黎微 陳成

【摘 ? ?要】“中央廚房”不僅是一種新的新聞生產(chǎn)模式，更是一場(chǎng)思想與感覺(jué)的文化擴(kuò)散運(yùn)動(dòng)。當(dāng)協(xié)作共享的融合文化向新聞組織內(nèi)部擴(kuò)散時(shí)，“人”的問(wèn)題則自然顯露。通過(guò)對(duì)中央廚房實(shí)踐的深層次反思，本研究分析了融合浪潮中的“新”“舊”新聞工作者接觸、交鋒與匯合的日常實(shí)踐，著力探討了新聞文化變遷對(duì)新聞工作者的角色叢、角色期待以及角色認(rèn)同帶來(lái)的影響，進(jìn)而指出，從內(nèi)部與外部共同重塑新聞業(yè)者的“心靈”，是解決中央廚房模式中“人”合作問(wèn)題的關(guān)鍵。

【關(guān)鍵詞】中央廚房;實(shí)踐;新聞人;角色;心靈重建

【基金項(xiàng)目】本文系2018年西南政法大學(xué)研究生教育教學(xué)改革項(xiàng)目 “媒介融合與協(xié)同創(chuàng)新語(yǔ)境下新聞傳播學(xué)研究生培養(yǎng)機(jī)制” （項(xiàng)目號(hào)： YJG201823） 階段性成果。

一、問(wèn)題的引入

從我國(guó)在大革命失敗后形成的“農(nóng)村實(shí)踐認(rèn)識(shí)論”，到西方著名社會(huì)學(xué)家布迪厄提出的“實(shí)踐社會(huì)學(xué)”，再到我國(guó)著名學(xué)者黃宗智大力倡導(dǎo)的“走向從實(shí)踐出發(fā)的社會(huì)科學(xué)”的研究方法，三者不謀而合地將“實(shí)踐邏輯”作為社會(huì)學(xué)研究以及社會(huì)改革的重中之重?！皩?shí)踐邏輯”為一個(gè)循環(huán)邏輯，它要求首先從實(shí)踐的認(rèn)識(shí)出發(fā)，進(jìn)而提升到理論概念，然后再驗(yàn)之于實(shí)踐。[1]換言之，實(shí)踐邏輯并非僅為一個(gè)靜態(tài)的橫切面分析，更是一個(gè)過(guò)程性的“往復(fù)運(yùn)動(dòng)”。

“中央廚房”的發(fā)展路徑就是一個(gè)典型的實(shí)踐邏輯。首先，該理念的誕生有著深刻的社會(huì)、文化、科技與經(jīng)濟(jì)背景，是從新聞實(shí)踐中提煉出的抽象的理論概念與認(rèn)識(shí)論，飽含著一系列歷史與發(fā)展相統(tǒng)一的理?yè)?jù)。然后，通過(guò)不斷地與我國(guó)特定的媒體環(huán)境與實(shí)踐相互交織、作用與匯合，這一認(rèn)識(shí)論逐漸發(fā)展成為了引領(lǐng)我國(guó)新聞業(yè)轉(zhuǎn)型實(shí)踐的重要理論指導(dǎo)。近年來(lái)，全國(guó)各地的新聞媒體機(jī)構(gòu)紛紛加入到了中央廚房的建設(shè)中來(lái)，這些各具特色且意義重大的實(shí)踐也引發(fā)了學(xué)界的關(guān)注。然而，透過(guò)對(duì)有關(guān)中央廚房模式學(xué)術(shù)研究的量化與質(zhì)性分析，可以發(fā)現(xiàn)，學(xué)者們對(duì)中央廚房實(shí)踐的叫好或存疑或抨擊大多聚焦于此模式的“客觀現(xiàn)象”（譬如傳統(tǒng)媒體與新媒體的融合轉(zhuǎn)型，新聞機(jī)構(gòu)組織結(jié)構(gòu)變遷，新聞生產(chǎn)效率提升等），對(duì)這背后的“主觀現(xiàn)象”卻鮮被觀照。換言之，這些學(xué)術(shù)研究話語(yǔ)與實(shí)踐掩蓋了活躍于這一模式之中的各類(lèi)新聞信息生產(chǎn)者之間復(fù)雜且矛盾的互動(dòng)關(guān)系，罔顧了“人”的問(wèn)題。中央廚房所彰顯的新聞業(yè)的結(jié)構(gòu)大變革固然重要，但這場(chǎng)變革的參與者與推動(dòng)者的個(gè)人意志和抉擇也絕不應(yīng)該被忽視。

