□ 張楨堯

在娛樂(lè)化的時(shí)代，綜藝節(jié)目的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，節(jié)目形態(tài)呈現(xiàn)多元化發(fā)展，這對(duì)綜藝節(jié)目的創(chuàng)新提出了新的挑戰(zhàn)。近兩年，不少綜藝節(jié)目開(kāi)始注重社會(huì)價(jià)值引導(dǎo)，將娛樂(lè)元素與生活、教育、婚戀等社會(huì)問(wèn)題相結(jié)合，孕育出了觀察類綜藝的新形態(tài)，以?shī)蕵?lè)化的方式呈現(xiàn)新的社會(huì)鏡像?！杜畠簜兊膽賽?ài)》《妻子的浪漫旅行》《我家那小子》《做家務(wù)的男人》等觀察類綜藝節(jié)目的播出，迅速在短時(shí)間內(nèi)博得受眾喜愛(ài)，實(shí)現(xiàn)收視率和口碑的雙豐收。許多節(jié)目話題均在社交媒體掀起輿論熱潮，拓展了節(jié)目的社會(huì)價(jià)值和文化內(nèi)涵。

觀察類綜藝是在真人秀的基礎(chǔ)上，設(shè)置場(chǎng)外觀察室及觀察團(tuán)，以多重視角對(duì)節(jié)目?jī)?nèi)容進(jìn)行敘事編排。議題設(shè)置以情侶關(guān)系、親子關(guān)系、婚姻關(guān)系為主，其本質(zhì)是塑造差異化、沖突化的男女形象，構(gòu)建當(dāng)代社會(huì)性別文化。社會(huì)性別是觀察類綜藝制造話題的常用手段，此類話題與社會(huì)生活高度貼近，蘊(yùn)含豐富的話語(yǔ)體系，極具思辨性，容易提升節(jié)目熱度。

《做家務(wù)的男人》是2019年愛(ài)奇藝自制的觀察類綜藝，聚焦當(dāng)今大多數(shù)家庭痛點(diǎn)，以做家務(wù)為特殊視角觀察三組明星嘉賓的親密關(guān)系，并設(shè)置觀察團(tuán)挖掘男性與女性對(duì)做家務(wù)的態(tài)度，輻射出對(duì)性別角色的見(jiàn)解，倡導(dǎo)男女和諧的社會(huì)分工。本文以《做家務(wù)的男人》為例，運(yùn)用符號(hào)學(xué)的相關(guān)理論，探討觀察類綜藝中社會(huì)性別符號(hào)化組成與內(nèi)涵呈現(xiàn)。

一、媒介是社會(huì)性別文化的重要載體

人們常說(shuō)的性別是生物學(xué)概念，而本文的社會(huì)性別屬于社會(huì)學(xué)領(lǐng)域的概念，是指由社會(huì)文化形成的對(duì)男女差異的理解及形成的屬于女性或男性的群體特征和行為方式，具體表現(xiàn)為一整套有關(guān)兩性行為及兩性關(guān)系的期望、要求和評(píng)價(jià)①，圍繞社會(huì)性別所形成的內(nèi)涵意義被稱為社會(huì)性別文化。社會(huì)性別文化由于歷史、政治、經(jīng)濟(jì)、宗教等因素的影響，是一個(gè)不斷被建構(gòu)、解構(gòu)和重構(gòu)的過(guò)程，這與媒介的內(nèi)容生產(chǎn)和性別編碼息息相關(guān)。

傳統(tǒng)的社會(huì)性別文化中，男女兩性地位被建構(gòu)為不平等的二元對(duì)立式的權(quán)力關(guān)系。男性及男性所代表的群體特征和行為方式屬于“二元對(duì)立”模式中具有價(jià)值較高的一方，女性和女性所代表的群體特征和行為方式屬于價(jià)值較低的一方②。隨著社會(huì)發(fā)展，自由女性主義推動(dòng)女性角色開(kāi)始轉(zhuǎn)型，不斷賦予女性新的內(nèi)涵，將當(dāng)代社會(huì)的性別文化建立在兩性關(guān)系平等和諧的基礎(chǔ)上?？v觀當(dāng)前的社會(huì)觀念和大眾文化，仍然存在性別上的“刻板印象”，如何優(yōu)化社會(huì)性別的價(jià)值觀念，與媒介的傳播形式密切相關(guān)。

