丁小濤，姜玉萍，劉 娜，杜 旋，周 強(qiáng)，何立中，楊少軍，余紀(jì)柱（上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，上海市設(shè)施園藝技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，上海都市綠色工程有限公司，上海201403）

番茄是我國(guó)設(shè)施蔬菜栽培面積最大的蔬菜之一，其經(jīng)濟(jì)效益高且營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們喜愛(ài)。高溫是影響溫室番茄生產(chǎn)的重要不利因素，高溫季節(jié)經(jīng)常出現(xiàn)番茄供不應(yīng)求的矛盾。如上海地區(qū)夏季極端天氣會(huì)出現(xiàn)超過(guò)40℃的高溫，溫室中因溫室效應(yīng)和通風(fēng)不暢等原因，可能會(huì)出現(xiàn)更高的溫度，影響番茄的生長(zhǎng)、產(chǎn)量和品質(zhì)［1-2］。

椰糠是蔬菜無(wú)土栽培的重要基質(zhì)，蔬菜椰糠栽培在我國(guó)已有60多年的歷史［3］。椰糠因具有成本較低、理化性狀良好、取材天然、不污染環(huán)境等特性，在我國(guó)無(wú)土栽培中被廣泛使用［4］。巖棉是一種惰性基質(zhì)，用于設(shè)施無(wú)土栽培可以有效避免設(shè)施精細(xì)耕作的土傳病害，降低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)擴(kuò)散所致的損失［5］，但目前由于生產(chǎn)工藝、產(chǎn)量、質(zhì)量等原因，國(guó)內(nèi)種植用巖棉生產(chǎn)廠家較少，種植用巖棉主要以國(guó)外進(jìn)口為主。根系是植物吸收礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的主要器官，夏季溫室番茄栽培實(shí)踐中，溫室氣溫會(huì)隨著日落或者一些降溫方式逐漸降低，但栽培基質(zhì)卻很難較快的降溫，導(dǎo)致植物根系長(zhǎng)時(shí)間處于高溫脅迫的狀態(tài)，而根際溫度過(guò)高會(huì)嚴(yán)重影響植物的正常生理生態(tài)變化和生長(zhǎng)［6］。目前，關(guān)于根際高溫對(duì)植物生長(zhǎng)影響方面的研究還很少。本試驗(yàn)擬通過(guò)對(duì)椰糠和巖棉栽培基質(zhì)的比較，了解夏季高溫番茄的生長(zhǎng)、光合特性、根系溫度變化和產(chǎn)量品質(zhì)等，探究高溫季節(jié)限制番茄生長(zhǎng)的主要因素，豐富番茄的栽培實(shí)踐和栽培理論。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2018年6—10月在上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院國(guó)家設(shè)施農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心崇明基地智能溫室中進(jìn)行，所用材料為歐洲雞尾酒串番茄品種‘Glorioso RZ’，抗病毒病，由荷蘭瑞克斯旺公司提供。2018年6月8日用巖棉塊作基質(zhì)播種育大苗，7月1日定植于栽培溫室中，定植密度為2.8株/m2，采用吊掛栽培，分別以國(guó)產(chǎn)巖棉（浙江軒鳴新材料有限公司生產(chǎn)）、進(jìn)口巖棉（Grodan生產(chǎn)的Master巖棉條）和椰糠（Dutch Plantin Coir India Pvt.，Ltd.生產(chǎn)）作為栽培基質(zhì)進(jìn)行栽培試驗(yàn)。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 試驗(yàn)處理

試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理：（1）椰糠基質(zhì)栽培番茄（以“椰糠”表示），椰糠條（椰糠浸泡體積脹大后）為100 cm×17 cm×7.5 cm；（2）國(guó)產(chǎn)巖棉栽培番茄（以“國(guó)產(chǎn)巖棉”表示），巖棉條為100 cm×20 cm×7.5 cm；（2）進(jìn)口巖棉栽培番茄（以“進(jìn)口巖棉”表示），巖棉條為100 cm×20 cm×7.5 cm。每個(gè)處理定植番茄植株144株，3次重復(fù)。

