摘 要：健康成長是幼兒全面發(fā)展的前提。對幼兒實施適宜的健康教育，不僅有利于幼兒健康成長，更有利于提高幼兒的綜合素質(zhì)。在幼兒健康知識教育的過程中，教師要根據(jù)幼兒不同的認知特點，有針對性地結合一些更好的教學素材，讓幼兒能夠樂于學習健康知識，并且通過健康知識教育逐漸形成健康的行為習慣，實現(xiàn)幼兒的健康成長。幼兒園教師可以從游戲中引導幼兒學習健康知識，也可以通過動畫視頻引導幼兒學習健康知識，甚至還能在繪本閱讀中學習健康知識從而實現(xiàn)健康知識教育的發(fā)展。

關鍵詞：幼兒教育，健康教育，習慣養(yǎng)成

在幼兒健康知識教育過程中，教師要運用多種有趣的手段，調(diào)動幼兒對于健康知識的興趣。由于幼兒對自身的健康認知并不是十分深刻，教師需要通過運用游戲或者是滲透到日常教學中等方式，讓幼兒逐漸接觸到健康知識以及樂于養(yǎng)成健康的行為習慣，才能夠發(fā)揮出健康知識教育的作用。一直以來，健康知識如何有效的滲透到幼兒教育教學成為幼兒教師思考的問題，畢竟教師教學不能條條框框告訴幼兒不能做什么，能干什么，需要借助幼兒樂于接受的學習方式有效滲透其中。

因此，這對于教師而言，需要深入了解不同年齡階段幼兒所表現(xiàn)出的認知特點，同時又在幼兒園中抓住各種有利時機，把健康行為習慣滲透到教學中，為幼兒學習健康知識奠定良好基礎。在幼兒教育中，健康知識的滲透不僅可以培養(yǎng)孩子的創(chuàng)造力，還可以促進幼兒身心發(fā)展。將健康知識的學習內(nèi)容滲透到具體幼兒園不同的學習活動中，可以起到寓教于樂，提升學習或者活動價值的效果。所以，在具體實踐過程中，教師需要進一步優(yōu)化幼兒教育教學活動，明確健康知識滲透教育的目標，讓孩子在愉快的氛圍里健康快樂地成長。下面，文章將從以下三個不同的幼兒教育教學活動場景中進行有效滲透幼兒健康知識，讓幼兒教育中的健康知識不流于形式。

一、 基于游戲的幼兒健康知識教育

在健康知識教育過程中，教師要讓幼兒養(yǎng)成健康的行為習慣，最好的方式就是通過游戲，游戲能夠讓幼兒在快樂的過程中逐漸了解到健康行為習慣的重要性，從而引起幼兒的關注與興趣。教師在創(chuàng)設健康知識普及的游戲時，要充分考慮健康知識在游戲中的影響力，也就是游戲的行為模式跟健康知識的內(nèi)容要互相結合，從而讓幼兒能夠通過游戲掌握到一些健康的行為習慣，達到教育的目的，同時又能夠讓幼兒享受游戲，避免幼兒在接受健康知識的過程中產(chǎn)生厭煩心理，這樣就需要幼兒園教師在這種教學型游戲的過程中掌握平衡。

比如，在幼兒園中開展勤刷牙的游戲教學時，就要讓幼兒學會如何正確地刷牙，也就是刷牙的正確方式需要一系列的過程，包括如何握好牙刷，以及如何擠牙膏，對牙齒的清潔過程包括哪幾個步驟等。教師就需要把上述的這些刷牙的行為知識要點，融入刷牙游戲中，讓幼兒先觀看教師如何進行刷牙的，然后以“誰模仿老師模仿得更好”這樣的一種引導模式，讓幼兒能夠逐漸地參與到刷牙的行為模仿中。幼兒在日常的生活里，有些時候可能是家長幫其刷牙的，因此幼兒可能對于刷牙的各個細節(jié)不是十分了解，也只有模糊的印象。所以教師要讓幼兒多觀察自己的行為，讓幼兒渴望贏得游戲作為學習動力，引導幼兒細心觀察教師的一舉一動，以模仿游戲的方式引導幼兒逐漸形成健康的刷牙習慣。幼兒在模仿的過程中，雖然可能會把一些細節(jié)漏掉，但是不同的幼兒觀察與模仿的能力不同，互相之間也可以形成細節(jié)互補，從而在游戲的過程中，幼兒通過記憶以及觀看別人的模仿過程，又能夠?qū)λ⒀赖母鱾€細節(jié)進行重新回憶，起到較好的教學效果。