媒介是傳播大眾文化的重要工具，也是構(gòu)建社會(huì)性別文化最重要的載體。綜藝節(jié)目作為傳播大眾文化的一種形式，對(duì)社會(huì)性別文化的形成具有引導(dǎo)作用。社會(huì)性別文化通過(guò)綜藝的符號(hào)編碼轉(zhuǎn)化為影視語(yǔ)言的表征，將具有指向性的內(nèi)容呈現(xiàn)在節(jié)目中，重構(gòu)社會(huì)性別文化。尤其是以兩性關(guān)系為主的觀察類綜藝，有關(guān)性別文化的話語(yǔ)體系和行為規(guī)范更為突出，因此挖掘觀察類綜藝的符號(hào)構(gòu)建能看到媒介對(duì)社會(huì)性別文化的解構(gòu)與重建。

二、從符號(hào)學(xué)解讀觀察類綜藝的社會(huì)性別文化構(gòu)建

（一）意識(shí)形態(tài)符號(hào)塑造平等家庭分工的媒介景觀

媒介景觀是“媒介化”的社會(huì)鏡像，由意識(shí)形態(tài)符號(hào)元素構(gòu)成，具有社會(huì)價(jià)值引導(dǎo)作用，任何事件、人物都可以通過(guò)媒介化的傳播成為被關(guān)注的焦點(diǎn)③?！蹲黾覄?wù)的男人》以“兩性關(guān)系平等”為主要意識(shí)形態(tài)進(jìn)行符號(hào)編碼，打造“讓男人做家務(wù)”的綜藝狂歡，讓受眾沉浸在節(jié)目塑造的平等家庭分工的媒介景觀中，引導(dǎo)和諧社會(huì)性別文化。例如第一期引入中國(guó)女性就業(yè)率世界第一、中國(guó)男性做家務(wù)的時(shí)間世界倒數(shù)第四、女性比男性做家務(wù)時(shí)間每日平均多81分鐘等數(shù)據(jù)，揭露當(dāng)前家庭分工不平等的現(xiàn)狀，并指出家務(wù)瑣事是中國(guó)夫妻離婚第一大原因，強(qiáng)調(diào)生活中不起眼的家務(wù)小事的重要程度。在節(jié)目中不斷創(chuàng)造、強(qiáng)調(diào)、復(fù)述有關(guān)男人做家務(wù)的符號(hào)元素，“沙發(fā)二子”“做家務(wù)的男人最帥”等話題在社交媒體引發(fā)熱議，輻射出家庭責(zé)任意識(shí)、男女社會(huì)分工等社會(huì)熱點(diǎn)，營(yíng)造出“男人做家務(wù)”的媒介狂歡，強(qiáng)化平等和諧的性別文化價(jià)值認(rèn)同。

（二）人物符號(hào)設(shè)計(jì)打破“女主內(nèi)”刻板性別文化

《做家務(wù)的男人》最大的亮點(diǎn)是節(jié)目中男性的蛻變和成長(zhǎng)。節(jié)目邀請(qǐng)了三組不同類型的被觀察者：傳統(tǒng)的“女主內(nèi)”中國(guó)式家庭魏大勛和父母、現(xiàn)代新婚夫妻家庭袁弘和張歆藝、在外打拼的合租男孩汪蘇瀧和尤長(zhǎng)靖。這些嘉賓在節(jié)目中打破固有符號(hào)，重新審視男女在社會(huì)分工中的角色定位，顛覆了傳統(tǒng)的社會(huì)性別男女家庭分工刻板印象，以“男性做家務(wù)光榮”為主要輸出變化。魏大勛家庭代表典型中國(guó)式家庭，遵循“女性主導(dǎo)家務(wù)”的傳統(tǒng)作風(fēng)，由“沙發(fā)二子”蛻變成“家務(wù)二子”，父子逐漸回歸家庭責(zé)任；袁弘張歆藝夫婦代表新時(shí)代家庭，表現(xiàn)為“男性主動(dòng)做家務(wù)”，展現(xiàn)出反刻板印象的新男性形象；汪蘇瀧尤長(zhǎng)靖代表合租青年，磨合中兩人逐漸“共同承擔(dān)家務(wù)”，表露家務(wù)是生活在共同領(lǐng)域的每個(gè)成員的責(zé)任。具有大眾代表性特征的人物更具代入感，他們的表現(xiàn)一定程度上對(duì)性別文化進(jìn)行重構(gòu)，讓兩性共同承擔(dān)社會(huì)與家庭責(zé)任的社會(huì)性別文化更有共通意義。

（三）結(jié)構(gòu)主義的符號(hào)敘事強(qiáng)化平等性別話語(yǔ)

