戴益民　劉志文　陳倉　賴芬菊

摘要：作為農(nóng)業(yè)院校生物學專業(yè)的核心課程，細胞生物學具有知識更新快、課程內(nèi)容多而零散、傳統(tǒng)上課效果不佳等特點。文章針對如何提高細胞生物學教學效果，激發(fā)學生學習興趣，提升學生自主學習能力等，總結(jié)了教學過程中的幾點嘗試：一是優(yōu)化理論課教學內(nèi)容，增強授課的生動性與趣味性;二是增加文獻閱讀和討論，培養(yǎng)學生獨立學習、整合學習資源的能力;三是鼓勵學生進入實驗室，提高教與學的效果。實踐證明，這些措施可有效提高本院各專業(yè)細胞生物學的教學效果。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)院校;細胞生物學;教學改革

中圖分類號：G642.0? ? ?文獻標志碼：A? ? ?文章編號：1674-9324（2020）13-0292-02

一、引言

細胞生物學是農(nóng)業(yè)院校生物學專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課程，本院四個專業(yè)均已開設。翟中和院士所主編的《細胞生物學（第四版）》是我院近年所用教材，全書分為17章，分為四個層次，1—3章為基本知識介紹，4—12章為細胞基本結(jié)構(gòu)與功能，13—16章為細胞重大生命活動，17章為細胞的社會聯(lián)系。細胞生物學是我院生物科學、生物技術(shù)專業(yè)核心課程，也是多數(shù)同學的碩士研究生入學考試科目，因此如何激發(fā)學生學習興趣，提高細胞生物學教學效果，一直是任課教師思考、研討的問題。

二、細胞生物學教學中存在的問題

目前，細胞生物學教學中存在的主要問題有：（1）細胞生物學內(nèi)容豐富，知識點繁多，學生感覺學習枯燥乏味，沒有興趣，注意力不集中，無法全神貫注聽講;（2）多數(shù)同學不會進行課前預習，跟不上教師的教學思路，上課過程中忙于翻看教材、查找和勾畫講授內(nèi)容，導致不能完全記錄和掌握課堂教學內(nèi)容，進而出現(xiàn)厭學和放棄的現(xiàn)象;（3）細胞生物學教材內(nèi)容滯后于現(xiàn)代生命知識的發(fā)展速度，學生無法通過書本掌握最前沿的科學理論和技術(shù);（4）教師目前多采取“滿堂灌”的教學方式，師生課堂互動有限，學生不會主動思考，學習過程中的問題也無法得到及時解答，學生學習的積極性常常受挫[1-2]。

三、改革措施

（一）課前預習、課中互動、課后復習調(diào)動學生積極性讓其成為課堂學習的主體

在教學前，我們依據(jù)細胞生物學的教學內(nèi)容，在緒論課后即開始有針對性地布置學習任務，預先設定與章節(jié)內(nèi)容相關(guān)的問題，引導學生對所學內(nèi)容產(chǎn)生興趣[2]。學生也可以將預習中所遇到的問題帶到課堂上來，縮短老師課上的基礎(chǔ)教學時間，進而獲得更多更廣的知識點和內(nèi)容。例如講到細胞骨架時，預先給學生發(fā)送一段阿爾茲海默癥視頻和Tau蛋白的研究進展，讓學生帶著問題來上課。在教學過程中，可增加提問和討論環(huán)節(jié)，并對學生的回答給予反饋和鼓勵，激發(fā)學生的積極性和主動性，讓學生能夠真正融入到課堂，理解和掌握課堂教學的知識點，讓其成為課堂的主體。在教學過程后，多與學生交流，并可依此調(diào)整課堂教學節(jié)奏，鼓勵并要求學生課后及時復習，把所學的知識整理、歸納、總結(jié)，而不是考前突擊，考后即忘。

（二）穿插小故事、科學家的奇聞逸事和諾貝爾獎解讀，增添學生學習樂趣

細胞生物學很多理論知識都是科學家們經(jīng)過多方求證而來的，在課堂教學中適當穿插一些小故事、科學家的奇聞逸事和相關(guān)的諾貝爾獎的科研內(nèi)容，使學生了解細胞生物學理論的求證過程。我們所使用的翟中和《細胞生物學（第四版）》教學內(nèi)容中，可以引入超過30個諾貝爾生物學或醫(yī)學獎和化學獎的科研內(nèi)容[3]。如在第三章講到光學顯微鏡和單分子運動時，可以引入哈佛大學莊小威實驗室將單分子生物學和超高分辨生物成像技術(shù)用以研究體外及活細胞中生物分子及其分子組裝過程的工作，也可以提到莊小威與2014年的諾貝爾獎擦肩而過的小故事。在第八章可以以托馬斯·蘇德霍夫、蘭迪·謝克曼、詹姆斯·羅斯曼三位學者對囊泡運輸機制的貢獻導入，并展示托馬斯·蘇德霍夫是中國科大“女婿”的圖片。在第十五章講到日本山中伸彌的誘導多能干細胞工作和因此獲得2012年諾貝爾獎的故事時，可以提到日本的“50年內(nèi)拿下30個諾貝爾獎”的計劃。這些小故事容易引起學生的學習興趣和熱情，同時也是對學生未來從事生命科學研究的一種激勵。

（三）優(yōu)化教學內(nèi)容，加入影視材料，促進學生對教材的理解和掌握

鑒于細胞生物學本身課程內(nèi)容特點，傳統(tǒng)PPT加板書的授課模式很難讓學生理解和掌握細胞的相關(guān)動態(tài)變化過程。因此，在上課過程中可以加入一些相關(guān)的影視資料，通過展示放大后的細胞生命過程讓學生理解細胞的相關(guān)動態(tài)變化，也可以將抽象性的、闡述性的教學內(nèi)容轉(zhuǎn)變?yōu)榫唧w的、生動形象的感性素材，進而引起學生的學習樂趣。例如，《the inner life of the cell》是哈佛大學分子生物學的研究者們制作的一個片長為8分鐘的精美動畫，可用于細胞生物學緒論課程，也可用于細胞信號通路和細胞骨架內(nèi)容的講述。BBC拍的記錄片《人體奧秘之細胞的暗戰(zhàn)》從細胞的內(nèi)部世界揭示了人體細胞系統(tǒng)的精細機制，也是一份非常好的細胞生物學教學的影視材料，可讓同學們在課后進行觀看和學習。在第五章講述到葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白內(nèi)容時，可引入中國科學家顏寧的工作和她在《開講吧》節(jié)目中的演講，也可以重復她提出的問題：女科學家都去哪了？引導學生思考中國科技界性別不平衡的原因，以及鼓勵同學們進行獨立思考和選擇以后的發(fā)展道路。

（四）在理論教學中引入國內(nèi)外科研進展，適度介紹國內(nèi)外實驗室

在細胞生物學的理論教學上，可以適度介紹國內(nèi)外實驗室的研究進展。例如，在第三章可講述美國麻省理工學院張鋒教授在基因修飾技術(shù)CRISPR-Cas9的發(fā)展和應用中所做的工作。在十六章時，可以引入北京生命科學研究所王曉東院士關(guān)于細胞色素C在細胞凋亡內(nèi)源途徑中的作用，清華大學施一公院士用晶體學研究凋亡小體的研究工作，還可以引入最新的細胞死亡方式——細胞焦亡，以及邵峰院士在這方面的研究工作。這些相關(guān)研究工作和實驗室的介紹，擴大了同學們的視野，激發(fā)了同學們的興趣，激勵他們向著更高的平臺努力奮斗。