栗苗苗

（河南省平頂山市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，河南平頂山 467000）

藍(lán)莓作為一種保健水果，深受消費(fèi)者喜愛。也正因此，藍(lán)莓種植業(yè)迎來新的發(fā)展機(jī)遇。而要想促進(jìn)藍(lán)莓種植業(yè)的發(fā)展，首先要做的就是了解藍(lán)莓種植業(yè)的現(xiàn)狀，然后發(fā)現(xiàn)其中的問題并想辦法進(jìn)行解決，最后進(jìn)行技術(shù)優(yōu)化與創(chuàng)新，以推動(dòng)藍(lán)莓種植業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

1 藍(lán)莓的形態(tài)特點(diǎn)

藍(lán)莓屬于杜鵑花科越桔屬植物，大部分為灌木，只有一部分是喬木，樹體大小和外表具有明顯的不同。高叢種類的樹高通常為1 ～3 m，半高叢種類樹高為0.5 ～1 m，矮叢種類樹高為3 ～5 cm。藍(lán)莓屬于多年叢生，大部分是落葉型，少部分是半常綠，大部分樹冠由植株抽生的樹干組成，單葉互生，呈長(zhǎng)圓形或者卵形，葉片分布有鋸齒。單花外表為壇形或者鈴形，花瓣一般呈白色或者淡粉色，雄蕊有8 ～10 個(gè)，矮過花柱，通過昆蟲或者風(fēng)媒授粉，大部分是總狀花序。大部分成熟后的果實(shí)是藍(lán)黑色，少部分是紅色，果實(shí)形狀多樣，大部分果實(shí)的直徑為0.5 ～2.5 cm。果肉軟糯，汁水多，種子小[1-3]。

2 藍(lán)莓種植存在的技術(shù)問題

2.1 土壤調(diào)酸改良不合格 雖然當(dāng)前大部分地區(qū)開始進(jìn)行調(diào)酸改土，但是在開展種植工作的過程中，會(huì)有相關(guān)物質(zhì)的投入或者使用不達(dá)標(biāo)，導(dǎo)致最終的土壤改良效果不明顯，反而會(huì)影響藍(lán)莓的正常生長(zhǎng)。

2.2 種植基地選址規(guī)劃不當(dāng) 種植基地選址規(guī)劃，簡(jiǎn)單來說就是調(diào)查藍(lán)莓種植在哪一片土地以及哪種土壤更科學(xué)且合適，當(dāng)下藍(lán)莓種植存在的一個(gè)很嚴(yán)重的問題，就是藍(lán)莓種植地的選址不太合適，一是土壤環(huán)境不太好，如水分、養(yǎng)分等不充足，二是土地選址周邊的環(huán)境適宜，但是當(dāng)?shù)氐耐寥啦⒉贿m合種植藍(lán)莓。所以在選址時(shí)應(yīng)當(dāng)避免選擇土地通透性較差，并且 pH 值相對(duì)較高的土壤，會(huì)對(duì)土壤酸改工作造成嚴(yán)重的影響。

2.3 種苗質(zhì)量較差 由于藍(lán)莓種植規(guī)模逐漸擴(kuò)大，導(dǎo)致藍(lán)莓種苗的供給難以符合現(xiàn)實(shí)需要。部分種植單位為了滿足種植需求，不考慮種苗質(zhì)量，盲目種植，不僅種苗的質(zhì)量會(huì)大打折扣，還有一些種苗因?yàn)殡y以適應(yīng)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際種植情況，而出現(xiàn) “燒苗” 的現(xiàn)象，最終造成種苗死亡。所以，在選擇種苗時(shí)，不僅要精細(xì)，還要提前實(shí)驗(yàn)，確保將后期的種植風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

2.4 品種結(jié)構(gòu)不合理 由于藍(lán)莓品種較多，在選擇品種期間應(yīng)根據(jù)生長(zhǎng)環(huán)境以及各地區(qū)的天氣選擇適合生長(zhǎng)的品種，例如我國(guó)北方地區(qū)和高寒地區(qū)應(yīng)選用耐寒的矮叢藍(lán)莓。但有些種植基地在種植藍(lán)莓的過程中并沒有考慮適合當(dāng)?shù)胤N植的藍(lán)莓品種，種植了一些半高叢品種，導(dǎo)致較高的藍(lán)莓叢不能忍受天寒地凍的惡劣天氣，而出現(xiàn)苗倒以及壓苗的現(xiàn)象，不僅影響藍(lán)莓叢自身的生長(zhǎng)，還會(huì)干擾周邊作物的正常生長(zhǎng)。

3 解決問題的對(duì)策

3.1 注重開展調(diào)酸改土工作 前面提到了藍(lán)莓種植技術(shù)中的幾個(gè)問題，其中亟待解決的就是土壤調(diào)酸改良不合格的問題。要想調(diào)節(jié)酸度，首先要了解土地的酸度，到底是要調(diào)高酸度，還是降低酸度，這些都需要進(jìn)行精確的調(diào)查和研究，并給出明確的數(shù)值和數(shù)據(jù)。首先，可以通過增加硫磺粉的方式進(jìn)行調(diào)節(jié)；其次，可以采用有機(jī)物質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié)，如松針、秸稈；最后，進(jìn)行再次調(diào)節(jié)，確保獲得適宜的酸度。

