閆 港,王麗麗,許立陽,李和平,張召興,張金合,黃 雷
(河北旅游職業(yè)學(xué)院,河北 承德 067000)
中共中央、國務(wù)院印發(fā)的《加快推進(jìn)教育現(xiàn)代化實(shí)施方案(2018—2022 年)》《中國教育現(xiàn)代化2035》等關(guān)于國家教育現(xiàn)代化建設(shè)的綱領(lǐng)性指導(dǎo)文件,對新時代職業(yè)教育改革發(fā)展進(jìn)行了的頂層設(shè)計(jì)和全面戰(zhàn)略部署?!秶衣殬I(yè)教育改革實(shí)施方案》(職教20 條)、《教育部、財政部關(guān)于實(shí)施中國特色高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)計(jì)劃的意見》(簡稱“雙高計(jì)劃”)開啟了新時代高職教育改革發(fā)展的新篇章[1]。高職教育始終要把為實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)人才放在首位,要把就業(yè)目標(biāo)放在辦學(xué)的首位,做到“就業(yè)”與“創(chuàng)業(yè)”結(jié)合,要突出知識的應(yīng)用性,要在“精準(zhǔn)扶貧”和“一帶一路”領(lǐng)域不能缺位[2]。專業(yè)群是由一個或多個重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)作為核心專業(yè),由若干相關(guān)專業(yè)共同組成的專業(yè)集群,集中資源、突出重點(diǎn)、強(qiáng)化特色是構(gòu)建高職院校高水平專業(yè)群的重要原則[3]。由此可見,服務(wù)于現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)的高水平專業(yè)群應(yīng)從優(yōu)化專業(yè)群專業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)教融合構(gòu)建科學(xué)完善的人才培養(yǎng)模式、校企共建共享專業(yè)群課程體系和突出應(yīng)用性的教學(xué)資源庫、高素質(zhì)教師創(chuàng)新隊(duì)伍、校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地、專業(yè)文化與專業(yè)價值觀、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、現(xiàn)代畜牧業(yè)技術(shù)技能創(chuàng)新平臺、社會服務(wù)能力、中高職銜接、與“一帶一路”相結(jié)合的國際交流與合作等方面加強(qiáng)建設(shè),挖掘自身特色與優(yōu)勢,努力打造國際化品牌。
高水平專業(yè)群應(yīng)凸顯國家重大發(fā)展戰(zhàn)略,或圍繞區(qū)域產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,在職業(yè)教育集團(tuán)框架下優(yōu)化專業(yè)群專業(yè)結(jié)構(gòu),服務(wù)于國家或區(qū)域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。深化校企合作、產(chǎn)教融合,與區(qū)域?qū)I(yè)領(lǐng)域支柱企業(yè)合作共同實(shí)現(xiàn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機(jī)銜接,推進(jìn)人力資源供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革[4],提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)專業(yè)群復(fù)合型技術(shù)技能人才培養(yǎng),有效解決就業(yè)創(chuàng)業(yè)問題。
國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出以“優(yōu)供給、強(qiáng)安全、保生態(tài)”為目標(biāo),以穩(wěn)生豬、防疫病、減獸藥、治糞污、調(diào)結(jié)構(gòu)為重點(diǎn),深化畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,加快轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式,穩(wěn)步提升畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力和核心競爭力[5]。河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃指出,以“穩(wěn)豬禽、強(qiáng)奶業(yè)、擴(kuò)牛羊”為思路,調(diào)優(yōu)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)。