1.2.2 番茄生長(zhǎng)量的測(cè)定

拉秧前使用卷尺分別對(duì)不同處理的番茄株高、新展開(kāi)最大葉長(zhǎng)和寬、中部節(jié)間長(zhǎng)度進(jìn)行測(cè)量，同時(shí)用游標(biāo)卡尺測(cè)量植株的中部莖粗，統(tǒng)計(jì)葉片數(shù)量，使用電子秤稱量整株的鮮重，于80℃烘箱烘干后稱量整株干重。取上部新展開(kāi)的新葉和下部老葉（第10節(jié)左右，以下同），分別稱量不同處理單個(gè)小葉的鮮重和干重，以及單位葉面積鮮重和干重。

1.2.3 番茄葉片葉綠素、類胡蘿卜素含量的測(cè)定

參考Lichtenthaler等［7］的方法并加以改進(jìn)，用一定直徑的打孔器取5個(gè)葉圓片置于10 mL 95%（V/V）乙醇中遮光浸泡提取，直至肉眼觀察葉片完全發(fā)白為止，于665 nm、649 nm和470 nm處測(cè)定吸光值。

1.2.4 番茄葉片氣體交換參數(shù)、葉綠素?zé)晒鈪?shù)的測(cè)定

2018年10月初，選擇晴朗天氣，利用LI-6400型光合儀（Li-Cor Inc.，Lincoln，NE，美國(guó)）測(cè)定不同栽培基質(zhì)處理的番茄葉片氣體交換參數(shù)和葉綠素?zé)晒鈪?shù)，分別選擇上部新展開(kāi)的最大功能葉和下部第10節(jié)左右的老葉進(jìn)行測(cè)定，氣體交換參數(shù)包括凈光合速率（Pn）、氣孔導(dǎo)度（Gs）、胞間二氧化碳濃度（Ci）、蒸騰速率（Tr），測(cè)量的光照強(qiáng)度設(shè)置為600μmol/（m2·s），溫度、濕度、CO2濃度為溫室的自然條件。葉綠素?zé)晒鈪?shù)測(cè)定初始熒光（Fo）、最大熒光（Fm）、光系統(tǒng)Ⅱ（PSⅡ）的最大光化學(xué)效率（Fv/Fm），并計(jì)算PSⅡ潛在活性（Fv/Fo），測(cè)定前葉片充分暗適應(yīng)30 min；同時(shí)測(cè)定光下熒光參數(shù)：光下最小熒光（Fo’）、光下最大熒光Fm’）、穩(wěn)態(tài)熒光（Fs）、表觀光合電子傳遞速率（ETR）、PSII的實(shí)際光化學(xué)效率（ФPSII）、光化學(xué)猝滅系數(shù)（qP）和非光化學(xué)猝滅系數(shù)（qN）。所有處理重復(fù)測(cè)定5次，結(jié)果以平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤表示。

1.2.5 番茄果實(shí)品質(zhì)的測(cè)定

番茄果實(shí)中VC、VE、可溶性糖、番茄紅素含量的測(cè)定均使用蘇州科銘生物技術(shù)有限公司提供的試劑盒；可溶性固形物含量使用糖度計(jì)測(cè)定，可滴定酸度使用微量堿式滴定-可滴定酸含量測(cè)定法測(cè)定。

1.2.6 番茄產(chǎn)量的測(cè)定

番茄果實(shí)完全轉(zhuǎn)色后，及時(shí)進(jìn)行采收，每次采收時(shí)記錄采收的產(chǎn)量，最后計(jì)算總產(chǎn)量。

1.2.7 不同栽培基質(zhì)根區(qū)溫度和溫室溫度的測(cè)定

使用杭州盡享科技有限公司生產(chǎn)的DL-W111型溫度記錄儀，分別插入巖棉條、椰糠條基質(zhì)的最中間位置，測(cè)量不同基質(zhì)根區(qū)溫度。記錄時(shí)間為2018年7月19日至10月12日，各處理同時(shí)開(kāi)始記錄數(shù)據(jù)，每30 min記錄一次。溫室Priva電腦控制系統(tǒng)可以定時(shí)記錄溫室溫度，取每30 min記錄一次的數(shù)據(jù)。

1.3 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)數(shù)據(jù)使用Origin 7.5軟件進(jìn)行作圖，使用SAS統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同栽培基質(zhì)處理對(duì)番茄生長(zhǎng)的影響