實(shí)踐邏輯是一個(gè)循環(huán)邏輯，這意味著，倘若目前實(shí)踐層面顯露出的矛盾與沖突不能得到及時(shí)的正視與反思，我國(guó)新聞業(yè)的未來(lái)發(fā)展將長(zhǎng)久的受困于此。故而，對(duì)中央廚房實(shí)踐現(xiàn)狀的深層次反思尤為迫切。而本文所要討論的問(wèn)題就從此而來(lái)：迄今，中央廚房模式已經(jīng)從人民日?qǐng)?bào)社流向了各級(jí)新聞機(jī)構(gòu)，正在不斷地經(jīng)受著實(shí)踐的檢驗(yàn)，在這一過(guò)程中出現(xiàn)了哪些與理想的協(xié)作共享模式相悖的矛盾？中央廚房所帶來(lái)的“新舊”媒體，尤其是“新舊”媒體人的結(jié)合與并存又帶來(lái)了哪些“新穎”現(xiàn)象？以及，我們應(yīng)當(dāng)如何去解讀與理解這些有關(guān)“人”的問(wèn)題？

二、人的問(wèn)題之淵源：變遷

伴隨著技術(shù)環(huán)境、文化環(huán)境以及社會(huì)環(huán)境的全面變革，各類(lèi)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)已經(jīng)成為了當(dāng)今人們獲取新聞信息的主要渠道?；ヂ?lián)網(wǎng)這一全新的時(shí)間和空間的存在形貌，重構(gòu)了關(guān)于時(shí)空的感覺(jué)認(rèn)知，而這不僅影響了人們的新聞接收習(xí)慣，也引發(fā)了新聞業(yè)者工作技藝的轉(zhuǎn)變。

眾所周知，“時(shí)效性”是衡量新聞報(bào)道的重要標(biāo)尺，為了保證新聞報(bào)道的時(shí)效性，新聞工作者都不同程度地掌握著一門(mén)“時(shí)間技藝”。時(shí)間技藝是新聞工作者必備的素質(zhì)之一，它與“新聞鼻”、“新聞眼”和“新聞敏感”等緊密相連，是新聞業(yè)中一個(gè)“隱秘的”行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，也即波蘭尼所謂的“默會(huì)知識(shí)”（Tacit knowledge），一種依靠專(zhuān)業(yè)體內(nèi)的實(shí)踐所形成的經(jīng)驗(yàn)性共識(shí)。[2]正是由于其只可意會(huì)而難以言說(shuō)的屬性，時(shí)間技藝成為了新聞工作者業(yè)務(wù)能力高低的重要判斷尺度。一直以來(lái)，快捷、高效都是新聞業(yè)者爭(zhēng)奪受眾寶貴注意力的核心競(jìng)爭(zhēng)力，而網(wǎng)絡(luò)新聞時(shí)代更是將新聞報(bào)道的“時(shí)間屬性”進(jìn)一步地強(qiáng)化。在這一過(guò)程中，時(shí)間技藝的內(nèi)涵也在持續(xù)地改寫(xiě)。傳統(tǒng)媒體時(shí)期，對(duì)時(shí)間技藝的把握要求新聞工作者快速地前往新聞現(xiàn)場(chǎng)并及時(shí)發(fā)回新聞報(bào)道，而網(wǎng)絡(luò)新聞則大多無(wú)需新聞工作者前往新聞現(xiàn)場(chǎng)，他們的主要工作是在浩瀚如煙的新聞素材中尋找所需素材，然后直接或經(jīng)過(guò)加工后發(fā)布于所屬新聞平臺(tái)。在這一背景下，一系列變革相繼發(fā)生并相互作用。首先，當(dāng)快速的報(bào)道與撰寫(xiě)轉(zhuǎn)向了快速的發(fā)現(xiàn)與改寫(xiě)時(shí)，網(wǎng)絡(luò)新聞編輯開(kāi)始作為一種新的勞工組織成員與傳統(tǒng)新聞?dòng)浾吖泊?，兩者分別負(fù)責(zé)新聞生產(chǎn)的不同階段，共同決定新聞報(bào)道的呈現(xiàn)形態(tài)與方式。其次，在這一過(guò)程中，“網(wǎng)絡(luò)流量”開(kāi)始成為新聞價(jià)值的重要判斷標(biāo)準(zhǔn)。“網(wǎng)絡(luò)流量維度，并非指網(wǎng)絡(luò)新聞編輯要讓新聞內(nèi)容本身吸引更多的關(guān)注（這一點(diǎn)早在沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代就是一件重要的事），而是新聞編輯活動(dòng)要依照聚合時(shí)代的新聞流的規(guī)律調(diào)整自己的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)——這是一個(gè)時(shí)間的維度。”[3]換言之，把握網(wǎng)絡(luò)新聞流動(dòng)的時(shí)間規(guī)律已經(jīng)成為了除快捷、高效等傳統(tǒng)技藝以外時(shí)間技藝系統(tǒng)的新成員，譬如新媒體編輯細(xì)致地根據(jù)網(wǎng)絡(luò)流量的高峰設(shè)置新聞推送的時(shí)間點(diǎn)、次數(shù)與具體形式等。

