據(jù)新加坡《聯(lián)合早報(bào)》報(bào)道，一些年長(zhǎng)女性經(jīng)常面臨失眠的困擾。近日，《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》期刊刊載該項(xiàng)研究結(jié)論指出，糖和精制碳水化合物，如白面包，是導(dǎo)致年長(zhǎng)女性失眠的一大原因，常吃這類食物的年長(zhǎng)女性更容易失眠。

據(jù)報(bào)道，美國(guó)哥倫比亞大學(xué)等機(jī)構(gòu)的研究人員利用三年時(shí)間，追蹤調(diào)查了5萬(wàn)多名60多歲女性的飲食與睡眠情況。

結(jié)果顯示，在研究開始時(shí)，與飲食血糖指數(shù)最低的女性相比，飲食血糖指數(shù)最高的女性報(bào)告失眠的比率高了11%。在三年的隨訪期結(jié)束時(shí)，飲食血糖指數(shù)最高的女性新發(fā)失眠的比率也比飲食血糖指數(shù)最低的女性高了16%。

研究人員分析說，當(dāng)血糖迅速升高時(shí)，身體會(huì)通過釋放胰島素做出反應(yīng)，由此導(dǎo)致的血糖下降，又會(huì)導(dǎo)致身體釋放出腎上腺素和皮質(zhì)醇等激素，這些激素會(huì)干擾睡眠。

研究人員指出，這項(xiàng)研究顯示了飲食對(duì)于失眠患者的重要性。除了控制體重之外，避免失眠也是不吃甜食等精制碳水化合物的一個(gè)理由。

此外，研究發(fā)現(xiàn)，常吃大量蔬菜、水果等富含纖維的食物，而不是喝果汁的女性失眠情況較少。