林銘俊　潘翔　陳永杏　俞一彬　吳永亮

摘 要：為適應(yīng)儲糧方式多樣化“高質(zhì)量、高效益、低損耗、低污染、低成本”的發(fā)展，要降低磷化氫藥劑的使用量，福建省儲備糧管理有限公司漳平直屬庫對儲糧進行智能管理，所有倉廒覆蓋充氮氣調(diào)管道，并于2017年4月對充氮氣調(diào)儲糧進行了設(shè)備試機和實倉應(yīng)用試驗。

關(guān)鍵詞：充氮氣;儲糧方式;材料及方法

Abstract：In order to adapt to the development of the grain storage way in the direction of diversified “high quality， high efficiency， low loss， low pollution， low cost”， the amount of the phosphine is reduced， the stored grain is intelligently managed by the library， and all the bins are covered with a nitrogen-charging pipe， and the equipment test machine and the real-warehouse application test are carried out on the nitrogen-filled grain storage in April 2017.

Key words：Nitrogen filling; Grain storage methods; Materials and methods

中圖分類號：S379

1 充氮氣調(diào)儲糧技術(shù)原理

充氮氣調(diào)儲糧就是通過人為調(diào)節(jié)糧倉儲藏環(huán)境中氮氣、氧氣的比例，使糧倉內(nèi)氮氣濃度上升至95%～98%，氧氣濃度下降為2%～5%，這種氣體環(huán)境可有效保持儲糧的新鮮度，延緩儲糧品質(zhì)劣變，抑制儲糧害蟲和微生物的生長繁殖，減少儲糧損失，是一項無公害、無污染的綠色儲糧技術(shù)[1]。

2 試驗材料及方法

2.1 試驗倉房及儲糧情況

2.1.1 儲糧情況

選擇10號倉為試驗倉進行充氮儲糧實驗，倉房長24 m，寬24 m，堆糧線高7 m，檐高9 m;雙“T”板頂，磚混維護;設(shè)計倉容2 800 t，現(xiàn)庫存澳大利亞2017年產(chǎn)小麥2 795.22 t。試驗倉儲糧基本情況見表1。

2.1.2 設(shè)備

制氮系統(tǒng)：鄭州大公倉儲自動化設(shè)備有限公司;氮氣濃度檢測儀一臺：型號為QT448，北京產(chǎn)，量程0.1%～100%，精度±0.03%。制氮機主要技術(shù)參數(shù)見表2[2]。

2.2 試驗倉的氣密性

用塑料雙層槽管固定塑料薄膜密封門、窗;對于通風(fēng)口及檢測箱等可見空隙，用玻璃膠進行密閉處理，并倉對廒進行氣密性檢測。10號倉測得氣密性為281 s，達(dá)到二級標(biāo)準(zhǔn)[3]。

2.3 實倉充氮過程

2018年3月31日，設(shè)備廠家及本庫保管員共同參與了制氮機組的試機工作。對安裝好的設(shè)備進行調(diào)試，并對10號倉進行充氮，經(jīng)過運行，設(shè)備運轉(zhuǎn)正常，達(dá)到預(yù)定的要求。

采用間歇充氮工藝，即充氮-環(huán)流-充氮-環(huán)流-排

氣，布置2個檢測點，正面檢測點、背面檢測點。首先用負(fù)壓充氮，節(jié)約充氮時間，且充氮均勻性好。其次采用正壓向倉內(nèi)充氮氣置換出空氣。待倉氮氣濃度達(dá)到98%時，停止充氣開始環(huán)流，同時實時檢測各點的氮氣濃度。當(dāng)監(jiān)測點濃度小于閾值時自動補氣，直至氣體維持在平衡狀態(tài)，之后每天記錄并觀察各點的氮氣濃度及其變化規(guī)律[4]，具體情況見表3及圖1。

2.3.1 充氮氣調(diào)對糧溫的影響

在充氮期間，通過糧情測控系統(tǒng)定期檢測糧溫，密切關(guān)注充氣前后糧溫及倉溫的變化，詳見圖2。根據(jù)圖2，對糧溫變化趨勢進行數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)：充氮期間的糧溫沒有明顯變化，充氮儲糧對倉溫、糧溫沒有影響。

2.3.2 充氮對水分的影響

充氮后，抽取樣品根據(jù)GB 5009.3-2016檢驗儲糧的水分，充氮前后水分均為9.8%，水分沒有明顯變化。

2.3.3 充氮對蟲害的影響

入倉檢查10號倉蟲害情況，通過害蟲選篩檢查倉內(nèi)各個部位的蟲害數(shù)量，并未發(fā)現(xiàn)蟲害，高濃度氮氣能有效達(dá)到殺死害蟲的效果，從而減少因害蟲活動產(chǎn)生的熱量，降低糧溫，氣調(diào)控溫效果良好。

2.3.4 成本

10號倉房從充入氮氣，使其濃度在95%以上并維持28天，共耗電量為6 238 kW·h-1，電價為0.71元/kW·h-1，

共花費電費4 428.98元，噸糧成本為1.58元。

3 展望

隨著國民環(huán)保意識的不斷增強，減少和停用高毒性化學(xué)藥劑的呼聲越來越高，綠色環(huán)保的害蟲防治技術(shù)越來越受到人們的重視，充氮氣調(diào)儲糧技術(shù)綠色環(huán)保，且人工成本較低，將大面積推廣應(yīng)用，本庫也將在未來根據(jù)庫內(nèi)的實際情況加大氮氣氣調(diào)技術(shù)的應(yīng)用范圍，探索高效、低效的機組運行模式，將綠色儲糧技術(shù)切實應(yīng)用到儲備糧的管理工作中[5]。

參考文獻(xiàn)：

[1]國家糧食儲備局倉儲司.儲糧新技術(shù)教程[M].北京：中國商業(yè)出版社，2001.

[2]中國儲備糧管理總公司.氮氣氣調(diào)儲糧技術(shù)規(guī)程

（試行）[S].2009-08-21.

[3]許德存.一機兩廒氮氣防治儲糧害蟲技術(shù)在高大平房倉中的應(yīng)用[J].糧油倉儲科技通訊，2006（4）：9-12.

[4]羅永昶，朱高舉，陳 平，等.淺圓倉智能化充氮氣調(diào)儲糧技術(shù)應(yīng)用[J].糧油倉儲科技通訊，2013（4）：32-34.

[5]Rehal，Kaur GJ，Singh AK.Influence of milling paramers on head rice recovery-A review[J].Int J Curr Microboil App Sci，2017，6（10）：1278-1295.