撰寫|張兆康

（作者單位：浙江省寧波市江北區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

一說起浙江省寧波市區(qū)的葡萄種植者，要數(shù)江北阿東水果專業(yè)合作社，最令人難忘的是2019年8月16日市里舉辦的“陽光玫瑰”葡萄打擂臺，22家選送的“陽光玫瑰”葡萄競賽活動中，阿東水果專業(yè)合作社喜獲擂主。為什么獨(dú)此一家，筆者采訪了該合作社理事長陳海棟，他將合作社的發(fā)展過程和取得的輝煌成就向我們娓娓道來。

據(jù)了解，合作社核心基地為360畝葡萄基地，每畝葡萄平均收益達(dá)4.56萬元，加之葡萄架下種植酒紅球蓋菇，畝均效益又可增加1.86萬元，因而合作社理事長陳海棟本人成為江北區(qū)乃至全市葡萄行業(yè)的種植達(dá)人，被評為“中國林業(yè)鄉(xiāng)土專家”。以他為骨干成員發(fā)起組建的阿東水果專業(yè)合作社近年來接連不斷贏得榮譽(yù)，先后榮獲“省級AAA級農(nóng)民專業(yè)合作社”“寧波市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”“浙江省精品葡萄優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)”“浙江省優(yōu)秀林業(yè)科技示范戶”“浙江省3.15優(yōu)秀合作社”等稱號。

一、積極申報(bào)科技項(xiàng)目，不斷優(yōu)化生態(tài)環(huán)境

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，合作社在短短7年時(shí)間里已申報(bào)區(qū)級以上科技成果6項(xiàng)，其中值得一提的是葡萄秸稈循環(huán)利用技術(shù)。合作社種植的360畝葡萄園將修剪下來的秸稈通過人工收集，統(tǒng)一運(yùn)到田頭，用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，然后把適量的微生物菌劑和畜禽糞便加入到這些粉碎成顆粒的秸稈堆里進(jìn)行堆肥，經(jīng)過一段時(shí)間的腐熟發(fā)酵，最后將發(fā)酵而成的有機(jī)肥施入葡萄果園進(jìn)行循環(huán)利用。施用數(shù)量掌握在500公斤/畝，夏黑葡萄適當(dāng)多施一些，甬優(yōu)葡萄可少施一些。采用這一生態(tài)循環(huán)方法之后不但消除了因焚燒樹枝帶來的環(huán)境污染，而且有效提高了土壤的有機(jī)質(zhì)含量，解決了土壤板結(jié)問題，提升葡萄質(zhì)量水平，真正實(shí)現(xiàn)了葡萄枝條取之于田、用之于田，獲得了較好的應(yīng)用效果。周圍葡萄種植農(nóng)戶也紛紛推廣應(yīng)用這一方法，示范帶動作用尤為顯著。

二、潛心攻克種植難關(guān)，增加耕地產(chǎn)出效益

“陽光玫瑰”葡萄是近年從日本引進(jìn)的高端葡萄品種，表現(xiàn)為果粒大、含糖量高、肉硬皮薄、風(fēng)味頗佳，特別是不易裂果，貨架期長，耐運(yùn)輸，但是業(yè)內(nèi)有句俗語，“好吃的必定不好種”，種植“陽光玫瑰”是一條艱辛的技術(shù)探索之路。陳海棟潛心鉆研，經(jīng)深入研究和實(shí)踐探索掌握了三大核心技術(shù)：一是實(shí)施葡萄果穗的標(biāo)準(zhǔn)化管理。根據(jù)葡萄的生產(chǎn)狀況進(jìn)行科學(xué)疏穗，做到第一次疏去預(yù)定總疏量的40%—60%；第二次定果，按每畝產(chǎn)量1500千克，每穗500克—600克計(jì)算，留穗數(shù)3500穗。單穗顆粒限定40個(gè)—50個(gè)，單粒重12克—14克。二是實(shí)施肥水一體化的科學(xué)管理。自葡萄萌芽開始，氮磷鉀三要素配合使用，前期為均衡型，第二次膨大期至成熟期使用高鉀型每畝2公斤—2.5公斤，肥料全部選用進(jìn)口產(chǎn)品，并根據(jù)葡萄的生長周期需水特點(diǎn)科學(xué)調(diào)控，有利于“陽光玫瑰”葡萄品質(zhì)的顯著提升，這一技術(shù)已在全區(qū)率先推行。三是推廣施用有機(jī)肥料。全面推行葡萄秸桿粉碎堆肥與羊糞、兔糞混合施肥技術(shù)，施用量確定為2000公斤，使葡萄地富含有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀等營養(yǎng)成分，增加土壤保水、保溫、透氣、保肥的能力，減少化肥用量、保護(hù)環(huán)境，還可以提升陽光葡萄的質(zhì)量和產(chǎn)量，大幅度提高了葡萄園的綜合效益。

阿東水果專業(yè)合作社對葡萄秸稈進(jìn)行就地粉碎

三、加大資金投入力度，提高智慧設(shè)施水平

阿東水果專業(yè)合作社核心基地360畝的大棚里全部安裝了智能化噴灌系統(tǒng)和360度高清監(jiān)控探頭，這樣一來，坐在辦公室就能看到葡萄的生長情況，利用遠(yuǎn)程遙控，可自動檢測溫度、自動灌溉施肥，還能實(shí)時(shí)監(jiān)控。高科技設(shè)施既可以減少人工投入量，又能大大提高種植效率。這套智能化監(jiān)控噴灌系統(tǒng)還能控制化肥的流失，減輕對周邊環(huán)境的污染。不僅高效、環(huán)保，還使葡萄品質(zhì)更佳，大大提升了葡萄的種植水平。下一步，合作社的一個(gè)重大設(shè)想就是購置能操作葡萄疏花疏果的機(jī)器人，讓高科技插上騰飛的翅膀。

阿東水果專業(yè)合作社獲得市級“陽光玫瑰”擂臺賽擂主

四、齊力凝聚眾人之心，共同走上富裕之路

阿東水果專業(yè)合作社最可貴的品質(zhì)就是帶領(lǐng)眾人一起共富的理念，理事長陳海棟始終認(rèn)為“要致富，大家一起富”才是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宗旨。據(jù)介紹，陳海棟剛引入無花果時(shí)有不少村民有意向?qū)W習(xí)種植無花果，但考慮到自己仍在摸索階段，他一一婉拒了上門討教的成員和其他人員。種植技術(shù)成熟之后，再考慮帶領(lǐng)其他農(nóng)戶推廣種植。他始終把風(fēng)險(xiǎn)留給自己，而將科技攻關(guān)后的喜悅和成果與大家一起分享。最近，理事長陳海棟還有一個(gè)好的打算，就是將種植“陽光玫瑰”葡萄摸索出來的成敗得失經(jīng)驗(yàn)撰寫成科普讀物，讓更多的果農(nóng)從中受益，種出更為市民歡迎的生態(tài)精品葡萄。