肖凱麗， 邱興剛， 劉燕飛， 印遇龍,3*， 鄧近平*

（1.華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院，廣東廣州510642；2.廣東自然實業(yè)有限公司，廣東廣州510663；3.中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所，湖南長沙410125）

在母豬養(yǎng)殖生產(chǎn)中，腸道健康受損、進(jìn)程性氧化應(yīng)激及泌尿繁殖系統(tǒng)疾病等因素， 損傷了母豬繁殖周期內(nèi)機(jī)體的健康， 導(dǎo)致母豬泌乳期的采食量不足、種用年限縮短及繁殖性能降低（Sung 等，2013；Engblom 等，2008），嚴(yán)重影響了養(yǎng)豬企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。 在畜禽養(yǎng)殖中，抗生素被廣泛應(yīng)用，以提高飼料利用率、仔豬生長速度及保障母豬健康，降低豬只的發(fā)病率和死亡率， 促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展（Maxwell 等，1994）。 然而，規(guī)?；i場抗生素濫用情況非常嚴(yán)重， 許多國家已經(jīng)禁止使用抗生素作為飼料添加劑（Zeng 等，2016）。 因此，在后抗生素時代，開發(fā)毒副作用小、天然的抗生素替代物已成為研究熱點。 植物提取物具有較好的抗菌抗病毒效果且毒副作用較小， 近年來在抗生素替代物領(lǐng)域得到了廣泛地關(guān)注和研究。因此，加深植物提取物在畜牧產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用研究具有廣闊的發(fā)展前景。以往的研究主要集中在母豬泌乳期添加，本試驗在母豬妊娠后期添加復(fù)合植物提取物， 研究其對母豬繁殖性能的影響， 探討復(fù)合植物提取物作為母豬妊娠后期飼料添加劑的應(yīng)用價值。

1 材料與方法

1.1 試驗材料 試驗使用的復(fù)合植物提取物從茶葉、馬齒莧、陳皮、菊花、生姜等提取，主要活性成分為植物多糖、類黃酮、茶多酚、皂苷等，由廣東自然實業(yè)有限公司提供， 試驗地點為廣東韶關(guān)番靈飼料有限公司南寶豬場。

1.2 試驗設(shè)計與飼養(yǎng)管理 試驗選取40 頭混合胎次（2 ～6 胎）的健康大長二元母豬，隨機(jī)分為試驗組和對照組2 個處理組，每組20 頭，每頭母豬一個重復(fù)。對照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗組在基礎(chǔ)日糧中添加1000 mg/kg 的植物提取物。 基礎(chǔ)日糧參照NRC（2012）營養(yǎng)需要配制，其組成及營養(yǎng)水平見表1。 嚴(yán)格按照母豬飼養(yǎng)管理方案進(jìn)行飼養(yǎng)，試驗期為妊娠85 d 至母豬分娩。

1.3 繁殖性能測定 繁殖性能主要包括總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、初生個體均重及初生窩重、泌乳力、斷奶仔豬數(shù)、斷奶個體均重及斷奶窩重等指標(biāo)（譚成全等，2012）。 本試驗記錄總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、健仔數(shù)、弱仔數(shù)、死胎數(shù)、初生個體重及產(chǎn)程。

1.4 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計分析 用SPSS 23.0 統(tǒng)計軟件中的One-way ANOVA 進(jìn)行方差分析， 數(shù)據(jù)結(jié)果用“平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤”表示，以P ＜0.05 作為顯著性檢驗標(biāo)準(zhǔn)， 以P ＜0.01 作為極顯著性檢驗標(biāo)準(zhǔn)， 仔豬體重分布及窩間變異系數(shù)數(shù)據(jù)使用卡方檢驗進(jìn)行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 植物提取物對母豬繁殖性能的影響 由表2可知，母豬日糧中添加1000 mg/kg 的復(fù)合植物提取物可顯著提高仔豬初生重（P ＜0.05），與對照組相比， 添加復(fù)合植物提取物組活仔數(shù)提高了3.1%、死胎數(shù)降低了48.7%、產(chǎn)程縮短了9.5%，但均無顯著差異（P ＞0.05）。試驗組總仔數(shù)、健仔數(shù)、弱仔數(shù)和對照組之間差異也不顯著（P ＞0.05）。

2.2 植物提取物對初生仔豬體重分布的影響由圖1 可知， 母豬日糧中添加植物提取物可顯著降低1 ～1.4 kg 仔豬比例（P ＜0.05），顯著提高1.4 ～1.8 kg 仔豬比例（P ＜0.01）。

