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壯族傳統(tǒng)制陶工藝的發(fā)展歷史與現(xiàn)代傳承
——基于靖西市凌準(zhǔn)村的田野考察

2020-02-20 15:36:58凌春輝
沿海企業(yè)與科技 2020年6期
關(guān)鍵詞:土陶靖西制陶

凌春輝

靖西市祿峒鎮(zhèn)凌準(zhǔn)村的古龍窯建于清朝乾隆四年(1739 年),至今已有近300 年的歷史。數(shù)百年來(lái)窯火不熄,是迄今為止桂西地區(qū)現(xiàn)存的、唯一還在活態(tài)傳承的古龍窯。凌準(zhǔn)村生產(chǎn)的壯族土陶是純手工制作,質(zhì)地細(xì)膩、厚薄均勻,造型大膽,獨(dú)具壯族鄉(xiāng)村風(fēng)格。凌準(zhǔn)村壯族土陶制作和燒制技藝獨(dú)特,其歷史悠久、富有生活實(shí)用性,具有生活使用價(jià)值、文化傳承價(jià)值、學(xué)術(shù)研究?jī)r(jià)值等;然而,在商業(yè)化和工業(yè)化的雙重沖擊下,和諸多民族傳統(tǒng)手工藝一樣,正面臨著市場(chǎng)萎縮、后繼乏人的嚴(yán)峻現(xiàn)實(shí)。聯(lián)合國(guó)教科文組織在2003 年10 月頒布的《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》里指出:“承認(rèn)全球化和社會(huì)轉(zhuǎn)型進(jìn)程在為各群體之間開(kāi)展新的對(duì)話創(chuàng)造條件的同時(shí),也與不容忍現(xiàn)象一樣,使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)面臨損壞、消失和破壞的嚴(yán)重威脅。在缺乏保護(hù)資源的情況下,這種威脅尤為嚴(yán)重。”[1]然而,對(duì)于不得不接受全球化和市場(chǎng)化發(fā)展的民族傳統(tǒng)文化來(lái)說(shuō),如何保護(hù)并發(fā)展傳統(tǒng)的民族手工藝是值得研究的課題。

壯族傳統(tǒng)制陶手工藝承載著壯族悠久的歷史文化和生存智慧,是壯族民族文化的有機(jī)組成部分。靖西凌準(zhǔn)村的壯族傳統(tǒng)制陶工藝曾作為當(dāng)?shù)貕炎宕迕竦闹饕\生手段,與當(dāng)?shù)孛癖姷纳a(chǎn)生活水乳交融。而今,在現(xiàn)代社會(huì)文明的沖擊下,這門技藝的傳承人隊(duì)伍日漸萎縮,傳統(tǒng)的土陶技藝逐步衰退,原始的夾沙陶技術(shù)也瀕臨消失。為此,本文以靖西市祿峒鎮(zhèn)凌準(zhǔn)村為調(diào)研點(diǎn),對(duì)廣西壯族傳統(tǒng)制陶手工藝的興衰發(fā)展歷程進(jìn)行田野考察,在此基礎(chǔ)上,就壯族傳統(tǒng)手工藝的現(xiàn)代傳承與發(fā)展問(wèn)題作一探究。

一、調(diào)查點(diǎn)概況

靖西市地處中越邊境,邊境線長(zhǎng)152.5 公里,南與越南社會(huì)主義共和國(guó)高平省茶嶺縣、重慶縣山水相連,西與那坡縣毗鄰,北與百色市區(qū)和云南省富寧縣交界,東與天等縣、大新縣接壤,東北緊靠德??h??偯娣e約3322 平方公里,轄11 個(gè)鎮(zhèn)、8 個(gè)鄉(xiāng),全市99%以上人口是壯族,是全國(guó)典型的壯族人口聚居地。位于祿峒鎮(zhèn)的凌準(zhǔn)村原屬榮勞鄉(xiāng),榮勞鄉(xiāng)位于靖西市區(qū)西部33 公里。明、清時(shí)為榮勞峒,光緒年間為榮勞團(tuán)。民國(guó)21 年為榮勞鄉(xiāng),屬西區(qū)。1950 年初設(shè)榮勞區(qū),后改為第六區(qū),區(qū)駐榮勞,1951 年遷祿峒,改為第七區(qū),1958 年后屬祿峒公社。1984 年10 月,單獨(dú)劃出設(shè)置為鄉(xiāng),鄉(xiāng)駐榮勞區(qū),下轄12 個(gè)村(街)公所,85 個(gè)村民委員會(huì),有榮勞、凌準(zhǔn)兩個(gè)圩場(chǎng)。該鄉(xiāng)大部分地區(qū)為巖溶峰叢山區(qū),谷地以榮勞、大史、四院三處較廣,余為狹窄的洼地、槽谷,西部懷隆、伏龍一帶有少數(shù)沙頁(yè)巖土山。農(nóng)業(yè)方面主要種植水稻、玉米、紅薯,兼種黃豆。經(jīng)濟(jì)作物有田七、油菜、甘蔗、八角等。凌準(zhǔn)村是個(gè)典型的壯族村落,下轄龍球、峒邦、舊窯、新窯、新街、舊街、念者、弄懷等八個(gè)自然屯[2],2005 年榮勞鄉(xiāng)并歸祿峒鎮(zhèn)。凌準(zhǔn)村是靖西市主要的制陶手工業(yè)區(qū),被稱為“土陶工藝村”。該村周圍樹(shù)木豐茂、碧潭幽深、風(fēng)景宜人,因村民擅長(zhǎng)手工制陶而遠(yuǎn)近聞名。

