胡隆文

（湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院，湖南益陽413000）

在當(dāng)前快節(jié)奏生活的背景下，各種能夠讓人們領(lǐng)略自然修身養(yǎng)性的觀光園，成為人們放松休閑的首選之地，而觀光茶園是其中非常重要的一個內(nèi)容。人們對其需求量的增加，也意味著觀光茶園要做出更好的設(shè)計來滿足大眾的需求。因此有必要對觀光茶園景觀規(guī)劃設(shè)計展開分析。

1 觀光茶園

這是新時代的農(nóng)業(yè)專類園，屬于一種比較新穎的園林景觀類型。在觀光茶園中，既要保證不影響茶葉的正常生產(chǎn)，還要能通過合理的設(shè)計，將茶園道路系統(tǒng)等組織起來，能夠?qū)⒉铇湟约捌渌l(xiāng)土植物更好地展現(xiàn)給游客。此外還應(yīng)該配置一些必要的景觀小品以及服務(wù)設(shè)施，契合其觀光的性質(zhì)。

觀光茶園可以說是一種集茶葉生產(chǎn)以及觀光體驗等于一體的園區(qū)，在這里人們可以獲得科普知識還可以滿足娛樂需求，既能欣賞自然風(fēng)光，也能欣賞人文景觀，還可以體驗各種風(fēng)土人情。觀光茶園的特點就是人性化，可持續(xù)發(fā)展。這一茶園類型將茶業(yè)和旅游業(yè)緊密聯(lián)合在一起，促進兩者的共同發(fā)展。

2 規(guī)劃設(shè)計原則

2.1 清雅的氛圍

在進行觀光茶園，景觀規(guī)劃設(shè)計時，應(yīng)確保其有清雅的氛圍，對于觀光茶園來說風(fēng)格設(shè)計方面會受到較多因素的制約，例如場地功能以及設(shè)計師個人的設(shè)計風(fēng)格等[1]。對于茶園的設(shè)計要既可以滿足各種功能的要求，還應(yīng)該能滿足人的精神需求，因此對于文化的挖掘必不可少，這可以讓茶園不再是一個單純的物質(zhì)空間，讓其升華成有生命力的藝術(shù)品。茶本身具有淡雅質(zhì)樸的特質(zhì)，因此在精神文化方面也有修身以及怡情的內(nèi)涵。這些特點決定了觀光茶園景觀規(guī)劃設(shè)計應(yīng)帶給人淡雅的精神享受，因此在空間構(gòu)建等方面應(yīng)該充分考慮這一點，和清雅的氛圍相適應(yīng)。

2.2 自然的設(shè)計

這一點主要指設(shè)計的過程中應(yīng)該遵循對自然原型的因憑性原則[2]。觀光茶園必然是以茶文化為依托，其和中國道家思想中的自然觀念非常契合，因此，采用隨勢造景的手法完成景觀規(guī)劃設(shè)計也是對道家合于自然等重要理念的體現(xiàn)。在規(guī)劃設(shè)計時，應(yīng)該盡量保持原有的地形地貌，合理設(shè)計，尊重當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。在這樣的基礎(chǔ)上進行一定的藝術(shù)加工。

2.3 完整、一致、可延展的景觀

景觀規(guī)劃設(shè)計應(yīng)該完整，既要讓景觀效果能夠充分體現(xiàn)出來，還應(yīng)該對不同分區(qū)的分割過渡等關(guān)系合理處理，必要時可以增加其他人工設(shè)施。而其一致性主要指具體建筑以及實際空間之間的關(guān)系。從游客的角度來看，他們會通過建筑的性質(zhì)分析景觀空間設(shè)計的目的，因此應(yīng)先明確觀光茶園的空間功能，讓茶園建筑的性質(zhì)能統(tǒng)一。景觀的延展性則主要指“范疇”的延展，觀光茶園除了能夠讓游客得到精神的放松，給他們提供一種怡情養(yǎng)性的環(huán)境空間，基本上還具備著更多的作用，例如廣泛的影響力。若能對于景觀進行拓展，例如將其和文化傳媒以及經(jīng)濟效益綜合考慮，在園內(nèi)設(shè)計流暢的線路，從而對其他領(lǐng)域在間接上發(fā)揮作用。

