng)，中國(guó)古代用蟲(chóng)獸偏旁命名少數(shù)民族由來(lái)已久，包含著造字者對(duì)異族的歧視，這和當(dāng)時(shí)的漢族文化、儒家的夷夏觀念有關(guān)。 《王力古漢語(yǔ)字典》［5］（1142）也將“蜒”解釋為通“蜑”，如：

（2）南蠻雜類(lèi)，與華人錯(cuò)居，曰蜒，曰獽，曰貍，曰獠，曰狏，俱無(wú)君長(zhǎng)，隨山洞而居，古先所謂百越是也。（《隋書(shū)·南蠻傳》）

（3）僧紹子慧照為巴州刺史，綏懷蠻蜒，上許為益州刺史。 （《南史·明僧紹傳》）

《王力古漢語(yǔ)字典》對(duì)“蛋”進(jìn)行了詳細(xì)闡述［5］（1154），指出它是晚起字，作“南方少數(shù)民族名，古作‘蜑’”講，例如：

（4）罷廉州貢珠，縱蛋丁自便。 （《宋史·高宗紀(jì)》）

（5）諸蛋以艇為家，是曰蛋家。（清屈大均《廣東新語(yǔ)一八人語(yǔ)》）

后來(lái)，在此義項(xiàng)上，“蛋”又改寫(xiě)為“疍”。文獻(xiàn)用例中，“疍”只作族群名稱(chēng)，指南方少數(shù)民族，常用作“疍戶(hù)”、“疍民”，且出現(xiàn)時(shí)間較晚，例如：

（6）“疍戶(hù)采珠，每歲必以三月，時(shí)牲殺祭海神，極其虔敬，疍戶(hù)生啖海腥，入水能視水色，知蛟龍之所在，則不敢侵犯?！保魉螒?yīng)星《天工開(kāi)物》）

（7）“許多疍民就生活在船上，而且是靠著船生活的?！保ò徒稹逗Ｖ闃颉罚?/p>

可以看出，“蜑”是今天水上居民意義上稱(chēng)呼的源頭。其中，“蜑”變“蛋”是省寫(xiě)的結(jié)果，“蛋”又改“疍”體現(xiàn)人民思想、文化上的轉(zhuǎn)變。

（二）表示“動(dòng)物的卵”

《漢語(yǔ)大字典》將“蜑”解作同“蛋”［6］（3043），即禽類(lèi)或龜蛇等所產(chǎn)的卵，清吳振械《黔語(yǔ)》卷下：“獨(dú)六洞苗則以花麻布、蜑抵錢(qián)為正供，初意蓋便苗也?！贝肆x項(xiàng)在《漢語(yǔ)大詞典》中缺失，今據(jù)應(yīng)以補(bǔ)上。表“蛋”義的用例明代已有，如：

（8）職掌進(jìn)宮瓜蓏、雜果、菜、栽培樹(shù)木、雞黃、鵝黃、鴨蜑、小豬等項(xiàng)。（明劉若愚《酌中志》）

早期字書(shū)不見(jiàn)“蛋”，直到《字匯補(bǔ)》里釋“蛋”：“古作‘蜑’，俗呼鳥(niǎo)卵為蛋”［7］，與今無(wú)異。 “蛋”表“卵”義，較早的文獻(xiàn)用例如：