二、靖西壯族傳統(tǒng)制陶工藝的歷史淵源與發(fā)展歷程

據(jù)《靖西縣志》記載:“凌準(zhǔn)村的陶瓷制品,始于清代,主要產(chǎn)品有瓦缸、瓦缽、花盆、瓦甕和釀酒具,中華人民共和國(guó)成立之前和成立初期還生產(chǎn)陶碗花盤等,合作化時(shí)期納入集體經(jīng)營(yíng),承包責(zé)任制以后則以私人副業(yè)的形式進(jìn)行生產(chǎn)?!碑?dāng)?shù)卮迕窨诒鱾鳎毫铚?zhǔn)村從清代乾隆年間就開(kāi)始制陶,這里的制陶技術(shù)是明清時(shí)期由湖南籍陶工所傳授,舊窯屯、新窯屯的很多村民都是傳承了六七代、甚至十代的制陶世家。該村的梁才耀師傅一家保存有“關(guān)于陶瓷師傅臺(tái)建立”的資料,該資料記載:“自乾隆二年,梁、唐二姓攜手由永淳西遷至此,開(kāi)始發(fā)現(xiàn)此地土質(zhì)適宜開(kāi)發(fā)陶瓷,且地理龍脈極佳,環(huán)境優(yōu)越,遂由梁正偉、唐綏和、唐協(xié)和、梁汝梅、梁汝昂等5 人共同首創(chuàng)就地破土建窯。一邊開(kāi)發(fā)種植,一邊從事陶業(yè),實(shí)行工農(nóng)并舉。隨業(yè)定村名為窯莊。世代延習(xí)祖業(yè),自此事業(yè)興旺發(fā)達(dá),生活安定。后人為紀(jì)念5 人事跡,尊其為陶瓷先師,并筑臺(tái)立碑于窯旁,每日燒香供奉,并定于每年農(nóng)歷九九重陽(yáng)節(jié)為敬奉造窯先師紀(jì)念日”。就這樣,凌準(zhǔn)村的制陶手工藝一代代傳承了下來(lái)。