立足服務(wù)于京津冀現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展需要,主要圍繞豬禽牛羊生態(tài)養(yǎng)殖支柱產(chǎn)業(yè)構(gòu)建優(yōu)化現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)高水平專業(yè)群專業(yè)結(jié)構(gòu),形成以畜牧獸醫(yī)專業(yè)為引領(lǐng),彰顯動物醫(yī)學(xué)專業(yè)特色,重基礎(chǔ)寬口徑縱深分方向培養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)、豬產(chǎn)業(yè)、牛羊產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖與疾病防控體系,兼固寵物醫(yī)學(xué)和寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)專業(yè)的現(xiàn)代畜牧業(yè)高水平專業(yè)群,凸顯品牌效應(yīng)和集群優(yōu)勢。
與區(qū)域教育主管部門、畜牧獸醫(yī)行政主管部門、行業(yè)協(xié)會、京津冀知名企業(yè)、職教集團(tuán)職業(yè)院校共同組建現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)教聯(lián)盟,對接國內(nèi)外行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),深化校企利益融合、制度融合、文化融合、技術(shù)融合、資源融合、人員融合,規(guī)范校企合作機(jī)制,在人才培養(yǎng)、技術(shù)創(chuàng)新、社會服務(wù)、就業(yè)創(chuàng)業(yè)、文化傳承等方面深度合作,形成人才共培育、校企同發(fā)展的命運(yùn)共同體,共同制訂專業(yè)群人才培養(yǎng)方案,服務(wù)于區(qū)域畜牧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。按專業(yè)方向與企業(yè)聯(lián)合開展“訂單式”人才培養(yǎng)和現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng),推行“六階段,三層次、三強(qiáng)訓(xùn)”培養(yǎng)模式,即1 學(xué)期完成1 周認(rèn)識實(shí)習(xí);2 學(xué)期完成專業(yè)基礎(chǔ)技能訓(xùn)練周;3 學(xué)期完成專業(yè)技能大賽訓(xùn)練周;4 學(xué)期完成專業(yè)核心技能訓(xùn)練周;5 學(xué)期完成1-3 個月分層次跟崗實(shí)習(xí);6 學(xué)期完成畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。產(chǎn)教聯(lián)盟協(xié)同開發(fā)包括崗位技能培訓(xùn)方案、操作規(guī)程、考核標(biāo)準(zhǔn)及能力評價等在內(nèi)的“1+X”證書制度體系,暢通技術(shù)技能人才成長通道,提升學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。以利益互補(bǔ)、資源共享、文化共融為原則,最終建立“互惠互利、共享共贏”的產(chǎn)教融合育人機(jī)制,實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)與工作同步,做人與做事相融,高層次穩(wěn)定就業(yè),助力現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)升級。
高水平專業(yè)群建設(shè)應(yīng)把立德樹人作為根本任務(wù),堅(jiān)持德才兼?zhèn)?、以德為先的原則,注重把馬克思主義指導(dǎo)、社會主義核心價值觀涵養(yǎng)作為重點(diǎn),重視思政教育,重視人文素質(zhì)教育,重視心理健康教育,把學(xué)生培養(yǎng)成中國特色社會主義合格建設(shè)者和可靠接班人[6]。同時堅(jiān)持以就業(yè)導(dǎo)向,把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育貫穿人才培養(yǎng)全過程,注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)意識。