與此同時(shí)，新聞業(yè)者的“空間技藝”也發(fā)生了引人矚目的轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)媒體時(shí)期，由于報(bào)社相對(duì)固定的“跑口”制度以及物質(zhì)空間交通等的局限性，記者的空間移動(dòng)相對(duì)固定。而網(wǎng)絡(luò)新聞生產(chǎn)則是一番新的圖景，新聞業(yè)者不再受到物質(zhì)世界的各種限制，行走于虛擬的網(wǎng)絡(luò)空間中，尋求符合其標(biāo)準(zhǔn)的新聞原料或現(xiàn)成的新聞佳肴。用德勒茲的話來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)鼴鼠過(guò)渡到蛇的轉(zhuǎn)變，從固定的巢穴動(dòng)物變成了到處游移的動(dòng)物。[4]然而，如果將這一轉(zhuǎn)變視為走向自由，走向靈活/彈性工作制度的標(biāo)志則是過(guò)于天真與理想主義。實(shí)質(zhì)上，這只是從?？率降摹耙?guī)訓(xùn)社會(huì)”走向了“控制社會(huì)”。這樣的社會(huì)不再依靠禁錮運(yùn)作，而是一種連續(xù)的、每時(shí)變化的、自動(dòng)變形的造型。在這里，“數(shù)字是一個(gè)識(shí)別口令，構(gòu)成了控制的數(shù)字語(yǔ)言”。[5]在學(xué)者們對(duì)新聞工作者進(jìn)行調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)，在網(wǎng)絡(luò)新聞時(shí)代，新聞業(yè)者每日需要處理的信息量日趨龐大，流量考核的壓力也愈發(fā)的沉重，新聞工作者以往較為靈活的時(shí)間安排逐漸消失，并且他們與信源間較為穩(wěn)定的條線關(guān)系也走向脆弱。這些現(xiàn)實(shí)情況揭示了網(wǎng)絡(luò)新聞生產(chǎn)對(duì)新聞業(yè)者傳統(tǒng)空間技藝的沖擊，新的形勢(shì)不斷地催促其做出改變，更新空間技藝。

