◎高維生
手機相冊封面,我換上在障龍溝拍攝的白樺樹。窗外下起秋雨,打在玻璃上發(fā)出清脆響聲。
2019年9月10日8點30分,團北林場職工李玉廷師傅,開著錢江一二五,來到我住的雪村賓館,陪我去障龍溝。前幾年,一家影視公司在此拍電視劇,建了一些木頭房子,從此以后,當(dāng)?shù)厝私型练烁C子。摩托車在山間土路上奔跑,顛簸得厲害。我抓緊車子,提吊的心不敢放下,稍微不注意,一道土坎,一條深溝,一個石塊,會使車失去平衡。倒地后的危險,不敢設(shè)想,到處樹茬子和灌木叢。我們沒有戴頭盔,潛伏得不安全,會帶來大麻煩。
盡管存在隱患,為了看到白樺林,我還是要冒風(fēng)險。錢江一二五發(fā)出轟鳴聲,風(fēng)在耳邊刮過。行駛半個多小時,終于透過李師傅肩頭,望到原木搭建的木屋群,白樺樹林使眼睛驚呆。
林間長滿各種野草和灌木,紅皮云杉,白葉梅,珍珠梅,萎蒿,野艾蒿,月見草,升麻。不久前,一場大雨過后,林間潮濕,李師不愿意讓走進(jìn)深處,怕有什么危險。我只好在林邊拍照,鏡頭里白樺樹不需要構(gòu)圖,選擇角度。每一棵都是經(jīng)典,不可重復(fù)的創(chuàng)造。
李師傅是土生土長的當(dāng)?shù)厝?,一輩子生活在林場。他說樺樹皮過去當(dāng)紙用,滿族人做呼威船?,F(xiàn)在人們采汁作為高檔飲料,對身體有好處。白樺樹長到一定粗細(xì),才可以采汁,每年三月至四月為宜。采汁很短,只有十天左右,切開樺樹皮,流淌黏稠汁液接到容器內(nèi),水調(diào)成稀汁當(dāng)飲料。我知道樺樹汁作飲料是在微信圈,長春雙陽文友發(fā)了張圖,配有一段文字,當(dāng)?shù)仫嬃瞎旧a(chǎn)的白樺樹汁。從這時開始,對白樺樹汁關(guān)注。俄羅斯人很早以前采伐樺樹,用來搭建房屋。在與白樺樹接觸過程中,流出的白色汁液,伐木工人們無意中嘗試。飲用這種汁液解渴,發(fā)現(xiàn)微甜可口,直接飲用。經(jīng)過相當(dāng)長的時間,俄羅斯人有意識儲存,樺樹汁成為喜歡的飲料。
2018年11月,文友送我一本《東北飲食文化》,鄂溫克、達(dá)斡爾人把白樺樹汁作為飲料喝。鄂溫克族自稱“住在大山林中的人們”,大多生活在大興安嶺一帶的山林,包括外興安嶺至阿瑪扎爾河、勒拿河上游等地。鄂溫克族離不開山林,和生活聯(lián)系密切。樺樹皮占有一定位置,被譽為“樺皮文化”。
當(dāng)客人來到家中,女主人恭敬地手托銀盤,給客人送上清涼的“查拉巴客”,這是鄂溫克族人款待客人的最高禮儀?!安槔涂汀睗h譯從白樺樹流出的液汁,大自然恩賜的美味。白樺樹汁蘊含多種營養(yǎng)物質(zhì),被稱為“神奇的樹水”,歐洲人稱為“天然啤酒”。樺樹液汁具有藥用價值,《吉林中草藥》記載:“五月間將樺樹皮劃開,取流出汁液內(nèi)服。每次二酒杯,日服一次?!薄逗邶埥S弥胁菟幨謨浴分兄赋觯骸皹渲螇难 ⒛I病,有清熱解毒、治療咳嗽氣喘的作用?!睒鍢渲哂锌寡啄芰?,隔絕外界細(xì)菌感染,促進(jìn)細(xì)胞生長,俄羅斯人使用樺樹汁治療燒燙傷病。宋代《開寶奉草》記載樺樹汁:“苦、平、無毒?!睒鍢渲缓喾N氨基酸,貫名“血液的清道夫”。
