姚汐

數(shù)字化時(shí)代不斷整合和重構(gòu)日常生活的所有維度，消費(fèi)者在零售市場有了更多的選擇，這種“買方市場”主導(dǎo)的大環(huán)境倒逼實(shí)體營銷開始改變傳統(tǒng)思維，也使基于消費(fèi)者場景需求和情感共鳴的感官營銷1思維成為商業(yè)營銷的新勢能。零售回歸商業(yè)本質(zhì)，而致力于消費(fèi)體驗(yàn)的五感營銷，正成為零售商業(yè)進(jìn)化和升級的新路徑。

用感官連接消費(fèi)者，是商業(yè)營銷微創(chuàng)新的重要解方。我們是通過感官來感知這個(gè)世界的，如果商業(yè)營銷能夠通過具象的色彩、聲音、氣息、味道、質(zhì)感讓消費(fèi)者充分“感受”到品牌、商品或服務(wù)，或能影響甚至決定消費(fèi)者的購買行為。在當(dāng)今時(shí)代，商業(yè)營銷不能只以販賣單類商品或提供單向服務(wù)為目的，更重要的是通過“感官營銷”為傳統(tǒng)零售注入情感、記憶等體感因子，向消費(fèi)者傳遞更多的商品內(nèi)涵和多元價(jià)值，打造出深植消費(fèi)者情感訴求的消費(fèi)方式，并對商業(yè)營銷產(chǎn)生最大化的“集合效應(yīng)”。

一、五感營銷的定義和應(yīng)用

五感的原意是視覺、聽覺、觸覺、味覺、嗅覺。將五感的概念延伸到商業(yè)營銷中，我們可以稱之為“五感營銷”，最早是由美國著名營銷大師馬丁.林斯特龍（Martin Lindstorm)2首先提出，即指零售業(yè)界在商業(yè)營銷過程中，利用人體的眼、耳、鼻、舌、身等五種感官開展體驗(yàn)式情感營銷，塑造消費(fèi)者的感官體驗(yàn)與情感共鳴，為消費(fèi)者創(chuàng)造一種全新體驗(yàn)的新型營銷模式。

五感營銷的通常做法是以突出商品和文化為核心，針對消費(fèi)者的“五感”，在商業(yè)營銷過程中融入能夠帶給消費(fèi)者感官刺激的成分，打造相對應(yīng)的商品（品牌）特質(zhì)，讓消費(fèi)者與商品（品牌）的每一個(gè)接觸點(diǎn)都能感受到其差異化個(gè)性，得到視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺的全方位滿足，進(jìn)而對商品（品牌）有一個(gè)更加全面、深刻的體驗(yàn)認(rèn)知。五感營銷要達(dá)到的目的有兩個(gè)：一是令消費(fèi)者停留時(shí)間增長，提升成交率；二是讓愉悅的消費(fèi)體驗(yàn)留下深刻的記憶。店鋪的視覺設(shè)計(jì)、商場的聽覺系統(tǒng)、購物中心的聲光等立體效果都是五感營銷最好的應(yīng)用。聽著快時(shí)尚店鋪的專屬定制音樂，欣賞著LV 、Chanel 等奢侈大牌櫥窗中的秀場同款，流連于購物中心內(nèi)獨(dú)具特色的景觀小品……當(dāng)消費(fèi)吸引力不再僅僅源于商家的自我標(biāo)榜，而是來自消費(fèi)者的感官體驗(yàn)，借助感官發(fā)軔的“五感營銷”正在商業(yè)運(yùn)營中展現(xiàn)出有別于傳統(tǒng)營銷的獨(dú)特魅力。

二、上海零售商業(yè)的五感營銷

如今，實(shí)體零售業(yè)無論是業(yè)態(tài)還是商品都面臨嚴(yán)重同質(zhì)化的困境，五種感官在商業(yè)營銷的創(chuàng)造、溝通以及傳播中都具有重要的價(jià)值，基于“五感”的體驗(yàn)挖掘也讓傳統(tǒng)營銷打破固有的格局，更有新意，更有趣，更具想象力。從近幾年上海實(shí)體商業(yè)的發(fā)展來看，感官營銷在實(shí)際運(yùn)用的過程中已經(jīng)初具雛形，越來越多的零售業(yè)態(tài)開始將感官理念應(yīng)用于商業(yè)營銷，并逐漸成為促進(jìn)消費(fèi)的新動(dòng)力。