然而，中央廚房模式所代表的新聞生產(chǎn)理念正在不斷地與傳統(tǒng)新聞工作者的價(jià)值理性相摩擦，這使得新聞人的角色實(shí)踐與角色期待之間出現(xiàn)了較大的反差。新媒體編輯能夠?qū)τ浾叩母寮M(jìn)行改寫(xiě)，傳統(tǒng)記者“文本階級(jí)”的角色設(shè)想被逐漸消解。同時(shí)，人工智能、大數(shù)據(jù)時(shí)代對(duì)算法新聞的倚重以及“公民記者”的盛行使得新聞業(yè)的門(mén)檻不斷降低，打破了新聞?dòng)浾摺俺擅南胂蟆?。再加之?duì)“量化”、“數(shù)據(jù)”與“流量”等的追求逐漸將新聞報(bào)道變成了計(jì)件產(chǎn)品，編輯室轉(zhuǎn)變?yōu)椤靶侣劰S”，這與記者們對(duì)“無(wú)冕之王”等角色期待漸行漸遠(yuǎn)。理想與現(xiàn)實(shí)愈發(fā)巨大的鴻溝使得新聞工作者開(kāi)始質(zhì)疑自身屬性的角色價(jià)值定位與職業(yè)意義。

（三）角色模糊

在這一現(xiàn)實(shí)狀態(tài)下，新媒體編輯本身不僅面臨著與傳統(tǒng)記者類(lèi)似的角色期待矛盾，這一新興的職業(yè)群體還遭受著由角色模糊而帶來(lái)的身份認(rèn)同危機(jī)。融媒體中心的新媒體編輯一部分為新聘用的員工，另一部分是從子媒體調(diào)派而來(lái)的采編人員。由于新媒體編輯的主要工作內(nèi)容偏向于“采購(gòu)”而非“創(chuàng)作”，自誕生其就被貼上了“新聞搬運(yùn)工”、“復(fù)制-粘貼工作者”等負(fù)面標(biāo)簽，把其與記者等身份自然的區(qū)分開(kāi)來(lái)并等級(jí)化。雖同為新聞產(chǎn)品的生產(chǎn)者，但新媒體編輯的社會(huì)認(rèn)同及行業(yè)地位暫不如資深記者。這一點(diǎn)與某些學(xué)者的調(diào)研遙相呼應(yīng)，“記者都在有意識(shí)地避免與融媒中心有過(guò)多的工作關(guān)聯(lián)，以免因?yàn)楹献鬟^(guò)頻而被調(diào)崗（調(diào)至融媒中心）?！盵14]

盡管新媒體編輯的行業(yè)地位低于資深記者，但在中央廚房的新聞生產(chǎn)運(yùn)作模式下，新媒體編輯對(duì)新聞產(chǎn)品的操作處理權(quán)限以及行業(yè)資源的調(diào)動(dòng)能力已經(jīng)逐漸超越傳統(tǒng)記者，并且這一趨勢(shì)將會(huì)愈演愈盛。Poynter發(fā)布的一個(gè)行業(yè)報(bào)告指出：“新聞機(jī)構(gòu)長(zhǎng)期以來(lái)不重視編輯，如今卻陷入了編輯人才短缺的危機(jī)……這是當(dāng)下新聞室所面臨的一場(chǎng)最顯著的危機(jī)，而編輯職位的重要性則體現(xiàn)在優(yōu)秀的編輯能夠讓每一個(gè)故事具有獨(dú)特性并令人難以忘懷……是編輯給了新聞一個(gè)結(jié)構(gòu)，同時(shí)強(qiáng)化了人物、突出了焦點(diǎn)”。[15]我國(guó)的行業(yè)數(shù)據(jù)也表明，新媒體編輯、運(yùn)營(yíng)等崗位已經(jīng)取代記者成為了傳媒業(yè)最熱門(mén)的崗位。[16]目前，一些西方國(guó)家已經(jīng)出現(xiàn)了新媒體編輯的地位高于記者的現(xiàn)象，而在我國(guó)，由于還在前期的建設(shè)時(shí)期，中央廚房融媒中心的新媒體編輯還處于一個(gè)較為尷尬與模糊的位置，尚未形成較為穩(wěn)定的職業(yè)身份認(rèn)同和行業(yè)認(rèn)同。而這種不清晰和不確定性直接導(dǎo)致了新媒體編輯自我意識(shí)的模糊和專(zhuān)業(yè)價(jià)值的單薄，這已經(jīng)影響到了中央廚房的有效運(yùn)作。