索緒爾的語(yǔ)言系統(tǒng)結(jié)構(gòu)主義認(rèn)為不納入整個(gè)系統(tǒng)考慮的符號(hào)是沒(méi)有價(jià)值和意義的，可以說(shuō)綜藝節(jié)目傳遞的價(jià)值和意義由圍繞它的符號(hào)組合賦予和構(gòu)建④?！蹲黾覄?wù)的男人》節(jié)目中的敘事結(jié)構(gòu)圍繞“兩個(gè)現(xiàn)場(chǎng)”展開(kāi)，如何有效關(guān)聯(lián)“兩個(gè)現(xiàn)場(chǎng)”是構(gòu)建社會(huì)性別文化的關(guān)鍵?！皟蓚€(gè)現(xiàn)場(chǎng)”指真人秀現(xiàn)場(chǎng)和觀察室現(xiàn)場(chǎng)，真人秀是“被觀察者”的第一敘事現(xiàn)場(chǎng)，指每個(gè)人在家庭中真實(shí)的角色形象，他們的語(yǔ)言行為構(gòu)成節(jié)目的主要符號(hào)；觀察室為第二敘事現(xiàn)場(chǎng)，將符號(hào)組合編碼構(gòu)成性別文化的表達(dá)，強(qiáng)化節(jié)目社會(huì)性別文化的價(jià)值輸出。三組被觀察者自己現(xiàn)身說(shuō)法，將“鏡中的自我”的內(nèi)在傳播轉(zhuǎn)變?yōu)榇蟊妭鞑?，解釋自身具有?zhēng)議性的內(nèi)容，豐富性別文化敘事語(yǔ)言。此外，主持人朱丹、李誕、傅首爾輔助嘉賓完成自我解讀，探討家務(wù)分工的話語(yǔ)權(quán)，引導(dǎo)節(jié)目聚焦社會(huì)性別話題。觀察室互動(dòng)和諧，氣氛輕松，觀眾在這種氣氛中得到滿足，尤其女性觀眾，會(huì)認(rèn)同節(jié)目中男女性別的設(shè)定，達(dá)成傳輸平等性別文化觀念的敘事效果。

（四）娛樂(lè)化的符號(hào)修辭學(xué)重構(gòu)失衡的性別文化

媒介對(duì)社會(huì)現(xiàn)實(shí)并非“鏡子式”的反映，需經(jīng)過(guò)“修飾”和“過(guò)濾”，用符號(hào)學(xué)解讀就是“媒介修辭”，通過(guò)操作某些符號(hào)，使得符號(hào)文本攜帶著創(chuàng)作者的主觀傾向。《做家務(wù)的男人》以?shī)蕵?lè)化的表意方式，對(duì)語(yǔ)言符號(hào)和非語(yǔ)言符號(hào)進(jìn)行操作，通過(guò)隱喻或明喻等修辭術(shù)傳遞具有特定意識(shí)形態(tài)傾向的性別文化。例如節(jié)目中魏大勛父子的拖地和晾被子的非語(yǔ)言符號(hào)，通過(guò)后期剪輯變成了“拖地舞”“羽絨被大戰(zhàn)”，對(duì)男性做家務(wù)賦予快樂(lè)輕松的隱喻意義；觀察團(tuán)成員對(duì)魏大勛父子不做家務(wù)的吐槽、對(duì)袁弘主動(dòng)做家務(wù)的贊揚(yáng)以及對(duì)汪蘇瀧和尤長(zhǎng)靖室友做家務(wù)的“相愛(ài)相殺”的話語(yǔ)討論，都具有標(biāo)志性的語(yǔ)言符號(hào)。通過(guò)花字進(jìn)行“二次創(chuàng)作”，發(fā)酵出男性在家庭中的責(zé)任、社會(huì)對(duì)女性的角色期望等性別話題，形成對(duì)傳統(tǒng)社會(huì)男女性別失衡的重構(gòu)。娛樂(lè)化的修辭輔助文本意義輕松傳達(dá)，讓受眾潛移默化地接受節(jié)目所倡導(dǎo)的社會(huì)性別文化，從而完成個(gè)人意識(shí)的性別社會(huì)化。

三、觀察類綜藝中社會(huì)性別文化的呈現(xiàn)

（一）被觀看的“男性”：男性霸權(quán)主義的瓦解

無(wú)論是政治因素對(duì)女性的角色淡化，還是經(jīng)濟(jì)因素對(duì)女性的市場(chǎng)消費(fèi)，甚至歷史宗教對(duì)女性弱化的文化環(huán)境，往往都會(huì)讓男性和女性在媒介中處于“看”與“被看”的角色位置上。在許多綜藝節(jié)目中，男性都充當(dāng)著霸權(quán)者，對(duì)女性進(jìn)行消費(fèi)觀看，建立著“男強(qiáng)女弱”的性別文化?！蹲黾覄?wù)的男人》反之把男性作為節(jié)目的主要觀看對(duì)象，顛覆男性霸權(quán)主義下“男主外，女主內(nèi)”的傳統(tǒng)家庭分工，讓丈夫、兒子、父親、室友等男性進(jìn)入生活的公共領(lǐng)域，觀看男性從做家務(wù)中的焦頭爛額到應(yīng)對(duì)自如，從行動(dòng)的“被動(dòng)”到思想的“主動(dòng)”的蛻變和成長(zhǎng)過(guò)程，逐漸瓦解原有的男性霸權(quán)主義，讓女性從家務(wù)中解放，男性回歸家庭責(zé)任。