制陶手工藝在凌準(zhǔn)村得以代代相傳并非偶然,與凌準(zhǔn)村特有的土地資源有著密不可分的關(guān)系。該村既擁有得天獨(dú)厚的制陶所需要的粘土和沙土,還具備歷史悠久的制陶工藝傳統(tǒng),因此土陶器的制作在凌準(zhǔn)村曾經(jīng)擁有輝煌的興盛期。據(jù)村里一些老人的回憶,20 世紀(jì)50 年代以前,凌準(zhǔn)村幾乎家家戶戶都制作土陶器,除了念者屯和弄懷屯制作夾砂陶、峒邦屯不制作陶器之外,各家各戶都以家族作坊為形式制陶。20 世紀(jì)60 至70 年代后,集體化的生產(chǎn)則取代了家族作坊式的加工,這一時(shí)期村里設(shè)置有專職的銷售員和保管員,產(chǎn)品銷售面有所拓寬,除了銷往靖西縣城和毗鄰靖西的那坡縣及云南部分縣市外,還有部分產(chǎn)品銷往了越南。20 世紀(jì)80 年代后,凌準(zhǔn)村又恢復(fù)了家族作坊式的生產(chǎn)模式,這一時(shí)期的土陶器生產(chǎn)以舊窯屯、新窯屯為代表,幾乎每家每戶都以制陶為生。80 年代中后期的土陶生意最為火爆。據(jù)村里老人回憶,80 年代他每年燒窯的收入有1萬(wàn)多元,在那個(gè)年代這個(gè)收入可以說(shuō)非??捎^了。當(dāng)時(shí),因?yàn)楫a(chǎn)品供不應(yīng)求,所以各家各戶加班加點(diǎn)生產(chǎn)土陶的情景很是常見(jiàn)。在寒冷的冬天,為了確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率,人們甚至通過(guò)燒熱水來(lái)制作土陶。1986 年至1988 年這三年間,每天村里都會(huì)進(jìn)出許多拉土陶器的車輛,其中很多都是拉往越南的。一些村民干脆就買來(lái)了手扶拖拉機(jī),專門干起了土陶器成品的運(yùn)輸生意,收入也相當(dāng)不錯(cuò)。90 年代后,凌準(zhǔn)村的陶器生意由鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局統(tǒng)一收貨和統(tǒng)一銷售。1996 年至1998 年間,村民們主要根據(jù)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)局的訂單進(jìn)行生產(chǎn)。90 年代中期以后,土陶產(chǎn)品的市場(chǎng)日漸萎縮,需求量減少,其價(jià)格也越來(lái)越低。致使土陶產(chǎn)品收不完、賣不掉的趨勢(shì)日趨加劇,很多村民只好另謀出路,停止了土陶生產(chǎn)。以新窯屯、舊窯屯、念者屯為例。過(guò)去新窯屯家家戶戶都生產(chǎn)土陶,但1998 年之后村民們都停止了土陶生意。新窯屯之所以會(huì)出現(xiàn)這樣的局面,一是因?yàn)殡S著社會(huì)的發(fā)展,塑料以及金屬制品逐漸取代了陶制品,土陶市場(chǎng)的衰敗使大部分村民不得不放棄土陶生意;二是受自身資源條件的限制,過(guò)去新窯屯制作土陶所需沙土都是由舊窯屯提供,因?yàn)樾赂G屯本身缺乏制陶用的沙土,僅有的一座窯也是由舊窯屯幫壘的。在這種情況下,新窯屯再也沒(méi)有村民從事傳統(tǒng)土陶器的生產(chǎn)。而舊窯屯作為土陶工藝發(fā)源地和主要傳承地,90 年代中期后,其土陶制品種類和生產(chǎn)數(shù)量也逐漸減少,當(dāng)?shù)乩弦惠叺闹铺账嚾碎_(kāi)始閑置制陶手藝,而年輕一代更是缺少傳承這門手藝的主動(dòng)性和積極性?!秹炎鍌鹘y(tǒng)手工藝的保護(hù)開(kāi)發(fā)與經(jīng)濟(jì)互動(dòng)》一文介紹到“舊窯屯制陶由過(guò)去的90 多戶以生產(chǎn)土陶為主,發(fā)展到20 多戶人家在生產(chǎn)土陶,當(dāng)時(shí)生產(chǎn)土陶的人大部分在40 歲以上,30 歲左右的制陶藝人只有4~5 個(gè),年輕人不愿意從事這一又苦又累且收入微薄的工作[3]”。因此,舊窯屯的土陶生產(chǎn)及其技藝傳承也陷入了“青黃不接”的困境,瀕臨后繼乏人的危機(jī)。而今,舊窯屯堅(jiān)持做土陶的只有4~5 家,制陶藝人的年齡都在40 歲以上。20 世紀(jì)90 年代,念者屯有8 戶人家仍在堅(jiān)持制作夾砂陶[4]?,F(xiàn)在近三十年過(guò)去,念者屯已經(jīng)沒(méi)有人制作夾砂陶了。唯一掌握夾砂陶這門技藝的是凌準(zhǔn)街的梁才耀。梁師傅平時(shí)利用農(nóng)閑時(shí)節(jié)制作夾砂陶,他制作的夾砂陶造型大多取材于日常生活,比如南瓜茶壺,竹報(bào)平安茶壺等,有些也融入壯族的文化元素,例如壯族英雄儂智高像、繡球等。如今,凌準(zhǔn)村堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)制陶這門傳統(tǒng)手工藝的已不足10 戶,制陶藝人也逐年減少。當(dāng)前陶器的生產(chǎn)方式也比較分散,制陶人根據(jù)客戶的訂單進(jìn)行生產(chǎn),生產(chǎn)出來(lái)的器坯都統(tǒng)一在村子西邊的窯里燒制。

三、靖西壯族傳統(tǒng)制陶工藝的制作流程與革新現(xiàn)狀

凌準(zhǔn)村的陶土有紅土、黃土、黑土等幾種,其中以紅、黃顏色的土為佳,黑土次之。據(jù)有經(jīng)驗(yàn)的制陶人介紹,用紅、黃土來(lái)燒制而成的陶器,聲音顯得清脆,敲擊時(shí)會(huì)有金屬聲;而用黑土燒制的陶器,聲音沉悶,沒(méi)有金屬聲。因此,對(duì)于陶土的選擇尤為重要。凌準(zhǔn)村所采陶土的地點(diǎn)均在村子周圍,方圓約兩平方公里。凡發(fā)現(xiàn)有好泥土的地方,全村的陶工都能去采用,不準(zhǔn)個(gè)人霸占,體現(xiàn)了原始的公有制度。靖西市傳統(tǒng)制陶工藝品主要分為兩種:夾砂陶和土陶。據(jù)了解,夾砂陶的制作主要是在念者屯和弄懷屯。靖西市制陶傳統(tǒng)中,一個(gè)夾砂陶陶器的生產(chǎn)大概要經(jīng)歷“采泥—采石—舂石—摶泥—制坯—陰干—入窯—烘窯”等工藝流程。

采泥:陶泥的采集非常關(guān)鍵,要求泥土黏性強(qiáng)、雜質(zhì)少且細(xì)膩柔滑。采回來(lái)的新鮮泥土要“養(yǎng)”,即放在大缸里用水浸泡,制坯時(shí)再?gòu)拇蟾桌飺瞥?。這是制陶的第一步。