表2 復(fù)合植物提取物對母豬繁殖性能的影響

2.3 植物提取物對初生仔豬窩間變異系數(shù)的影響 由表3 可知， 母豬日糧中添加植物提取物有降低窩間變異系數(shù)的趨勢（P ＜0.1）。 表明復(fù)合植物提取物可在一定程度上改善初生仔豬均勻度，這與圖1 的結(jié)果是對應(yīng)的， 高初生重仔豬比例提高，低初生重仔豬比例降低。

表3 植物提取物對初生仔豬窩間變異系數(shù)的影響

3 討論

植物提取物具有抗氧化、抗菌、改善動物腸道健康及增強(qiáng)免疫等多種生物學(xué)功能 （王浩等，2017）。 Xi 等（2017）研究發(fā)現(xiàn)，在母豬妊娠90 d至泌乳18 d 日糧中添加200 mg/kg 的人參多糖，母豬常乳及分娩當(dāng)天血清中的GSH-Px 含量顯著升高，MDA 顯著降低。許多研究表明，植物提取物的抗氧化功能主要與其含有的酚類物質(zhì)有關(guān)，可以清除母豬體內(nèi)的自由基， 進(jìn)而緩解母豬氧化應(yīng)激（王浩等，2017）。Tan 等（2015）在母豬日糧中添加1000 mg/kg 的止痢草油發(fā)現(xiàn)，母豬泌尿生殖系統(tǒng)疾病顯著降低， 這可能與止痢草油對大腸桿菌等病原菌的抑制有關(guān)。 Hossain 等（2014）研究表明， 日糧中添加2000 mg/kg 的葫蘆巴籽提取物（主要成分為皂苷）可顯著降低母豬腸道大腸桿菌的豐度，改善母豬的腸道健康。

植物提取物的來源及添加量、 添加時間段不同， 其作用效果也會不同。 Balasubramanian 等（2016）研究發(fā)現(xiàn)，在妊娠108 d 至泌乳25 d，日糧中添加1000 mg/kg 的植物提取物混合物 （檸檬酸、山梨酸、香芹酚、香芹醛），仔豬的斷奶均重較對照組提高了10.5%， 平均日增重較對照組提高了12.4%。 Lipiński 等（2014）在母豬泌乳期日糧中添加1000 mg/kg 植物提取物混合物 （穿心蓮、余甘子、生姜、大蒜、姜黃），母豬泌乳期采食量增加了7%，仔豬斷奶均重提高了7.9%。

植物提取物混合物對母豬生產(chǎn)性能的影響，可能是多種單一植物提取物作用效果綜合的結(jié)果。 Lee 等（2013）在母豬妊娠85 d 至泌乳28 d，日糧中分別添加250、500 mg/kg 的生姜提取物，結(jié)果顯示， 日糧中添加500 mg/kg 的生姜提取物組可提高仔豬的斷奶均重 （4%） 和平均日增重（3.2%）。Hossain 等（2014）在母豬妊娠108 d 至泌乳21 d 日糧中添加1000、2000 mg/kg 的葫蘆巴籽（主要活性成分皂苷），結(jié)果顯示，1000 mg/kg 組斷奶均重（13.9%）和平均日增重（11.6%）提高。 本研究將復(fù)合植物提取物混合以1000 mg/kg 的劑量添加到母豬妊娠后期日糧中發(fā)現(xiàn)， 植物提取物組仔豬初生重顯著提高， 并且植物提取物組活仔數(shù)提高了3.1%、死胎數(shù)降低了48.7%、產(chǎn)程縮短了9.5%。同時，提高了高初生重仔豬的比例，降低了低初生重仔豬的比例，改善了仔豬均勻度。這可能是復(fù)合植物提取物中的有效活性成分可提高母豬的抗氧化能力和抗炎抗菌能力， 降低母豬泌尿生殖系統(tǒng)疾病，從而提高母豬的健康水平，改善母體胎兒間營養(yǎng)物質(zhì)交換效率， 促進(jìn)胎兒在母豬體內(nèi)的生長發(fā)育。 而植物提取物具體通過哪一條通路影響母豬的繁殖性能， 以及其中的分子機(jī)制研究還有待進(jìn)一步探討。

4 結(jié)論

母豬日糧中添加復(fù)合植物提取物可提高高初生重仔豬的比例，降低低初生重仔豬的比例，改善仔豬均勻度，提高母豬的繁殖性能。