（9）右水煎食后服三貼，用雞蛋一個(gè)史君子仁三個(gè)……（唐孫思邈《銀海精微·卷二》）

（10）占曰：雞鵝鴨之卵俗稱(chēng)為蛋。夢(mèng)食此者主多子之兆。”（宋邵雍《夢(mèng)林玄解·卷十七》）

（11）想必這里是他的窠巢，生蛋布雛，怕我占了，故此這般打攪。（《西游記》）

（12）這里的雞兒也俊，下的這蛋也小巧，怪俊的，我且得一個(gè)兒。（《紅樓夢(mèng)》）

可以看出，“蛋”表今義在唐宋時(shí)已有使用，但在當(dāng)時(shí)使用范圍不廣，有其他字來(lái)分擔(dān)“蛋”的意義?！稘h語(yǔ)大詞典》釋“蛋”為禽類(lèi)或龜、蛇等所產(chǎn)的卵［8］（12047），所用書(shū)例（11）（12）皆為明清之后，據(jù)本文考證，“蛋”字表示“動(dòng)物卵”義在唐宋時(shí)期已有用例，《漢語(yǔ)大詞典》書(shū)證偏晚，今應(yīng)據(jù)以補(bǔ)正。

在表示“動(dòng)物卵”義上，“蛋”和“蜑”的使用情況比較清楚，明代之前以“蜑”為主，明清以后“蛋”的使用逐漸頻繁，但官方書(shū)籍中仍選用“蜑”。時(shí)至今日，“蛋”基本上取代了“蜑”，被廣泛使用。

（三）“蜑”“蛋”和“疍”的關(guān)系

在“南方少數(shù)民族”含義上，“蜑”“蛋”“疍”三者具有繼承關(guān)系，“蛋”是“蜑”的傳抄中省寫(xiě)訛變的結(jié)果，后又改為“疍”，體現(xiàn)人們思想上的轉(zhuǎn)變，“蟲(chóng)”帶有貶義，改“蟲(chóng)”為“旦”反映了人們平等意識(shí)的覺(jué)醒。

民國(guó)時(shí)期，人們的自由民主思想進(jìn)一步高漲，呼吁解放，社會(huì)上掀起更正帶有歧視成見(jiàn)族稱(chēng)的思潮。國(guó)民政府下令給中央研究院經(jīng)辦改正西南少數(shù)民族命名一事，中央研究院芮逸夫起草西南少數(shù)民族蟲(chóng)獸偏旁命名改正表，其中新造“”字替代“蜑”［9］（113-190）。 但“”字基本用于學(xué)術(shù)研究，且筆畫(huà)較多，書(shū)寫(xiě)不便，民間使用不廣，有“蛋”作為中介，“疍”得以廣泛應(yīng)用，《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》中“疍”字后仍附字形“”。

據(jù)詹堅(jiān)固（2018）的考證，“疍”是“蛋”的變體［10］（33-39）。 《康熙字典》無(wú)“疍”字，此時(shí)仍使用“蜑”或“蛋”稱(chēng)呼“疍民”。清代留存下來(lái)的古籍較多，涉及疍民時(shí)，都使用“蜑”或“蛋”。近代詩(shī)人陳去?。?929）在提及“疍戶(hù)”時(shí)曾指出：“蛋戶(hù)，一稱(chēng)蜑戶(hù)，俗又作疍，字體蓋三變?cè)??！?/p>

“疍”的出現(xiàn)時(shí)代不會(huì)早于“蛋”，它是由“蜑”省寫(xiě)得到的“蛋”字發(fā)展來(lái)的，三者的出現(xiàn)時(shí)間順序應(yīng)該是：蜑→蛋→疍。盧烈紅（2007）認(rèn)為，“古今字是一種一詞多字現(xiàn)象。同一個(gè)詞在不同的時(shí)代用不同的字來(lái)表示，在前的是古字，在后的是今字，合稱(chēng)古今字。 ”（11）（45-48）關(guān)于產(chǎn)生原因，他認(rèn)為原因有二，一為文字假借，一為詞義引申。而“蛋”和“疍”之間只是部首的改換，并未發(fā)生“文字假借”和“詞義引申”的過(guò)程，《漢字源流字典》稱(chēng)“蛋”是“疍”的分化字［12］（1343），未梳理清楚二者發(fā)展的脈絡(luò)，所以本文認(rèn)為“分化字”的說(shuō)法不能成立。