采石:制作夾砂陶用的砂粒是從山上采的加工過(guò)的方解石。方解石呈晶體狀,經(jīng)大火煅燒后,容易松散軟化,趁熱用鐵錘敲擊,用竹筐或泥箕挑回來(lái)加工粉碎,就成為制作夾砂陶的重要原料。

舂石:采回來(lái)的方解石,放進(jìn)石臼里用木杵舂擊至均勻的小顆粒狀。用竹篩篩過(guò)一遍,就能倒入陶土內(nèi)拌合制作器坯,這樣,陶器就能耐火燒而不裂。

摶泥:陶工按照多年的經(jīng)驗(yàn)將方解石與泥土的比例搭配好,然后在一塊石板上摶泥,大約經(jīng)過(guò)半個(gè)小時(shí)的時(shí)間,坯泥顯得光滑細(xì)膩。

制坯:當(dāng)?shù)夭捎幂喼品ㄖ铺张鳌_@個(gè)方法很考驗(yàn)陶工的反應(yīng)力和手腳的協(xié)調(diào)能力。陶工們腳踏轉(zhuǎn)盤讓其快速轉(zhuǎn)動(dòng),同時(shí)雙手在轉(zhuǎn)盤上拉塑陶泥制成器坯。其流程大致如下:先在轉(zhuǎn)盤上撒上一層草木灰,使其泥坯不與轉(zhuǎn)盤粘連。在草木灰之上按壓約2 厘米厚的陶土,作為器坯的底部,然后在上面用泥盤筑法作坯身及口沿。拉坯時(shí)使用“眉刮”,即用兩塊鐵木做成的刮板。刮板厚0.3—0.4 厘米,寬7 厘米,高8.5 厘米,兩端略呈鋒刃,中間對(duì)稱刻出一道凹齒形,以便握挾。操作時(shí),一手挾持一塊刮板在外坯,另一手挾持一塊刮板在內(nèi)坯,對(duì)稱夾著坯壁,靠轉(zhuǎn)盤的速度,不斷地往上提拉。將器坯均勻提拉到一定的高度后,開(kāi)始制作器坯的口沿??谘夭挥霉伟逯谱?,而是用一塊厚布纏在手指上,陶工們憑手感和幾十年的制陶經(jīng)驗(yàn)將口沿制成敞口、斂口或子母口等不同樣式。

陰干:制成的器坯,需要在陰涼處放置3 至4天。由于靖西市的壯族居民居住的都是干欄式建筑,通風(fēng)條件特別好,所以制成的器坯可以直接放于屋內(nèi)陰干。但是,也有碰到客戶急需取貨的情況,陶工們就直接把器坯放在陽(yáng)光下曬干。等器坯陰干至稍微堅(jiān)硬時(shí),陶工用專門的鐵刀來(lái)修整底部,然后就可烘燒了。

入窯:靖西市傳統(tǒng)制陶的窯室是一種半穴式露天窯。凌準(zhǔn)村的陶窯就建在村頭一個(gè)比較平緩的坡地上,向地下挖掘一個(gè)長(zhǎng)寬約為1.6 米,窯深約30厘米,坑的南面有一個(gè)寬30 厘米的火口。在窯內(nèi),首先放上剛從山上砍伐的生木,以用來(lái)疊放器坯。裝器坯時(shí),大件的放在底部,小件的壘在上部。每次可以容納40—50 件器坯,壘起來(lái)的器坯高出地表約1米,器坯上部分裸露,沒(méi)有任何遮蓋物。

燒制:燒陶主要分為兩個(gè)階段:陰火和陽(yáng)火階段。陰火也就是慢火,將草慢慢放進(jìn)坑里烘燒,火勢(shì)不能太大,過(guò)旺的火容易將陶器燒裂。因此,每燒完一把草都要停一會(huì)。陰火烘燒大概需4 小時(shí),期間還要進(jìn)行3 次排氣。每間隔一小時(shí)就用草在器坯表面明燒2 分鐘,這就是排氣。實(shí)際上,這也是補(bǔ)加火候的方法,使器坯全面受火,燒制均勻。陽(yáng)火則與陰火不同,當(dāng)陰火完成后,將草覆蓋在器坯上,點(diǎn)火直接明燒,然后不斷往火添草,一直燒40 分鐘,陶器就燒成了。因陶器不施釉,陶工們可以根據(jù)火候來(lái)控制顏色,燒制的時(shí)間短,其陶器表面就呈鐵紅色,時(shí)間長(zhǎng)了則呈灰白色。如果要使陶器變成黑色,就以生草或生樹(shù)葉燒出濃黑煙將陶器燒黑。