四、人的問(wèn)題之進(jìn)路：心靈重建

從2007年廣州日?qǐng)?bào)率先成立的“滾動(dòng)新聞部”到“全媒體數(shù)字采編發(fā)布系統(tǒng)工程”再到如今的“中央廚房”實(shí)踐，究其根本這是一個(gè)新聞產(chǎn)業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng)思維的過(guò)程。當(dāng)今時(shí)代，互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)已經(jīng)成為人們最為主要的新聞信息來(lái)源，而互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)不僅是一個(gè)海量的內(nèi)容池，更是一個(gè)沒(méi)有流通時(shí)間的“流動(dòng)空間”，這一屬性使得單一的媒體內(nèi)容生產(chǎn)無(wú)法滿足用戶的需求。正如卡斯特所指出，“流動(dòng)空間”必然是一個(gè)分享與共享的空間，因此，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的新聞內(nèi)容生產(chǎn)必須以一個(gè)協(xié)作體的形式展開(kāi)，而這正是中央廚房運(yùn)行的核心要義。然而，簡(jiǎn)單的物理意義上的連接與融合是無(wú)法實(shí)現(xiàn)新聞內(nèi)容的協(xié)作生產(chǎn)的。從前文的討論中可以看到，打造中央廚房協(xié)作體的關(guān)鍵并不是人要在一起，而是“人心”要在一起。倘若僅僅考慮新聞生產(chǎn)的資本屬性，忽略新聞生產(chǎn)者心靈所需的精神條件，前文討論的各種角色沖突與合作的問(wèn)題恐怕無(wú)法解決。

古往今來(lái)，有關(guān)“人心”的問(wèn)題都是各類(lèi)組織運(yùn)轉(zhuǎn)的難題，而這也是各種組織規(guī)范、管理章程存在的原因。針對(duì)中央廚房所帶來(lái)的媒體組織模式的轉(zhuǎn)變問(wèn)題，學(xué)者們從不同的角度提出了建議，譬如陳國(guó)權(quán)等學(xué)者強(qiáng)調(diào)了考核機(jī)制的配適，這一建議已經(jīng)逐步被許多的新聞機(jī)構(gòu)采納，開(kāi)始進(jìn)行考核機(jī)制、薪酬體系等改革。整體來(lái)看，這些調(diào)整主要關(guān)注新聞業(yè)者的“經(jīng)濟(jì)學(xué)問(wèn)題”，即力圖通過(guò)利益格局的重構(gòu)創(chuàng)造出“新與舊”的合作條件。然而，通過(guò)對(duì)目前合作現(xiàn)狀的分析我們應(yīng)該意識(shí)到，利益分配并非是中央廚房模式下新聞業(yè)者有效合作的唯一條件，這其中還涉及職業(yè)角色的認(rèn)同、自我期待等多方面心靈問(wèn)題。因此，合作條件的打造必須將心靈的重建納入其中。