3.2 做好重種植基地的合理選址 對(duì)于藍(lán)莓種植基地位置的選擇需要考慮許多因素，比如對(duì)種植土壤的選擇，對(duì)種植氣候環(huán)境的選擇。如果種植半高叢藍(lán)莓，其種植基地應(yīng)選在溫暖、地勢(shì)較為平坦且周圍覆蓋天然植被的地塊。與此同時(shí)，需要對(duì)當(dāng)前現(xiàn)有規(guī)劃不科學(xué)的藍(lán)莓種植基地進(jìn)行完善，如可以在基底周邊搭建防護(hù)網(wǎng)。搭建防護(hù)網(wǎng)一方面是為了避免田間動(dòng)物的采食和踐踏，另一方面可以有效避免行人采摘，從而在整體上為藍(lán)莓種植提供一個(gè)較為安心且讓人放心的環(huán)境。

3.3 選用優(yōu)質(zhì)壯苗 既然是為了更好地迎合大眾的需求，相信藍(lán)莓種植戶們希望可以種植出果實(shí)飽滿、豐碩且口感香甜的藍(lán)莓，那么選擇優(yōu)質(zhì)的藍(lán)莓種苗就顯得格外重要。第一，嚴(yán)格把握品種的生物學(xué)特性和種苗的適生性，選擇適合當(dāng)?shù)赝寥篮蜌夂驐l件的品種，需要特別注意的是盡可能不引進(jìn)外地的栽植品種，當(dāng)然也不是完全不采用，如果本地有合適的品種，還要選擇本地種源進(jìn)行栽培。第二，選擇優(yōu)質(zhì)苗種，幼苗一定要飽滿、茁壯并且顏色純正。第三，在搭建種植園時(shí)，要保證品種均勻、整齊，便于之后的種植、栽培和統(tǒng)一管理。

3.4 注重實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理 在種植藍(lán)莓的過程中，需要采用科學(xué)合理的種植技術(shù)，實(shí)施現(xiàn)代化、規(guī)范化藍(lán)莓種植管理。首先，對(duì)土壤的酸度值進(jìn)行檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)不適合藍(lán)莓實(shí)際種植需求的土地，開展進(jìn)一步的分析，如酸度是過高還是過低，需要添加硫磺粉還是有機(jī)物質(zhì)來調(diào)整等，都需要進(jìn)行精細(xì)調(diào)查。其次，科學(xué)選擇藍(lán)莓品種。低矮叢更適宜跨冬生長(zhǎng)，但是也不乏溫度稍高一些的南方地區(qū)，冬季并沒有北方寒冷。最后，不僅要對(duì)土壤的酸度進(jìn)行調(diào)查和分析，還要確保土壤的濕潤(rùn)度，因?yàn)槟媳狈蕉加杏昙荆绕涫悄戏降拿酚昙竟?jié)，陰雨不斷，會(huì)存在排水堆積的問題，因此，要確保土壤的濕潤(rùn)性和透氣性。

3.5 合理選擇品種 矮叢藍(lán)莓雖植株矮小，但抗寒性、適應(yīng)性強(qiáng)，通過正常管理、埋土防寒完全可以安全越冬，種植半?yún)哺叩乃{(lán)莓反而會(huì)存在較大的風(fēng)險(xiǎn)，尤其是在天氣極為惡劣的一些特殊年份，對(duì)藍(lán)莓的生長(zhǎng)而言無疑是嚴(yán)峻的考驗(yàn)。所以，應(yīng)盡可能避免種植半高叢的藍(lán)莓品種，一定要種植的話，也要全面了解當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)以及種植過程中可能面臨的問題和風(fēng)險(xiǎn)。此外，要盡可能擴(kuò)大半高叢藍(lán)莓的種植地帶，因?yàn)檫@樣可以提高藍(lán)莓的產(chǎn)量。

3.6 合理調(diào)節(jié)光照 光照調(diào)控的主要任務(wù)是增加光照。除了采用棚室、減少建筑材料遮光和利用透光性能優(yōu)良的棚膜外，還可以采取以下措施。首先，延長(zhǎng)光照時(shí)長(zhǎng)，在棚室溫度得到保障的情況下，適當(dāng)早揭和晚蓋草簾。其次，鋪設(shè)反光膜，在果實(shí)成熟前30 ～40 d 在樹盤下鋪設(shè)反光膜。最后，清潔棚膜，提高棚室塑料薄膜的透光率。除了設(shè)計(jì)好采光角度、推廣使用無滴膜外，在管理上每隔5 ～7 d 要用清水沖洗棚膜表面的塵埃、碎草，這樣可以提高5% ～8% 的透光率，從而可以改善棚室中的光照情況。清潔棚膜包括清潔棚膜里面的水滴、水墨，最佳方法是使用無滴膜。

4 結(jié)語(yǔ)

藍(lán)莓需求的急劇增加，直接推動(dòng)了種植業(yè)的快速發(fā)展，越來越多的農(nóng)戶開始種植藍(lán)莓，競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈，所以農(nóng)民一定要采用科學(xué)的種植技術(shù)，從而才能與同行競(jìng)爭(zhēng)。