凌準(zhǔn)村除了擅長(zhǎng)制作夾砂陶外,還擅長(zhǎng)制作土陶。土陶主要制作生活用品,可以做成缸、壇、盆、罐、壺、蒸飯器、熬酒器、熬油器、煙囪、碗、香爐、金壇等器具。其中,缸分為大缸、小缸,壇分為大壇、小壇,盆分為花盆、洗腳盆、火龍盆,罐分為油罐、鹽罐、酒罐、長(zhǎng)罐,壺分為酒壺、茶壺。蒸飯器也叫“甑”,一般用于蒸糯米飯。

21 世紀(jì)后,以陶瓷先師后人梁才耀人為首的制陶藝人開(kāi)始了對(duì)制陶技藝的革新,他的彩釉金壇讓傳統(tǒng)制陶工藝呈現(xiàn)出一縷新的生機(jī)與活力。梁師傅制作的彩釉金壇與原先的土陶相比,在金壇制作過(guò)程中分別增加了雕花、上釉等工序。其制作要經(jīng)歷“采泥—陶泥—揉泥—制坯—雕花—上釉—裝窯”工序,具體如下:

采泥:采集黏土和沙土各一半。

陶泥:將采集回來(lái)的泥土攪拌均勻。將攪拌均勻的泥土放置在水中浸泡約5 天,然后用泥網(wǎng)過(guò)濾后曬干。

揉泥:和泥、悶?zāi)嘞群蠓磸?fù)進(jìn)行,直至將泥揉得光滑細(xì)膩。

制坯:腳踏輪盤快速旋轉(zhuǎn)坯盤,內(nèi)為木制、外抹水和泥并用手工提塑,直至提拉成器坯。

雕花:將各種植物、動(dòng)物等圖案,采用泥條盤筑法裝飾在器坯上,接著用木制雕花工具將各種圖案雕刻成型。制作龍鳳圖飾耗時(shí)最長(zhǎng),大概需要20 分鐘;制作麒麟圖飾大概需要15 分鐘;制作福、壽圖飾大概需要10 分鐘。這樣下來(lái),一個(gè)大金壇耗時(shí)一個(gè)半小時(shí),小金壇則需要一個(gè)小時(shí)。

上釉:陰干后的器坯,陶藝人根據(jù)顏色深淺的需要將釉均勻地涂抹在器坯上。一般需要上釉3 次,或者直接用紅泥制坯拌入草木灰燒成綠色陶器。

裝窯:器坯按照大小順序裝窯,一般一窯可以容納6 個(gè)口,一門40 個(gè),最多可容納400 多件小陶器、200 多件大陶器。

凌準(zhǔn)村的傳統(tǒng)土陶發(fā)展到現(xiàn)在,據(jù)梁才耀老人介紹,上釉的土陶只有金壇(即是葬具)這一品種,陶器上的圖飾一般有龍、鳳、麒麟這幾種。這些都是很講究的,福字位于中間,兩條龍裝飾兩邊的金壇為男性專用;壽字位于中間,兩邊分別裝飾有兩只鳳的金壇為女性專用;還有一些比較講究的,則用一大套一小使用的金壇。但是這種情況比較少見(jiàn)。1975 年,梁才耀師傅曾做過(guò)兩套上釉金壇,但因與其他金壇相比價(jià)錢太貴并沒(méi)能順利賣掉,后來(lái)就不再制作上釉金壇了。直至2002 年由于傳統(tǒng)土陶制品的滯銷,梁師傅又開(kāi)始嘗試對(duì)金壇裝飾的創(chuàng)新。他采用新的雕刻方法,即泥條盤筑法,很顯然的創(chuàng)新使土陶有了活力,再次打開(kāi)土陶的銷路。當(dāng)時(shí),一個(gè)上釉的小金壇售價(jià)60 元,大金壇售價(jià)120 元,一整套的售價(jià)高達(dá)220 元。因?yàn)檫@種頗具特色的上釉金壇,當(dāng)?shù)赜袀€(gè)老板就把梁才耀生產(chǎn)的金壇作為特色產(chǎn)品來(lái)買?,F(xiàn)在的金壇市場(chǎng)已經(jīng)不僅局限在靖西市區(qū),鄰近的廣西德保、那坡等縣和云南文山、富寧等縣,以及境外的越南、泰國(guó)等國(guó)家都來(lái)訂貨,其中以成套的金壇最受商人歡迎。因?yàn)閴炎宕蟛糠值貐^(qū)實(shí)行二次葬習(xí)俗,這也就為金壇的銷售奠定了堅(jiān)實(shí)的自然市場(chǎng)空間。相對(duì)于其他人來(lái)說(shuō),梁才耀掌握了彩釉金壇這門技術(shù),因此他的收入比其他從事傳統(tǒng)土陶生產(chǎn)的人要高出一倍多。