小時候,每次姥姥來時,捎來許多白樺樹皮,我家灶坑燒煤,每次燒火要先引火。坑膛里鋪好劈細(xì)的柈子,如果廢報紙需要一堆,而且不愿意引燃,最好的引火柴是明子,山里的風(fēng)干倒木。樺樹皮也是好引柴,含有油脂以及香精油,燃燒中散發(fā)著清香。新剝下來的樺皮可以點燃。東北林區(qū),夜晚用白樺樹皮制作火把,為趕路人驅(qū)趕黑暗。
清代流人對于樺樹有不一樣的感情,寄托自己的理想。內(nèi)翰林國史院侍讀學(xué)士方拱乾,清順治十四年(1657),因受江南科場案株連,于1959年,被流放寧古塔,在此期間寫下《樺樹行》:
阿稽林子深百里,松檜蒙茸雜榛杞。
中有樺樹高而疏,剝皮堪飾弓與矢。
本朝戰(zhàn)伐起關(guān)東,器具常思用鎬豐。
甲士三百隔年采,課皮不下征租庸。
站道傳餐苦供給,余工采參兼采蜜。
天不厭兵害生成,特向深林產(chǎn)此物。
—樹皮盡一樹枯,更揀大者留小株。
本欲殺人身先死,樹乎樹乎何其愚!
《樺樹行》不僅寫出了樺樹的功用,還描寫了采白樺樹人生活的艱辛。清代以前樺樹皮用來蓋房,樺樹皮房,滿語漢譯為周斐?!都诛L(fēng)土雜詠十二首·周斐序》:“樺木之用在于皮,厚者盈寸,取以為室,上覆為瓦,旁為壁墻、戶牖?!蔽簳x南北朝時期的室韋人,采用樺皮造屋。赫哲人原來無房屋住,為了適應(yīng)漁獵生產(chǎn)生活,以木頭搭成框架,頂蓋覆樺皮或草形成尖頂,四面用樺樹皮圍起來,這種木屋做撮羅。清末宣統(tǒng)年間,晚清詩人沈兆禔《吉林紀(jì)事詩中》寫道:“傲茍搓羅胡莫納,樹皮草蓋野人家?!边@是真實寫照,不帶文學(xué)虛構(gòu)。
元代書法家袁桷《戲題樺皮》中寫道:“褐裳新脫玉層層,紅葉朱蕉謝不能。”其中“褐裳”是紅樺樹皮,外皮脫落露出內(nèi)皮,玉般光潔,這便是“玉層層”了。南宋使臣洪皓出使金邦被扣押,流放到冷山教授女真弟子。沒有紙張,只能就地取材,取樺皮抄寫四書五經(jīng),傳授儒家經(jīng)典。
白樺樹上生長著靈芝樣的寶貝,叫白樺茸,也有呼之樺樹菇,樺褐孔菌。白樺樹上的藥用真菌,呈炭黑色塊狀形態(tài)。明代藥學(xué)家李時珍《本草綱目》記載:“性寒味微苦能利五臟、宣腸氣、排毒氣、壓丹石、人熱發(fā)、止血等功效?!?/p>
有一段時間,我在網(wǎng)上下載樸樹唱的《白樺林》。這是蘇聯(lián)民歌,衛(wèi)國戰(zhàn)爭時期,偵察兵們獻(xiàn)出了年輕生命。
姑娘望著愛人隨軍隊走遠(yuǎn),在白樺樹刻上他們的名字。期待愛人凱旋,可是戰(zhàn)爭勝利了,愛人卻沒有回來。
我去的季節(jié)是秋天,無法采到白樺樹汁液。撫摩樹干,回味樸樹的《白樺林》,鳥兒飛走,綠帶翠鳳蝶在草尖上掠過。明年春天,一定來白樺樹林采樹汁,這是一個約定。