（一）視覺營銷：“吸睛商業(yè)”打造高價(jià)值審美空間

視覺營銷就是借助色彩、光感、形狀、符號、圖案、包裝、景觀等視覺刺激，將商業(yè)理念和品牌認(rèn)知外化，進(jìn)而達(dá)成銷售目的的營銷方式。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：如果商家能較好地運(yùn)用視覺營銷，銷售額可在原有基礎(chǔ)上提高10%以上。視覺營銷的模式主要包括建筑設(shè)計(jì)、空間布局、景觀小品、燈光照明、商品陳列、店鋪與櫥窗設(shè)計(jì)、商場POP3設(shè)計(jì)等。

在上海購物中心的建筑和空間設(shè)計(jì)上，主要可以概括為三個(gè)方面：一是多元化的界面。即打造多元化的表皮4滿足消費(fèi)者個(gè)性化的審美體驗(yàn)，如K11 的外墻設(shè)計(jì)中植入生態(tài)化，尚嘉中心的整體建筑為靴子大樓的符號化概念等，通過空間界面的變化豐富空間效果；二是特色化的節(jié)點(diǎn)空間。上海實(shí)體商商業(yè)在操作模式上大致運(yùn)用在入口空間和“庭”空間，配合材質(zhì)、燈光、景觀、小品等元素，通過主題設(shè)計(jì)、形態(tài)設(shè)計(jì)、景觀設(shè)計(jì)等，為消費(fèi)者提供獨(dú)特的視覺體驗(yàn)場所；三是情景主題的設(shè)計(jì)。通過各種商品道具使消費(fèi)者融入到商業(yè)空間營造的主題場景中，如瑞虹天地月亮灣的退臺和主題布景、第一百貨購物中心老弄堂空間等整體空間序列、以及奕歐來、新天地等地域性的文化傳承和情景性的場所制造等，結(jié)合現(xiàn)代審美進(jìn)行抽象的隱喻，誘發(fā)消費(fèi)者的情感體驗(yàn)。

在“顏值”的商業(yè)價(jià)值被充分重視的今天，零售業(yè)界越來越注重建筑外觀、門店形象、櫥窗陳列、商品布局、廊庭美陳、燈光等方面的設(shè)計(jì)，近年來上海新開業(yè)的購物中心和品牌店鋪紛紛在視覺營銷上大做文章。瑞虹天地月亮灣的園林式景觀設(shè)計(jì)賦予消費(fèi)過程復(fù)古文藝體驗(yàn)和慢生活浪漫情懷，成為城市區(qū)級頗具吸客能力的消費(fèi)地標(biāo)；長寧來福士以古建、水景、室外大草坪（近40%綠化率）等視覺標(biāo)簽和體驗(yàn)場景使現(xiàn)代商業(yè)與歷史人文交融滲透，令單一的商業(yè)格局變得立體而生動(dòng)，成為上海時(shí)髦潮范的商業(yè)綜合體之一。當(dāng)藝術(shù)和設(shè)計(jì)的理念愈來愈多地的融入視覺營銷中，實(shí)體門店的價(jià)值不再僅限于為消費(fèi)者提供商品和服務(wù)，更高的追求是如何利用有限的空間盡可能多的向消費(fèi)者傳遞價(jià)值，抓住消費(fèi)者的心，為消費(fèi)者創(chuàng)造更加舒適愉悅的消費(fèi)審美體驗(yàn)。

（二）聽覺營銷：背景音樂帶動(dòng)銷售業(yè)績

在實(shí)體商業(yè)空間，聲音不僅能帶動(dòng)銷售業(yè)績，還能在一定程度上營造獨(dú)一無二的氛圍，增強(qiáng)品牌印記與競爭力。聽覺營銷就是利用美妙或獨(dú)特的聲音，吸引消費(fèi)者的關(guān)注，并在其心中形成對品牌的聲音印象。

在零售商業(yè)領(lǐng)域，音樂元素在商業(yè)營銷中應(yīng)用的時(shí)間較早。聽覺營銷最初在品牌營銷方面被廣泛采用，后期被逐漸應(yīng)用到零售商業(yè)的宣傳推廣過程中。目前聽覺營銷在上海實(shí)體商業(yè)的運(yùn)作模式主要是建立企業(yè)（品牌）的聽覺識別體系5，包括增進(jìn)型的聽覺策略與行為型的聽覺策略。