目前,在凌準(zhǔn)村掌握制作彩釉金壇這門手藝的只有梁才耀老人和他的小兒子。然而,實(shí)際上只有他一個(gè)人進(jìn)行彩釉金壇的生產(chǎn)。他的三個(gè)兒子只有一個(gè)愿意學(xué)習(xí)這門手藝,但是掌握了制陶手藝的小兒子并不愿意在家里從事陶器的生產(chǎn)?,F(xiàn)在他的大兒子是司機(jī),專門在靖西市區(qū)開(kāi)車;其他兩個(gè)兒子都外出務(wù)工。除梁才耀老人外,凌準(zhǔn)村其他的制陶藝人也是利用農(nóng)作的閑暇時(shí)間來(lái)制作土陶,他們的土陶以素色為主,陶器主要印有簡(jiǎn)單的印紋陶紋和繩紋陶紋等裝飾。

四、靖西傳統(tǒng)制陶工藝傳承與發(fā)展的思考

(一)各級(jí)政府部門的重視與支持

一項(xiàng)傳統(tǒng)手工藝的傳承與發(fā)展,除了民間藝人自發(fā)的保護(hù)與傳承之外;另外還需要政府發(fā)揮其行政職能,使公共資源有效地為公眾服務(wù)。關(guān)于傳統(tǒng)制陶手工藝的保護(hù),靖西市已經(jīng)把夾砂陶作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)加以保護(hù)。靖西夾砂陶是廣西第四批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表項(xiàng)目之一。然而目前凌準(zhǔn)村掌握夾砂陶工藝的師傅絕大多數(shù)為年長(zhǎng)的男性,年輕的男性大多都選擇外出務(wù)工。傳承人隊(duì)伍青黃不接,傳統(tǒng)的制作技術(shù)瀕臨失傳。因此,傳統(tǒng)夾砂陶的制作技藝有待于我們的保護(hù)與傳承發(fā)展。政府部門的工作是國(guó)家意志的體現(xiàn)和實(shí)踐,政府部門的參與將體現(xiàn)傳統(tǒng)工藝保護(hù)工作的重要性及必要性。各級(jí)政府部門的重視與支持是傳統(tǒng)工藝保護(hù)工作得以順利進(jìn)行的首要條件。需要注意的是,傳統(tǒng)工藝作為民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分,政府對(duì)傳統(tǒng)工藝的傳承與保護(hù)應(yīng)遵循文化價(jià)值優(yōu)先于經(jīng)濟(jì)價(jià)值的原則,縱使是進(jìn)行開(kāi)發(fā),也應(yīng)采取“保護(hù)性開(kāi)發(fā)”的形式[5]。近年來(lái),為做好凌準(zhǔn)龍窯的傳承和保護(hù),祿峒鎮(zhèn)黨委、政府將土陶的傳承生產(chǎn)與扶貧攻堅(jiān)結(jié)合起來(lái),投入了大量的人力、物力、財(cái)力。2016 年3 月鎮(zhèn)黨委、政府出臺(tái)祿峒鎮(zhèn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)凌準(zhǔn)陶瓷保護(hù)工作方案,制定了可行性保護(hù)措施。2017 年3 月,祿峒鎮(zhèn)鎮(zhèn)人大代表提出了關(guān)于凌準(zhǔn)街新窯屯龍窯維修工作的建議,該建議得到鎮(zhèn)政府的高度重視,會(huì)后決定由鎮(zhèn)文廣站聯(lián)合掛村干部及村委,對(duì)龍窯修繕工作進(jìn)行細(xì)致調(diào)研,形成可行性報(bào)告。祿峒鎮(zhèn)通過(guò)班子會(huì)討論研究,決定將新龍窯修繕作為重要議事來(lái)抓,2017 年12 月下?lián)芙?jīng)費(fèi)77138 元支持新龍窯修繕。在鎮(zhèn)黨委、政府和廣大群眾的共同努力下,新龍窯于2018 年8 月正式竣工,除開(kāi)群眾自發(fā)投工投勞外,總投資共計(jì)85256 元。另外,祿峒鎮(zhèn)黨委書(shū)記親自掛片聯(lián)系凌準(zhǔn)街,對(duì)接上級(jí)部門加大力度對(duì)龍窯非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行宣傳,安排具有產(chǎn)業(yè)發(fā)展特長(zhǎng)的副職領(lǐng)導(dǎo)掛點(diǎn)聯(lián)系該村,安排責(zé)任心強(qiáng)的鎮(zhèn)干部負(fù)責(zé)掛點(diǎn)聯(lián)系村具體工作,并派出鎮(zhèn)級(jí)精干力量作為凌準(zhǔn)街掛村第一書(shū)記。這些舉措將促進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和脫貧攻堅(jiān)有機(jī)融合,對(duì)該村的扶貧攻堅(jiān)和土陶文化的保護(hù)傳承,意義重大。