在此基礎(chǔ)上構(gòu)建形成現(xiàn)代畜牧業(yè)高水平專業(yè)群“四模塊、四平臺”成人成才一體化課程體系,即構(gòu)建形成畜牧獸醫(yī)、動物醫(yī)學(xué)、寵物醫(yī)學(xué)、寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)四個專業(yè)模塊,成人教育平臺主題活動貫穿始終,專業(yè)群公共平臺課程共享,專業(yè)核心平臺課程分立,專業(yè)拓展平臺課程互選,德技并修的成人成才一體化課程體系(見圖1)。以專業(yè)導(dǎo)論為先,帶動公共平臺課程改革與建設(shè);按典型工作場景和工作任務(wù),確定必備的職業(yè)基本素養(yǎng)與職業(yè)崗位能力,優(yōu)化專業(yè)群專業(yè)核心平臺課程整體結(jié)構(gòu)及課程內(nèi)容;緊跟畜牧獸醫(yī)產(chǎn)業(yè)升級技術(shù)更新需求,結(jié)合實(shí)際工作過程,與合作企業(yè)共同整合、序化、更新課程內(nèi)容,著力進(jìn)行課程思政建設(shè),完善課程標(biāo)準(zhǔn);從德、體、勞、美、職五個方面建立校內(nèi)導(dǎo)師庫、成人教育主題活動庫。以成人成才一體化課程體系及自我提升、終身成長的教育理念,確保每個學(xué)生成人,力爭每個學(xué)生成才,助推每個學(xué)生成功。
根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,校企“雙元”開發(fā)工作手冊式或交互式特色教材,制訂課程標(biāo)準(zhǔn),共建共享課程視頻、微課、動畫、演示文稿、試題庫、在線活動等優(yōu)質(zhì)信息化教學(xué)資源,開展不同層級精品在線開放課程建設(shè),利用超星等智能平臺共建共享線上線下混合式教學(xué)資源,為學(xué)生提供手機(jī)端學(xué)習(xí)空間。通過數(shù)據(jù)平臺對教學(xué)活動的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)作為支撐,充分進(jìn)行學(xué)情分析,有針對性地進(jìn)行以學(xué)生為中心,以職業(yè)生涯發(fā)展為導(dǎo)向,進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)與教學(xué)方法改革,推廣實(shí)時互動、移動學(xué)習(xí)、案例導(dǎo)入、角色扮演、合作學(xué)習(xí)、翻轉(zhuǎn)課堂等教學(xué)方法,實(shí)現(xiàn)一書一課一空間,推動教育現(xiàn)代化發(fā)展。
圖1 “四模塊、四平臺”成人成才一體化課程體系圖
完善校企雙專業(yè)帶頭人和雙師型教師的聘任、培養(yǎng)和考核制度,吸引行業(yè)專家和企業(yè)骨干來校任教,形成校企人員雙向交流協(xié)作共同體。實(shí)現(xiàn)合作企業(yè)為專任教師提供實(shí)踐鍛煉機(jī)會,教師為企業(yè)提供技術(shù)與智力支持,雙向交流、共同進(jìn)步。借助黨建工作,全面提升教師隊(duì)伍的政治素養(yǎng)。通過繼續(xù)教育、科研、教育教學(xué)等途徑,提升團(tuán)隊(duì)的教學(xué)改革能力、學(xué)歷層次,優(yōu)化職稱結(jié)構(gòu)。通過老教師技藝傳承、企業(yè)實(shí)踐、社會兼職等途徑,提升團(tuán)隊(duì)的社會服務(wù)能力、知名度和影響力。
抓好高素質(zhì)教師隊(duì)伍建設(shè),積極培養(yǎng)“工匠大師”、專業(yè)帶頭人和骨干教師,通過校企共同培養(yǎng),實(shí)現(xiàn)專業(yè)群雙師型教師比例不低于90%,“雙師型”教師與學(xué)生比例達(dá)1:20,企業(yè)一線兼職教師占專業(yè)群教師比例達(dá)50%以上,教師團(tuán)隊(duì)黨員比例占70%以上,40歲以下成員100%具備碩士以上學(xué)位,高級職稱比例達(dá)50%以上的合理布局。形建一支“名師引領(lǐng)、骨干支撐、業(yè)務(wù)精湛、師德高尚”[7]引領(lǐng)高職教育改革、政治素質(zhì)過硬、老中青結(jié)合、專兼結(jié)合、職稱結(jié)構(gòu)合理、社會服務(wù)能力強(qiáng)的高水平專業(yè)群教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì),成為農(nóng)牧教育的排頭兵、獸醫(yī)事業(yè)的傳播者、扶貧助農(nóng)的踐行者。
通過與區(qū)域內(nèi)雞產(chǎn)業(yè)、豬產(chǎn)業(yè)、牛羊產(chǎn)業(yè)等主要支柱養(yǎng)殖企業(yè)合作,結(jié)合教師專業(yè)特長組建專業(yè)群教學(xué)、科研與社會服務(wù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì),開展禽、豬、牛、羊等動物健康生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、動物疾病快速診斷方法、動物疾病凈化防控技術(shù)等方面科研課題研究,提升團(tuán)隊(duì)教學(xué)、科研、社會服務(wù)能力,為養(yǎng)殖企業(yè)提供生態(tài)養(yǎng)殖和疾病防控技術(shù)支持,推動京津冀養(yǎng)殖業(yè)快速健康發(fā)展。