在實(shí)體零售商業(yè)日益追求個(gè)性化體驗(yàn)的環(huán)境下，BackGround Music6作為消費(fèi)過程中附加價(jià)值的作用越來越顯現(xiàn)。將背景音樂升華成為企業(yè)的標(biāo)志，不僅是與商場定位完美契合，同時(shí)也是一種加深消費(fèi)記憶的符號。增進(jìn)型的聽覺營銷策略，具體是指商場或品牌店鋪專門打造主題曲或風(fēng)格音樂賦予或提升商場和品牌店鋪的內(nèi)在吸引力。如歷史悠久的永安百貨以薩克斯吹奏曲吸引、聚集客流；南京西路金鷹百貨常年播放其主題曲《金鷹之歌》和不同節(jié)奏的流行音樂，營造積極的消費(fèi)氛圍；恒隆廣場Burberry 店鋪的背景音樂是其英國總部邀請?jiān)瓌?chuàng)歌手專門為品牌制定的歌曲。行為型的聽覺營銷策略則是指應(yīng)用聲音元素或音樂符號進(jìn)行專題設(shè)計(jì)或行為引導(dǎo)，加深消費(fèi)者對商品、品牌或服務(wù)的價(jià)值重建和認(rèn)知記憶，達(dá)到消費(fèi)引流和沉浸式體驗(yàn)的營銷目的。上海久光百貨各樓層播放不同風(fēng)格的日本音樂凸顯日系百貨的主題風(fēng)格，并針對內(nèi)外部環(huán)境實(shí)時(shí)播放應(yīng)情應(yīng)景的音樂，為消費(fèi)者營造歸屬感、場景感； K11 藝術(shù)購物中心針對不同樓層設(shè)計(jì)專屬背景音樂促進(jìn)銷售，并在藝術(shù)景觀空間配置大自然不同聲音背景引導(dǎo)客流；MUJI 店鋪選用柔和的日系慢調(diào)音樂讓消費(fèi)者享受“靜謐”的同時(shí)在漫步中產(chǎn)生消費(fèi)的欲望與行為。從最簡單的角度來說，合適的音樂能使人心情愉悅，消費(fèi)者就愿意在商場內(nèi)多逗留一些時(shí)間，最終促進(jìn)消費(fèi)。

（三）味覺營銷：商業(yè)集客的黏合劑

味蕾感官在人們的日常生活中無疑具有十分重要的作用，人們也經(jīng)常會(huì)將某種味道與特定的物品或經(jīng)歷關(guān)聯(lián)起來。味覺營銷就是通過特定味道或口感為消費(fèi)者帶去味覺的刺激，吸引消費(fèi)者關(guān)注，引導(dǎo)消費(fèi)者對商品（品牌）形成認(rèn)同和記憶，并從內(nèi)心接受商品（品牌），最終形成消費(fèi)的一種感官營銷方式。

今天的零售商業(yè)更加注重圍繞客戶創(chuàng)造價(jià)值，營銷的成敗也在很大程度上取決于商業(yè)企業(yè)能否成功吸引和黏住足夠量的消費(fèi)者。味覺營銷的慣用方式是品牌餐飲集聚、零售加餐飲兩種方式，上海零售商業(yè)在味覺營銷的應(yīng)用上主要有這樣四種模式：一是打造主題美食商業(yè)街區(qū)。分不同時(shí)段、不同餐飲品類集聚各國、各地域的特色美食，老碼頭、老外街、田子坊等一批美食街和地標(biāo)夜市重新定義了餐飲文化；二是擴(kuò)大購物中心或百貨商場的餐飲比例。引入知名（網(wǎng)紅）餐飲品牌，如外婆家、新白鷺、喜茶等，借助品牌口碑和流量招攬更多消費(fèi)受眾，并由此拉動(dòng)商品銷售；三是餐飲+零售模式。在品牌店鋪開辟咖啡、茶飲、輕食簡餐等區(qū)域，吸引或延長消費(fèi)者駐店時(shí)間；四是國際品牌跨界開設(shè)餐飲門店，以更好傳遞品牌精神，增強(qiáng)品牌黏性，如GUCCI CAFE、Alfred Dunhill 概念餐廳等。

