作為全球知名的咖啡品牌,“星巴克”是無數(shù)品牌的看齊目標(biāo),也是一個(gè)令無數(shù)廣告公關(guān)人為之頭禿的名字,甚至被整個(gè)行業(yè)稱為“套路帝”。星巴克如何能夠成為廣告營(yíng)銷界的“常青樹”?
一直以來,星巴克幾乎從沒有把目光放在廣告上。這個(gè)習(xí)慣直到2014年才被打破,星巴克面向全球發(fā)布了成立以來的第一支品牌TVC《Meet me at Starbucks(在星巴克遇見我)》,這也意味著星巴克將視線從產(chǎn)品營(yíng)銷挪向了更有趣的營(yíng)銷手段。這支廣受好評(píng)的品牌TVC是星巴克的攝影團(tuán)隊(duì)同一天內(nèi)在北京、倫敦、紐約、東京、首爾、臺(tái)北、維也納、伊斯坦布爾、布拉格等28個(gè)國(guó)家拍攝的迷你紀(jì)錄片組合而成。整支TVC看似沒有劇情卻又處處是劇情,展現(xiàn)了不同階層的人們約會(huì)、聚會(huì)、開會(huì)等場(chǎng)景,記錄下了人們?cè)谛前涂酥邪l(fā)生的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,適宜的音樂、閑適的畫面、平凡的多個(gè)主角也就此完美地融為一體。
在這組廣告片中,星巴克不再只是單純?yōu)樽约旱漠a(chǎn)品作宣傳,而是闡述了星巴克在人們?nèi)粘I钪邪缪莸慕巧簺]有大牌明星,沒有宣傳產(chǎn)品,也沒有告訴你是否有折扣,透過這支TVC你能看到的全都是日常生活中的小人物——他們?cè)诤团笥蚜奶?,在和家人聚?huì),在盡情地歡笑,在悠閑地聽歌,在放松地玩音樂,在快樂地慶生……這些美好的場(chǎng)景和故事,幾乎每天都會(huì)發(fā)生在全世界不同的星巴克里,巧妙呼應(yīng)了TVC最后的點(diǎn)題之筆——Good things happen,When we get together。
“認(rèn)真對(duì)待每一位顧客,一次只烹調(diào)顧客那一杯咖啡”這句取材自意大利老咖啡館工藝精神的企業(yè)理念,貫穿了星巴克的服務(wù)。從這支品牌TVC中也可以看出,星巴克在產(chǎn)品質(zhì)量上嚴(yán)格把控,在環(huán)境體驗(yàn)上營(yíng)造出一種溫馨、和諧的氛圍,同時(shí)緊扣細(xì)節(jié),將服務(wù)精神做到了極致,為消費(fèi)者帶來了充分的“沉浸式體驗(yàn)”,通力打造出一個(gè)除了家和公司以外的第三休閑空間,強(qiáng)化和滿足了消費(fèi)者的社交需求。
正因?yàn)樾前涂嗽缭绲卦诋a(chǎn)品、環(huán)境、服務(wù)上下足了功夫,才會(huì)使消費(fèi)者面對(duì)“在星巴克遇見我”這樣略顯老套的創(chuàng)意題材時(shí),仍然產(chǎn)生了情感上的共鳴,并自發(fā)分享自己的故事,成為了品牌宣傳的隱性擁護(hù)者。這說明當(dāng)品牌用最真摯、最能引起共鳴的感情面向消費(fèi)者時(shí),消費(fèi)者也會(huì)予以同樣真摯的情感回應(yīng),讓雙方真正做到“心靈互通”。就這樣,星巴克通過優(yōu)化顧客的消費(fèi)體驗(yàn)、增強(qiáng)顧客的情感共鳴,使顧客能夠沉浸在美好的感受中,從而最大程度地培養(yǎng)潛在的消費(fèi)人群。