因此，在幼兒園開展健康教學時，教師應該抓住游戲這一基礎模式，讓幼兒通過參與游戲等方式，逐漸掌握健康的行為習慣，這也需要教師在日常的教學過程中加以設計，從而更好地幫助幼兒形成健康的基礎認知。

二、 通過動畫開展健康知識教育

通過動畫等方式進行健康知識教育，在教育效果上面也是比較理想的。針對幼兒園中幼兒的認知特點，教師應該采取一些幼兒能夠接受的政治手段進行健康知識教育，由于大多數(shù)的幼兒都比較喜歡觀看動畫，因此借助多媒體的素材，對于幼兒健康知識進行普及，能夠起到比較良好的教學效果。幼兒園教師在選取相關的健康知識教育動畫素材時，要根據(jù)不同年齡階段幼兒的認知特點，選擇能夠讓該年齡階段幼兒更直接理解的一些動畫素材，并且根據(jù)課程教學時長，對于該動畫素材進行適當剪輯。在選取這些動畫素材的過程中，可以選取幼兒在日常生活中接觸相對比較多的動畫形象，也可以選擇幼兒園相對比較陌生的動畫形象，但無論如何，大多數(shù)的動畫素材在介紹健康知識的過程中，盡可能是比較少文字對白的。因為幼兒對于文字或語言的理解能力還不是十分強，只有通過豐富的動作把健康知識介紹出來的動畫素材，才能夠更加直接的調(diào)動幼兒的興趣，也更有利于幼兒對于健康知識的理解。

比如，在介紹不刷牙的危害過程中，教師可以通過播放一些動畫片，把里面主人公因為不刷牙而牙齒出現(xiàn)蛀牙或者是牙齒掉光等現(xiàn)象，展示給幼兒看。幼兒通過觀看這些動畫，在歡樂的過程中，也逐漸了解到牙齒可能會壞掉這樣的知識概念。這個時候教師的適當引導就非常重要。教師可以讓幼兒進行思考，為什么會出現(xiàn)牙齒壞掉的現(xiàn)象？可能幼兒的回答方式有多種多樣，比如這些牙齒比較脆弱，或者是因為沒有比較好的習慣。但是教師可以把幼兒的這些回答綜合在一起，引導幼兒理解和體會健康的行為習慣，也就是食用一些較甜的食物時應該怎樣去刷牙，或者是每一天應該保持刷牙的習慣，這些也都是幼兒在觀看動畫片之后，教師可以引導他們進行思考的部分。動畫片與牙齒健康知識的結合，不僅僅需要動畫片的內(nèi)在呈現(xiàn)，與教師的引導與介紹也息息相關，教師一定要抓住動畫片播放的關鍵時機，讓幼兒們及時了解并思考健康行為習慣的價值。

由此可見，在幼兒園健康知識教育與動畫片播放相結合的模式里，教師在精選素材以及適時引導兩個方面，都需要進行提前準備，也就是在播放健康知識教育相關的動畫片過程中，教師并不是漫無目的地讓幼兒觀看動畫片，而是讓幼兒能夠觀看完動畫片之后進行思考，對比健康與不健康的行為模式對人體的影響。因此，教師要求幼兒圍繞健康知識進行思考，可能是相對比較困難，但是只有讓幼兒帶著問題去思考與觀看動畫片，才能夠發(fā)揮出健康知識教育應有的作用。這對于幼兒園教師提出了更高的要求。