在上海零售商業(yè)領(lǐng)域，我們觀察到，無論是近年來迅速擴(kuò)張并保持良好發(fā)展勢頭的全家便利店，還是時(shí)刻保持時(shí)尚敏銳度和市場號召力的老牌購物中心來福士廣場，抑或是傳統(tǒng)百貨商場的轉(zhuǎn)型升級和品牌的跨界融合，人們印象最深的并非零售業(yè)態(tài)而是其層出不窮的創(chuàng)新餐飲品牌和品類。越來越多的商家開始嘗試借助味覺營銷發(fā)力，為消費(fèi)者創(chuàng)造新的感官體驗(yàn)，打造獨(dú)特的品牌記憶，建構(gòu)一個(gè)極具身份認(rèn)同和情感歸屬的品牌圈子，讓消費(fèi)者獲得商品之外的體驗(yàn)價(jià)值，提升消費(fèi)黏性，培植目標(biāo)客群的“成癮性”消費(fèi)，從而更好地實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)，增強(qiáng)商業(yè)競爭力。

（四）嗅覺營銷：強(qiáng)化消費(fèi)者對品牌的聯(lián)想記憶

心理學(xué)家皮特·阿茲和斯蒂芬·杰里尼克提出，氣味會(huì)在潛意識上影響人類的感覺、判斷及行為，這一被稱為“內(nèi)隱氣味記憶”的研究結(jié)果支持了以下假設(shè)：氣味是消費(fèi)者購買、收集、使用某件商品的決定性因素。嗅覺營銷是通過特定的氣味給消費(fèi)者留下深刻的印象，并最終對品牌建立良好忠誠度的營銷方式。

嗅覺營銷最初起源于酒店，如希爾頓的清風(fēng)鈴蘭，萬豪酒店的Attune 香氛等，知名酒店早已讓香味成為品牌最有力的嗅覺標(biāo)簽。研究結(jié)果顯示，在擁有迷人氣味的購物空間內(nèi)，顧客的逗留時(shí)間可延長44%，購買意向也有所提升。在人類所有的感官中，嗅覺是最為敏銳的，也是同記憶和情感聯(lián)系最密切的感官。此外，嗅覺營銷也是線下商業(yè)與線上電商展開差異化競爭的營銷插位7利器。

嗅覺營銷可以分為產(chǎn)品嗅覺營銷和環(huán)境嗅覺營銷兩種模式，前者是針對本身就有氣味的商品而言，通過氣味直接影響消費(fèi)者對產(chǎn)品本身的印象，而后者則通過影響消費(fèi)者在環(huán)境中的感官體驗(yàn)，間接左右其對于該環(huán)境所提供的商品或服務(wù)的印象。今天，在許多商業(yè)中心或奢侈品店內(nèi)，我們發(fā)現(xiàn)，越來越多的品牌店鋪嘗試在購物場景中融入專屬定制的味道，這不僅可以讓消費(fèi)者通過氣味形成對品牌的識記，同時(shí)也可以為商家創(chuàng)造更多的交易機(jī)會(huì)。嗅覺營銷在上海實(shí)體零售商業(yè)的應(yīng)用中，主要表現(xiàn)為以下三種模式：一是建立嗅覺形象識別，引入整體芳香擴(kuò)散系統(tǒng)。如K11 有自己專屬的濃郁香草氣味、靜安嘉里中心的KENZO 香水味、新天地廣場邀請AroMAG 香水品牌為其訂制專屬氣味；二是購物中心、百貨店引入開放式品牌香水專柜或定制香氛，借助香味施展嗅覺營銷形成“獨(dú)家記憶”，如很多購物中心會(huì)在靠近入口或中庭區(qū)域開設(shè)知名品牌香水專柜，吸引消費(fèi)者“聞香識品牌”；三是設(shè)計(jì)品牌店鋪專屬香味，聘請專業(yè)調(diào)香師在消費(fèi)場景中配制獨(dú)有氣味，深化品牌識別，如diptyque 邀請室內(nèi)設(shè)計(jì)師、畫家、布景師合作推出限定版香氛、奢侈品牌LV 在旗艦店使用國際調(diào)香師為之調(diào)配的專屬LV 香味等。借助嗅覺營銷，往往可以延長消費(fèi)者的逗留時(shí)間，由此讓消費(fèi)者了解更多的商品，并促成更多的商品交易。

（五）觸覺營銷：連接和觸發(fā)品質(zhì)消費(fèi)