3 規(guī)劃設(shè)計分析

3.1 視覺形象設(shè)計

在設(shè)計的過程中應(yīng)該遵循美學(xué)與藝術(shù)的原理，所創(chuàng)造的景觀實體，應(yīng)該從人們的視覺感受出發(fā)。這強調(diào)多關(guān)注空間三維設(shè)計視覺結(jié)果，在設(shè)計之前要充分理解景觀空間，具體的設(shè)計應(yīng)該能符合大多數(shù)人對于審美的需求[3]。對此需要考慮以下幾點，第一，設(shè)計風(fēng)格定位觀光茶園應(yīng)該有鮮明的形象，從其本質(zhì)來看，應(yīng)該給人帶來的視覺感受是純粹的，是樸素的，因此在設(shè)計的過程中，以自然為主的設(shè)計原則是比較適合的。不過對于不同地區(qū)的觀光茶園來說，自身特點不同，因此在設(shè)計師也應(yīng)該從自身特點出發(fā)，體現(xiàn)設(shè)計的特色性。第二，平面設(shè)計。平面是整個景觀空間立體構(gòu)造的重要基礎(chǔ)，因此在規(guī)劃設(shè)計時，從這一方面入手，展開具體工作是非常必要的。在平面設(shè)計中，希望能夠協(xié)調(diào)好園區(qū)主題、功能以及具體地址特點這三者之間的關(guān)系。明確設(shè)計風(fēng)格定位，對于具體地址的地形以及環(huán)境等客觀條件展開全面分析，再根據(jù)功能要求，不斷細化設(shè)計，做好功能分區(qū)。第三，空間設(shè)計。這一方面包含的內(nèi)容比較多，在進行空間設(shè)計時，應(yīng)重點考慮以下幾個方面的問題。首先，茶園景觀規(guī)劃設(shè)計應(yīng)該能起到分割空間或者導(dǎo)游路線等作用。從我國的茶葉種植區(qū)域特點來看，觀光茶園一般處于高山丘陵，因此地形特點是起伏多變。此時山脊與高地能夠?qū)τ谡麎K區(qū)域進行合理的分割，形成獨立的空間用地，在這樣的基礎(chǔ)上，合理設(shè)計，會帶給游客非常強烈的空間感受。其次，可以加入相應(yīng)的景觀建筑，強化空間感受。觀光茶園中所具備的各種景觀筑物有著豐富的內(nèi)涵，也能很好地彰顯地域文化。對于設(shè)計師來說，要做好造型設(shè)計以及利益構(gòu)思，從而能將這些內(nèi)涵更好的表現(xiàn)出來。與此同時，在空間設(shè)計中還應(yīng)該把握一項重要的原則，那便是景觀一致性，讓建筑物可以和空間保持一致。例如對于觀光茶園來說，其風(fēng)格應(yīng)該盡量簡潔古樸，例如墻體三面半窗，一面開門，這就是非常好的一種空間設(shè)計形式。最后，在空間設(shè)計中，要合理配置植物構(gòu)成景觀的環(huán)境背景。當(dāng)前對于植物配置的功能作用認識非常全面，已經(jīng)不再是原始的環(huán)境綠化，現(xiàn)在更多了美景營造的作用，而且植物能夠起到空間構(gòu)建作用，是空間設(shè)計中非常重要的一個內(nèi)容。例如可以將整片栽植的茶樹當(dāng)作竹景，在遠處設(shè)計花果林帶，將其當(dāng)做背景，這樣主次有別，但又有豐富的景觀，能很好的凸顯園區(qū)的主題。