深化校企合作、產(chǎn)教融合,探索高職院校教學(xué)動物醫(yī)院校企共建運(yùn)行模式,將校內(nèi)教學(xué)動物醫(yī)院改造升級為寵物疾病診療中心。配備動物生化分析儀、彩超等先進(jìn)儀器設(shè)備,校企共同組建診療團(tuán)隊(duì),健全運(yùn)行機(jī)制,基于典型工作任務(wù)開展專業(yè)教學(xué)、科研、培訓(xùn)及對外診療服務(wù)。依靠專業(yè)技術(shù)和設(shè)備優(yōu)勢,提升中心知名度和社會影響力,使之成為區(qū)域內(nèi)一流的寵物疾病診療中心。
建立認(rèn)識實(shí)習(xí)、跟崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)校外實(shí)訓(xùn)基地及訂單班、冠名班合作企業(yè)遴選辦法、管理運(yùn)行機(jī)制。遴選京津冀地區(qū)規(guī)模大、業(yè)績優(yōu)良、生產(chǎn)設(shè)備及管理水平領(lǐng)先、技術(shù)先進(jìn)、實(shí)力雄厚的知名企業(yè),簽訂校企合作協(xié)議。校企共同制訂認(rèn)識實(shí)習(xí)、跟崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)技能證書標(biāo)準(zhǔn)及培訓(xùn)方案,以及“訂單式”或現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)方案及管理辦法,根據(jù)各形式校外實(shí)訓(xùn)基地實(shí)際運(yùn)行情況,進(jìn)行年度評價、動態(tài)管理,淘汰評價不合格基地,規(guī)范實(shí)踐教學(xué)運(yùn)行及管理,最終建立穩(wěn)定的校外實(shí)訓(xùn)基地資源庫及科學(xué)的管理運(yùn)行機(jī)制。
高水平專業(yè)群要立足于從歷史、區(qū)域、行業(yè)、職業(yè)等多種情形和要素,探索和構(gòu)建專業(yè)文化,并形成相應(yīng)的理念和體系。如以塞罕壩典型事跡為榜樣踐行塞罕壩精神,以國際獸醫(yī)誓言為本塑造獸醫(yī)職業(yè)道德,通過“優(yōu)秀校友校園分享”、“大國三農(nóng)”主題教育實(shí)踐等活動,形成專業(yè)文化開放周系列活動。秉承“成人、成才”教育理念,培養(yǎng)學(xué)生艱苦創(chuàng)業(yè)、科學(xué)求實(shí)、無私奉獻(xiàn)、開拓創(chuàng)新的塞罕壩精神和珍愛動物生命、促進(jìn)公共健康的獸醫(yī)職業(yè)道德,同時使學(xué)生具備社會主義道德觀、科學(xué)的世界觀和正確的人生觀,并能夠準(zhǔn)確把握和踐行社會主義核心價值觀。打造集專業(yè)群介紹、優(yōu)秀畢業(yè)介紹、實(shí)訓(xùn)室與先進(jìn)儀器介紹、實(shí)訓(xùn)展示、優(yōu)秀合作企業(yè)先進(jìn)生產(chǎn)工藝介紹、動物品種與生產(chǎn)性能介紹、師生親手制作的專業(yè)掛圖和動物標(biāo)本為特色的畜牧科普文化基地,挖掘其科普內(nèi)涵,讓社會了解現(xiàn)代畜牧業(yè),樹立畜牧獸醫(yī)職業(yè)形象,傳播現(xiàn)代畜牧業(yè)文化。
充分發(fā)揮高職院校動物養(yǎng)殖技術(shù)與疾病防控服務(wù)功能,開放專業(yè)課程網(wǎng)上資源,搭建形成高效生態(tài)養(yǎng)殖與疾病防控技術(shù)指導(dǎo)平臺。利用養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)和疾病診療實(shí)例不斷豐富網(wǎng)上資源,借助網(wǎng)上平臺推動“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代畜牧業(yè)” 的拓展服務(wù)功能。在保證復(fù)合型技術(shù)技能人才培養(yǎng)基礎(chǔ)上,服務(wù)于區(qū)域畜牧業(yè)支柱產(chǎn)業(yè),助力中小型養(yǎng)殖企業(yè)技術(shù)升級。
依托畜牧科普文化基地,搭建動物標(biāo)本制作特色平臺。為國內(nèi)職業(yè)院校、動物診療機(jī)構(gòu)等單位提供凸顯解剖特點(diǎn)的特色動物標(biāo)本,弘揚(yáng)動物科普文化,打造兼具產(chǎn)品研發(fā)、工藝開發(fā)、技術(shù)推廣、大師培育功能的動物標(biāo)本制作傳承平臺。