觸覺是五感之中最本質(zhì)也是最直接的，就滿足消費(fèi)需求而言，無論是商品本身，還是零售場所、消費(fèi)環(huán)境、室內(nèi)裝潢等等，觸覺都是品牌感官體驗(yàn)的一個(gè)重要維度。觸覺營銷就是通過親身感受商品或服務(wù)，給消費(fèi)者留下難忘記憶，并借助對商品特性的宣傳，刺激消費(fèi)者產(chǎn)生購物欲望進(jìn)而發(fā)生消費(fèi)的營銷方式。商品的觸覺屬性主要有四種：質(zhì)地、硬度、溫度和重量，作為觸覺的基本表達(dá)形式，對消費(fèi)者感知和體驗(yàn)具有重要的影響。不同觸碰方式帶來的無聲效應(yīng)在市場營銷過程中扮演了重要角色。營銷人員可以從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、產(chǎn)品包裝、購物環(huán)境等角度重新思考消費(fèi)者的觸覺體驗(yàn)，在形狀觸感、溫度觸感、硬度觸感、光滑度觸感等方面實(shí)施改進(jìn)。人與人之間的人際觸碰、人與物之間的人物觸碰、物與物之間的物物觸碰，商品不同觸覺屬性、不同觸覺方式以及觸覺與其他感官的交互在營銷上的應(yīng)用，不僅為消費(fèi)者行為決策的變化做出解釋，還為企業(yè)和營銷人員的探索提供了進(jìn)一步方向。

目前，上海實(shí)體商業(yè)營銷運(yùn)用觸覺營銷的模式主要有：一是在購物中心或百貨店增加體驗(yàn)業(yè)態(tài)比例，在互動(dòng)體驗(yàn)中提升消費(fèi)粘性。如愛情海購物公園引進(jìn)奧地利冰雪主題嘉年華樂園、少兒馬場天馬行空國際馬術(shù)學(xué)院、全國首家英超球迷體驗(yàn)中心等諸多上海獨(dú)家的新型觸碰娛樂體驗(yàn)業(yè)態(tài)，鼓勵(lì)消費(fèi)者在休閑觸碰的愉悅體驗(yàn)中留下對購物中心的深刻印象；二是通過店鋪內(nèi)部裝潢和商品陳列觸發(fā)消費(fèi)體驗(yàn)，借助真實(shí)體感鼓勵(lì)消費(fèi)。如蘋果官方零售店精心設(shè)計(jì)產(chǎn)品擺放，天然橡木商品展臺、內(nèi)置動(dòng)作傳感器、抽屜式配件陳列柜等開放式商品陳列都在有意識地鼓勵(lì)顧客去感受產(chǎn)品，使消費(fèi)者在“觸碰”中享受極致的商品或服務(wù)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，Apple 官方零售店為蘋果帶來一半銷售額，成交消費(fèi)者中60%以上是首次購買Apple 產(chǎn)品；三是構(gòu)建場景營造沉浸式消費(fèi)氛圍，加深品牌體驗(yàn)度和忠誠度。如宜家上海靜安城市店以老洋房場景為靈感，設(shè)計(jì)搭建海派、低碳的家居場景，并推出貝達(dá)3D模塊設(shè)計(jì)工具，消費(fèi)者自助操作觸屏設(shè)備可選擇個(gè)性化、定制化的衣柜儲(chǔ)物方案，找到最適合的產(chǎn)品組合，打造更為生動(dòng)的家居零售體驗(yàn)。

三、運(yùn)用五感營銷促進(jìn)上海實(shí)體商業(yè)發(fā)展的對策建議

當(dāng)前，上海正在全力建設(shè)國際消費(fèi)城市，但無論是消費(fèi)規(guī)模還是消費(fèi)吸引力與國際先進(jìn)水平相比仍存在不小的差距。更好應(yīng)用五感營銷提升零售商業(yè)的消費(fèi)吸引力和經(jīng)濟(jì)效益，有利于挖掘本地消費(fèi)潛力、擴(kuò)大外來消費(fèi)、優(yōu)化整體消費(fèi)結(jié)構(gòu)，在一定程度上有助于上海建設(shè)具有全球影響力的國際消費(fèi)城市。

（一）推動(dòng)傳統(tǒng)商業(yè)轉(zhuǎn)型升級，打造個(gè)性化差異化商業(yè)地標(biāo)