心靈重建的首要是教育，因?yàn)榻逃切侣劰ぷ髡呓巧J(rèn)同主體性重構(gòu)的關(guān)鍵。正如前文所述，當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為了新聞信息流動(dòng)的主要平臺(tái)，互聯(lián)網(wǎng)邏輯的核心是共享、流動(dòng)與融合，因此新聞教育也應(yīng)當(dāng)以共享、流動(dòng)與融合的理念為指導(dǎo)，打破現(xiàn)有的專(zhuān)業(yè)劃分，進(jìn)而調(diào)整人才培養(yǎng)方式與目標(biāo)。目前我國(guó)新聞學(xué)專(zhuān)業(yè)劃分依照的是教育部2012年下發(fā)的《普通高等學(xué)校本科專(zhuān)業(yè)目錄》，該目錄將新聞傳播專(zhuān)業(yè)作為一級(jí)學(xué)科，下設(shè)了新聞學(xué)、廣播電視新聞學(xué)、廣告學(xué)、傳播學(xué)、編輯出版學(xué)五個(gè)二級(jí)學(xué)科?？梢钥吹?，這一劃分形式依舊采用的是一種“區(qū)分”而非“融合”的邏輯，與現(xiàn)今新聞業(yè)的實(shí)際運(yùn)作背景相違和。更為重要的是，專(zhuān)業(yè)教育還是個(gè)體職業(yè)角色培養(yǎng)的主要形式，在分隔的專(zhuān)業(yè)設(shè)置下，記者與編輯的角色也自然地被區(qū)分開(kāi)來(lái)。長(zhǎng)久以來(lái)，這一方面易造成二者對(duì)對(duì)方角色的認(rèn)同困難，另一方面還導(dǎo)致了我國(guó)目前“全媒體記者”的缺乏。除此之外，新聞學(xué)教育中一些固有的概念與認(rèn)識(shí)也急需被重新審視與改造，譬如對(duì)改寫(xiě)的輕視。新聞教育應(yīng)該開(kāi)始正視新聞材料的“加工”能力，將其視為同新聞報(bào)道寫(xiě)作同等重要的職業(yè)技能。通過(guò)建構(gòu)新媒體編輯的主體性話語(yǔ)，明確其身份邊界與身份準(zhǔn)入門(mén)檻，樹(shù)立其專(zhuān)業(yè)自信心與權(quán)威感。

除了通過(guò)教育實(shí)現(xiàn)新聞人內(nèi)部的主體性角色建構(gòu)，外部空間也應(yīng)為重建新聞工作者的角色認(rèn)同、整合不同成員的角色期待與減少個(gè)體角色叢沖突提供必要的日常實(shí)踐空間。德國(guó)社會(huì)學(xué)家尤爾根·哈貝馬斯曾通過(guò)對(duì)主體獨(dú)白式理性的解構(gòu)與對(duì)康德實(shí)踐理性的發(fā)展，提出了“交往理性”是化解沖突與將不同意見(jiàn)變?yōu)橐恢乱庖?jiàn)的重要方式，而語(yǔ)言活動(dòng)是交往理性的核心。倘若要將中央廚房模式所代表的融合、共享、分享文化真正的內(nèi)化為新聞人的慣習(xí)，新聞機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)積極地在日常實(shí)踐空間中創(chuàng)造“新舊”角色彼此交往與對(duì)話的機(jī)會(huì)，并且這一過(guò)程應(yīng)當(dāng)最大可能地滿足“平等的、理性的、公開(kāi)的”的理想對(duì)話條件。

然而，盡管哈貝馬斯將對(duì)白變成了對(duì)話，但其依舊繼承了理性主義的頑固錯(cuò)誤，理性主義所理解的人只是理性人，而這樣的理性只能解決“思”的問(wèn)題，卻無(wú)力解決“心”的問(wèn)題。[17]因?yàn)閺睦硇詼贤ǖ交ハ嗬斫庠俚揭恢峦獾倪^(guò)程中，還漏掉了一個(gè)“互相接受”的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，而接受問(wèn)題的核心在于“價(jià)值排序”。[18]因此，內(nèi)部的主體性角色建構(gòu)與外部空間引導(dǎo)的角色對(duì)話應(yīng)當(dāng)是相輔相成的。倘若沒(méi)有從內(nèi)部重塑新聞工作者對(duì)不同新聞人角色的認(rèn)同與尊重，再多的對(duì)話與再理想的對(duì)話環(huán)境也無(wú)法真正的解決“人”的沖突與矛盾，無(wú)法形成可持續(xù)有效的合作關(guān)系，反之亦然。

注釋?zhuān)?/p>

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（作者：黎微，西南政法大學(xué)全球新聞與傳播學(xué)院講師;陳成，西南政法大學(xué)全球新聞與傳播學(xué)院博士生）

責(zé)編：姚少寶