依托高水平專業(yè)群教學(xué)科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢,以及養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新與疾病防控中心、寵物疾病診療中心的服務(wù)功能,與區(qū)域支柱企業(yè)合作不斷探索高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、疾病快速診斷技術(shù)、動物疾病防控體系,為區(qū)域內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)與動物診療機(jī)構(gòu)員工開展技術(shù)技能培訓(xùn),助力區(qū)域支柱企業(yè)產(chǎn)業(yè)升級和動物疾病凈化。在高職教育“精準(zhǔn)扶貧”方面,積極申報“三區(qū)”人才支持計(jì)劃,積極承擔(dān)“在職人員崗前培訓(xùn)班”、“農(nóng)民素質(zhì)工程培訓(xùn)班”等短期培訓(xùn)工作,為地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展服務(wù)。
在現(xiàn)代畜牧業(yè)職教集團(tuán)框架下開展中高職銜接工作,在區(qū)域內(nèi)選擇1-2 所中職院校開展合作,依托高水平專業(yè)群團(tuán)隊(duì)、技術(shù)、設(shè)備優(yōu)勢對中職院校專業(yè)教師開展技術(shù)技能培訓(xùn),實(shí)現(xiàn)中高職教學(xué)資源共享、企業(yè)資源共享。在運(yùn)行過程中不斷自我診改,最終形成現(xiàn)代畜牧業(yè)專業(yè)群中高職融合、校企深度合作的“3+2”中高職銜接人才培養(yǎng)機(jī)制,實(shí)現(xiàn)示范和引領(lǐng)作用。
高水平專業(yè)群建設(shè)要具有先進(jìn)的國際化理念和目標(biāo)定位,具有國際化人才培養(yǎng)的新模式,在“走出去”和“引進(jìn)來”方面能拓展出新路徑,形成特色鮮明的國際化品牌。現(xiàn)代畜牧業(yè)高水平專業(yè)群應(yīng)與國外知名畜牧獸醫(yī)高校搭建互相借鑒、優(yōu)勢互補(bǔ)的共贏平臺。對現(xiàn)代畜牧業(yè)專業(yè)群人才培養(yǎng)模式、人才培養(yǎng)方案、課程體系、課程結(jié)構(gòu)與應(yīng)用性內(nèi)容、教師培養(yǎng)、教學(xué)理念、教學(xué)方法、教學(xué)模式等進(jìn)行廣泛互動與交流,結(jié)合自身特色取其精華,構(gòu)建完善的服務(wù)于畜牧獸醫(yī)實(shí)體經(jīng)濟(jì)的專業(yè)群人才培養(yǎng)方案、人才培養(yǎng)模式、課程體系、課程標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)踐教學(xué)體系、實(shí)踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)方法、教學(xué)運(yùn)行管理制度,并不斷積累先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),有資格、有能力接受“一帶一路”沿線國家的學(xué)生或管理者到中國學(xué)習(xí),并向外輸出高效生態(tài)養(yǎng)殖與疾病防控技術(shù),從而塑造國際化品牌形象。
綜上所述,高水平專業(yè)群建設(shè)是高職院校服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的基本載體,是學(xué)校高質(zhì)量人才培養(yǎng)的重要單元,高水平專業(yè)群建設(shè)可以有效激發(fā)學(xué)校辦學(xué)活力,為學(xué)校改革發(fā)展提供內(nèi)生動力[8]。立足于服務(wù)于現(xiàn)代畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展要求,現(xiàn)代畜牧業(yè)高水平專業(yè)群要全面落實(shí)立德樹人根本任務(wù),系統(tǒng)構(gòu)建德智體美勞全面發(fā)展的人才培養(yǎng)方案,形成服務(wù)人才培養(yǎng)目標(biāo)的課程體系和資源體系,健全完善支撐人才培養(yǎng)目標(biāo)的管理服務(wù)保障體系,培育出更多的畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域的時代工匠。必須具有現(xiàn)代畜牧業(yè)高水平專業(yè)群內(nèi)部特色優(yōu)勢,秉承“成人、成才”教育理念,成功打造畜牧獸醫(yī)人才培養(yǎng)高地,德技并修培養(yǎng)高素質(zhì)“工匠”, 助力現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)升級,在國內(nèi)與國際上形成影響力并發(fā)揮引領(lǐng)示范帶動作用。