(二)傳統(tǒng)手工技藝的繼承與創(chuàng)新

傳統(tǒng)手工藝屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的范疇,缺少物質(zhì)文化遺產(chǎn)的實(shí)物載體,主要以技藝或技能的形式存在于傳統(tǒng)工藝持有者的頭腦中。“只有掌握這些技藝的匠人、藝人或是普通百姓在以不同方式將它們復(fù)述、表演或是制作出來(lái)時(shí),人們才會(huì)感覺(jué)到它們的存在”[6]。一項(xiàng)傳統(tǒng)工藝要在漫漫的歷史長(zhǎng)河中歷經(jīng)興衰變遷而能無(wú)限延續(xù)下來(lái),最根本的條件是精通該項(xiàng)技藝的藝人存在并且歷經(jīng)朝代變遷而能傳承下來(lái)。技術(shù)人才是傳統(tǒng)工藝保護(hù)、傳承與發(fā)展的主體,他們精通技術(shù),敢于創(chuàng)新,是工藝技術(shù)的活態(tài)載體。他們對(duì)本身所從事的工藝事業(yè)具有無(wú)限的熱情,能自覺(jué)地把自己最大的勤勞與智慧投入其中,甘愿守候一生。他們是一項(xiàng)傳統(tǒng)工藝的靈魂,是工藝血脈的延續(xù)。靳之林先生說(shuō)過(guò):“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的搶救保護(hù)問(wèn)題,應(yīng)首先著眼于人的搶救保護(hù),而不只是讓它進(jìn)入歷史博物館的保護(hù)典籍和博物館。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)是物質(zhì)的保護(hù),作為精神文化遺產(chǎn)的保護(hù)是人的傳承,是活態(tài)文化的傳承。在這里,‘保護(hù)’二字的內(nèi)涵就是傳承,不能傳承何談保護(hù)?”[6]因此,對(duì)于傳統(tǒng)手工藝的保護(hù)就應(yīng)該從傳承開(kāi)始,只有傳承下來(lái),才能更好地保護(hù)它?!耙粋€(gè)傳統(tǒng)要想延續(xù)下去,就離不開(kāi)后代有意識(shí)地占有[7]?!焙茱@然,一種傳統(tǒng)技藝的傳承與發(fā)展需要繼承人有意識(shí)地去接受以及創(chuàng)新。目前,凌準(zhǔn)村的傳統(tǒng)土陶手工藝已經(jīng)陷入了困境,不僅制陶的人數(shù)逐漸減少,而且缺乏年輕一輩傳承人的參與生產(chǎn)。對(duì)于傳統(tǒng)手工藝的傳承,不僅要求保護(hù)它的原真性,更要賦予它新的生命活力。

靖西壯族制陶傳統(tǒng)的發(fā)展之所以面臨困境,主要是因?yàn)槭袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)背景下,傳統(tǒng)陶制品市場(chǎng)無(wú)法滿足制陶者的經(jīng)濟(jì)訴求,市場(chǎng)的不景氣使眾多制陶者放棄了祖輩傳承下來(lái)的祖業(yè)。傳統(tǒng)陶制品市場(chǎng)走向低迷,更多是與傳統(tǒng)陶制品缺乏創(chuàng)新,品種單一、功能單一所導(dǎo)致。數(shù)百年來(lái),凌準(zhǔn)村所生產(chǎn)的陶器墨守成規(guī),鮮有變化和發(fā)展。除了金壇,絕大多數(shù)的陶器一直局限于樸實(shí)無(wú)華、缺少裝飾的生活用品。唯一出新的金壇,掌握其制作技藝的人也很少。這些無(wú)疑是凌準(zhǔn)村傳統(tǒng)制陶手工藝傳承與發(fā)展的最大瓶頸。而要想解除這個(gè)困境,最根本的方式就是革新。通過(guò)技藝創(chuàng)新,豐富陶制品的社會(huì)功能和文化內(nèi)涵,使“傳統(tǒng)”與“現(xiàn)代”成功對(duì)接,使陶制品既有歷史氣息又帶時(shí)代風(fēng)采,從而為傳統(tǒng)制陶業(yè)注入源源不斷的發(fā)展動(dòng)力。因此,必須啟動(dòng)陶藝創(chuàng)新人才的培養(yǎng)。

作為靖西制陶手工藝的傳承人,梁才耀師傅身上背負(fù)著把這一項(xiàng)民族傳統(tǒng)工藝傳承與發(fā)展的使命。那坡縣的符米鐵就是跟隨梁師傅學(xué)習(xí)制陶技術(shù),如今已經(jīng)能自己制作出一系列關(guān)于那坡黑衣壯記憶的泥塑作品。其代表作有《黑衣壯的酒》《母子粽》《有朋自遠(yuǎn)方來(lái)》等。此外,凌準(zhǔn)村還成為了百色市高校的實(shí)踐教學(xué)基地。百色學(xué)院藝術(shù)系藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)主修民族工藝設(shè)計(jì)方向的學(xué)生在學(xué)院老師的帶領(lǐng)下,到靖西市凌準(zhǔn)村進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。該教學(xué)活動(dòng)在凌準(zhǔn)村的梁才耀師傅家進(jìn)行,為了讓學(xué)生們能夠?qū)W(xué)到的理論知識(shí)和實(shí)踐結(jié)合起來(lái),教學(xué)首先從最基本的成型技法學(xué)起。經(jīng)過(guò)數(shù)天的學(xué)習(xí),學(xué)生們基本上掌握了練泥、找中心、壓底、拉高等拉坯的動(dòng)作要領(lǐng),繼而學(xué)習(xí)雕刻加工成茶壺等造型和繪畫(huà)、涂釉等各環(huán)節(jié)。這一系列的制陶過(guò)程學(xué)習(xí)使學(xué)生們對(duì)傳統(tǒng)陶藝產(chǎn)生了濃厚的興趣。期間,學(xué)生們完成了陶藝坯體作品共86 件,大部分是雕塑、壺型與瓶型的設(shè)計(jì),形成了獨(dú)特的風(fēng)格特點(diǎn)。從陶藝專業(yè)角度來(lái)講,學(xué)生們能夠有實(shí)踐的基地,進(jìn)行類似的采風(fēng)活動(dòng)是學(xué)習(xí)陶藝最好的提升方法。通過(guò)向經(jīng)驗(yàn)豐富的制陶藝人學(xué)習(xí)與交流,不但為學(xué)生們提供了很好的實(shí)踐機(jī)會(huì),同時(shí)也在一定程度上起到傳承和保護(hù)民間瀕臨失傳的夾砂陶制作工藝的作用。