作為全球知名的咖啡品牌,星巴克成功打造了屬于自己的專屬文化:以咖啡為載體,將休閑、中產(chǎn)生活為內(nèi)核的文化理念貫穿始終。除了提倡的“第三空間”概念,星巴克最出彩的產(chǎn)品不是咖啡,而是杯子。有人說,在咖啡行業(yè),星巴克的咖啡可能不一定最好,但它家的杯子營(yíng)銷一定是最值得借鑒的。
作為星巴克的核心飲品,咖啡最重要、最直接的符號(hào)載體便是咖啡杯。因此,星巴克自1997年推出首款限定紅色圣誕杯以來,就將創(chuàng)意不斷展現(xiàn)在自己的咖啡杯上。每年圣誕節(jié)都會(huì)推出 “圣誕紅杯”,從1994年延續(xù)至今的城市限定杯,與其他品牌跨界推出的聯(lián)名限定杯,如2015年與美國(guó)彩妝品牌ANNA SUI(安娜·蘇)推出的跨界設(shè)計(jì)版隨行杯,2016年與Paul&Joe在亞洲地區(qū)推出的聯(lián)名款杯,2017年與紐約時(shí)尚品牌Alice Olivia(愛麗絲·奧利維亞)推出的馬克杯與隨行杯,2018年聯(lián)合加拿大的休閑背包品牌Herschel Supply,推出迷彩杯系列等……
由此可見,像星巴克這樣能夠在咖啡領(lǐng)域“獨(dú)占鰲頭”絕不是偶然,除了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品本身為品牌賦能,也因?yàn)樾前涂四軌蚓珳?zhǔn)把握消費(fèi)者心理,挑逗用戶情緒,并不斷在常見的可行領(lǐng)域持續(xù)創(chuàng)新,更是因?yàn)樾前涂硕嗄昀鄯e下來的品牌價(jià)值讓它能成為圈層用戶的標(biāo)簽。
一直以來,星巴克除了咖啡被喜愛以外,其系列周邊如特色杯等,每每推出都能受到熱捧,可以說在營(yíng)銷創(chuàng)新這一領(lǐng)域,星巴克絕對(duì)是其中的佼佼者。最近,星巴克又搞事情了。為了慶祝經(jīng)典單品“S'mores星冰樂”回歸,星巴克也玩起了彩妝,與美妝品牌Kylie Cosmetics聯(lián)合,宣布將會(huì)為數(shù)位幸運(yùn)粉絲送出品牌專屬“S'mores Sip Kit”唇彩系列。
在“她經(jīng)濟(jì)”的大趨勢(shì)下,女性的消費(fèi)能力和消費(fèi)欲望越來越強(qiáng),星巴克瞄準(zhǔn)了這群不斷進(jìn)行消費(fèi)升級(jí)的新女性,試圖通過彩妝這個(gè)大話題吸引這批新女性的注意力。因此,從此次推出聯(lián)名款唇彩的策略,我們可以看出,星巴克開始進(jìn)軍美妝領(lǐng)域了。當(dāng)然,星巴克每一次的跨界營(yíng)銷并不只是為了售賣產(chǎn)品,它更看重的是通過跨界方式與消費(fèi)者產(chǎn)生互動(dòng)、制造話題,以此來提升品牌的吸引力和潮流價(jià)值。這是屬于星巴克的營(yíng)銷“小心機(jī)”。
而星巴克的獨(dú)占鰲頭也證明了品牌在做好產(chǎn)品之余,多多關(guān)注如何與消費(fèi)者有更多更好的互動(dòng),才是一個(gè)品牌、門店能否成功的一個(gè)重要因素??梢姡鎸?duì)近年來國(guó)內(nèi)咖啡品牌的窮追猛打,作為老牌跨國(guó)企業(yè)的星巴克,在產(chǎn)品品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)和準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位上,依然在未來的國(guó)內(nèi)中高端茶飲市場(chǎng)中占據(jù)主導(dǎo)地位。