從表1可以看出，椰糠基質(zhì)栽培的番茄株高、莖粗、上部展開(kāi)最大葉長(zhǎng)、整株鮮重和干重均顯著低于國(guó)產(chǎn)巖棉和進(jìn)口巖棉處理，而植株葉片數(shù)、上部展開(kāi)最大葉寬、節(jié)間長(zhǎng)度與國(guó)產(chǎn)巖棉、進(jìn)口巖棉處理的番茄差異不顯著；國(guó)產(chǎn)巖棉處理的番茄以上生長(zhǎng)參數(shù)均略小于進(jìn)口巖棉處理，但差異均不顯著。

表1 不同栽培基質(zhì)處理對(duì)番茄植株生長(zhǎng)的影響Table 1 Effects of different substrate treatments on the grow th of tomato plant

從圖1可以看出，不同栽培基質(zhì)處理番茄老葉的單位葉面積鮮重和干重、單個(gè)小葉的鮮重和干重顯著大于新葉，并且各處理鮮重和干重的變化趨勢(shì)一致；新葉單位葉面積鮮重和干重為國(guó)產(chǎn)巖棉處理顯著高于椰糠和進(jìn)口巖棉處理，進(jìn)口巖棉和椰糠處理差異不顯著；老葉單位葉面積鮮重和干重以椰糠處理最大，國(guó)產(chǎn)巖棉處理次之，進(jìn)口巖棉處理最低。新葉的單個(gè)小葉鮮重和干重以椰糠處理最低，國(guó)產(chǎn)巖棉與進(jìn)口巖棉處理差異不顯著，所有處理老葉的單個(gè)小葉鮮重和干重差異不顯著。

圖1 不同栽培基質(zhì)處理對(duì)番茄單個(gè)小葉質(zhì)量和單位葉面積質(zhì)量的影響Fig.1 Effects of different substrate treatments on the quality of single leaflet and unit leaf area of tomato

2.2 不同栽培基質(zhì)處理對(duì)番茄葉片葉綠素和類胡蘿卜素含量的影響

從圖2可以看出，不同栽培基質(zhì)處理的番茄新葉中的葉綠素a、葉綠素b、總?cè)~綠素和類胡蘿卜素含量明顯高于老葉；葉綠素a、葉綠素b和總?cè)~綠素含量變化一致，其中國(guó)產(chǎn)巖棉和進(jìn)口巖棉處理老葉無(wú)顯著差異，椰糠處理最低；新葉的葉綠素a和總?cè)~綠素含量均為國(guó)產(chǎn)巖棉處理顯著高于椰糠和進(jìn)口巖棉處理，椰糠處理與進(jìn)口巖棉處理差異不顯著；國(guó)產(chǎn)巖棉和進(jìn)口巖棉處理新葉的葉綠素b含量差異不顯著，但均顯著高于椰糠處理；老葉的類胡蘿卜素含量為國(guó)產(chǎn)巖棉處理顯著高于椰糠處理，而進(jìn)口巖棉處理又顯著高于國(guó)產(chǎn)巖棉處理，新葉中類胡蘿卜素含量國(guó)產(chǎn)巖棉處理和進(jìn)口巖棉處理差異不顯著，但均顯著高于椰糠處理。

圖2 不同栽培基質(zhì)處理對(duì)番茄葉片葉綠素和類胡蘿卜素含量的影響Fig.2 Effects of different substrate treatments on the content of chlorophyll and carotenoid of tomato leaves

2.3 不同栽培基質(zhì)處理對(duì)番茄光合作用的影響

圖3 不同栽培基質(zhì)處理對(duì)番茄葉片氣體交換參數(shù)的影響Fig.3 Effects of different substrate treatments on air exchange parameters of tomato leaves

從圖3可以看出，不同栽培基質(zhì)處理番茄新葉的氣體交換參數(shù)均明顯高于老葉，但椰糠處理新葉和老葉的胞間二氧化碳濃度差異不顯著。不同栽培基質(zhì)處理新葉的凈光合速率、氣孔導(dǎo)度、蒸騰速率差異不顯著，新葉胞間二氧化碳濃度以國(guó)產(chǎn)巖棉處理略低；國(guó)產(chǎn)巖棉和進(jìn)口巖棉處理的老葉凈光合速率顯著高于椰糠處理，氣孔導(dǎo)度和蒸騰速率也以椰糠處理最低，進(jìn)口巖棉處理略高；椰糠處理新葉和老葉的胞間二氧化碳濃度最高，國(guó)產(chǎn)巖棉和進(jìn)口巖棉處理略低。

