梁萍 寧平

摘 要：通過多年教學(xué)積累與生產(chǎn)實(shí)踐，該文總結(jié)了新時(shí)代對植物醫(yī)生即植物保護(hù)專業(yè)人才的專業(yè)素養(yǎng)要求，闡述了掌握植物生長規(guī)律知識、氣象與土肥知識、植物栽培知識、農(nóng)藥與藥械使用知識、植物病蟲害識別與綜合防治技能等是植物醫(yī)生必備的專業(yè)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：植物保護(hù);植物醫(yī)生;病蟲害;專業(yè)知識;專業(yè)素養(yǎng)

中圖分類號 F323文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A文章編號 1007-7731（2020）06-0089-03

隨著改革開放帶來的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會進(jìn)步，人們對生活質(zhì)量的要求日益增強(qiáng)，特別是近年來食品安全事件頻發(fā)，食品農(nóng)藥中毒事故時(shí)有發(fā)生，人們對生態(tài)環(huán)境質(zhì)量、食品質(zhì)量安全和產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)注度越來越高，健康安全的農(nóng)產(chǎn)品越來越受到人們青睞。植物健康成長離不開植物醫(yī)生，即植物保護(hù)專業(yè)人才。

我國是農(nóng)作物生產(chǎn)大國，同時(shí)也是作物病蟲災(zāi)害多發(fā)國家。農(nóng)作物病蟲害種類多、影響大、并時(shí)常暴發(fā)成災(zāi)，這些病蟲害的頻繁發(fā)生，對農(nóng)作物生長造成極大威脅，對我國國民經(jīng)濟(jì)、特別是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成重大損失?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)高速發(fā)展，迫切需要農(nóng)業(yè)技術(shù)人員改善農(nóng)業(yè)生物生長的環(huán)境條件，提高農(nóng)業(yè)生物自身的生產(chǎn)能力，對服務(wù)植物健康成長的植物醫(yī)生，即植物保護(hù)專業(yè)人才提出了更高要求。由于農(nóng)產(chǎn)品事關(guān)百姓餐桌安全，國家對作物病蟲害防控技術(shù)提出更嚴(yán)格更苛刻的的要求，所以植物醫(yī)生不僅要熟悉農(nóng)作物種植制度、氣候條件、栽培條件，更重要的是掌握扎實(shí)的植保專業(yè)技術(shù)，確保生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品與食品符合國家安全規(guī)范要求。筆者依據(jù)多年教學(xué)積累與生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對職業(yè)植物醫(yī)生的專業(yè)素養(yǎng)進(jìn)行了總結(jié)。

1 專業(yè)基礎(chǔ)知識

1.1 生物與環(huán)境知識 學(xué)好專業(yè)基礎(chǔ)知識是學(xué)好專業(yè)知識的前提條件。作為植物保護(hù)專業(yè)人員，必須了解生物的分類、形態(tài)、生理、生化、遺傳、生態(tài)與進(jìn)化，認(rèn)識植物、動(dòng)物和微生物的結(jié)構(gòu)、功能、發(fā)生和發(fā)展規(guī)律，為更好地為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù);了解與作物溫、光、氣、水等農(nóng)業(yè)氣象要素的變化規(guī)律及其對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響，合理利用農(nóng)業(yè)氣候資源，有效防御或減輕水、旱、霜、雹、風(fēng)等自然災(zāi)害;掌握農(nóng)業(yè)氣象調(diào)控措施，能進(jìn)行農(nóng)業(yè)小氣候觀測與分析，能改變農(nóng)田小氣候，為植物生長創(chuàng)造有利條件，降低農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害程度。了解我國土壤資源狀況，可以指導(dǎo)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田建設(shè)，掌握中低產(chǎn)田改良技術(shù)。了解植物所需營養(yǎng)，可以診治植物缺素癥;對土壤組成、土壤基本性質(zhì)、土壤肥力因素、植物營養(yǎng)原理、土壤養(yǎng)分與化學(xué)肥料類型及使用方法、有機(jī)肥料類型及漚制與使用方法、設(shè)施農(nóng)業(yè)土壤的管理、測土配方施肥和安全施肥等有較清楚的認(rèn)識;能判斷本地主要作物缺素癥狀，能提供有效解決方案。

