高永杰
摘 要:中國傳統(tǒng)文化博大精深,源遠流長。在歷史長河中,歷經時間的沖刷,星河燦爛、斗轉星移,珍貴的傳統(tǒng)文化有的失去了,永不可考;有的殘缺了,留下的只是爭論和遺憾。而茶文化作為中國浩如煙海傳統(tǒng)文化的一個重要組成部分,隨著歷史的發(fā)展、文明的進步,正日益彰顯其獨特的魅力和價值。
關鍵詞:茶文化;傳統(tǒng)文化;傳承
茶吟遣興,茶情雅致,茶韻悠然,中華茶文化博大精深,源遠流長。與茶相關的文獻記述,可以追溯到《神農本草經》中的“神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”,“荼”是茶的早期代稱,此時的茶主要做藥用,華夏初民尚未形成對茶的自覺;直到唐代陸羽成書《茶經》,書中對茶做了細致的分類和研究,對茶的研究開始逐漸形成體系化。所謂的茶文化,簡要概括,就是以茶為載體的文化形式,其中既包括物質層面也包括精神層面,是對茶的實踐與文化的融合統(tǒng)一。從古至今,無論是物質還是精神層面,茶文化代表的內容都在不斷變換,發(fā)展至當代以及新時代,從茶器、茶藝、茶道到和、靜、儉、雅之氣韻,中國的茶文化又有了新的豐富和發(fā)展。
一、塑造當代人文精神
當代著名學者錢穆曾經說過,“茍寫一部中國飲茶史,亦即中國社會史人文史中重要一項目”追溯中國歷代文人士大夫的思想精神,其中就包括如茶般清凈悠然的謙謙君子之氣。中華茶文化是中華民族傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀代表,其融儒、釋、道三家文化于一身。君子飲茶,習茶藝,精茶道,一方面是喜愛茶之清冽甘醇,另一方面是從茶中體味修身養(yǎng)性之道;當代人愛茶,一方面有種族基因方面的因素,另一方面是對于茶中蘊含的精神文化的繼承和延伸。當代茶文化對人文精神的塑造可以從以下幾個方面進行考察。
第一,茶文化傳達出的慢節(jié)奏發(fā)展理念是對當代快餐精神的調整。當代人的生活節(jié)奏越來越快,人們很容易陷入浮躁的心態(tài):從微博、微信到各種短視頻的刷屏,媒體媒介的更新使得人們的注意力難以在長時間內保持穩(wěn)定,人們的時空開始被分隔和碎片化,思想也逐漸僵化,情感變得麻木和空洞。茶文化代表的則是一種慢節(jié)奏的生活方式和精神狀態(tài),從茶葉的采摘到茶藝、茶道的形成以及茶具的制造,都可以看出東方文化中的細致和緩慢的節(jié)奏和韻律。每個人的能量密度或大或小,找到與自己能量密度相適合的生活節(jié)奏至關重要。茶文化中的慢節(jié)
拍,是對過于快速的生活節(jié)奏和快餐精神的調整,旨在幫助人們找到生活中的平衡,尋得適合自己的生活節(jié)奏。
第二,茶文化傳達出的清凈典雅是對當下人們浮躁心態(tài)的改造。茶象征著清凈、高雅脫俗,物潔人清?!八卮裳┥悖嗡浦T仙瓊蕊漿”,皎然將茶視作清高的瓊漿玉露;“柴門反關無俗客,紗帽籠頭自煎吃”,盧仝將茶是為脫俗之飲。茶生于深山,得自然之靈氣,茶味略澀,醇香卻不濃烈,給人以潔凈清雅之感,劉貞亮在《茶十德》中提到茶“可雅志”、“可行道”,宋徽宗在《大觀茶論》中認為茶“中淡閑潔,韻高致靜”,茶文化中追求真摯自然的體悟,體現出清寂空靈的人文心境,這也是茶文化中體現的出社會人文功效。清凈典雅的茶文化是對當下人們焦慮浮躁心態(tài)的調整,信息的多元和交織使得當代人的文化心態(tài)更容易焦慮,陷入自我的否定和懷疑——調整腳步和節(jié)奏,靜下心來,傾聽自我內心深處真正的訴求,從而找到適合自己的生活方式,是茶文化對當下人們心態(tài)的一種改善。