2.4 不同栽培基質(zhì)處理對(duì)番茄葉片葉綠素?zé)晒鈪?shù)的影響

從圖4可以看出，不同栽培基質(zhì)處理番茄新葉的光下熒光參數(shù)（Fo’、Fm’、Fv’、Fv’/Fm’、Fs、ФPSII、qP、ETR）差異均不顯著。國(guó)產(chǎn)巖棉和進(jìn)口巖棉處理的老葉光下熒光參數(shù)差異不顯著，而椰糠處理的老葉Fm’、Fv’、Fv’/Fm’顯著低于國(guó)產(chǎn)巖棉和進(jìn)口巖棉處理；椰糠處理的老葉Fs顯著低于進(jìn)口巖棉處理，與國(guó)產(chǎn)巖棉處理相比，雖然有所降低，但差異不顯著。

圖4 不同栽培基質(zhì)處理對(duì)番茄葉片光下葉綠素?zé)晒鈪?shù)的影響Fig.4 Effects of different substrate treatments on chlorophyll fluorescence parameters of tomato leaves under light

從圖5可以看出，不同栽培基質(zhì)處理的番茄新葉暗下熒光參數(shù)Fo、Fv/Fm、qN差異不顯著；新葉Fm、Fv以椰糠處理最低，而國(guó)產(chǎn)巖棉和進(jìn)口巖棉處理差異不顯著。椰糠處理的番茄老葉暗下熒光參數(shù)Fv、Fv/Fm最低，國(guó)產(chǎn)巖棉和進(jìn)口巖棉處理差異不顯著；椰糠處理的老葉Fm最低，但與國(guó)產(chǎn)巖棉處理差異不顯著；國(guó)產(chǎn)巖棉處理的老葉Fo最低，椰糠處理和進(jìn)口巖棉處理差異不顯著；國(guó)產(chǎn)巖棉和進(jìn)口巖棉處理的老葉qN差異不顯著，椰糠處理的老葉qN顯著高于國(guó)產(chǎn)巖棉和進(jìn)口巖棉處理。

圖5 不同栽培基質(zhì)處理對(duì)番茄葉片暗下葉綠素?zé)晒鈪?shù)的影響Fig.5 Effects of different substrate treatments on chlorophyll fluorescence parameters of tomato leaves in dark

2.5 不同栽培基質(zhì)處理對(duì)番茄品質(zhì)和產(chǎn)量的影響

從表2可以看出，不同栽培基質(zhì)處理的番茄果實(shí)中VC、VE、可溶性固形物、番茄紅素含量差異均不顯著；而椰糠處理的番茄可溶性糖含量較高，顯著高于進(jìn)口巖棉處理，但與國(guó)產(chǎn)巖棉處理差異不顯著；椰糠處理的番茄可滴定酸度最低；進(jìn)口巖棉和國(guó)產(chǎn)巖棉處理的番茄產(chǎn)量顯著高于椰糠處理。

表2 不同栽培基質(zhì)處理對(duì)番茄品質(zhì)和產(chǎn)量的影響Table 2 Effects of different substrate treatments on fruit quality and yield of tomato