1.2 植物栽培知識 了解植物類型、植物形態(tài)結(jié)構(gòu)、植物生長發(fā)育規(guī)律、植物代謝與生理生化過程;認(rèn)識農(nóng)田雜草主要種類及其習(xí)性特點(diǎn);掌握土壤耕作制度與種植制度，能合理運(yùn)用輪作、間作、套作技術(shù)防控部分植物病蟲害;了解作物產(chǎn)量與品質(zhì)構(gòu)成，熟悉作物生長與發(fā)育規(guī)律，熟練掌握農(nóng)作物水稻、玉米、甘蔗、水果與蔬菜種子處理技術(shù)、育苗播種與定植技術(shù)、田間管理與瓜果修剪整形技術(shù)，作物栽培新技術(shù)新進(jìn)展等。

2 專業(yè)核心知識與技能

專業(yè)核心知識與技能是本專業(yè)有別于其它專業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)。作為植保專業(yè)人員必須掌握專業(yè)基礎(chǔ)，還需具備專業(yè)核心技術(shù)。

2.1 植物病害防控技術(shù) 了解植物生病原因、發(fā)生發(fā)展過程，能正確診斷常見植物病害;了解主要病原，掌握常見病原真菌形態(tài)特點(diǎn)，掌握真菌、細(xì)菌與病毒引起的病害特點(diǎn)，能診斷常見植物病害類別并能對癥施治;能準(zhǔn)確識別農(nóng)作物、果樹、蔬菜的主要病害癥狀、了解其發(fā)生發(fā)展規(guī)律，能綜合運(yùn)用多種防治技術(shù)有效控制其蔓延;能正確調(diào)查植物病害發(fā)生程度，能預(yù)測植物病害發(fā)生情況;能根據(jù)作物生長苗情和病害的調(diào)查結(jié)果制定綜合防治方案并實(shí)施。

2.2 植物蟲害防控技術(shù) 認(rèn)識普通昆蟲形態(tài)特征、蟲態(tài)與變態(tài)類型，了解昆蟲分類知識、昆蟲的發(fā)生與環(huán)境的關(guān)系;能根據(jù)農(nóng)業(yè)昆蟲習(xí)性、發(fā)生情況與氣象條件，通過田間調(diào)查測報(bào)綜合分析，制定切實(shí)可行的防治措施;了解本地常見害蟲種類及其習(xí)性，能對癥施治;對本地作物重大蟲害有清楚認(rèn)識及預(yù)見性，及時(shí)作出響應(yīng);熟悉本地農(nóng)作物、果樹與蔬菜的害螨以及軟體動(dòng)物的形態(tài)特點(diǎn)，掌握其生活習(xí)性與發(fā)生規(guī)律，制定綜合治理方案并實(shí)施;能在重大病蟲害發(fā)生前預(yù)警，能及提醒相關(guān)部門，及時(shí)指導(dǎo)農(nóng)民防控。

2.3 農(nóng)藥應(yīng)用知識 農(nóng)藥知識涉及植物化學(xué)保護(hù)知識與技能，要了解化學(xué)農(nóng)藥毒性、農(nóng)藥劑型及使用方法，掌握農(nóng)藥分類知識，熟悉常用農(nóng)藥的防治對象及使用方法;了解化學(xué)農(nóng)藥對環(huán)境的影響，科學(xué)使用殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、殺鼠劑與植物生長調(diào)節(jié)劑，防控植物有害生物，保證植物健康成長;能進(jìn)行農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)設(shè)計(jì)和統(tǒng)計(jì)分析;掌握安全優(yōu)質(zhì)作物生產(chǎn)規(guī)程，農(nóng)業(yè)投入物使用規(guī)定，了解農(nóng)藥安全間隔期，能用簡易方法測定農(nóng)藥殘留量，熟悉高效低毒農(nóng)藥;能指導(dǎo)農(nóng)民正確使用農(nóng)藥防治植物病蟲害。