三、 通過繪本開展健康知識教育

繪本閱讀是非常良好的幼兒教育素材，通過繪本的方式介紹健康知識，比純粹的說教能夠發(fā)揮出更積極的效果，而且繪本對應的也是幼兒學習者的認知習慣。因此，教師可以根據(jù)其健康知識教育的計劃，有針對性選擇一些價值比較高的健康知識繪本，讓幼兒一起閱讀，從而讓幼兒逐漸建立起對于健康的科學認知，更好地推動健康知識教育。在教學的過程中，幼兒園教師還可以選擇恰當機會進行提問，讓幼兒能夠帶著問題去思考，從而讓他們逐漸建立起對于某種健康行為習慣的全面認識。

比如在繪本《我愛洗澡》教學中，幼兒園教師要抓住大部分的幼兒可能會抗拒或不喜歡洗澡的心理特點，把繪本閱讀和課堂中的互動結合在一起。在課堂開始繪本閱讀之前，教師可以問幼兒平時在家中是誰幫他們洗澡的，他們對于洗澡到底喜歡或者不喜歡等。幼兒對于這一問題肯定是有不同的觀點，回答的方式也各有不一，但是教師可以讓幼兒有不同的理解，以及他們在閱讀繪本之前可以有不同的觀點，關鍵是讓他們提起繪本閱讀的興趣，并且了解到這個繪本是圍繞著“洗澡”這一個問題展開敘述的。隨后在繪本閱讀的過程里，幼兒可以逐漸了解到，洗澡實際上是非?？鞓返氖虑?，原本有洗澡抗拒心理的幼兒，也通過閱讀繪本之后，逐漸改變了自己的觀點。教師在幼兒園都完成繪本閱讀之后，也可以繼續(xù)讓幼兒聊一聊關于洗澡的事情，當幼兒還是存在一些畏懼心理時，教師就及時進行引導，鼓勵幼兒逐漸理解和體會洗澡的價值，讓幼兒覺得洗澡是一件健康與有趣的事情。因此，在教學的過程中，教師既然選擇了繪本，那么就要細心解讀繪本中的知識點，特別是在繪本閱讀之前先讓幼兒明確目標，從而帶著目標和興趣去閱讀繪本，能夠讓幼兒更快理解繪本所介紹的健康知識與內(nèi)容。另外一個方面，教師還應該抓住幼兒閱讀的心理，也就是幼兒雖然通過繪本閱讀之后，對于健康的行為或某些健康知識有一定了解，但是其了解的深度仍然不夠，也未必能夠?qū)⑦@些健康的知識與行為習慣融入自己生活中，這時候就需要幼兒園教師基于繪本閱讀的基礎上，對健康行為習慣與知識進行再一次的教學與普及。

只有不斷強化幼兒對于健康知識與行為習慣的認同，才能夠發(fā)揮出繪本在健康知識教學中的積極作用。由此可見，在于結合繪本進行健康知識教學的過程中，仍然需要教師做好充足的備課準備，才能夠讓幼兒能夠通過繪本掌握健康知識，發(fā)揮出更加理想的教學效果。

綜上所述，健康知識教育在幼兒園中的開展，可以通過多種方式進行教學，但關鍵是需要幼兒園教師通過精心準備，根據(jù)不同年齡階段幼兒的認知特點，準備更加合適的教學素材，讓幼兒借助這些教學素材，進一步了解和養(yǎng)成健康的行為習慣。由此可見，健康知識教育在幼兒園教學的融合過程中，需要教師與幼兒保持著良好的互動，特別是教師通過進行備課之后，以幼兒更感興趣的方式引入健康知識與行為，從而讓健康知識教育不再枯燥，真正讓幼兒養(yǎng)成良好的健康行為習慣。因此，針對健康知識教育在幼兒園中的開展，應該多讓幼兒園教師積累經(jīng)驗，并且根據(jù)這些經(jīng)驗再開發(fā)一些精品課程，從而推動幼兒健康教育的發(fā)展。

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作者簡介：

陳美鳳，福建省晉江市，福建省晉江市池店中心幼兒園。