陳運軍
日前,平陽縣昆陽鎮(zhèn)上林垟村的新娘林文靜出嫁,她家在村里的婚慶家宴中心擺起了婚宴,婚禮現(xiàn)場,大紅燈籠高高掛起,五彩繽紛的絲綢裝飾,十分喜慶。
當(dāng)天的酒桌上絕大部分菜肴是當(dāng)?shù)赜刑厣募页2?,沒有高檔煙酒,但婚禮場面依舊高端大氣、熱鬧喜慶,洋溢著歡聲笑語,這讓林文靜心里滿意極了?!盎槎Y主要就是想要親朋好友聚在一起,見證我們的幸福?!毙履锪治撵o說,“依托村里文化禮堂改建的婚慶家宴中心,不僅承載了村里的歷史文化,而且硬件設(shè)施齊全,特別是婚禮所有事情都是由村里紅白理事會操辦,省事省錢還有范,既新鮮又有儀式感和歸屬感?!?/p>
“現(xiàn)在標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)村家宴中心整潔明亮,功能完善,一系列備餐流程全部都有,和大飯店后廚沒什么區(qū)別。熱菜冷盤有模有樣,烹飪水平也不錯,而且配的盤子也很精致,吃得非常盡心。”來參加喜宴的張老伯邊吃邊聊,頗為高興。
“一直以來,在平陽,農(nóng)村盛行大操大辦紅白喜事,事主家一般要花費六七十萬元左右,有的花銷高的達(dá)到一百多萬元,不少家庭為此舉債?!逼疥柨h委宣傳部副部長、市文明辦主任范定喜告訴記者,不少家庭每年送出的“份子錢”占到收入的10%左右,有的超過20%。當(dāng)?shù)卦S多人都私下說“婚結(jié)不起、喪發(fā)不起”。
自2018年新時代文明實踐中心(所、站)成立以來,平陽上下深入開展了移風(fēng)易俗改革攻堅行動,出臺“移風(fēng)易俗10條新規(guī)”及系列實施細(xì)則,明確了“婚事新辦、喪事簡辦、無事不辦”原則,對紅白喜事中酒席規(guī)模、場次、宴請對象和收受禮金等方面作出具體規(guī)定:黨員干部婚宴單方宴請不得超過20桌,總?cè)藬?shù)不得超過200人;餐標(biāo)每桌不超過2800元,不上高檔煙酒,不得分發(fā)禮金、禮券、禮品。提倡親屬間低標(biāo)準(zhǔn)隨禮來往,非親人間隨禮不超過300元等。一般群眾參照此標(biāo)準(zhǔn)操辦紅白喜事……有效破除陳規(guī)陋習(xí),在全社會形成了良好的移風(fēng)易俗新風(fēng)尚。
目前,平陽每個鎮(zhèn)都建有1家鎮(zhèn)婚慶家宴中心,經(jīng)濟條件好的村也都有特色各異的村婚慶家宴中心。近日,平陽文明辦“兵分多路”到基層開展移風(fēng)易俗工作專項督查發(fā)現(xiàn),全縣眾多農(nóng)村家宴中心成了“香餑餑”,不僅具有“大酒店范兒”,而且還是鄉(xiāng)情的匯聚地,已成為老百姓舉辦各類喜事的首選。溫州市民俗專家金文平認(rèn)為,農(nóng)村家宴中心揚正氣、接地氣、增和氣,這一良好的民風(fēng)習(xí)俗必將呈現(xiàn)出嶄新的人情世故和美好生活。