2.4 植物檢疫技術(shù) 植物檢疫是國家或地方政府頒布法令，設(shè)立專門的機(jī)構(gòu)，禁止危險(xiǎn)性植物病、蟲、雜草及其它有害生物隨種子、苗木以及農(nóng)產(chǎn)品等在國際及國內(nèi)地區(qū)之間調(diào)運(yùn)而傳入和輸出，或者傳入后為限制其繼續(xù)擴(kuò)展所采取的一系列措施。植物醫(yī)生必需了解植物檢疫與植物保護(hù)的關(guān)系：植物檢疫是植物保護(hù)工作的一個(gè)方面，它是通過法律、行政和技術(shù)手段，防止危險(xiǎn)性植物病、蟲、雜草及其它有害生物的人為傳播，保障農(nóng)業(yè)林業(yè)生產(chǎn)的安全，促進(jìn)國際國內(nèi)貿(mào)易發(fā)展的措施。植物檢疫以立法手段防止植物及其產(chǎn)品在流通過程中傳播有害生物的措施，所以它具有法律強(qiáng)制性。植保專業(yè)人員必須了解植物檢疫基本知識：國內(nèi)外植物檢疫概況，植物檢疫法規(guī)，植物檢疫機(jī)構(gòu)與植物檢疫程序，各類危險(xiǎn)性有害生物的檢疫處理。具備植物檢驗(yàn)檢疫相關(guān)基本知識和技能，熟知國際植物保護(hù)公約、實(shí)施衛(wèi)生與植物衛(wèi)生措施協(xié)定、中華人民共和國進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法、中華人民共和國植物檢疫條例，具備良好的植物檢疫服務(wù)工作素質(zhì)。

2.5 有害生物預(yù)測預(yù)報(bào)技術(shù) 了解昆蟲生態(tài)與種群生態(tài)，病害發(fā)生與環(huán)境關(guān)系，生物進(jìn)化與群落生態(tài)，有機(jī)體與生活環(huán)境，生物多樣性保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展，生態(tài)系統(tǒng)中的信息流，有害生物發(fā)生規(guī)律及行為特征;依據(jù)氣象條件土壤條件與作物生長勢進(jìn)行綜合評估，對有害昆蟲進(jìn)行預(yù)測預(yù)報(bào)及數(shù)理統(tǒng)計(jì)，對植物病害發(fā)生趨勢作出比較準(zhǔn)確的估計(jì)，并制定可行應(yīng)對策略。

2.6 現(xiàn)代植保機(jī)械維修保養(yǎng)常識 農(nóng)業(yè)是一個(gè)涉及面很廣的領(lǐng)域，不同區(qū)域所需要的植保機(jī)械不同。植保機(jī)械泛指農(nóng)業(yè)上用于防治作物病蟲害的多種器具，包括傳統(tǒng)噴霧器、誘蟲燈，還有近年應(yīng)用的低空低量航空施藥的植保無人機(jī)等等。隨著國家農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼投入加大，現(xiàn)代化的植保機(jī)械正在進(jìn)入農(nóng)民的手中;為加快植保機(jī)械在農(nóng)林牧漁業(yè)的應(yīng)用，助推農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，植保工作者必需掌握過硬的植保器械使用技術(shù);了解植保機(jī)械類型，農(nóng)藝要求，植保機(jī)械的正確使用及安全注意事項(xiàng)。機(jī)械化植保作業(yè)在農(nóng)作物病蟲草害防治技能和知識等、植保機(jī)械在能節(jié)水省藥，減少勞動(dòng)強(qiáng)度，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低作業(yè)成本，集中滅殺病蟲害中起到十分重要的作用。

2.7 植物病蟲害綜合防控 所謂植物病蟲害綜合治理也稱綜合防治，是對有害生物進(jìn)行科學(xué)管理，是指因地制宜協(xié)調(diào)多種手段把有害生物控制在經(jīng)濟(jì)允許水平以下。它包含了經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會效益。而充分認(rèn)識人類活動(dòng)對農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的影響，尊重客觀規(guī)律，對有害生物進(jìn)行綜合治理、控制有害生物種群數(shù)量，保持生態(tài)平衡具有重要意義。除了具備了植物醫(yī)生的專業(yè)基礎(chǔ)知識與專業(yè)核心知識與技能，還需要制定植物病蟲害綜合治理方案并落到實(shí)處。只有靈活運(yùn)用用植物檢疫、農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治以及化學(xué)防治才能發(fā)揮專業(yè)特長，收到良好的治理效果。