第三,茶文化中體現出的恭良儉讓是對當下鋪張消遣的糾偏。陸羽在《茶經》中提到:“茶性儉,不宜廣,則其味暗淡”;“茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人”,分別從物理和精神層面對茶的“儉”性特征加以說明:一方面提及茶之味淡然,一方面說明飲茶是一種相對簡樸的行為,“精行儉德”是茶人的特性。由此可見,茶文化中不僅包括清凈典雅、慢節(jié)奏之意,還有恭良儉讓之意。當代社會消費主義盛行,娛樂至上、消費至上的觀念影響了當代人的選擇,人們獲得的內容遠遠超過了自身的需要,被原來越多的物質和精神剩余淹沒。針對這樣的現象,高揚起茶文化儉讓的品性,有助于人們重拾起勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,減少不必要的鋪張和消遣,控制浮華浪費現象的出現,正視自我的真實需求,也更好地維護了社會和諧穩(wěn)定的秩序。
二、引領茶文化發(fā)展
有人說,20世紀是競爭的是科技,21世紀競爭的是文化。中國茶文化在世界文化體系中可以首屈一指,獨一無二的。中國茶要想在以后時代得以立足,需以茶文化為基礎,積極利用互聯網、大數據、QQ群、微信群繁榮茶文化。各學校或各茶企根據各地實際情況,揚長避短、發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢,最大限度地利用自身的條件、發(fā)揮應用的積極性與創(chuàng)造性,開展茶文化創(chuàng)新實踐,不斷豐富和發(fā)展中國茶文化,以茶文化生產茶文化產品、服務業(yè)及個人茶文化素養(yǎng),適應當今全球化發(fā)展。特別是隨著互聯網產業(yè)與技術的快速發(fā)展,把茶文化的優(yōu)勢與當今云、大數據、AI、物聯網與區(qū)塊鏈相關技術相互結合,因地制宜、就地取材,將茶文化通過網絡上的海量資源,把創(chuàng)新實踐落到實處。將茶文化進行系統(tǒng)包裝,生產承載著濃厚茶文化產品,或改革創(chuàng)新茶品體系,使其順應時代、適應當今社會的需要與需求。平衡好茶文化與茶產業(yè)化,保證茶文化與茶產業(yè)相關經濟健康平衡全面發(fā)展。同時要將工作重心放在茶文化的創(chuàng)新實踐上,不斷推出更符合當今社會需要茶品。
三、協調文化研究
茶文化是古圣先賢留給世人的珍貴財富,也是一座大寶藏,引導著后人去開發(fā)、挖掘,有著無以倫比價值,這樣價值又主導著中國茶文化的研究工作,為我國璨燦的文化增添了珍貴資源,這種財富也是我國文化發(fā)展中不可多得的文化資源,只研究傳統(tǒng)文化,不能適應當代茶文化的發(fā)展,必須做到讓茶文化在繼承傳統(tǒng)的文化基礎上,發(fā)展創(chuàng)新茶文化,所以開展茶文化研究新工作至關重要。
將傳統(tǒng)的文化價值取向與當今產業(yè)化價值取向有機的結合起來,茶產業(yè)的發(fā)展需要更多的新文化研究成果的融入,實現在茶技術的再生產,促進茶知識與技能的傳遞,這也是當代茶文化產業(yè)發(fā)展趨勢,茶文化產業(yè)應借助國家提出的經濟文化一體化這個東風,將研究成果用于茶文化產業(yè)當中,轉化為財富。提高茶文產業(yè)員工積極性,努力提高茶技術,傳播茶知識,讓中國茶文化與茶產業(yè)有機結合,實現以中國茶文化為基礎,以茶產業(yè)為載體,充分發(fā)揮茶文化的價值,促進我國及世界經濟文化的共同繁榮。
結語:中國茶文化研究在當代的發(fā)展前景十分樂觀,茶文化研究會為茶產業(yè)充滿銳氣和后勁,通過深化研究基本理論,探討分析茶文化歷史與現實的發(fā)展與變化,進一步提升中國茶文化學科的完善與提升,形成有利茶文化研究生存的廣闊空間。
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(雅安市名山區(qū)文物管理所 ? 四川 ?雅安 ?625100)