(三)制陶生態(tài)環(huán)境的優(yōu)化與維護(hù)

值得一提的是:這些年來(lái),凌準(zhǔn)村為了能保持山清水秀的村落環(huán)境和陶制品的正常生產(chǎn),在村民之間形成了一套約定俗成的制約機(jī)制。過(guò)去,村民們規(guī)定每次燒制陶器,均要留下一定數(shù)量的陶器成品作為修窯的基本費(fèi)用?,F(xiàn)在村民每次燒窯都要向村里提交使用費(fèi)86 元。每次修窯,村里會(huì)公布修窯費(fèi)用的收支細(xì)目。為保護(hù)好當(dāng)?shù)氐耐恋刭Y源環(huán)境,自建窯以來(lái),凌準(zhǔn)村有著明確的規(guī)定,陶工們只能在規(guī)定的時(shí)間和規(guī)定的范圍內(nèi)取土。20 世紀(jì)60 年代后,村里更是制定了禁止伐樹(shù)燒窯的規(guī)定,明確提出只能種樹(shù)不準(zhǔn)砍樹(shù),對(duì)違背祖訓(xùn)、民規(guī)者要嚴(yán)厲處罰。因此,縱使是在陶制品市場(chǎng)最為興盛的時(shí)期,燒窯所需的木柴都是從附近的村子或市場(chǎng)上購(gòu)買的。每次燒窯之前人們還要進(jìn)行祭祀,每年的農(nóng)歷九九重陽(yáng)節(jié)都要祭拜造窯先祖??梢哉f(shuō),尊師重訓(xùn)傳統(tǒng)在凌準(zhǔn)村蔚然成風(fēng)。直至城鎮(zhèn)化、工業(yè)化步伐加速發(fā)展的今天,走進(jìn)凌準(zhǔn)村,仍然能夠看到一個(gè)綠水青山、神清氣爽、風(fēng)景秀麗的村莊景象。不得不說(shuō),一個(gè)有著悠久制陶工藝傳統(tǒng)的村莊卻能夠保持得如此清靜優(yōu)美,良好的公序良俗起著至關(guān)重要的作用。

五、結(jié) 語(yǔ)

“文化史告訴我們世界上任何一種文化都是在歷史的長(zhǎng)河中不斷的演變發(fā)展的,‘傳統(tǒng)’也并非是一成不變,其本身就是一個(gè)繼續(xù)創(chuàng)造的過(guò)程,所以,變化、發(fā)展是民族傳統(tǒng)文化生存的基因和動(dòng)力?!盵8]就傳統(tǒng)手工藝而言,經(jīng)過(guò)了歷代藝人的實(shí)踐,技術(shù)不斷發(fā)展,而技術(shù)的發(fā)展則為傳統(tǒng)工藝增添了生命活力。靖西的傳統(tǒng)制陶技術(shù),由原本的空缺裝點(diǎn)到現(xiàn)在的彩釉裝飾。在這些變遷中,我們可以看到:技術(shù)的發(fā)展是對(duì)傳統(tǒng)的繼承與創(chuàng)新,是對(duì)傳統(tǒng)的創(chuàng)新式保護(hù)。因此,在繼承傳統(tǒng)之精華的同時(shí),做出新的發(fā)展,是傳統(tǒng)工藝保護(hù)與傳承以及發(fā)展應(yīng)該遵循的科學(xué)模式。要想把傳統(tǒng)手工藝傳承下去,就要實(shí)踐好“有效保護(hù)、合理利用”的理念,要切實(shí)以政府為主導(dǎo),要整合專家學(xué)者的智慧,更需要激活當(dāng)?shù)卮迕竦膮⑴c意識(shí)和自主實(shí)踐,唯有這樣,才能使瀕臨困境的壯族傳統(tǒng)制陶手工藝再現(xiàn)生機(jī),才能實(shí)現(xiàn)技藝傳承與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的良性互動(dòng)。

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