2.7.1 農(nóng)業(yè)措施 農(nóng)業(yè)防治是運(yùn)用各種農(nóng)業(yè)措施，改變環(huán)境因子，創(chuàng)造有利于作物生長及天敵發(fā)展而不利于病蟲害發(fā)生的條件，從而消滅或抑制病蟲害的發(fā)生和危害的治理辦法。農(nóng)業(yè)防治是有害生物綜合治理的基礎(chǔ)措施，對有害生物控制以預(yù)防為主，一般結(jié)合栽培管理措施進(jìn)行，不需增加額外成本，對其他生物和環(huán)境破壞小，可長期抑制多種病蟲害，有利于保持生態(tài)平衡，符合農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展要求，農(nóng)民群眾易接受。掌握農(nóng)業(yè)防治的一系列具體措施，如選種抗性良種、使用無害化種苗、改進(jìn)耕作制度，或者合理輪作倒茬、正確套種與間種、合理的作物布局等。加強(qiáng)作物田間管理對防控病蟲害十分重要，如適時(shí)播種、合理密植，及時(shí)整枝打杈、適當(dāng)修剪、清潔田園等，對控制病蟲害發(fā)生都有重要作用。又如在適合的時(shí)間采收，用適當(dāng)?shù)姆椒?、機(jī)具和后處理措施適時(shí)收獲作物，對病蟲害的防治也有重要作用。必須利用各種有效技術(shù)措施，采取積極有效的防治策略，才能持續(xù)控制有害生物，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)高效。

2.7.2 物理防控 掌握高溫低溫處理技術(shù)，黃板誘殺蚜蟲與白粉虱，藍(lán)板誘殺薊馬，黑光燈誘殺害蟲，果實(shí)套袋防治果實(shí)蠅，防蟲網(wǎng)室與防鳥網(wǎng)技術(shù);了解輻射滅蟲技術(shù)、氣體調(diào)節(jié)害蟲窒息、水分調(diào)節(jié)控蟲技術(shù)等。

2.7.3 生物防治 所謂生物防治就是利用有益生物或其代謝產(chǎn)物防治有害生物的方法。生物防治對人、畜、植物安全，不污染環(huán)境、害蟲不易產(chǎn)生抗性，生物來源廣，且有長期抑制作用。植物保護(hù)工作者要充分利用生物防治對有害生物的抑制作用，保護(hù)人類生存環(huán)境;有保護(hù)生物與生物防治意識，能靈活運(yùn)用一批安全有效的生物農(nóng)藥防控作物病蟲害。

2.7.4 綜合防治 作為植物保護(hù)專業(yè)人員，只有發(fā)揮植物保護(hù)專業(yè)優(yōu)勢，綜合協(xié)調(diào)各種防控措施，包括植物檢疫、農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治以及化學(xué)防治，趨利避害，才能保證作物健康成長，才能與環(huán)境友好共處，確保農(nóng)產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)，為生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展為人類服務(wù)。

3 結(jié)語

習(xí)近平總書記指出，中國現(xiàn)代化離不開農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化關(guān)鍵在科技、在人才，要保證讓老百姓吃上安全放心的農(nóng)產(chǎn)品。安全放心的農(nóng)產(chǎn)品，離不開現(xiàn)代植物保護(hù)專業(yè)人才辛勤勞動(dòng)。新時(shí)代，農(nóng)村是充滿希望的田野，是人類賴以生存的食物補(bǔ)給平臺。植物保護(hù)專業(yè)人員必須是熟悉植物成長規(guī)律，掌握農(nóng)業(yè)有害生物的發(fā)生規(guī)律與預(yù)測辦法以及防治策略，具備有扎實(shí)專業(yè)知識與技能，愛崗敬業(yè)，能傳播農(nóng)業(yè)技術(shù)，有深厚愛農(nóng)、務(wù)農(nóng)情懷的，以強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為己任的新時(shí)代植物醫(yī)生。此外還需要具備項(xiàng)目策劃、獨(dú)立工作、分析思考、創(chuàng)新思維、團(tuán)隊(duì)合作、解決問題等綜合知識運(yùn)用的全方位職業(yè)能力，才能真正成為高素質(zhì)的植物健康衛(wèi)士。

（責(zé)編：張 麗）