（二）主動(dòng)說(shuō)的“女性”：女性尋求社會(huì)認(rèn)同

社會(huì)發(fā)展推動(dòng)著女性角色的轉(zhuǎn)型，女性社會(huì)地位的提升喚醒了女性的權(quán)力意識(shí)。在媒介中，女性開(kāi)始尋求話語(yǔ)的表達(dá)，打破固有的社會(huì)規(guī)則。女性在傳統(tǒng)社會(huì)性別文化中往往與家庭捆綁在一起，多屬于家庭生活中的犧牲角色，為男性事業(yè)以及孩子成長(zhǎng)所服務(wù)，社會(huì)職業(yè)被排除在外?！蹲黾覄?wù)的男人》重視女性話語(yǔ)的表達(dá)，為女性做家務(wù)得不到應(yīng)有的期望和評(píng)價(jià)而“申冤”。觀察室成員中，朱丹、傅首爾負(fù)責(zé)引導(dǎo)女性話語(yǔ)；魏大勛媽媽為傳統(tǒng)女性發(fā)聲，希望年輕一代男女家庭分工平等；而張歆藝與婆婆交談，刻畫了鮮明的職業(yè)女性形象，凸顯女性對(duì)自我身份與社會(huì)認(rèn)同的追尋。

（三）多元的“兩性”：男女性別的認(rèn)知轉(zhuǎn)變

觀察類綜藝在構(gòu)建性別符號(hào)的過(guò)程中，主要圍繞夫妻、母子等兩性關(guān)系，對(duì)固有性別文化進(jìn)行解構(gòu)和重建?！蹲黾覄?wù)的男人》保留了“男強(qiáng)女弱”“男主外女主內(nèi)”“賢妻包攬家務(wù)”等刻板性別認(rèn)知，同時(shí)以“女性從家務(wù)中解放”“男性主動(dòng)承擔(dān)家務(wù)”等行為規(guī)范和話語(yǔ)體系重塑男女家庭分工平等的性別觀念，映射出夫妻平等、母子和睦、長(zhǎng)晚輩相互理解的多元兩性關(guān)系鏡像。經(jīng)過(guò)節(jié)目?jī)?yōu)化后的性別文化中的價(jià)值觀念，轉(zhuǎn)變了男女性別的固有認(rèn)知，鼓勵(lì)女性追求自我身份的多元化，提倡男性進(jìn)入家庭公共領(lǐng)域，兩性共同承擔(dān)社會(huì)與家庭責(zé)任，加深性別文化認(rèn)知的轉(zhuǎn)變。

四、結(jié)語(yǔ)

觀察類綜藝所折射出的社會(huì)性別文化，是現(xiàn)代社會(huì)對(duì)兩性關(guān)系認(rèn)知的鏡像反映。從《做家務(wù)的男人》節(jié)目的符號(hào)構(gòu)建可以看到觀察類綜藝對(duì)社會(huì)性別文化的解構(gòu)與重建，節(jié)目顛覆傳統(tǒng)男女家庭分工，重視女性話語(yǔ)的表達(dá)，解構(gòu)男權(quán)的意識(shí)形態(tài)，通過(guò)綜藝的運(yùn)作規(guī)律將健康的社會(huì)性別觀滲透進(jìn)當(dāng)前的文化意識(shí)中，對(duì)培養(yǎng)受眾形成良好的社會(huì)性別觀有著重要意義。綜藝節(jié)目作為傳播意識(shí)形態(tài)的一種工具，追求市場(chǎng)價(jià)值時(shí)還應(yīng)注重節(jié)目的社會(huì)價(jià)值，正確傳播先進(jìn)的性別觀念，營(yíng)造一個(gè)積極向上的媒介環(huán)境，引導(dǎo)社會(huì)性別文化朝著健康、和諧與平等的方向發(fā)展。

注釋：

①徐金玲.在高等院校開(kāi)設(shè)女性學(xué)課程的意義及教學(xué)實(shí)踐[J].北京城市學(xué)院學(xué)報(bào)，2009(01)：77-80.

②陳成.中國(guó)電視真人秀節(jié)目中的社會(huì)性別文化研究[D].南寧：廣西大學(xué)，2016.

③張海燕.淺析央視春晚媒介景觀符號(hào)的構(gòu)建[J].新聞愛(ài)好者，2013(04)：45-47.

④馮月季，趙毅衡.傳播符號(hào)學(xué)教程[M].重慶：重慶大學(xué)出版社，2017：172.