2.6 溫室溫度和不同栽培基質(zhì)中根區(qū)溫度的比較

從表3可以看出，在番茄整個(gè)栽培期間，7—8月，不同栽培基質(zhì)處理的番茄根區(qū)平均溫度均明顯高于溫室的平均氣溫，椰糠、國(guó)產(chǎn)巖棉、進(jìn)口巖棉處理7月和8月根區(qū)平均溫度較溫室平均氣溫分別高1.75℃、1.10℃、1.16℃和1.04℃、0.41℃、0.49℃；不同栽培基質(zhì)根區(qū)的最高和最低溫度也是椰糠處理最高，7月椰糠處理番茄根區(qū)最高溫度較國(guó)產(chǎn)巖棉、進(jìn)口巖棉處理分別高1.2℃、1.4℃，最低溫度分別高0.4℃、0.2℃；8月椰糠處理番茄根區(qū)最高溫度較國(guó)產(chǎn)巖棉、進(jìn)口巖棉處理分別高1.0℃、1.4℃，最低溫度分別高0.3℃、0.2℃。9—10月，溫室氣溫和栽培基質(zhì)根區(qū)溫度均逐漸降低，但椰糠處理的番茄根區(qū)平均溫度仍明顯高于溫室平均氣溫，而進(jìn)口巖棉和國(guó)產(chǎn)巖棉處理的根區(qū)平均溫度和溫室平均氣溫差異較??；9—10月不同栽培基質(zhì)根區(qū)的最高、最低溫度仍是椰糠處理最高，椰糠處理9月根區(qū)最高溫度較國(guó)產(chǎn)巖棉、進(jìn)口巖棉處理分別高1.1℃、1.2℃，最低溫度分別高0.2℃、0.2℃；椰糠處理10月根區(qū)最高溫度較國(guó)產(chǎn)巖棉、進(jìn)口巖棉處理分別高0.6℃、1.0℃，最低溫度分別高0.5℃、0.3℃。

表3 溫室氣溫和不同栽培基質(zhì)根區(qū)溫度比較Table 3 Com parison of greenhouse tem perature and root zone tem perature of different substrates ℃

3 結(jié)論與討論

夏季高溫是影響農(nóng)作物產(chǎn)量的重要不利因素，上海夏季甚至?xí)霈F(xiàn)40℃的極端天氣，溫室里因?yàn)椤皽厥倚?yīng)”會(huì)出現(xiàn)更高的溫度［8］。番茄是我國(guó)人民非常喜愛(ài)的蔬菜之一，它喜溫喜光，但不耐高溫［9］。從本試驗(yàn)可以看出，高溫天氣明顯抑制了番茄的生長(zhǎng)，其中椰糠基質(zhì)栽培的番茄株高、莖粗、上部展開(kāi)最大葉長(zhǎng)、整株鮮重和干重均顯著低于國(guó)產(chǎn)巖棉和進(jìn)口巖棉栽培，這可能與葉片光合作用的降低有關(guān)，尤其是椰糠處理的番茄下部老葉明顯衰老，凈光合速率顯著降低。光合作用為植物的生長(zhǎng)和繁衍提供同化物質(zhì)，是植物正常生長(zhǎng)發(fā)育必要的物質(zhì)基礎(chǔ)［10］。葉綠素a、葉綠素b和類胡蘿卜素在光合電子傳遞、類囊體膜的穩(wěn)定性等方面具有重要作用，夏季高溫導(dǎo)致椰糠處理番茄葉片葉綠素a、葉綠素b和類胡蘿卜素含量明顯降低，椰糠處理葉片光合作用的降低可能與葉片中葉綠素含量和類胡蘿卜素含量的降低有明顯的相關(guān)性［11］。

葉綠素?zé)晒饪梢杂脕?lái)快速檢驗(yàn)植物的光合作用性能以及檢驗(yàn)植物是否處于脅迫狀態(tài)，也可以用于檢驗(yàn)植物的抗逆性［12-13］。本試驗(yàn)中，不同栽培基質(zhì)處理番茄葉片光下的一些熒光參數(shù)差異不明顯，只有椰糠處理老葉的Fm’、Fv’、Fv’/Fm’顯著低于國(guó)產(chǎn)巖棉和進(jìn)口巖棉處理；新葉的Fm、Fv以椰糠處理最低，椰糠處理的老葉Fv、Fv/Fm最低，qN最高，說(shuō)明椰糠處理老葉因?yàn)槿~綠素含量降低、衰老等原因?qū)е氯~片受到了明顯的脅迫抑制，需要增加葉片的熱耗散來(lái)減輕脅迫傷害［14］。

