劉建萍

（山東省臨朐縣農業(yè)農村局寺頭畜牧獸醫(yī)站 262600）

臨朐奶業(yè)發(fā)展時間較長，2002～2016 年主要差異情況包括牛舍差異、飼養(yǎng)管理差異；以2012 年為限，以前牛場建設，牛舍寬度為12～15m，設有兩側運動場，每側寬度20m；后期牛場設計為牛舍27～32m，不設運動場，以前的牛舍經過改造設置牛臥床，臥床均為4.5m 長，1.2m 寬對頭臥床。

1 蹄病定義及確定標準

1.1 蹄畸形

包括長蹄、寬蹄和翻卷蹄，長蹄指蹄的前后兩端超過正常蹄長度，蹄角質向前過度伸展，標準是蹄壁75mm，由于參與保健性修蹄牛均為產奶牛和干奶牛，體重在600～725kg，參考標準蹄壁長度；寬蹄指蹄的兩側趾長度和寬度都超過正常指標，外觀又大又寬；翻卷蹄，蹄的內側趾或者外側趾蹄底呈螺旋形反轉。

1.2 營養(yǎng)性蹄病

1.2.1 蹄葉炎

蹄部真皮組織水腫、出血為特征，常見特征是趴臥時患蹄外展，呈側臥姿勢，前肢患病時表現(xiàn)兩前肢交叉，后肢患病時表現(xiàn)拉弓姿勢。

1.2.2 白線病變

輕微病變表現(xiàn)蹄底與蹄壁結合處出現(xiàn)空隙，透明顏色變?yōu)榘咨?，有的出現(xiàn)粉化現(xiàn)象，嚴重時在蹄跟、蹄底和蹄壁結合處出現(xiàn)膿腫。

1.3 感染性蹄病

1.3.1 趾間纖維瘤

趾間皮膚或組織快速生長，形成堅硬物質。

1.3.2 蹄趾皮炎

蹄跟上方處的原發(fā)鮮紅色后變?yōu)楹谏珗A形增生，邊緣形成白色不透明的環(huán)狀或堅硬多毛增生物。

1.3.3 蹄跟糜爛

體底部角質呈黑色，有黑色腐臭濃汁流出。

2 牛場情況及發(fā)病情況

（1） 蹄病數(shù)據(jù)來源 27 家規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場，存欄量為168～1700 頭，目前臨朐縣奶牛存欄量以300～499 頭規(guī)模為主，這也反映出其飼養(yǎng)管理和生產水平相對低下，無法負擔專職修蹄工人費用，一年兩次的保健性修蹄有困難。

（2） 蹄病總體發(fā)病情況，總共參加修蹄的泌乳期和干奶期共7131 頭，各類蹄病的發(fā)病診治情況見表1。

表1 發(fā)病情況統(tǒng)計表

由表1 可以看出，牛場蹄病總發(fā)病率是27.52%，以蹄畸形和蹄葉炎為主，位列前3 的疾病是蹄畸形、蹄葉炎、趾間皮炎。

（3） 牛場生產管理和不同蹄病發(fā)病情況。

根據(jù)表2 統(tǒng)計來看，新建牛場發(fā)病前3 的是蹄葉炎、趾間皮炎、蹄畸形；改擴建牛場發(fā)病前3 位的是蹄畸形、蹄底潰瘍和蹄葉炎。

新建牛場和改擴建牛場在有無運動場和奶牛單產差異較大，奶牛單產高意味著飼料精粗比高和主動淘汰率增加，牛群平均年限低。

3 分析

（1） 結合牛場生產管理情況分析蹄病發(fā)病可能和牛場如下因素有關。新建牛場采用無運動場設計，導致牛蹄處于濕度較大環(huán)境中，利于厭氧菌生長；新建牛場牛群規(guī)模大；利于傳染性蹄病蔓延；新建牛場奶牛單產高，飼料精粗比例高，導致奶牛亞臨床性瘤胃酸中毒的發(fā)生，增加奶牛蹄葉炎的發(fā)病率。

表2 新舊牛場蹄病發(fā)生情況比較 （單位：%）

（2） 改擴建牛場盡管有運動場，但由于牛舍地面和磚鋪運動場年久失修，地面崎嶇不平，導致蹄部磨損過度；奶牛蹄畸形發(fā)病率較高。

（3） 規(guī)模牛場和蹄病控制較好的牛場建議牛場蹄病預防從如下幾方面入手。首先整平地面、消除地面明顯突出物，對露出的石子和棱角狀物體磨平或鋪設橡膠墊；其次使用符合各自牛場設計指標的清糞裝置，確保將糞便特別是污水刮取干凈；確保合適的藥浴池和規(guī)范的藥浴規(guī)程；全群成年牛確保一年兩次的保健性修蹄；飼養(yǎng)方面注重均衡營養(yǎng)搭配，確保合適TMR飼料精粗比，盡量保障飼料來源多樣性，確保維生素和微量元素及礦物質供給量。