三、與“蛋”相關(guān)的稱(chēng)謂

在表示“動(dòng)物的卵”含義上，“蛋”是晚起字，在“蛋”產(chǎn)生之前，用別的詞來(lái)表示，如“子”“彈”“卵”等。

（一）子

“子”在古書(shū)中常作“蛋”義，早在先秦已有用例。試看以下幾例：

（13）謂富貴尊榮髙世之名也，非常名，非自然常在之名，也常名，愛(ài)如嬰兒之未言，雞子之未分明，珠在蚌中，美玉處石間，內(nèi)雖昭昭外如愚頑。（《老子河上公注》）

（14）宣帝地節(jié)四年五月，山陽(yáng)濟(jì)陰雨雹如雞子。（東漢班固《漢書(shū)》）

（15）內(nèi)甕中，皆如鴨子大，曝干以備上供。（北魏賈思勰《齊民要術(shù)》）

（16）潘保正又拿了十來(lái)個(gè)雞子來(lái)賀喜，一總煮了出來(lái)。（清吳敬梓《儒林外史》）

上述例中“雞子”“鴨子”指雞蛋、鴨蛋，不僅古書(shū)如此，現(xiàn)在的徽州方言中，仍稱(chēng)雞蛋、鴨蛋、鵝蛋為雞子、鴨子、鵝子。

（二）彈

《漢語(yǔ)大詞典》“彈”有一義項(xiàng)為“禽鳥(niǎo)的蛋”，例句如下：

（17）其法乃以鳧彈數(shù)十，黃、白各聚一器。（宋周密《齊東野語(yǔ)》）

（18）余家藏石子一塊，色青而質(zhì)麄，大如鵝彈。（元楊瑀《山居新話》）

（19）粳米三斗，火熏三腿，雞彈一百個(gè)，豆腐五十連。（《明會(huì)曲·精膳清吏司·殿試酒飯》）

以上三例中的“彈”都作“蛋”講?！皬棥笔枪艜?shū)中稱(chēng)呼“動(dòng)物卵”的最常見(jiàn)的用法。

（三）卵

《說(shuō)文·卵部》：“卵，凡物無(wú)乳者卵生，象形。”本義為魚(yú)子。古漢語(yǔ)中經(jīng)常釋為“某些動(dòng)物的蛋”。例如：“秦王之國(guó)，危如累卵；覆巢之下，安有完卵?！边@在現(xiàn)代漢語(yǔ)中仍有保留，如“殺雞取卵”。根據(jù)范常喜（2006）的考證，“卵”最終被“蛋”替換主要源于避諱，因?yàn)椤奥选庇小安G丸”之意［13］（193-203）。但是這替換并非一步到位，宋代更多使用“彈”字來(lái)稱(chēng)呼“家禽的卵”，如“雞彈”“鴨彈”，這是因?yàn)椤皬棥迸c“卵”都有圓球狀物體之意，物體形象相近，更加符合人民的認(rèn)知。

上述三種稱(chēng)謂中，“子”的用法出現(xiàn)最早，“卵”直接使用本義，“彈”最符合人們的心理認(rèn)知，在“蛋”出現(xiàn)前使用最為廣泛。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，“蛋”由“蜑”字訛誤省寫(xiě)而成，是一個(gè)晚起訛誤字，與部件“疋”和“蟲(chóng)”沒(méi)有直接關(guān)系；“蜑”在“南方少數(shù)民族”義上，又由“疍”來(lái)繼承。要知曉漢字發(fā)展演變，不僅要從共時(shí)角度進(jìn)行分析，而且要從歷時(shí)角度進(jìn)行脈絡(luò)的梳理，回歸本字，從古文字形入手分析，這樣才不會(huì)望形生義。另外，漢字發(fā)展的總趨勢(shì)是從俗、從簡(jiǎn)，了解這一點(diǎn)，對(duì)研究漢字發(fā)展更具啟發(fā)意義。