番茄的品質(zhì)和產(chǎn)量是衡量不同栽培方式效果的重要指標(biāo)［15］。本次夏季高溫栽培試驗(yàn)，番茄果實(shí)采收后品嘗，口感較春季栽培有明顯的下降。不同栽培基質(zhì)處理的番茄果實(shí)中VC、VE、可溶性固形物、番茄紅素含量差異均不顯著，只是椰糠處理的番茄可溶性糖含量較高，并且可滴定酸度最低?？梢?jiàn)，可能因?yàn)楦邷匦?yīng)的影響，不同栽培基質(zhì)處理的番茄品質(zhì)均明顯降低，并導(dǎo)致它們之間的差異不明顯；同時(shí)，不同栽培基質(zhì)處理的夏季番茄產(chǎn)量均較低，其中以椰糠處理的番茄產(chǎn)量最低。何詩(shī)行等［5］研究表明，合理提高營(yíng)養(yǎng)液EC值的同時(shí)增加灌溉頻率有利于植株莖桿和葉片的發(fā)育，并提高果實(shí)質(zhì)量和品質(zhì)。夏季番茄栽培中，是否也可以通過(guò)提高營(yíng)養(yǎng)液EC值來(lái)提高番茄果實(shí)品質(zhì)，還需要進(jìn)一步研究。

植物的根系是吸收養(yǎng)分和水分的主要器官，根系的生長(zhǎng)發(fā)育及根系活力直接影響植物個(gè)體的生長(zhǎng)、發(fā)育、營(yíng)養(yǎng)水平和產(chǎn)量品質(zhì)。有研究表明，植物根系較地上部對(duì)高溫脅迫更敏感，高土壤溫度比高氣溫對(duì)植物生長(zhǎng)的危害更大［16］。本研究中，夏季高溫導(dǎo)致不同栽培基質(zhì)處理番茄根區(qū)平均溫度在7—8月均明顯高于溫室的平均氣溫，椰糠處理的根區(qū)溫度最高，可能與椰糠袋的體積略小有關(guān)。根際溫度高于溫室空氣溫度對(duì)植物生長(zhǎng)是一種嚴(yán)重的抑制，Li等［17］發(fā)現(xiàn)，根際溫度明顯高于氣溫時(shí)，植物光合作用會(huì)明顯降低，同時(shí)葉片中的MDA含量明顯增加。Moon等［18］研究表明，根際高溫會(huì)明顯降低黃瓜的生長(zhǎng)和產(chǎn)量形成。不同栽培基質(zhì)處理中，7月份根區(qū)最高溫度均超過(guò)35℃，8月份根區(qū)最高溫度均超過(guò)33℃，9月份根區(qū)最高溫度均超過(guò)30℃，而番茄根系適宜生長(zhǎng)的溫度為20—22℃［19］。Ding等［20］研究表明，較高的根際溫度顯著增加了可溶性蛋白、脯氨酸、MDA含量、O-2·產(chǎn)生速率、抗氧化酶活性，從而嚴(yán)重抑制了地上部的形態(tài)建成。不同栽培基質(zhì)處理的番茄根區(qū)溫度遠(yuǎn)高于其適宜生長(zhǎng)溫度，過(guò)高的根區(qū)溫度可能是導(dǎo)致夏季番茄生長(zhǎng)、品質(zhì)較差和產(chǎn)量較低的主要原因，其中椰糠處理的番茄根區(qū)溫度最高，這也導(dǎo)致了椰糠處理的番茄生長(zhǎng)較差，光合作用較低，產(chǎn)量最低。

總之，夏季溫室高溫，尤其是根區(qū)高溫嚴(yán)重抑制了番茄的生長(zhǎng)和產(chǎn)量形成。夏季白粉虱繁殖快，防治困難，防治不及時(shí)也會(huì)加速植株葉片衰老，甚至導(dǎo)致病毒病泛濫，生長(zhǎng)和產(chǎn)量受到嚴(yán)重影響。夏季溫室番茄栽培，首先應(yīng)選擇抗病毒病的耐熱品種；其次，加強(qiáng)溫室管理，尤其應(yīng)加強(qiáng)溫室通風(fēng)、降溫等管理措施，及時(shí)防控各種病蟲(chóng)害；最后，加強(qiáng)番茄根區(qū)溫度調(diào)控，不管是選擇椰糠還是巖棉作為基質(zhì)栽培，均應(yīng)該選擇基質(zhì)量大的栽培條，以創(chuàng)造有利的根際溫度環(huán)境。夏季單獨(dú)對(duì)蔬菜根區(qū)進(jìn)行局部降溫的成本較低，加強(qiáng)溫室蔬菜根區(qū)溫度調(diào)控可能將成為今后研究高溫季節(jié)蔬菜生產(chǎn)的重點(diǎn)。