3.2 環(huán)境生態(tài)設(shè)計

這一點主要強調(diào)人的生理感受，從這一層面出發(fā)，強調(diào)運用植物軟質(zhì)景觀等給游客創(chuàng)造良好的環(huán)境，這種環(huán)境屬于物理環(huán)境。因此在觀光茶園景觀規(guī)劃設(shè)計中，一定要有充足的綠地面積，還要確保植被物種的多樣化特點。從實際的茶園景觀規(guī)劃來看，在設(shè)計中偏重硬質(zhì)景觀是一個非常明顯的特點，也因此忽視了軟質(zhì)景觀的環(huán)境，生態(tài)效應(yīng)[4]。在當(dāng)前，景觀行業(yè)也不斷呼吁多使用自然材料。在觀光茶園的設(shè)計中，茶樹是比較基本的一種生物物種，還應(yīng)該通過設(shè)計加入更多的植物群體及類型，和茶葉和諧共生，共同營造良好的環(huán)境生態(tài)。對此可以從以下幾方面入手，第一，實施生態(tài)茶田栽植。茶樹耐陰喜溫喜濕，按照樹型可以將我國的茶樹品種分為三種，分別是喬木，小喬木和灌木型，因此在實施生態(tài)茶田栽植的過程中，可以根據(jù)這些具體情況來考慮。例如高矮樹種相互搭配，這可以很好的避免空間浪費。也可以選擇上層稀疏，下層密集這種搭配方式，這樣的方式能夠?qū)﹃柟膺M行充分利用，給茶葉作物的生長帶來幫助。此外還有套中間作，在這種方式的應(yīng)用下，可以讓茶園內(nèi)的小氣候被有效改變，對于其他生物來說，有了更好的生存條件，讓茶園中生物多樣性得到了重要保障。第二，生態(tài)防護林。在改善觀光茶園生態(tài)環(huán)境的過程中，防護林是非常重要的一種手段。在設(shè)計時需要重點關(guān)注林帶合理的空間布局以及林木結(jié)構(gòu)。設(shè)計之前還應(yīng)該明確當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，通過對具體數(shù)據(jù)的分析，綜合考慮可能出現(xiàn)的突發(fā)災(zāi)害，最終制定合理的防護林帶布局規(guī)劃方案。在觀光茶園中，防護林會比較多選擇生態(tài)公益林木，借此實現(xiàn)凈化空氣，防止水土流失的重要作用。從景觀美學(xué)的角度考慮，防護林在設(shè)計時要從其配置入手，最好能形成起伏綿延的林冠線。第三，固土護坡植物。從茶葉本身來看，其生長環(huán)境要求比較高，因此，觀光茶園多處于坡地地形上。在這種地形中非常容易出現(xiàn)水土流失等問題，這讓觀光茶園的發(fā)展面臨著極大的阻礙。因此固土護坡是一個要點，在設(shè)計的過程中可以增加這一類植物，以植被綠化固定，讓其為涵養(yǎng)水源以及鞏固土層的作用。與此同時通過合理的設(shè)計，可以構(gòu)建坡地景觀與此同時通過合理的設(shè)計，可以構(gòu)建坡地景觀。

3.3 環(huán)境心理設(shè)計

在進行觀光茶園景觀規(guī)劃設(shè)計時，最終目的是滿足游客的實際需求。但在設(shè)計中一定不能只滿足眼前的景觀環(huán)境客體，設(shè)計需要經(jīng)久不衰，為其注入文化內(nèi)涵是非常好的一種方法。在這樣的基礎(chǔ)上，可以讓觀光茶園景觀設(shè)計成為一個藝術(shù)作品。人們唯有在景觀中既看到眼前的美，又能感受到其中的精神與靈魂，才會更欣賞這一景觀設(shè)計，這里所提的精神與靈魂就是文化。研究觀光茶園的景觀環(huán)境心理，目的就是讓設(shè)計能夠更符合人的實際需求，希望創(chuàng)造出的景觀環(huán)境能讓人感受到其中的文化內(nèi)涵，觀光茶園在這一方面有較好的優(yōu)勢，因為茶文化本身具備豐富的內(nèi)涵，由此入手，從茶的物質(zhì)文化，精神文化等多個方面來進行環(huán)境心理設(shè)計是一個比較好的選擇。茶的物質(zhì)文化包含非常多的內(nèi)容，在具體設(shè)計中可以將這種物質(zhì)形態(tài)很好的展現(xiàn)出來，例如展示性的茶文化展覽廳，制茶室。

4 結(jié)束語

總而言之，觀光茶園在當(dāng)前已經(jīng)成為人們放松身心的一個首要選擇，其必須不斷發(fā)展，明確景觀規(guī)劃設(shè)計的要點，以滿足人們的需求。