五感中的每一“感”，實(shí)際上都蘊(yùn)含著商家塑造差異化認(rèn)知和獨(dú)特個(gè)性的機(jī)遇。鼓勵(lì)、支持傳統(tǒng)商場圍繞消費(fèi)升級大環(huán)境進(jìn)行重新定位，挖掘自身優(yōu)勢，通過升級改造零售門店的建筑風(fēng)格、業(yè)態(tài)布局、空間結(jié)構(gòu)、環(huán)境氛圍等創(chuàng)新經(jīng)營體制和營銷模式，推動(dòng)實(shí)體零售商業(yè)實(shí)現(xiàn)個(gè)性化、差異化轉(zhuǎn)型發(fā)展。引導(dǎo)百貨商店、購物中心等進(jìn)一步增加體驗(yàn)型、服務(wù)型業(yè)態(tài)，利用感官來創(chuàng)造和增強(qiáng)商業(yè)價(jià)值，借助“五感營銷”協(xié)同作用提升消費(fèi)附加值，培育形成一批有鮮明特色的商業(yè)新地標(biāo)。

（二）積極孵化新業(yè)態(tài)新模式，促進(jìn)和引領(lǐng)新消費(fèi)

感官營銷有助于擺脫傳統(tǒng)營銷的單一性，借助消費(fèi)者的“五感”營造沉浸式消費(fèi)體驗(yàn)。鼓勵(lì)、支持實(shí)體零售商業(yè)以消費(fèi)者體驗(yàn)為核心，打破和重構(gòu)行業(yè)邊界，積極孵化智慧零售、跨界零售等新業(yè)態(tài)、新模式，將大眾化二維營銷轉(zhuǎn)向個(gè)性化“五感營銷”，進(jìn)一步將消費(fèi)者從網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)空間拉回到實(shí)體消費(fèi)場景，促進(jìn)和引領(lǐng)新消費(fèi)。

（三）大力發(fā)展新零售技術(shù)，強(qiáng)化消費(fèi)體驗(yàn)

信息工具和軟件系統(tǒng)使“五感營銷”在應(yīng)用過程中增強(qiáng)了消費(fèi)的趣味性、探索性和愉悅感，而消費(fèi)模式也從單一強(qiáng)調(diào)商品價(jià)格向復(fù)合型體驗(yàn)轉(zhuǎn)變。鼓勵(lì)、支持實(shí)體零售商業(yè)依靠大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)手段，更多引入可以提升消費(fèi)體驗(yàn)度的新零售技術(shù)，如自助觸摸屏導(dǎo)購、云貨架美妝體驗(yàn)等，重塑業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈，更好滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求，做精做深體驗(yàn)消費(fèi)。

（四）優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量，提升消費(fèi)滿意度和忠誠度

感官營銷的目的是吸引并留住消費(fèi)者，促進(jìn)消費(fèi)并形成消費(fèi)印記。引導(dǎo)實(shí)體零售商業(yè)積極營造誠實(shí)守信、服務(wù)制勝、放心便捷的消費(fèi)環(huán)境，通過優(yōu)化商業(yè)空間布局和特色服務(wù)等導(dǎo)向標(biāo)識，提升購物場所的服務(wù)人性化。加快建立健全高層次、廣覆蓋、強(qiáng)約束的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)評價(jià)體系，著力提升消費(fèi)者的滿意度和忠誠度。

1感官營銷：Sensory Marketing，指在市場營銷中，融入消費(fèi)者的各種感官體驗(yàn)，并影響消費(fèi)者的感知、判斷和行為的營銷方式。

2Martin Lindstorm：國際著名品牌營銷專家，擔(dān)任麥當(dāng)勞、寶潔、雀巢、美國運(yùn)通、微軟等多家公司的營銷顧問。

3POP：指商業(yè)銷售中的一種店鋪促銷工具，如海報(bào)、展板、吊旗、立體模型等。

4表皮：此處指不僅局限于材料、結(jié)構(gòu)比例、色彩等的建筑外觀設(shè)計(jì)。

5聽覺識別體系：即Auditory Identity system，縮寫為AIS。又稱聽覺形象一體化，是指通過聽覺刺激來傳達(dá)企業(yè)理念和品牌形象的識別系統(tǒng)。主要包括主題歌曲、廣告音樂、企業(yè)注冊的特殊聲音、特別代言人的聲音等。

6BackGround Music：簡稱BGM，指背景音樂。

7營銷插位：指針對強(qiáng)勢競爭對手使用的營銷新戰(zhàn)略，即發(fā)現(xiàn)市場縫隙，擴(kuò)大市場縫隙，并且最終占領(lǐng)市場縫隙并開辟新的市場。